![裱花嘴怎么安装 裱花嘴如何安装]( "裱花嘴怎么安装 裱花嘴如何安装")
- 1、裱花袋分为袋子和裱花嘴两部分，安装裱花嘴时只需将袋子尖的那一头剪掉一部分，将裱花嘴从宽的那一边放进袋子并推到我们剪开的那一边就可以了。要注意不能将袋子剪开太多，否则裱花嘴容易掉。2、裱花袋是人们在制作蛋糕、曲奇的时候经常会用到的东西，它可以用来做蛋糕上奶油...
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![表花袋怎么用 裱花嘴的用法]( "表花袋怎么用 裱花嘴的用法")
- 1.裱花嘴的用法tip16裱花嘴：16号mediumconsistency90度角花嘴不能触碰到蛋糕表面步骤：挤-收力-抬起注：如果裱花面积很大，比如我上次做过的小熊熊，可以用tip2010，是3个一起的star花形，省力很多哦。我上次做那只熊熊花了3个小时那，用这个估计时间起码减半。下面是tip16的另外2种用...
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![裱花嘴买啥材质的好 裱花嘴买什么材质的好]( "裱花嘴买啥材质的好 裱花嘴买什么材质的好")
- 1、裱花嘴买不锈钢材质的好。2、练习裱花嘴可使用白油，且白油可重复利用，软硬适宜，无需经过打发，用手捏软即可直接装袋进行使用练习。同时也可以使用植脂奶油，稳定性相对较差，更加容易进行操作，方便进行裱花嘴练习。裱花嘴一般使用不锈钢材质，区别仅在于材质的薄厚及接口的做工。...
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![抹面奶油和裱花奶油要不要分开打]( "抹面奶油和裱花奶油要不要分开打")
- 1、理论上来讲抹面奶油和裱花奶油是不需要分开打发的，通常我们都是先将奶油打发至七八分的时候拿来抹面，抹完面之后再稍微对它进行打发就可以用来裱花了。2、而且，在抹面的过程中我们不断的取出奶油也算是一个打发的过程，因此有的时候，我们抹完面了就只需要将它翻拌一下就可以...
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![用奶油怎么做裱花]( "用奶油怎么做裱花")
- 1、20克蛋清加入50克白糖，搅拌一下。2、碗中加入60度热水。3、隔水加热蛋清和白糖。4、搅拌至白糖融化。5、用打蛋机高速开始打发。6、打至提起打蛋机可以看见奶油倒钩。7、加入150克黄油。8、继续打发至黄油融化。9、这样一份裱花奶油就做好了。...
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![裱花的意思]( "裱花的意思")
- 1、裱花biǎohuā，英文：mountingpatterns，指用膏状装饰料，在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。2、鲜奶油可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。3、饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它...
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![没有裱花嘴用什么代替]( "没有裱花嘴用什么代替")
- 1、准备一个易拉罐，减去头尾，只要中间直桶的部分。2、从中间剪取一个上顶4cm,下底6cm，高3cm的等腰梯形。3、将梯形圈起来站住边缘，让上顶的圆比下底小。4、剪成锯齿状，注意最后一个尖齿与第一个要连起来。5、用剪刀把齿子按进去，注意不要伤着手，自制易拉罐裱花嘴就做好了。...
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![简单裱花蛋糕如何做 简单裱花蛋糕的做法]( "简单裱花蛋糕如何做 简单裱花蛋糕的做法")
- 1、食材：鸡蛋5个、玉米油80克、低筋面粉120克、淡奶油500克、糖-淡奶油用50克、牛奶或水80克、糖-蛋白中50克、糖-蛋黄中30克、柠檬汁-蛋黄中几滴。2、蛋白和蛋黄分开，要保证蛋白的盆里子无油无水。3、打蛋白的时候，烤箱就要按自家的温度预热；蛋白里加入几滴柠檬汁，这样稳定性...
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![奶油裱花步骤]( "奶油裱花步骤")
- 1、原料：奶油、糖、黑米糕、谷物圈。2、把奶油跟糖全部放入容器内。3、打蛋器打发至凝固状，继续打发一会会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了，千万不要打发过头，因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。4、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去，前面扭一扭。5、把裱花袋放入...
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![裱花嘴买什么材质的好]( "裱花嘴买什么材质的好")
- 1、裱花嘴买不锈钢材质的好。2、练习裱花嘴可使用白油，且白油可重复利用，软硬适宜，无需经过打发，用手捏软即可直接装袋进行使用练习。同时也可以使用植脂奶油，稳定性相对较差，更加容易进行操作，方便进行裱花嘴练习。裱花嘴一般使用不锈钢材质，区别仅在于材质的薄厚及接口的做工。...
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![抹面奶油和裱花奶油的区别]( "抹面奶油和裱花奶油的区别")
- 抹面奶油的打发程度会稍微低于裱花奶油，会这样是因为抹面奶油打发程度较低才比较光滑、细腻，且不会因太硬而粘不住裱花等装饰品，而裱花奶油则是需要硬度较高才能更好的塑形。这两种奶油的主要区别是在于打发程度的不同，对于奶油来说，打发程度会直接决定它的硬度等因素的。在这...
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![裱花嘴买啥材质的好]( "裱花嘴买啥材质的好")
- 1、裱花嘴买不锈钢材质的好。2、练习裱花嘴可使用白油，且白油可重复利用，软硬适宜，无需经过打发，用手捏软即可直接装袋进行使用练习。同时也可以使用植脂奶油，稳定性相对较差，更加容易进行操作，方便进行裱花嘴练习。裱花嘴一般使用不锈钢材质，区别仅在于材质的薄厚及接口的做工。...
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![裱花嘴怎么用教程 裱花嘴的用法]( "裱花嘴怎么用教程 裱花嘴的用法")
- 1.裱花嘴的用法tip16裱花嘴：16号mediumconsistency90度角花嘴不能触碰到蛋糕表面步骤：挤-收力-抬起注：如果裱花面积很大，比如我上次做过的小熊熊，可以用tip2010，是3个一起的star花形，省力很多哦。我上次做那只熊熊花了3个小时那，用这个估计时间起码减半。下面是tip16的另外2种用...
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![戚风裱花蛋糕怎么做]( "戚风裱花蛋糕怎么做")
- 1、将20g砂糖放入淡奶油，隔冰水进行打发，打到七八分发，可以涂抹。2、淡奶油中加入你喜欢的蛋糕用色素，搅拌均匀。3、将戚风蛋糕体小心地切割成上下两片，均匀地涂抹上淡奶油，备用。4、黄油软化后打顺。5、50g砂糖中分一半倒入蛋清中，用打蛋器打发到六七分，加入黄油继续打发，直到顺...
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![裱花蛋糕的制作方法 裱花蛋糕的制作步骤]( "裱花蛋糕的制作方法 裱花蛋糕的制作步骤")
- 1、蛋清中加入10g糖打发至湿性发泡待用。2、取另一个碗倒入蛋黄、牛奶、10g糖，并筛入面粉，搅拌均匀。3、蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀，从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，否则会消泡。4、方太烤箱调到上下火模式，预热到150度，设置25min。5、预热后放入烤箱中层。6、蛋糕胚待凉后，切小块待...
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![裱花蛋糕的制作步骤]( "裱花蛋糕的制作步骤")
- 1、蛋清中加入10g糖打发至湿性发泡待用。2、取另一个碗倒入蛋黄、牛奶、10g糖，并筛入面粉，搅拌均匀。3、蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀，从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，否则会消泡。4、方太烤箱调到上下火模式，预热到150度，设置25min。5、预热后放入烤箱中层。6、蛋糕胚待凉后，切小块待...
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![裱花奶油的做法]( "裱花奶油的做法")
- 1、材料工具：淡奶油、白砂糖、电动打蛋器；2、做法步骤：将电动打蛋器的棒和装奶油的盆子放入冰箱中冷冻半个小时左右(注意盆子可以选择一个容量较大，深度较深的盆，这样可以防止打发奶油的时候奶油飞溅的到处都是)。3、用电动打蛋器开至中速开始给奶油打发，第一次先打成粗泡，加入...
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![蛋糕如何用保鲜袋裱花]( "蛋糕如何用保鲜袋裱花")
- 1、需要准备一张保鲜袋。选择较厚的保鲜袋效果会更好。将保鲜袋打开，将两个角剪掉，留下一个三角形的口。接下来，将剪口对折，再将剪边再次对折，这样裱花袋就制作完成了。2、但是，这种保鲜袋制作的裱花袋材料较薄，不够结实，容易破裂。我们可以采取以下方法加固裱花袋：在裱花袋的外面...
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![如何用吸管做裱花嘴]( "如何用吸管做裱花嘴")
- 1、准备好一把剪刀和吸管适量，首先将吸管剪成锯齿的形状。2、然后再将锯齿沿着两侧剪成三角尖型的形状。3、将锯齿折入吸管内测。吸管另一侧用胶水固定。4、吸管锯齿形状可以根据需要裁剪，间距大小可以调节的。...
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![蛋糕裱花是什么]( "蛋糕裱花是什么")
- 1、裱花biǎohuā，英文：mountingpatterns，指用膏状装饰料，在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。可用于裱花的材料：2、鲜奶油可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。3、饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类...
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![裱花嘴转换器怎么使用]( "裱花嘴转换器怎么使用")
- 裱花转换器由一内套及一外圈组成。将内套放入裱花袋内,上面放上花嘴,再套入外圈即可，使用起来非常方便！可以减少裱花袋的使用数量，一个裱花袋就能胜任大部分的裱花工作。再也不用一个花嘴用一个花袋，奶油抹的到处都是。但是很多人都不知道怎么使用裱花转换器，接下来我给大家演...
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![蛋糕用保鲜袋裱花的技巧介绍 蛋糕如何用保鲜袋裱花]( "蛋糕用保鲜袋裱花的技巧介绍 蛋糕如何用保鲜袋裱花")
- 1、需要准备一张保鲜袋。选择较厚的保鲜袋效果会更好。将保鲜袋打开，将两个角剪掉，留下一个三角形的口。接下来，将剪口对折，再将剪边再次对折，这样裱花袋就制作完成了。2、但是，这种保鲜袋制作的裱花袋材料较薄，不够结实，容易破裂。我们可以采取以下方法加固裱花袋：在裱花袋的外面...
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![简单裱花蛋糕如何做]( "简单裱花蛋糕如何做")
- 1、食材：鸡蛋5个、玉米油80克、低筋面粉120克、淡奶油500克、糖-淡奶油用50克、牛奶或水80克、糖-蛋白中50克、糖-蛋黄中30克、柠檬汁-蛋黄中几滴。2、蛋白和蛋黄分开，要保证蛋白的盆里子无油无水。3、打蛋白的时候，烤箱就要按自家的温度预热；蛋白里加入几滴柠檬汁，这样稳定性...
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![蛋糕用保鲜袋裱花的技巧介绍]( "蛋糕用保鲜袋裱花的技巧介绍")
- 1、需要准备一张保鲜袋。选择较厚的保鲜袋效果会更好。将保鲜袋打开，将两个角剪掉，留下一个三角形的口。接下来，将剪口对折，再将剪边再次对折，这样裱花袋就制作完成了。2、但是，这种保鲜袋制作的裱花袋材料较薄，不够结实，容易破裂。我们可以采取以下方法加固裱花袋：在裱花袋的外面...
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![有裱花的蛋糕制作方法介绍 自己如何做有裱花的蛋糕]( "有裱花的蛋糕制作方法介绍 自己如何做有裱花的蛋糕")
- 1、首先取蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上。2、在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边，先在底部用直花嘴以直拉的手法制...
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