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关于焦溜肉的精选

焦溜肉段步骤
  • 焦溜肉段步骤

  • 1、用料:猪肉130克、青椒少许、洋葱少许、胡萝卜少许、食用油、腌肉、料酒1勺、生抽1勺、盐、挂糊、淀粉30克、清水25克、酱汁、生抽1勺、醋半勺、糖半勺、老抽半勺、淀粉半勺、清水小半碗、葱、姜1片、蒜1瓣。2、把猪肉切成一厘米见方的条状。放入容器中,调入料酒、生抽和...
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焦溜肉段步骤 制作焦溜肉段的方法
  • 焦溜肉段步骤 制作焦溜肉段的方法

  • 1、用料:猪肉130克、青椒少许、洋葱少许、胡萝卜少许、食用油、腌肉、料酒1勺、生抽1勺、盐、挂糊、淀粉30克、清水25克、酱汁、生抽1勺、醋半勺、糖半勺、老抽半勺、淀粉半勺、清水小半碗、葱、姜1片、蒜1瓣。2、把猪肉切成一厘米见方的条状。放入容器中,调入料酒、生抽和...
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焦溜丸子好吃做法
  • 焦溜丸子好吃做法

  • 1、准备适量肉馅,放葱姜,料酒,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,少许花椒粉,一个鸡蛋,适量玉米淀粉。2、顺时针搅拌均匀。3、然后放入莲藕丁,翻拌均匀。4、油温五成热,把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起捞出。5、起锅烧油,放入葱花蒜末,小火炒香,加少许生抽,少许料酒,加一碗水。6、再...
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怎么做溜肉段
  • 怎么做溜肉段

  • 1、原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许。2、猪肉切成2-3厘米左右的小块,加入盐,花椒粉,嫩...
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溜肉片怎么做
  • 溜肉片怎么做

  • 1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小段。6、稍多的油熘肉片至猪肉变色。7、加入芹菜,大火翻...
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怎么做焦溜素丸子
  • 怎么做焦溜素丸子

  • 1、素丸子制作比较麻烦,可以去市面上买现成的。2、中火烧至油六成热将丸子放入锅中炸3分钟,待表面成金黄色捞出待用。3、锅中留底油,烧热后将蒜碎放入爆香,4、随后加入酱油、料酒和鸡粉,倒入水淀粉搅匀后将素丸子入锅,挂糊即可。...
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焦溜丸子
  • 焦溜丸子

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:300克;鸡蛋:1个;淀粉:70克;色拉油:适量;姜:1小块;甜面酱:20克;花椒粉:少许;香油:1小勺;酱油:2勺;醋:1勺;白糖:1勺;水:适量;料酒:1勺;食盐:2克;葱:50克;蒜:3瓣;焦溜丸子的做法将猪肉300克(肥瘦3:7或者4:6)剁成肉馅...
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溜肉段的肉怎么切
  • 溜肉段的肉怎么切

  • 溜肉段肉的切法如下:将整块的肉放在砧板上,横刀切成2片,斜刀切1.5厘米厚即可。溜肉段的制作方法:食材:猪肉250克、土豆淀粉200克、酱油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、姜适量。制作方法:1、猪肉切成长条或者片状,倒入少许酱油和少许盐腌制3分钟;2、土豆淀粉用水稀释拌匀,水不宜...
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溜肉段家常做法 溜肉段的做法步骤
  • 溜肉段家常做法 溜肉段的做法步骤

  • 1、主料:猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段;蒜拍碎,青椒,红椒洗净切块。3、碗内放酱油,糖,盐,少许淀粉和清水调匀待用。4、里脊肉...
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焦溜素丸子的做法
  • 焦溜素丸子的做法

  • 1、素丸子制作比较麻烦,可以去市面上买现成的。2、中火烧至油六成热将丸子放入锅中炸3分钟,待表面成金黄色捞出待用。3、锅中留底油,烧热后将蒜碎放入爆香,4、随后加入酱油、料酒和鸡粉,倒入水淀粉搅匀后将素丸子入锅,挂糊即可。...
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焦溜豆腐丸子的做法分享
  • 焦溜豆腐丸子的做法分享

  • 1、食材:豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。2、调汁:碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉,加入适量的水,拌匀。再准备一些葱花。3、豆腐放入盆中,用勺子按碎,加入适量的肉馅。4、加入适...
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怎么做焦溜素丸子 焦溜素丸子的做法
  • 怎么做焦溜素丸子 焦溜素丸子的做法

  • 1、素丸子制作比较麻烦,可以去市面上买现成的。2、中火烧至油六成热将丸子放入锅中炸3分钟,待表面成金黄色捞出待用。3、锅中留底油,烧热后将蒜碎放入爆香,4、随后加入酱油、料酒和鸡粉,倒入水淀粉搅匀后将素丸子入锅,挂糊即可。...
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东北溜肉段的家常做法怎么做溜肉段
  • 东北溜肉段的家常做法怎么做溜肉段

  • 1、原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许。2、猪肉切成2-3厘米左右的小块,加入盐,花椒粉,嫩...
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焦溜素丸子如何做
  • 焦溜素丸子如何做

  • 材料,胡萝卜2根,粉条50g,香菜50g,面粉400g,馒头1个,鸡蛋2枚,清水200ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉2汤匙(30ml),干淀粉50g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml)1、胡萝卜洗净削去外皮,用擦丝器擦成细丝。粉条放入沸水中汆煮10分钟,取出后放凉剁碎。馒头掰碎,加入...
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焦熘肉段怎么不焦
  • 焦熘肉段怎么不焦

  • 1、焦熘肉段如何做:(1)猪肉洗净切块,放入1g小苏打抓匀,腌制半小时备用。(2)葱、姜、青椒、胡萝卜、去皮洗净切丝,蒜切片。(3)勾兑芡汁:碗里加入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少许干淀粉,再倒入适量的清水搅匀,喜欢偏甜口的可以多加一勺糖。(4)用小苏打腌制过的肉再用...
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溜肉段
  • 溜肉段

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;尖椒:2个;鸡蛋:1个;植物油:适量;食盐:适量;白糖:少许;醋:少许;酱油:适量;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;淀粉:2勺;花椒粉:少许;料酒:适量;溜肉段的做法将里脊肉切成1.5厘米见方,3~4厘米长的肉条将肉条放入容...
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焦熘肉段如何做 焦熘肉段怎么不焦
  • 焦熘肉段如何做 焦熘肉段怎么不焦

  • 1、焦熘肉段如何做:(1)猪肉洗净切块,放入1g小苏打抓匀,腌制半小时备用。(2)葱、姜、青椒、胡萝卜、去皮洗净切丝,蒜切片。(3)勾兑芡汁:碗里加入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少许干淀粉,再倒入适量的清水搅匀,喜欢偏甜口的可以多加一勺糖。(4)用小苏打腌制过的肉再用...
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焦溜豆腐的家常做法
  • 焦溜豆腐的家常做法

  • 焦溜豆腐简介豆腐即家常又美味,是我家餐桌上出镜率很高的一道菜式呢。食材主料老豆腐300g青椒100g配料鸡蛋适量酱油适量白糖适量盐适量淀粉适量步骤/方法&nb这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:300克;彩椒:1.5个;木耳(水发):50克;高汤...
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滑溜肉段怎么做 做溜肉段的步骤
  • 滑溜肉段怎么做 做溜肉段的步骤

  • 1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。5、加点油,再抓一下,备用。6、锅中起油,五成热,放入肉段炸。7、炸至金黄,...
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美味溜肉段
  • 美味溜肉段

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;柿子椒:50克;鸡蛋清:1个;醋:少许;酱油:少许;白糖:3克;白酒:少许;料酒:2克;食盐:2克;葱:少许;姜:2克;蒜:2瓣;美味溜肉段的做法猪肉洗净,切成条状,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀腌制15分钟淀粉中加入1...
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焦溜素丸子的做法介绍
  • 焦溜素丸子的做法介绍

  • 材料,胡萝卜2根,粉条50g,香菜50g,面粉400g,馒头1个,鸡蛋2枚,清水200ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉2汤匙(30ml),干淀粉50g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml)1、胡萝卜洗净削去外皮,用擦丝器擦成细丝。粉条放入沸水中汆煮10分钟,取出后放凉剁碎。馒头掰碎,加入...
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焦溜素丸子如何做 焦溜素丸子的做法介绍
  • 焦溜素丸子如何做 焦溜素丸子的做法介绍

  • 材料,胡萝卜2根,粉条50g,香菜50g,面粉400g,馒头1个,鸡蛋2枚,清水200ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉2汤匙(30ml),干淀粉50g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml)1、胡萝卜洗净削去外皮,用擦丝器擦成细丝。粉条放入沸水中汆煮10分钟,取出后放凉剁碎。馒头掰碎,加入...
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焦溜肥肠怎么做
  • 焦溜肥肠怎么做

  • 1、主料:生面筋260克、鲜豌豆50克、净冬笋50克、水发木耳30克。2、调料:香油600克(实耗约90克)、口蘑汤60克、白糖2克、干淀粉50克、湿淀粉6克、味精3克、姜末2克、酱油50克。3、生面筋压成0.5厘米厚的薄片,然后切成3厘米宽的长条,均匀缠在抹了油的木棍(直径约1厘米)上。注意...
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溜肉片怎么做 溜肉片的烹饪方法
  • 溜肉片怎么做 溜肉片的烹饪方法

  • 1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小段。6、稍多的油熘肉片至猪肉变色。7、加入芹菜,大火翻...
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溜肉段的做法
  • 溜肉段的做法

  • 主要材料:牛里脊肉,胡萝卜,青椒,淀粉,圆葱。1,牛里脊切1-2厘米条,用淀粉4勺,面粉1勺,鸡蛋清1个,加盐料酒,抓均匀下锅,炸至变金黄即可,可以复炸2,胡萝卜也过一下油锅,待用3,锅中加入底油,然后加葱姜丝圆葱,炒香,在加生抽,这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪...
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