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关于扁豆的精选

干火扁豆角怎么做 送给喜欢的你
  • 干火扁豆角怎么做 送给喜欢的你

  • 1、扁豆角,各地的叫法应该也不一样,现在我们这里是没有的,这个是去年的时候,冻到冰箱里的,味道很不错的。2、扁豆角解冻,用手掰好,葱花备用。3、油热后放适量芝麻,再放葱花,放豆角炒。4、放盐,少放一点水炒一会儿。5、熟了的时候加味精出锅,你都学会啦吗?6、小贴士:这个豆角要炒熟,要多...
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扁豆和香菇能不能一起炒
  • 扁豆和香菇能不能一起炒

  • 香菇扁豆做法原料:香菇、冬笋片各50克,扁豆200克,麻油、酱油、鲜生姜、鲜汤、湿淀粉、味精各适量。制法:先将香菇用温水浸泡,去蒂,洗净的切成厚片备用;扁豆洗净后摘去筋,切成两段,放入沸水煮一下,用漏勺捞出,入凉水中浸泡片刻,再捞出沥干水分;炒锅上火,放入麻油适量,下生姜末炸香;随下精...
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扁豆烧红烧肉的做法
  • 扁豆烧红烧肉的做法

  • 扁豆烧红烧肉是一道家常美食,它主要由扁豆、五花肉等食材制成,扁豆和五花肉结合形成了独特的味道,非常的美味,那扁红烧肉该怎么做?下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克...
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扁豆做法
  • 扁豆做法

  • 1、扁豆可以用来炒肉丝。2、扁豆200克,猪里脊100克,青椒一个,料酒1茶匙,蚝油1/2茶匙,干淀粉一小匙,糖适量,盐适量,老抽一小匙,生抽一大匙,姜蒜适量。3、猪里脊清洗干净,顺着肉的纹理切成丝,扁豆去掉老筋,斜着切成丝。姜切丝,青椒洗净切成细丝,蒜切薄片备用。4、将切好的猪肉丝,同生抽,老抽...
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扁豆放冰箱发黄能不能吃
  • 扁豆放冰箱发黄能不能吃

  • 1、扁豆发黄了是不可以吃的。2、因为扁豆有黄点一般是因为霜霉病或者是细菌性角斑。在选购豆角时,一般以扁豆粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳。3、从颜色上看,绿色的扁豆就是新鲜的扁豆,这样的扁豆口感嫩。如果扁豆出现了黄色的部分,这样的扁豆就不是很新鲜...
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扁豆蒸的时间简介
  • 扁豆蒸的时间简介

  • 1、扁豆需要10分钟能熟。2、扁豆中含有大量的红细胞凝集素和皂素等有毒物质,特别是比较老的扁豆含量更高,所以要焯水一遍才能吃,将扁豆倒入沸水中煮10分钟,再捞起沥干水分即可烹炒用。3、扁豆原产印度,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,中国南北均有种植。生...
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扁豆最晚几月份种植
  • 扁豆最晚几月份种植

  • 1、扁豆最晚选7月份种植,它喜温暖环境,若是秋季种,后期温度降低,扁豆小苗容易冻伤,会影响开花结果,管理难度也会加大。2、通常早春的1月底就可陆续播种了,具体的播种时间要根据所在地区定。若是在长江流域,扁豆的种植时间应选在5月到7月底之间。若是在华北地区,种植时间最好适当提...
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扁豆干怎么晒干
  • 扁豆干怎么晒干

  • 1、去掉扁豆的头部和尾部,然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水,将其烧开后放入清洗干净的扁豆,然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布,将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天,扁豆干了之后就可以收起来了。4、如果不马上食用干扁豆,可以将晒干的扁豆放...
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扁豆子怎么炒好吃
  • 扁豆子怎么炒好吃

  • 1、将扁豆折断,一个扁豆分两到三段,折好的放在水里面泡几分钟,稀释农药。将辣椒切好,蒜苗切碎,猪肉切成小块状的,买一点肥猪肉,先开小火,将肥猪肉的油炸出来。待肥猪肉炸成焦黄色,把瘦肉倒入锅中,炒到6分熟。放入青椒和蒜子,炒到5分熟的时候,放入扁豆翻炒,这个时候翻炒扁豆,适当的时候...
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扁豆有什么营养价值?
  • 扁豆有什么营养价值?

  • 扁豆含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、食物纤维、维生素A、磷脂、蔗糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、氰甙、酪氨酸酶等。扁豆是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。其分布于热带及亚热带地区,生长在路边、房前屋后、沟边等。其全株几乎无毛,茎长可达6米,淡紫...
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鲜香嫩爽鱼香扁豆丝家常做法
  • 鲜香嫩爽鱼香扁豆丝家常做法

  • 1、材料:扁豆500克,泡椒20克,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,辣椒油1小匙,酱油1小匙,豆瓣酱1大匙,花椒粉1小匙,胡椒粉1小匙,香醋1小匙,精盐0.5小匙,白糖1小匙,味精1小匙。2、将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝;蒜、姜切末;泡椒切末;3、锅烧热,先放入扁豆干炒片刻,然后放入蒜、姜、泡...
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扁豆浇水时间
  • 扁豆浇水时间

  • 1、在中部花序结荚期,一般8-10天浇水、追肥1次,每次冲施尿素。也可叶面追肥,同时搭配使用菜果壮蒂灵可促使水分和营养输送流畅,提高营养流量,促进果实发育和膨大。2、当上部花序开花期、结荚期和侧枝翻花结荚期,一般10天左右浇水、追肥1次,冲施尿素和硫酸钾。结荚中、后期为改善...
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怎么炸扁豆窍门
  • 怎么炸扁豆窍门

  • 1、食材:扁豆500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、把扁豆洗干净、上下两条丝拔掉、轻轻的把直的一头用小刀划开,不要全部打开,只开一半、把豆子小心的挖出来。3、把肥瘦猪肉剁成泥、我不喜欢绞肉机、喜欢手剁、犯懒的可以用绞肉机。4、把姜和葱剁碎。5、准备好糖、...
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红枣扁豆薏米粥 红枣扁豆薏米粥的做法
  • 红枣扁豆薏米粥 红枣扁豆薏米粥的做法

  • 1、原材料:白扁豆15克、薏仁米15克、赤小豆15克、红枣10克、留胚米20克。2、提前一天先将扁豆、薏米、红豆放入冷水中浸泡1晚,淘尽掏出备用。3、留胚米用冷水浸泡15分钟,浸米的水可用来煲粥,营养更好。4、将扁豆、薏米、红豆、留胚米、红枣一起放入砂锅中煲煮。5、然后把浸泡...
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洗扁豆的正确方法 扁豆如何清洗干净
  • 洗扁豆的正确方法 扁豆如何清洗干净

  • 1、扁豆清洗之前要扯掉两侧的筋,头尾最好不要择掉,不然表层的农药和细菌很容易就会沾染到内部,吃到肚子里面引起腹泻和农药中毒,可以浸泡在水中半小时,然后捞出后再清洗两遍即可。2、将扁豆摘好,中间断开,清洗干净之后,放在水中煸炒一下,不盖锅盖,6分钟等到扁豆稍微发软,捞出沥干水...
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蚝油扁豆如何做 怎么做蚝油扁豆
  • 蚝油扁豆如何做 怎么做蚝油扁豆

  • 1、材料:扁豆,蒜,蚝油,盐。2、扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。3、蒜头切片。4、炒锅烧热放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。5、待扁豆变色变软断生后,放适量蚝油、盐、少许清水,转大火快速翻炒入味即可。...
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扁豆怎么做好吃又简单 怎么凉拌简单又好吃的扁豆
  • 扁豆怎么做好吃又简单 怎么凉拌简单又好吃的扁豆

  • 1、食材:扁豆适量,植物油适量,鸡精适量,红辣椒适量,食盐适量,蒜适量,白糖适量。2、买回来的新鲜扁豆去掉头尾没用的,洗净备用。3、上锅加适量的清水烧开,放入洗净的新鲜扁豆进行煮熟备用。4、煮熟的扁豆捞出来,放到干净的盘里备用。5、取2个最辣的红辣椒,洗净切成小末备用。6、新鲜...
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扁豆需要炒多久能熟
  • 扁豆需要炒多久能熟

  • 1、扁豆需要10分钟能熟。扁豆中含有大量的红细胞凝集素和皂素等有毒物质,特别是比较老的扁豆含量更高,所以要焯水一遍才能吃,将扁豆倒入沸水中煮10分钟,再捞起沥干水分即可烹炒食用。2、扁豆原产印度,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,中国南北均有种植。生长...
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扁豆有什么功效与作用
  • 扁豆有什么功效与作用

  • 1、扁豆具有健脾利湿,利尿消肿,清肝明目的功效。对于身体出现的肾结石、尿毒症以及保护肾功能、视力不好都有良好的调理和治疗作用。经常食用扁豆还具有清脑明目的作用。2、对于身体出现白带过多,也可以通过食用后有良好的止带作用。对于夏季身体出现了中暑、吐泻症状的发生...
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酥扁豆的制作方法介绍 酥扁豆的制作方法
  • 酥扁豆的制作方法介绍 酥扁豆的制作方法

  • 1、主要材料:荷兰豆200g、肉100g。2、辅材:葱适当、胡萝卜适当、盐适量、黑胡椒粉适当、十三香适当、油耗适当、生抽酱油适当、花椒面适当、白面粉适当。3、荷兰豆先宰去筋,绰水炒过。4、用料理机粉碎。5、放进调味品加一个鸡蛋6、把肉加荷兰豆里边沾面汁。7、放锅中炸,炸好...
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鲜香嫩爽鱼香扁豆丝家常做法 扁豆怎么煮好吃
  • 鲜香嫩爽鱼香扁豆丝家常做法 扁豆怎么煮好吃

  • 1、材料:扁豆500克,泡椒20克,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,辣椒油1小匙,酱油1小匙,豆瓣酱1大匙,花椒粉1小匙,胡椒粉1小匙,香醋1小匙,精盐0.5小匙,白糖1小匙,味精1小匙。2、将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝;蒜、姜切末;泡椒切末;3、锅烧热,先放入扁豆干炒片刻,然后放入蒜、姜、泡...
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干煸扁豆萝卜干的制作方法
  • 干煸扁豆萝卜干的制作方法

  • 1、将扁豆摘洗干净,斜切成丝;萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油,放扁豆丝,耐心翻炒5分钟以上,至扁豆丝软塌熟透,调入适量盐,混入炒好的萝卜丝,即可起锅。注意萝卜干本身有咸味,菜里的用盐量要适当减少。...
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羊肉片焖扁豆
  • 羊肉片焖扁豆

  • 1、原料:瘦羊肉100克,扁豆150克,花生油50克,酱油30克,绍酒5克,精葱10克,鲜姜5克,大蒜10克,淀粉10克,香油10克。2、羊肉切成片。扁豆择洗干净,撅成寸段。葱顺长切成长1寸、宽1分的条,姜去皮切成极细的细末,蒜去皮用刀拍了切成碎末,淀粉用水泡上。3、把炒勺放在旺炎上,放入花生油,待油烧热...
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翡翠扁豆是什么寓意
  • 翡翠扁豆是什么寓意

  • 1、在中国的传统文化中,扁豆是常见的祥瑞之物,其寓意丰收、多子多福、耕耘收获。2、在一些雕刻作品中,豆荚里豆子的数量不同有着不同的寓意:四颗豆子寓意四季平安,在去年12月举行的中国嘉德四季拍卖会上,就有一件8960元成交的白玉扁豆佩,其雕刻了四颗豆子;三颗意为连中三元,福、禄...
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扁豆角生吃可以吗
  • 扁豆角生吃可以吗

  • 1、扁豆角不能生吃。2、扁豆角毒素对人的胃肠有强烈的刺激作用,在中毒后,首先感到胃部特别不舒服,就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕眼花、心慌、闷气等症状,严重时还会出现腰背酸疼、胳膊腿麻木、怕冷、手脚冰凉、全身发麻、甚至会出现血压低、休克等症状。3、扁...
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