![芋艿发芽能不能吃]( "芋艿发芽能不能吃")
- 1、芋头发芽是能吃的，我们都知道马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，如果人吃了以后容易导致腹泻甚至造成更大的危害，而芋头发芽是可以吃的，对人体不会造成危害。有的时候其实芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素，对人体也没有毒副...
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![芋艿怎么种 怎么种芋艿]( "芋艿怎么种 怎么种芋艿")
- 1、温度：芋艿适宜的生长温度为25-30℃，苗期和生长期温度较低的话要注意保温；2、土壤：选择疏松肥沃、土层深厚的沙壤土进行种植；3、播种：选择合适的品种，一般在4月左右播种，播种前还要进行催芽；4、管理：芋艿出苗后要合理浇水、施肥，同时也要预防病虫害。...
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![在家自制芋艿简单的做法]( "在家自制芋艿简单的做法")
- 1、芋艿适当、大葱适当、色拉油2-3勺、盐少量。2、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。3、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开，改小火加盖焖至熟软时盛出即可。...
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![芋艿栗子浓汤的做法]( "芋艿栗子浓汤的做法")
- 1、芋艿180克，栗子70克，盐5克，植物油50克，水500克，糖2克。2、栗子剥掉外皮后放入开水中烫2分钟，这样内皮就可以轻松去掉了。3、芋头去皮，对山药芋头的粘液敏感的人，一定要带手套，避免皮肤发痒。4、首先切几片薄而均匀的芋头片，待用。其余的芋头栗子都切小块，锅烧热，放1小勺油，放入切好...
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![中秋节为什么要吃芋艿和毛豆啊]( "中秋节为什么要吃芋艿和毛豆啊")
- 中秋节吃芋艿和毛豆寓意如下：芋艿，在上海、江浙等地方在中秋节有吃芋艿的习惯，农历八月中旬正好是芋艿上市的季节，而且在江浙一带，芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。毛豆，中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆，而毛豆则是用...
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![高压锅芋艿炖排骨怎么做]( "高压锅芋艿炖排骨怎么做")
- 1、先来处理排骨，把猪肋排用清水冲洗干净后。2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。3、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。5、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水...
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![洗芋艿手痒怎么办]( "洗芋艿手痒怎么办")
- 1、平时我们在处理了芋头以后手都会莫名的发痒，痒其实是是因为芋头里有大量的生物碱，这种物质会对我们的皮肤有一定的刺激，与皮肤接触以后，就会造成皮肤发痒。既然是生物碱造成的，我们就可以根据这个特性来处理，可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱减轻手痒的程度了。2、...
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![天刀手游芋艿排骨汤美食攻略]( "天刀手游芋艿排骨汤美食攻略")
- 1、天涯明月刀手游芋艿排骨汤食谱做法攻略：（2）食物口味：咸、鲜。（2）食物BUFF：气血上限增加3000，持续30min。（3）食物介绍：芋头补气益肾，排骨润胃解热。（4）排骨汤肉香鲜美，让芋头吸足汤汁，软糯得入口即化、为了吃到最好的芋头，一定要小火炖煮，不要太着急。（5）制作配料：芋头（专属）、排骨（专属）、葱姜...
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![芋艿如何去皮]( "芋艿如何去皮")
- 1、蒸煮去皮：首先我们将芋艿上的泥土洗净了，随后将它直接放入锅中进行蒸煮，等芋艿煮熟了之后，导致手痒的物质就消失了，这个时候可以直接芋艿，将它外皮去除了，将芋艿当作主食来食用。2、摩擦去皮：我们直接将芋艿放入袋子中，不要将袋子填满了，留一些空间，随后将袋子拿在手中进行抖动，让...
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![芋艿鸡块汤需要什么材料]( "芋艿鸡块汤需要什么材料")
- 1、主料：母鸡1只、芋艿300克、竹荪20克、枸杞子10克。调料：植物油、姜片、葱段、料酒、盐、清汤。2、芋艿鸡块汤的做法：母鸡处理干净，斩大块，焯水，沥干；芋艿剥皮，洗净，切滚刀块；竹荪泡软，切成段；枸杞子洗净。锅内倒油烧至六成热，放入姜片、葱段煸香，然后放入鸡块，煽炒片刻，捞出。...
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![在家自制芋艿简单方法]( "在家自制芋艿简单方法")
- 1、芋艿适当、大葱适当、色拉油2-3勺、盐少量。2、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。3、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开，改小火加盖焖至熟软时盛出即可。...
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![芋艿怎么做好吃简单]( "芋艿怎么做好吃简单")
- 芋艿又叫芋头，它营养价值很高,既可以助消化也可以产生美容效果,所以是一种老少皆宜的食物。在生活品质提高的同时人们对美食的要求也越来越多高，就连普通的芋艿在人们的手中经过各种烹饪方法后制作出了不同的食物，今天就为大家推荐三款简单的芋艿做法。第一种:剁椒芋头食材：...
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![芋艿怎么保存才新鲜]( "芋艿怎么保存才新鲜")
- 1、挂藏：在收获芋头之后，要挑选大小均匀的，使用草绳进行捆绑起来，悬挂到室内，这种保存方法简单容易，但是适合贮藏量小的情况，若是贮藏量较大的话，就会加大工作量，而且也容易失水过多。2、室藏：选择一个向阳的温暖房间，在墙角的位置，使用砖块或土坯在两侧各垒33cm高，并铺上芦竹、细竹，上...
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![芋艿剥皮后一层绿色能吃吗 芋艿剥皮后一层绿色到底能不能吃]( "芋艿剥皮后一层绿色能吃吗 芋艿剥皮后一层绿色到底能不能吃")
- 1、芋艿剥皮后一层绿色不能吃。一般是霉变了，是有毒素的，对身体有损害。2、变色的芋艿表明在其中的内毒素龙葵素的成分较高。这时候吃芋艿干万要慎重，不但需要去皮，也要多切去一些瓜瓤，把变色的一部分彻底除去。假如芋艿皮变色一部分很大或是早已长芽，那样的芋艿就不能吃，不然非...
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![如何制作芋艿五花肉]( "如何制作芋艿五花肉")
- 1、芋艿600克，洗净。2、锅里加水，放入芋艿煮，煮开后再煮2分钟，捞出。3、捞出后去皮，去皮后浸入水中，滴几滴白醋，防止氧化。4、锅里倒入少许的油，放入五花肉煸炒。5、煸炒至五花肉出油，推到一边，加入蒜姜炒出香味。6、再加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，2勺料酒炒匀。7、加入芋艿。8、加...
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![毛芋艿发芽可以吃吗]( "毛芋艿发芽可以吃吗")
- 1、毛芋艿发芽还能吃。2、因为芋头从田里拔出来的时候，已经发过芽了，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖而已，即使芋头发芽也未产生龙葵素，所以，发了芽的芋头吃了对身体不会有什么影响。除了土豆发芽后会产生龙葵素，是一种毒素，坚决不能吃外，吃了会导致腹泻。其余一些食...
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![芋艿怎么做简单又好吃]( "芋艿怎么做简单又好吃")
- 第一种:剁椒芋头食材：芋艿一碟、剁椒适量、葱蒜1.芋头去皮，对半切块，加入一小勺盐，因为剁椒本身就有咸味，所以你剁椒如果放的多，也可以不用加盐。2.把切好的芋头放置盘中，将剁椒铺在芋头上，大火蒸２５分钟，时间由芋头的大小决定，小块的芋头更容易熟。3.将蒸好的芋头端出锅，如果蒸出的水...
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![芋艿发芽了还能吃吗]( "芋艿发芽了还能吃吗")
- 1、芋头长芽了一般可以吃。有时候，当芋头从田里拔出时已经发芽了，芋头发芽无毒，对人体无毒副作用。芋头发芽后，营养物质会促进芽的生长，因此营养功效可能会降低，口感会稍差。2、因此，在购买芋头时，应该选择质量更好的芋头。首先，观察芋头的外观，去掉一些芋头皮，看看是否发霉或变硬。...
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![在家自制芋艿简单的做法 在家自制芋艿简单方法]( "在家自制芋艿简单的做法 在家自制芋艿简单方法")
- 1、芋艿适当、大葱适当、色拉油2-3勺、盐少量。2、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。3、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开，改小火加盖焖至熟软时盛出即可。...
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![芋艿如何保存才新鲜 芋艿怎么保存才新鲜]( "芋艿如何保存才新鲜 芋艿怎么保存才新鲜")
- 1、挂藏：在收获芋头之后，要挑选大小均匀的，使用草绳进行捆绑起来，悬挂到室内，这种保存方法简单容易，但是适合贮藏量小的情况，若是贮藏量较大的话，就会加大工作量，而且也容易失水过多。2、室藏：选择一个向阳的温暖房间，在墙角的位置，使用砖块或土坯在两侧各垒33cm高，并铺上芦竹、细竹，上...
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![芋艿储存妙招]( "芋艿储存妙招")
- 1、挂藏。芋头收获后，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，每团重7一10公斤，挂于室内，此法及时、方便，但贮藏量小，若是种芋用此法贮藏，易造成失水过多。2、室藏。选择朝南的较暖房间，靠墙角用土坯或砖块在两侧各至高33厘米左右，上面铺细竹或芦竹，再铺一层干草，然后上面放厚24-27厘米芋...
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![怎么做猪油渣芋艿汤？]( "怎么做猪油渣芋艿汤？")
- 工具/材料芋艿5个猪油渣100克黄芽菜芯适量嫩豆腐1块操作方法首先，刮去芋艿的表皮，然后放入锅里煮4、5分钟，直至芋艿七八分熟就可以捞出来了。接下来备料。将黄芽菜切成丝，嫩豆腐切大块，建议嫩豆腐提前用冷水浸泡，可以减少豆腥气。然后，取一口锅，等水煮沸后，放入猪油渣和芋艿，加适量...
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![芋艿汤简单做法]( "芋艿汤简单做法")
- 1、主料：芋头300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、辅料：菜籽油1勺、食盐少许、姜5片。3、芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块，姜切丝待用。4、青菜洗净切段，蟹味菇洗净撕开。5、锅里放一勺菜籽油，热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟。6、加入热水没过芋头，盖上锅盖煮炖。7、约煮20分钟，将...
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![芋头就是芋艿吗]( "芋头就是芋艿吗")
- 芋头就是芋艿。芋头别称：水芋，芋岌、毛艿、毛芋，青皮叶、接骨草、独皮叶。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域...
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![芋艿的营养价值及功效介绍]( "芋艿的营养价值及功效介绍")
- 1、芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素，有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、肠经。具有补中益气、宽肠通便、解毒散结、消肿止痛、化痰、添精益髓的功效，可以治疗肿块、瘰疬、痰核排、便秘的病症。2、芋艿中含有的蛋白...
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