![蚝油牛肉是什么地方的菜]( "蚝油牛肉是什么地方的菜")
- 蚝油牛肉是什么地方的菜，一起来看看小编今天的分享吧。蚝油牛肉属于广东菜，也就是我国八大菜系中的粤菜，更是粤菜当中最常见的一道家常菜。菜中适当的使用了耗油，使得菜味道鲜香，而牛肉在耗油的作用下也被煮烂，有种入口即化的感觉，整个菜都充满了鲜美的汁液。拓展小知识：蚝油牛肉...
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![蚝油牛肉做法]( "蚝油牛肉做法")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![蚝油牛肉草菇生菜的做法]( "蚝油牛肉草菇生菜的做法")
- 1、原料：牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。2、做法步骤：把牛肉切片，放生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙，苏打粉1/4茶匙，抓至肉起粘性，加1汤匙清水继续抓至水被肉吸收，加1汤匙菜油，再抓均匀，静置30分钟或以上，时间较长尚末烹调，碗面上封薄...
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![蚝油芥兰牛肉]( "蚝油芥兰牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：250克;芥蓝:4两;鸡蛋:2个;生抽：6克;老抽：3克;蚝油：10克;黄酒：6克;胡椒粉：3克;淀粉：3克;姜：5片;蒜：4瓣;植物油：10克;白糖：10克;蚝油芥兰牛肉的做法食材，牛里脊一定买不带水的，芥兰要稍微粗一点芥兰去梗上的硬...
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![蚝油牛柳 蚝油牛柳做法]( "蚝油牛柳 蚝油牛柳做法")
- 1、将牛肉洗净，切片，加入酱油、水淀粉搅拌均匀；将油菜去老叶，掰开，洗净，选菜梗部，切段；将蚝油、盐、料酒、味精、胡椒粉加入少许清水，调成汁，备用。2、锅置火上，放油烧至五成热，放入牛肉片略炸，捞出沥油。3、原锅中底油烧热，将葱末、姜末煸炒出香味，放入牛肉片、油菜段，淋上调好的汁，翻炒...
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![蚝油牛肉的做法]( "蚝油牛肉的做法")
- 准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜片、彩椒。蚝油牛肉的做法一、将牛肉切片，加入小苏打、糖、盐、生抽、老抽按一个方向搅拌。二、边搅拌边加水，大约150-180克左右，分7-8次慢慢加下去。三、然后加20克生粉...
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![蚝油牛肉草菇生菜的做法 蚝油牛肉草菇生菜的家常做法]( "蚝油牛肉草菇生菜的做法 蚝油牛肉草菇生菜的家常做法")
- 1、原料：牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。2、做法步骤：把牛肉切片，放生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙，苏打粉1/4茶匙，抓至肉起粘性，加1汤匙清水继续抓至水被肉吸收，加1汤匙菜油，再抓均匀，静置30分钟或以上，时间较长尚末烹调，碗面上封薄...
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![蚝油肉末茄子 蚝油肉末茄子的做法]( "蚝油肉末茄子 蚝油肉末茄子的做法")
- 1、主料：茄子(紫皮，长)5根、肉末150克、青葱1根、蒜头5个、干辣椒5个、白胡椒粉1克、味精1匙、盐少许、蚝油2匙。2、新鲜里脊一块剁成肉末，加入少许白胡椒粉抓捏均匀腌制15分钟。3、蒜头拍碎剁几下，干辣椒剪成小段揉出辣椒籽不用。4、茄子清洗后切成小丁。5、待油温较高的时...
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![芹菜蚝油牛肉的做法]( "芹菜蚝油牛肉的做法")
- 1、牛肉丝150g，芹菜500g，蚝油一勺，料酒10ml，葱姜少许，花椒粉1g，细盐适量，白砂糖适量，味精适量，橄榄油适量。2、新鲜牛肉切丝，冷冻24小时后取出解冻。3、加入葱、姜、盐、料酒、花椒粉、蚝油、白砂糖。4、用手抓捏灌浆后，浆制10分钟左右。5、芹菜用清水侵泡30分钟后，用清水过洗，然后用...
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![芹菜蚝油牛肉的做法 芹菜蚝油牛肉怎么做]( "芹菜蚝油牛肉的做法 芹菜蚝油牛肉怎么做")
- 1、牛肉丝150g，芹菜500g，蚝油一勺，料酒10ml，葱姜少许，花椒粉1g，细盐适量，白砂糖适量，味精适量，橄榄油适量。2、新鲜牛肉切丝，冷冻24小时后取出解冻。3、加入葱、姜、盐、料酒、花椒粉、蚝油、白砂糖。4、用手抓捏灌浆后，浆制10分钟左右。5、芹菜用清水侵泡30分钟后，用清水过洗，然后用...
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![蚝油甜豆炒牛肉]( "蚝油甜豆炒牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：200克;生抽：2勺;淀粉：（干）5克;料酒：5毫升;葱：5片;食盐：3克;色拉油：45毫升;蚝油甜豆炒牛肉的做法将甜豆择去老筋洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出后放入冷水中浸泡，待完全冷却后再捞出沥干水分。牛里脊切片，用生...
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![蚝油牛肉简单做法]( "蚝油牛肉简单做法")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![蚝油牛肉烩饭的制作方法]( "蚝油牛肉烩饭的制作方法")
- 1、原料：牛肉薄片150公克、秋葵5条、热白饭1碗、葱1根、辣椒1/2个。2、调料：沙拉油1/2大匙、蚝油2大匙、水1/2杯、太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙)、酱油1/2大匙。3、将秋葵切斜片、葱切段、辣椒切丝备用。4、将牛肉薄片加入腌料腌10分钟後，起油锅，倒入腌好的牛肉，迅速翻动，...
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![怎么做蚝油牛肉]( "怎么做蚝油牛肉")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![蚝油青菜牛肉怎么做]( "蚝油青菜牛肉怎么做")
- 1、准备牛肉、小上海青、生抽、老抽、蚝油、糖、生粉。2、牛肉逆纹切薄片，用生抽、老抽、蚝油、糖、生粉，一点点水抓匀3、然后再放入一些油，拌匀，腌15分钟左右4、接着调个汁，生粉加蚝油加糖加一些水调匀，最后勾芡用5、然后煮上一锅水，放盐和油，把青菜氽烫一下，摆盘6、这个时候牛肉...
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![蚝油牛柳的做法 怎么做蚝油牛柳]( "蚝油牛柳的做法 怎么做蚝油牛柳")
- 1、主料：牛里脊350克、蚝油2勺。2、辅料：青椒1个、红椒1个、盐1匙、白胡椒粉0.5匙、料酒1勺、植物油2勺。3、青椒和红椒分别去籽切条。4、牛里脊切条。5、牛肉条中加入0.5匙盐，0.5匙白胡椒粉，料酒和1勺蚝油腌制半小时。6、锅中热油，放入牛柳翻炒。7、牛肉变色后加入青红椒，加入...
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![请问蚝油牛肉怎么做]( "请问蚝油牛肉怎么做")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![芥兰蚝油牛肉怎么做]( "芥兰蚝油牛肉怎么做")
- 1、牛肉400g、芥兰菜心1把、姜1块、料酒适量、白糖少许、蚝油1汤匙、胡椒粉少许。2、步骤：将牛肉切片。放入一匙蚝油。少许胡椒粉，白糖，料酒，姜沫，腌制30分钟，备用。锅中烧水，水开加盐，将菜心汆水。捞出，过凉水，切段摆盘。3、将一汤匙蚝油，白糖，淀粉，清水放入碗内搅匀成汁待用。锅内放...
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![蚝油牛肉丝 怎样做蚝油牛肉丝]( "蚝油牛肉丝 怎样做蚝油牛肉丝")
- 1、食材：牛肉300克、平菇100克、胡萝卜25克、姜丝5克、白糖1小匙、料酒1小匙、酱油2小匙、蚝油2小匙、水淀粉2小匙、香油少许、植物油适量。2、将香菇去蒂，洗净，切成细丝；胡萝卜去皮，洗净，切成细丝。3、牛肉去筋膜，洗净，切成细丝再加入少许酱油、水淀粉拌匀上浆，然后下入热油锅中...
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![蚝油牛肉怎样做]( "蚝油牛肉怎样做")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![蚝油牛柳做法]( "蚝油牛柳做法")
- 1、将牛肉洗净，切片，加入酱油、水淀粉搅拌均匀；将油菜去老叶，掰开，洗净，选菜梗部，切段；将蚝油、盐、料酒、味精、胡椒粉加入少许清水，调成汁，备用。2、锅置火上，放油烧至五成热，放入牛肉片略炸，捞出沥油。3、原锅中底油烧热，将葱末、姜末煸炒出香味，放入牛肉片、油菜段，淋上调好的汁，翻炒...
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![如何做蚝油牛肉]( "如何做蚝油牛肉")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![蚝油牛肉]( "蚝油牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;洋葱:适量;姜：适量;白糖：适量;生抽：适量;淀粉：适量;胡椒粉：适量;蚝油：1勺;老抽：1勺;植物油：适量;蚝油牛肉的做法牛肉切片或丝后，放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌匀腌制。洋葱切片后入炒锅洋葱炒...
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![怎样做蚝油牛肉]( "怎样做蚝油牛肉")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![芹菜蚝油牛肉怎么做]( "芹菜蚝油牛肉怎么做")
- 1、牛肉丝150g，芹菜500g，蚝油一勺，料酒10ml，葱姜少许，花椒粉1g，细盐适量，白砂糖适量，味精适量，橄榄油适量。2、新鲜牛肉切丝，冷冻24小时后取出解冻。3、加入葱、姜、盐、料酒、花椒粉、蚝油、白砂糖。4、用手抓捏灌浆后，浆制10分钟左右。5、芹菜用清水侵泡30分钟后，用清水过洗，然后用...
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