![如何做西芹炒肠仔]( "如何做西芹炒肠仔")
- 1、材料：香肠一根，西芹两根，蒜一瓣，油，盐。2、香肠切片，西芹洗干净切片，蒜拍碎。3、锅里放少许油，微热的时候放进蒜慢慢炒香。4、把香肠放进去炒至微微透明。5、把西芹放进去翻炒一分钟，放一点点盐调味即可。...
- 20568
![仔姜炒肉丝]( "仔姜炒肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：100克;香芹：200克;红椒：1个;食盐：3克;料酒：3毫升;酱油：1/4茶匙;淀粉：3克;子姜：适量;仔姜炒肉丝的做法仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可...
- 6909
![糖炒仔鸡如何做 糖炒仔鸡做法]( "糖炒仔鸡如何做 糖炒仔鸡做法")
- 1、小仔鸡1000克左右、红糖400克、陈醋500克、盐适量、料酒适量。2、仔鸡处理干净，切小块。3、锅里放油，比平时炒蔬菜多一些油。放鸡块，炒。4、鸡块表面微微起皮发焦。放料酒，少量盐，炒匀。5、放整瓶镇江陈醋，不放水，就放醋，基本与鸡肉持平。6、锅内醋到鸡肉三分之一处的时候，放红...
- 8059
![肥肠炒腊肠窍门]( "肥肠炒腊肠窍门")
- 1、食材：腊肠，料酒，蒜，干辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先准备几根腊肠冷水放入锅中，加入料酒去腥，小火煮10分钟，腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。3、再准备小葱一把，切成段备用，大蒜几粒拍散切成蒜末，生姜一块切成薄片，再切成小粒，再抓入一小把干辣椒，一小把青花椒。4、10分钟...
- 32266
![爆炒肠如何炒才脆 爆炒肠怎么炒才脆]( "爆炒肠如何炒才脆 爆炒肠怎么炒才脆")
- 1、先把肥肠清洗干净，放入锅里煮，加入花椒大料，一根香葱，几片姜，料酒。凉水下锅，煮开后慢慢撇去浮沫，继续煮40分钟左右，或者直接压力锅15分钟左右，改花刀切成小段备用。2、起锅烧油，油热，直接下入切好的肥肠，大火煸炒，直到肥肠油都耗出来了，加上姜皮，蒜片，小米辣调色，几粒泡椒，翻炒均匀，加入...
- 14008
![炒肥肠怎么炒]( "炒肥肠怎么炒")
- 1、食材：肥肠、鸡粉14克、面粉600克、14克、洋葱、油10毫升、白醋10毫升、盐10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥肠剪开，倒入面粉，揉搓一会儿，再加点盐、醋继续揉搓，然后用清水冲洗干净。锅里烧水，放入肥肠，放入姜片、蒜片和料酒。煮十分钟左右，捞出备用。锅...
- 10879
![爆炒墨鱼仔 爆炒墨鱼仔做法]( "爆炒墨鱼仔 爆炒墨鱼仔做法")
- 1、辅料：尖椒适量、红椒5个、洋葱1个、姜一块；调料：盐适量、味精适量、糖、料酒一勺、酱油一勺、淀粉适量、食用油适量；2、墨鱼仔洗净后破开备用。尖椒、红椒、洋葱切丝备用。3、生姜切丝备用。4、锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。5、下入墨鱼仔大火翻炒至断生后烹料酒、酱油。...
- 9413
![香葱肠仔面包的做法 香葱肠仔面包怎么做]( "香葱肠仔面包的做法 香葱肠仔面包怎么做")
- 1、食材：色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、面包预拌粉400克、盐3克、细砂糖40克、水150克、鸡蛋1个、葱2棵、盐少许、芝士片2片、火腿肠3根。2、将主料的食材放入面包桶里，先液体后固体，酵母放表面的中间位置，不要接触到水。3、启动面包机的揉面程序，时间为40分钟。4、然后选择...
- 30364
![宝宝肠仔怎么做 宝宝肠仔做法]( "宝宝肠仔怎么做 宝宝肠仔做法")
- 1、食材：猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，淀粉10g。2、把猪肉切成小块儿，去掉其中的肉筋以及肉膜，把猪肉放入到搅拌机中，搅打成细腻的猪肉馅之后。3、胡萝卜用擦板擦成细丝，再用刀剁的碎碎。4、把香菇提前用开水焯一下之后，把焯好的香菇稍微放凉，用刀剁成碎末。5、准备好的猪肉，胡...
- 7965
![肉肠怎么炒 怎么炒肉肠]( "肉肠怎么炒 怎么炒肉肠")
- 1、准备材料：西兰花３００克、肉肠１根、木耳２０克、胡萝卜２０克、食用油适量、大蒜４瓣、盐少许。2、木耳用凉水泡发再冲洗干净，用手撕成小块。胡萝卜清洗干净，切成薄片。大蒜去皮，切片。牛肉肠切块。3、西兰花用手掰成小块，再焯水断生，焯水的时候锅里放少许盐。锅里放适量的食用油，油热后放蒜...
- 10391
![酒炒鸡肠 怎么做酒炒鸡肠]( "酒炒鸡肠 怎么做酒炒鸡肠")
- 1、原料：鸡肠300克、江米酒50克、花生油25克、盐3克。2、先将鸡肠剪开洗净，切寸段备用。3、炒锅里放适量花生油，加热到六成，下鸡肠翻炒。4、将熟时加米酒继续翻炒至肠熟。5、加适量食盐翻炒几下，调味出锅食用。...
- 22168
![怎么炒肥肠 炒肥肠怎么炒]( "怎么炒肥肠 炒肥肠怎么炒")
- 1、食材：肥肠、鸡粉14克、面粉600克、14克、洋葱、油10毫升、白醋10毫升、盐10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥肠剪开，倒入面粉，揉搓一会儿，再加点盐、醋继续揉搓，然后用清水冲洗干净。锅里烧水，放入肥肠，放入姜片、蒜片和料酒。煮十分钟左右，捞出备用。锅...
- 24447
![仔姜怎么炒]( "仔姜怎么炒")
- 材料：鸭半只、仔姜芽150克、青笋2根、植物油250克、干红辣椒10个、花椒1小撮、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、葱3-4根、盐少许、白糖少许。1、光鸭洗净剁成小块；青笋削皮洗净，仔姜芽洗净；红辣椒剪成段，葱切段；青笋切成滚刀块，姜切片。2、炒锅置火上烧热，倒入油烧至7成热；将鸭块倒入...
- 11452
![爆炒墨鱼仔]( "爆炒墨鱼仔")
- 1、辅料：尖椒适量、红椒5个、洋葱1个、姜一块；调料：盐适量、味精适量、糖、料酒一勺、酱油一勺、淀粉适量、食用油适量；2、墨鱼仔洗净后破开备用。尖椒、红椒、洋葱切丝备用。3、生姜切丝备用。4、锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。5、下入墨鱼仔大火翻炒至断生后烹料酒、酱油。...
- 24411
![广式腊肠煲仔饭]( "广式腊肠煲仔饭")
- 1、大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g，清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量。2、大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入1.5倍大米的水量，大米与水的比例为1:1.5为佳，浸泡1小时，泡好的大米中加入半汤匙色拉油拌匀，将煲胆...
- 29510
![宝宝肠仔怎么做]( "宝宝肠仔怎么做")
- 1、食材：猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，淀粉10g。2、把猪肉切成小块儿，去掉其中的肉筋以及肉膜，把猪肉放入到搅拌机中，搅打成细腻的猪肉馅之后。3、胡萝卜用擦板擦成细丝，再用刀剁的碎碎。4、把香菇提前用开水焯一下之后，把焯好的香菇稍微放凉，用刀剁成碎末。5、准备好的猪肉，胡...
- 23862
![蒸肠仔包的做法]( "蒸肠仔包的做法")
- 酵母中加温水化开。将面粉倒入酵母水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。将发酵好的面团取出，揉5分钟，搓成长条，分成小剂子，再搓成长条，卷在火腿肠上，醒发30分钟。将生坯放在蒸锅上，大火蒸15分钟左右，再关火焖5分钟，肠仔包就做好了。在家怎样做肠仔包食材：面粉300克、温...
- 21293
![香肠煲仔饭]( "香肠煲仔饭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：适量;香肠:适量;土豆:适量;胡萝卜:适量;芦笋:适量;柿子椒:适量;橄榄油：适量;生抽：适量;老抽：适量;蚝油：少许;豆油：适量;香肠煲仔饭的做法所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用铸铁锅清洗干...
- 17133
![腊肠薯仔粥 怎样做腊肠薯仔粥]( "腊肠薯仔粥 怎样做腊肠薯仔粥")
- 1、食材：米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐，白胡椒粉。2、将米洗净，泡半个小时。3、把香肠放在水里煮熟，捞起。4、把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。5、加入土豆和芹菜，煮熟。6、加入腊肠丁，撒入盐即可装碗。...
- 25226
![腊肠煲仔饭]( "腊肠煲仔饭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：3人份;腊肠：1根;鸡蛋:1个;西兰花:半个;姜：2片;酱油：3勺;鸡汁：1勺;芝麻油：1勺;色拉油：少许;食盐：少许;白糖：1小勺;腊肠煲仔饭的做法大米洗净提前用水浸泡一个小时砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油将洗净的米...
- 29961
![肥肠炒腊肠窍门 肥肠炒腊肠做法介绍]( "肥肠炒腊肠窍门 肥肠炒腊肠做法介绍")
- 1、食材：腊肠，料酒，蒜，干辣椒，青花椒，白糖，味精，胡椒粉，小葱。2、首先准备几根腊肠冷水放入锅中，加入料酒去腥，小火煮10分钟，腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。3、再准备小葱一把，切成段备用，大蒜几粒拍散切成蒜末，生姜一块切成薄片，再切成小粒，再抓入一小把干辣椒，一小把青花椒。4、10分钟...
- 28859
![芝士肠仔卷卷包步骤 芝士肠仔卷卷包做法]( "芝士肠仔卷卷包步骤 芝士肠仔卷卷包做法")
- 1、鸡蛋打进碗里，打散，留出5g擦面包表面。2、准备好肠仔，准备好芝士片，最好先把包装撕掉。3、厨师机和面盆里加入面粉、鸡蛋液、盐、奶粉、砂糖、水。4、用筷子搅成絮状。5、和面机2档3分钟，然后加入酵母，继续2档3分钟。6、把面团撕成小块，加入黄油，厨师机2档5分钟。7、盖上保鲜...
- 19028
![马肠怎么炒 怎么炒马肠]( "马肠怎么炒 怎么炒马肠")
- 1、食材：马肠适量、洋葱适量、青辣椒适量、其它配料适量。2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。3、马肠切片。4、洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。5、螺丝椒洗净切段6、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。7、加洋葱块。8、马肠片翻炒均匀。9、加辣椒块。10、酱油一起翻...
- 12775
![香肠煲仔饭的做法 怎样制作香肠煲仔饭]( "香肠煲仔饭的做法 怎样制作香肠煲仔饭")
- 1、大米3人份，香肠1根，辅料：鸡蛋1个，西兰花半个，调料：色拉油少许，食盐少许，酱油3勺，姜2片，鸡汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。2、大米洗净提前用水浸泡一个小时。3、砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油。4、将洗净的米放入锅中加入量约为1：1.5的水。5、砂锅置火上，用大火烧开后转成最小的火焖...
- 19738
![炒公仔面教程 如何炒公仔面]( "炒公仔面教程 如何炒公仔面")
- 1、材料:公仔面2块、叉烧100公克、虾仁50公克、洋葱20公克、红椒10公克、韭黄10公克、绿豆芽20公克、鸡蛋1个、熟芝麻少许、高汤100㏄、沙拉油30㏄、咖哩粉1/2小匙、盐1/2小匙、白砂糖1/4小匙。2、洋葱洗净、去皮、切丝。青椒、红椒洗净、去蒂、切丝。韭黄洗净、切段。叉...
- 10022
懂科普
