![如何做虾饺馅料 虾饺怎么做的]( "如何做虾饺馅料 虾饺怎么做的")
- 1、食材：鲜虾500克、烤肠2包、小麦淀粉160克、青豆、玉米一碗、木薯粉45克、猪油5克、沸水225克、生抽2勺、胡椒粉少许、料酒1勺。2、准备所有食材。青豆玉米焯水，烤肠切碎，虾去壳、抽取虾线剁成泥后，加入生抽、料酒，胡椒粉抓匀腌制一会。3、热锅冷油，油热了下青豆玉米翻炒，加入...
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![水煎包的馅料的做法]( "水煎包的馅料的做法")
- 1、原料：五花肉、瘦肉、油菜、荠菜各适量。2、调味料：十三香、葱花、姜粉、盐、味精、生抽、黄酒各适量。3、油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎，然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下，稍挤一下水分切碎待用。4、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用，注意煸...
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![月饼馅料哪种最好吃]( "月饼馅料哪种最好吃")
- 吃月饼是中秋节的传统饮食习俗，我国中秋节月饼品种非常多，单是按照地区分，就可以分为京式、广式、苏式、台式、滇式……口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味，几乎是涵盖了所有人的口味，月饼馅料有哪些呢？月饼馅料哪种最好吃？现在就为大家盘点那些经典的月饼馅料，你最爱哪一款？月饼馅...
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![怎么做椒盐五仁馅料]( "怎么做椒盐五仁馅料")
- 1、准备葵瓜籽、西瓜子各120克、黑桃仁100克、白芝麻80克、松籽仁60克、冬瓜糖80克、橘饼60克、玫瑰糖40克、细砂糖50克、水晶肉150克、盐、花椒粉各4克、玉米油60克、白酒20克、纯净水130克、糯米粉（糕粉）210克。2、将五种干果仁分批炒熟和烤熟；其中黑桃仁需进烤箱中层160...
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![馅饼的馅料怎么做]( "馅饼的馅料怎么做")
- 1、猪肉白菜馅猪肉剁碎，葱姜切末，白菜切碎。肉中放入盐、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清，朝一个方向搅拌均匀。把切好的白菜倒进去，放入适量的香油，少许盐，继续炒一个方向搅拌均匀既可。2、荠菜肉馅肉剁碎，葱蒜切碎，加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清，朝一个方向搅拌至上劲。荠菜洗净切碎，加...
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![自己怎么制作月饼的馅料 自己制作月饼的馅料配方]( "自己怎么制作月饼的馅料 自己制作月饼的馅料配方")
- 1、食材和配方：红豆250克，清水500克，白砂糖30克，麦芽糖50克，玉米油80克。2、红豆清洗干净，加500克清水放入电压力锅里煮40分钟。3、煮熟的红豆放入自带打碎程序的多功能锅里打成细腻的红豆沙。4、加入麦芽糖、白砂糖和玉米油。5、多功能锅一边加热一边自动翻炒，炒到成团就可以了...
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![米粑的制作方法馅料]( "米粑的制作方法馅料")
- 1、大米粉500g、酸菜足量、豆干3块、大蒜2根、辣椒面少量。2、取米粉500g开水和开，双手洗净用劲揉搓至如下图所示状即可，备用。3、接下来炒制粑馅，我用的是酸菜，豆干和新鲜大蒜，少量辣椒面外加一点猪油（提香），要是家里有鲜猪肉放点肉沫更香更好吃。4、现在可以开始做米粑了，左手揪...
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![芋泥馅料制作方法]( "芋泥馅料制作方法")
- 1、用料：芋头600g、细砂糖70g、炼奶42g、淡奶油50g、黄油80g、食盐4g。2、现将芋头去皮洗净，切成小块。分两次将芋头放到锅中隔水快蒸30分钟。3、蒸好后的芋头，最好在锅子中再闷一下，使其变得更粉嫩。4、趁芋泥热气腾腾的时候，将黄油放入芋泥，快速用刮刀或者其他方便的器械将芋...
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![五仁月饼怎么做 馅料应该怎么做]( "五仁月饼怎么做 馅料应该怎么做")
- 1、制作配料：五仁馅料720克中筋面粉260-265克转化糖浆180克花生油60克碱水（枧水）4克2、五仁馅料配方：（1）坚果部分：花生100克核桃仁50克葵花籽仁50克南瓜籽仁40克杏仁40克腰果40克碧根果仁40克白芝麻10克黑芝麻10克。（92）果干部分：葡萄干20克蔓越莓干20克芒果干20克猕猴桃干20克百香...
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![五仁月饼的馅料制作方法]( "五仁月饼的馅料制作方法")
- 1、将所需要的各种坚果放烤箱烤熟，放凉，大块的坚果如杏仁核桃仁敲碎备用。2、将所有坚果混合均匀，加入黑芝麻，以及切碎的菠萝果干。3、加入细砂糖，玉米油，蜂蜜搅拌均匀。4、将糯米粉放入烤箱烤熟，加入混合的坚果中搅拌均匀，然后酌情加入清水，是馅料成团，但不要太稀。5、将做成的馅...
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![可丝达馅料是什么做的]( "可丝达馅料是什么做的")
- 1、可丝达馅料是西式酱。是甜点的必备原料之一。作为法国泡芙的馅料，口感细腻，甜美诱人。可丝达酱可以被挤压在面包甜点上，也可以用作馅料。它是一种高含油量和蛋白质含量的产品。2、从制作方式来看，可丝达酱可分为普通可丝达酱和耐烘烤可丝达酱。...
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![超多馅料搭配皮薄好吃 印度甩饼怎么做又脆又好吃]( "超多馅料搭配皮薄好吃 印度甩饼怎么做又脆又好吃")
- 1、准备食材：低筋面粉、牛奶、炼奶、盐、黄油等适量。2、将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化，放入面粉蛋黄拌匀成面团。3、用打面机打面团至有一点起筋，再慢打至柔滑即可，静止10分钟，等其柔滑光亮。4、用手将面团抓成一小球，抓至光滑，表面涂上黄油放入盆内3小时。5、在洗净杀菌...
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![馅料丰富潮汕粽子正宗做法 广东正宗潮汕粽子的制作方法]( "馅料丰富潮汕粽子正宗做法 广东正宗潮汕粽子的制作方法")
- 1、材料：糯米适量、盐适量、腊肉适量、冬菇适量、咸蛋黄适量、酱油适量、干贝适量、莲子适量。2、把糯米倒入清水中，加适量酱油和盐，浸泡六到八个小时，再把干贝也放入碗中，加清水浸泡，把腊肉和香菇切片放至盘中备用。3、接着拿起两张竹叶重叠一起，卷成漏斗状，往里面加入准备好的...
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![莲蓉馅料怎么做好吃]( "莲蓉馅料怎么做好吃")
- 1、材料：干莲子130克、白糖40克、蜂蜜30克、色拉油70克。2、准备好干莲子、蜂蜜、色拉油和白糖。3、干莲子放容器中加入适量清水，浸泡4个小时。4、泡好的莲子会变得光滑圆润，泡过的水会有点黄黄的，清洗几遍即可。把整粒莲子掰开两半，取出中间的莲子芯。5、处理过的莲子放压力...
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![虾仁馅饺子怎么调馅料 虾仁馅饺子如何调馅料]( "虾仁馅饺子怎么调馅料 虾仁馅饺子如何调馅料")
- 1、主料：虾仁500克，草鱼肉150克。2、调料：少许盐，姜末。3、操作方法：先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3：1的比例...
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![月饼馅料有哪些]( "月饼馅料有哪些")
- 吃月饼是中秋节的传统饮食习俗，我国中秋节月饼品种非常多，单是按照地区分，就可以分为京式、广式、苏式、台式、滇式……口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味，几乎是涵盖了所有人的口味，月饼馅料有哪些呢？月饼馅料哪种最好吃？现在就为大家盘点那些经典的月饼馅料，你最爱哪一款？月饼馅...
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![包子的馅料做法大全]( "包子的馅料做法大全")
- 准备材料：白糖300g、猪油：150g、熟面粉：75g、花生碎：30g。1、准备一个干净无水无油的容器，然后把白糖和面粉倒进容器里2、起锅烧热，然后把猪油放到锅里化开3、把融化后的猪油，倒进装着白糖和面粉的容器里4、花生弄成碎，然后把弄碎后无论南方或北方饮食，包子可谓是比较家常的主食之...
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![馅料保鲜方法 如何保鲜馅料]( "馅料保鲜方法 如何保鲜馅料")
- 1、如果是近几天要吃的，可以直接放进冰箱的冷藏处，最好是把包子馅放在最下面一层，因为这样就不会被其他的菜所串味。2、用保鲜袋装起来冷冻在冰箱里。冷冻是唯一能保持时间最久的方式，如果是放七八天就最好放入冷冻室，这样才不会变味。3、用密封袋给装起来放进冰箱。密封袋最...
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![黄豆馅料汤圆的做法]( "黄豆馅料汤圆的做法")
- 1、食材：水磨糯米粉60克、热水45-50克、竹炭粉适量、熟黄豆粉20克、糖粉20克、黄油25-30克、手粉（糯米粉）5-10g。2、筛入熟黄豆粉，加糖粉搅拌均匀；黄油化软，加进去一起搅拌；油量自己调节，用手搅拌匀成微微的湿润泥土状就行；放入冰箱冷藏1小时。3、揉圆用保鲜膜盖着放旁边。4、筛糯...
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![成品豆沙月饼馅料的做法和配方]( "成品豆沙月饼馅料的做法和配方")
- 1、豆200克、白糖适量、花生油适量。2、把备好的豆捡去杂物放盆里。3、再给豆的盆里加水，泡上一天。4、等豆泡涨了，把多余的水倒出去。5、煮锅放火上，加入足量清水，把泡涨的豆入锅，调中火熬煮。6、这样大约得煮2个小时，把豆煮绵煮烂。7、等锅里的水收干了，豆也更加软糯了，铲出放...
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![超多馅料搭配皮薄好吃]( "超多馅料搭配皮薄好吃")
- 1、准备食材：低筋面粉、牛奶、炼奶、盐、黄油等适量。2、将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化，放入面粉蛋黄拌匀成面团。3、用打面机打面团至有一点起筋，再慢打至柔滑即可，静止10分钟，等其柔滑光亮。4、用手将面团抓成一小球，抓至光滑，表面涂上黄油放入盆内3小时。5、在洗净杀菌...
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![三鲜饺子是哪些馅料]( "三鲜饺子是哪些馅料")
- 传统的三鲜馅有肉三鲜（猪肉、虾仁、鸡蛋）和素三鲜（韭菜、鸡蛋、虾皮），但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡，最好的荤素比例能达到1：1，而且肉最好三分肥七分瘦。现在三鲜馅中的三已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见，三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味...
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![肉馅饺子放的馅料介绍 肉馅饺子放什么馅好]( "肉馅饺子放的馅料介绍 肉馅饺子放什么馅好")
- 1、葱姜末不能少:尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀。2、肉馅里适量加水:猪肉馅，特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时一定要记得，适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子...
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![怎样做莲蓉馅料]( "怎样做莲蓉馅料")
- 1、材料：干莲子130克、白糖40克、蜂蜜30克、色拉油70克。2、准备好干莲子、蜂蜜、色拉油和白糖。3、干莲子放容器中加入适量清水，浸泡4个小时。4、泡好的莲子会变得光滑圆润，泡过的水会有点黄黄的，清洗几遍即可。把整粒莲子掰开两半，取出中间的莲子芯。5、处理过的莲子放压力...
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![绿豆和芝麻如何做馅料 绿豆和芝麻怎么做馅料]( "绿豆和芝麻如何做馅料 绿豆和芝麻怎么做馅料")
- 1、食材：脱皮绿豆250克、清水400克、炒香的黑芝麻150克、花生油100克、麦芽糖130克、细砂糖130克。2、脱皮绿豆洗干净后和清水一起放进高压锅煮烂。3、绿豆煮好后要立马倒出来晾凉，因为豆子吸水性很强，如果不及时打碎水分就会少很多，打碎时很黏很难操作，所以绿豆温凉后和黑芝...
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