![洗芋艿手痒怎么办]( "洗芋艿手痒怎么办")
- 1、平时我们在处理了芋头以后手都会莫名的发痒，痒其实是是因为芋头里有大量的生物碱，这种物质会对我们的皮肤有一定的刺激，与皮肤接触以后，就会造成皮肤发痒。既然是生物碱造成的，我们就可以根据这个特性来处理，可以用含酸性的物质来洗手，就可以分解生物碱减轻手痒的程度了。2、...
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![怎么种芋艿]( "怎么种芋艿")
- 1、温度：芋艿适宜的生长温度为25-30℃，苗期和生长期温度较低的话要注意保温；2、土壤：选择疏松肥沃、土层深厚的沙壤土进行种植；3、播种：选择合适的品种，一般在4月左右播种，播种前还要进行催芽；4、管理：芋艿出苗后要合理浇水、施肥，同时也要预防病虫害。...
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![怎么做芋艿汤]( "怎么做芋艿汤")
- 1、主料：芋头300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、辅料：菜籽油1勺、食盐少许、姜5片。3、芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块，姜切丝待用。4、青菜洗净切段，蟹味菇洗净撕开。5、锅里放一勺菜籽油，热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟。6、加入热水没过芋头，盖上锅盖煮炖。7、约煮20分钟，将...
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![芋艿发芽能不能吃]( "芋艿发芽能不能吃")
- 1、芋头发芽是能吃的，我们都知道马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，如果人吃了以后容易导致腹泻甚至造成更大的危害，而芋头发芽是可以吃的，对人体不会造成危害。有的时候其实芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素，对人体也没有毒副...
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![葱油芋艿怎么做]( "葱油芋艿怎么做")
- 1、用料；本地芋艿7个小葱1把色拉油10毫升，盐3克2、芋艿削皮，切滚刀块，小葱切葱花，打开方太灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油；油热后，将芋艿块放入锅中翻炒，加入半碗高汤盐。3、盖上锅盖，将水煮沸，之后将方太灶具火力调节至3档位，小火焖煮10分钟。4、待芋艿熟透烧糯后，...
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![芋艿如何读]( "芋艿如何读")
- 1、芋艿读：[yùnǎi]。2、即芋母。指芋艿块茎之大者。与“芋子”相对。明李时珍《本草纲目·菜二·芋》﹝集解﹞引寇宗奭曰：“当心出苗者为芋头，四边附之而生者为芋子，八九月已后掘食之。”参见“芋艿”。...
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![葱煎芋艿的做法]( "葱煎芋艿的做法")
- 1、材料：芋艿、面包糠、鸡蛋清、五香粉、盐、橄榄油、玉米淀粉。2、芋艿刮皮洗净、放到锅里蒸二十分钟，至用筷子一戳就可分开、拿出晾凉、裹上薄薄一层玉米淀粉。3、将一个鸡蛋再加一个蛋清打散，里面放入半勺五香粉、一勺盐，继续打散、给芋艿放进裹均匀。4、将裹好蛋清的芋艿...
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![芋艿怎么吃]( "芋艿怎么吃")
- 1、香葱芋艿材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。2、将芋头连皮洗净，锅中加水，煮开后转小火煮15分钟；3、将煮好的芋头放入冷水中冷却，把皮剥除后切成大块，香葱切末备用；4、炒锅烧热，放入植物油，下葱白爆香；5、放入芋头翻炒，加入水、盐、糖烧开，加盖，用小火焖煮6分钟；6、待汤汁略呈糊...
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![葱煎芋艿教程 葱煎芋艿的做法]( "葱煎芋艿教程 葱煎芋艿的做法")
- 1、材料：芋艿、面包糠、鸡蛋清、五香粉、盐、橄榄油、玉米淀粉。2、芋艿刮皮洗净、放到锅里蒸二十分钟，至用筷子一戳就可分开、拿出晾凉、裹上薄薄一层玉米淀粉。3、将一个鸡蛋再加一个蛋清打散，里面放入半勺五香粉、一勺盐，继续打散、给芋艿放进裹均匀。4、将裹好蛋清的芋艿...
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![高压锅芋艿炖排骨怎么做]( "高压锅芋艿炖排骨怎么做")
- 1、先来处理排骨，把猪肋排用清水冲洗干净后。2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。3、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。5、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水...
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![芋艿鸡块汤需要什么材料]( "芋艿鸡块汤需要什么材料")
- 1、主料：母鸡1只、芋艿300克、竹荪20克、枸杞子10克。调料：植物油、姜片、葱段、料酒、盐、清汤。2、芋艿鸡块汤的做法：母鸡处理干净，斩大块，焯水，沥干；芋艿剥皮，洗净，切滚刀块；竹荪泡软，切成段；枸杞子洗净。锅内倒油烧至六成热，放入姜片、葱段煸香，然后放入鸡块，煽炒片刻，捞出。...
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![如何蒸芋艿]( "如何蒸芋艿")
- 1、备好毛芋。2、加入适量白醋细盐。3、微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。4、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。5、醺点酱油吃就很不错哦。6、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿...
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![芋艿的营养价值及功效介绍]( "芋艿的营养价值及功效介绍")
- 1、芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素，有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、肠经。具有补中益气、宽肠通便、解毒散结、消肿止痛、化痰、添精益髓的功效，可以治疗肿块、瘰疬、痰核排、便秘的病症。2、芋艿中含有的蛋白...
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![中秋节为什么要吃芋艿和毛豆啊]( "中秋节为什么要吃芋艿和毛豆啊")
- 中秋节吃芋艿和毛豆寓意如下：芋艿，在上海、江浙等地方在中秋节有吃芋艿的习惯，农历八月中旬正好是芋艿上市的季节，而且在江浙一带，芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。毛豆，中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆，而毛豆则是用...
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![芋艿的营养价值及功效与作用 看看你了解有多少]( "芋艿的营养价值及功效与作用 看看你了解有多少")
- 1、芋艿中还有大量的黏液蛋白和多种微量元素，人们食用以后可以促进身体的免疫球蛋白再生，而且能增强人体抵抗能力，可以防止细胞癌变，并能预防多种疾病发生。芋艿中不得含有丰富蛋白质，它还含有一些微量元素，磷，钙，铁，钾和胡萝卜素等多种对人体有益的营养，另外维生素c和维生素b以及...
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![芋艿汤简单做法]( "芋艿汤简单做法")
- 1、主料：芋头300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、辅料：菜籽油1勺、食盐少许、姜5片。3、芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块，姜切丝待用。4、青菜洗净切段，蟹味菇洗净撕开。5、锅里放一勺菜籽油，热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟。6、加入热水没过芋头，盖上锅盖煮炖。7、约煮20分钟，将...
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![芋艿如何保存才新鲜]( "芋艿如何保存才新鲜")
- 1、挂藏：在收获芋头之后，要挑选大小均匀的，使用草绳进行捆绑起来，悬挂到室内，这种保存方法简单容易，但是适合贮藏量小的情况，若是贮藏量较大的话，就会加大工作量，而且也容易失水过多。2、室藏：选择一个向阳的温暖房间，在墙角的位置，使用砖块或土坯在两侧各垒33cm高，并铺上芦竹、细竹，上...
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![芋艿的营养价值及功效与作用]( "芋艿的营养价值及功效与作用")
- 1、芋艿中还有大量的黏液蛋白和多种微量元素，人们食用以后可以促进身体的免疫球蛋白再生，而且能增强人体抵抗能力，可以防止细胞癌变，并能预防多种疾病发生。芋艿中不得含有丰富蛋白质，它还含有一些微量元素，磷，钙，铁，钾和胡萝卜素等多种对人体有益的营养，另外维生素c和维生素b以及...
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![芋艿怎么做简单好吃]( "芋艿怎么做简单好吃")
- 芋艿又叫芋头，它营养价值很高,既可以助消化也可以产生美容效果,所以是一种老少皆宜的食物。在生活品质提高的同时人们对美食的要求也越来越多高，就连普通的芋艿在人们的手中经过各种烹饪方法后制作出了不同的食物，今天就为大家推荐三款简单的芋艿做法。第一种:剁椒芋头食材：...
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![怎么做猪油渣芋艿汤？]( "怎么做猪油渣芋艿汤？")
- 工具/材料芋艿5个猪油渣100克黄芽菜芯适量嫩豆腐1块操作方法首先，刮去芋艿的表皮，然后放入锅里煮4、5分钟，直至芋艿七八分熟就可以捞出来了。接下来备料。将黄芽菜切成丝，嫩豆腐切大块，建议嫩豆腐提前用冷水浸泡，可以减少豆腥气。然后，取一口锅，等水煮沸后，放入猪油渣和芋艿，加适量...
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![芋艿发芽能吃吗]( "芋艿发芽能吃吗")
- 1、芋头发芽是能吃的，我们都知道马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，如果人吃了以后容易导致腹泻甚至造成更大的危害，而芋头发芽是可以吃的，对人体不会造成危害。有的时候其实芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素，对人体也没有毒副...
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![芋艿排骨饭如何做]( "芋艿排骨饭如何做")
- 1、食材：芋头240克，排骨250克，大米200克，清水300克，生抽20克，料酒20克，玉米粒30克，洋葱40克，红萝卜40克，盐适量，冰糖适量，老抽适量，姜丝适量。2、排骨切块洗净，锅中烧开水，再把排骨放入锅中焯水，捞起用冷水稍微冲洗备用。3、适量老抽，生抽，姜丝，盐倒入排骨拌匀，腌制半小时以上。4、红萝卜去皮...
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![做芋艿菜粥技巧]( "做芋艿菜粥技巧")
- 1、芋艿6个、青菜5棵、盐适量、猪油适量。2、做法：青菜切条，芋艿先蒸熟以便剥皮。3、芋艿去皮后切块，米淘洗过后放一调味勺盐，腌制15分钟。4、把芋艿青菜倒入电饭煲，再加半勺盐，煮完后焖5分钟。5、打开电饭煲，搬入半勺猪油，化开，起锅。...
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![芋艿老鸭汤怎么弄 芋艿老鸭汤做法]( "芋艿老鸭汤怎么弄 芋艿老鸭汤做法")
- 1、首先将芋艿洗净去皮。2、鸭子切块汆水后冲洗，入锅下料酒煮。3、汆水，入锅下料酒煮。4、偏尖笋洗一洗，切段。5、芋艿切块入锅，加盐，与鸭子、芋艿块一同烧煮。6、开锅后小火煲一小时左右即可上桌。...
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![栗子浓汤做法步骤 芋艿栗子浓汤的做法]( "栗子浓汤做法步骤 芋艿栗子浓汤的做法")
- 1、芋艿180克，栗子70克，盐5克，植物油50克，水500克，糖2克。2、栗子剥掉外皮后放入开水中烫2分钟，这样内皮就可以轻松去掉了。3、芋头去皮，对山药芋头的粘液敏感的人，一定要带手套，避免皮肤发痒。4、首先切几片薄而均匀的芋头片，待用。其余的芋头栗子都切小块，锅烧热，放1小勺油，放入切好...
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