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关于炒酱的精选

炒酱做法 两款正宗东北压锅酱配方
  • 炒酱做法 两款正宗东北压锅酱配方

  • 1、禽类压锅酱配方原料:海天锦上鲜叉烧酱(280克/瓶)、海天柱侯酱(240克/瓶)各1瓶,海天锦上鲜排骨酱(260克/瓶)、海天海鲜酱(250克/瓶)各2瓶,南乳汁半瓶(440克/瓶)。以上原料搅拌均匀即可。适用菜品压锅鸡翅等禽类压锅菜。2、无鳞鱼压锅酱配方原料:(1)原料:香其酱(125克/袋)、营口大酱(160克/...
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怎么炒酱肉丝
  • 怎么炒酱肉丝

  • 准备材料:猪里脊1条、大葱1根、甜面酱2大勺、盐少许、料酒适量、淀粉适量、白砂糖适量、姜片5克、油适量。1、猪里脊先去除白筋,然后片成片切成粗细均匀的肉丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。2、大葱白切细丝,葱绿部分切小段和老姜一起用水泡成葱、姜水,葱叶切成细丝备用。3、锅中倒...
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炒酱鸡肝做法
  • 炒酱鸡肝做法

  • 1、买回来的鸡肝放在水里泡1~2小时,然后放在锅里煮2~3分钟,捞出备用。2、将锅烧热,倒入适量的食用油,将切好的葱花放入锅中,将鸡肝倒入锅里,翻炒,加入料酒去腥,糖、老抽上色。3、向锅里加水,然后放入盐,干辣椒等,中火,等着锅里的汤熬干即可。...
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家常炒酱的做法有哪些
  • 家常炒酱的做法有哪些

  • 1、香菇、肉、葱、姜、蒜均切末,肉可以用肉馅儿。热锅冷油,稍热,加入葱末,炒出香味。葱出香味后加入肉馅儿,翻炒至八成熟。依次加入蒜末、姜末、香菇末分别翻炒,直至大蒜和香菇出香味。倒入甜面酱和豆瓣酱,继续翻炒。过程中如果有点干可以加些香菇水或者水,可以让酱变稀。最后一...
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蒜苔炒酱爆肉的做法
  • 蒜苔炒酱爆肉的做法

  • 1、准备材料:梅肉250克、蒜苔150克、油适量、胡萝卜50克、甜面酱20克、番茄沙司10克、香葱适量、姜1片、蒜1瓣、白胡椒粉适量、料酒1小勺、生抽1小勺、淀粉适量;2、猪梅肉洗净先切厚片再改切成粗条,加白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉抓匀;3、蒜苔洗净切条,胡萝卜洗净去皮切条,姜、...
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炒酱做法
  • 炒酱做法

  • 1、禽类压锅酱配方原料:海天锦上鲜叉烧酱(280克/瓶)、海天柱侯酱(240克/瓶)各1瓶,海天锦上鲜排骨酱(260克/瓶)、海天海鲜酱(250克/瓶)各2瓶,南乳汁半瓶(440克/瓶)。以上原料搅拌均匀即可。适用菜品压锅鸡翅等禽类压锅菜。2、无鳞鱼压锅酱配方原料:(1)原料:香其酱(125克/袋)、营口大酱(160克/...
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香菇炒酱的方法
  • 香菇炒酱的方法

  • 1、干香菇提前泡发。2、葱,姜切末。3、泡发好的香菇和胡萝卜切丁。4、准备肉末,最后三分肥七分瘦。5、热锅下油,爆香葱姜。6、下肉末翻炒。7、至肉末变白时,加入黄豆酱。8、翻炒至肉末都裹上黄豆酱。9、加入香菇翻炒。10、加入适量水,大火烧开,小火继续煮10分钟左右,再加入水淀...
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香菇炒酱的方法 香菇炒肉酱的做法
  • 香菇炒酱的方法 香菇炒肉酱的做法

  • 1、干香菇提前泡发。2、葱,姜切末。3、泡发好的香菇和胡萝卜切丁。4、准备肉末,最后三分肥七分瘦。5、热锅下油,爆香葱姜。6、下肉末翻炒。7、至肉末变白时,加入黄豆酱。8、翻炒至肉末都裹上黄豆酱。9、加入香菇翻炒。10、加入适量水,大火烧开,小火继续煮10分钟左右,再加入水淀...
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家常炒酱的做法
  • 家常炒酱的做法

  • 1、食材:豆干200克、里脊肉180克、虾仁10个、扇贝肉6个、毛豆80克、香菇10个、茭白2个、色拉油适量、甜面酱2勺、盐少许、豆瓣酱1勺、姜汁2勺、金格勒酱1勺、淀粉适量、砂糖2小勺、鸡粉少许、香油1小勺、料酒2勺、姜末适量。2、香菇提前泡发洗净切成小丁,茭白去皮洗净切成...
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怎么炒酱鸡 炒酱鸡的方法
  • 怎么炒酱鸡 炒酱鸡的方法

  • 1、食材:鸡肉适量,盐少许,糖少许,花椒面少许。2、把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。在锅中倒入一勺油。放入鸡块。大火翻炒两分钟。3、加入葱丝。加少许盐、糖、花椒面。加两大碗水。4、加入半勺农家大酱。盖上锅盖,开中火炖13分钟左右。时间差不多炖好后,开锅盖,翻炒1分...
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怎么炒酱鸡
  • 怎么炒酱鸡

  • 1、食材:鸡肉适量,盐少许,糖少许,花椒面少许。2、把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。在锅中倒入一勺油。放入鸡块。大火翻炒两分钟。3、加入葱丝。加少许盐、糖、花椒面。加两大碗水。4、加入半勺农家大酱。盖上锅盖,开中火炖13分钟左右。时间差不多炖好后,开锅盖,翻炒1分...
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咖喱炒酱怎么用 咖喱酱怎么用
  • 咖喱炒酱怎么用 咖喱酱怎么用

  • 1.咖喱酱怎么用准备材料:牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜1块、料酒、咖喱酱3袋做法:1、土豆和胡萝卜去皮,土豆切大块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切片。牛腩切块,切姜片备用。2、热锅倒油,倒入前面切好的土豆、胡萝卜、洋葱,用中火翻炒。3、炒到土豆和胡萝卜表面有点焦黄,捞...
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家常炒酱的做法大全
  • 家常炒酱的做法大全

  • 1、香菇、肉、葱、姜、蒜均切末,肉可以用肉馅儿。热锅冷油,稍热,加入葱末,炒出香味。葱出香味后加入肉馅儿,翻炒至八成熟。依次加入蒜末、姜末、香菇末分别翻炒,直至大蒜和香菇出香味。倒入甜面酱和豆瓣酱,继续翻炒。过程中如果有点干可以加些香菇水或者水,可以让酱变稀。最后一...
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炒酱鸡肝怎么做好吃又简单
  • 炒酱鸡肝怎么做好吃又简单

  • 1、买回来的鸡肝放在水里泡1~2小时,然后放在锅里煮2~3分钟,捞出备用。2、将锅烧热,倒入适量的食用油,将切好的葱花放入锅中,将鸡肝倒入锅里,翻炒,加入料酒去腥,糖、老抽上色。3、向锅里加水,然后放入盐,干辣椒等,中火,等着锅里的汤熬干即可。...
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炒酱鸡的方法
  • 炒酱鸡的方法

  • 1、食材:鸡肉适量,盐少许,糖少许,花椒面少许。2、把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。在锅中倒入一勺油。放入鸡块。大火翻炒两分钟。3、加入葱丝。加少许盐、糖、花椒面。加两大碗水。4、加入半勺农家大酱。盖上锅盖,开中火炖13分钟左右。时间差不多炖好后,开锅盖,翻炒1分...
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炒酱豆怎么做
  • 炒酱豆怎么做

  • 1、葱姜切碎待用,喜欢吃辣的可以放辣椒。2、炒锅内放油烧热,放入葱姜爆出香味。3、黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒。4、因为黄豆酱本身就是咸的,所以不用再添加其他调味品,翻炒均匀就可以出锅了。5、炒好的酱吃馒头,拌面都是很好吃的。...
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炒酱鸡肝做法 炒酱鸡肝怎么做好吃又简单
  • 炒酱鸡肝做法 炒酱鸡肝怎么做好吃又简单

  • 1、买回来的鸡肝放在水里泡1~2小时,然后放在锅里煮2~3分钟,捞出备用。2、将锅烧热,倒入适量的食用油,将切好的葱花放入锅中,将鸡肝倒入锅里,翻炒,加入料酒去腥,糖、老抽上色。3、向锅里加水,然后放入盐,干辣椒等,中火,等着锅里的汤熬干即可。...
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怎么炒肉酱米粉的酱 肉酱米粉的酱怎么炒
  • 怎么炒肉酱米粉的酱 肉酱米粉的酱怎么炒

  • 1、倒少许油,先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味,然后放入肉糜一起煸炒,至油的水都炒出来,然后少许水与肉平行,熬至水汽蒸发剩下油,倒入榨菜煸炒几下,一句口味加入少许盐。2、炒肉酱的时候,另起锅煮米粉,煮好后,放入凉水中,这样更加Q滑。汤,最好是骨汤,高汤之类的,可惜没有,就简单的拿盐和...
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大酱怎么炒 大酱然后炒
  • 大酱怎么炒 大酱然后炒

  • 1、猪肉切丁,大葱切碎,用三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。2、锅中放油,炒肉丁,肉发白时把肉拨到一边,倒入鸡蛋液,先不要炒散,让鸡蛋发起来。3、鸡蛋蓬松后,炒散加葱花,不断翻炒。4、加入黄豆酱,加一小碗水,两勺白糖,收汁即可出锅。...
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酱油炒面
  • 酱油炒面

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):适量;鸡蛋:1个;油菜:适量;酱油:适量;老抽:适量;白糖:适量;葱:适量;酱油炒面的做法两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;小油菜从中间切开锅里加清水烧开,放入面条,煮熟后将面条捞出过...
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炒饭放啥酱 炒饭放什么酱
  • 炒饭放啥酱 炒饭放什么酱

  • 1、炒饭放西红柿酱。2、材料:黄油,蛋2个,火腿,西红柿酱,起士,欧西芹。3、起锅下奶油,油热将蛋倒下平底锅后炒至黄色成形,倒下白饭炒。4、依序加入火腿丁,黑椒粒,西红柿酱,(多点)后转大火加入切碎起士,少许盐(试够咸就不加)。5、锅后放入心型模具,倒扣到盘上后撒点欧西芹。...
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酱油炒饭
  • 酱油炒饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:2碗;小葱:1把;猪油(炼):1汤匙;酱油:2汤匙;酱油炒饭的做法小葱切葱花,分开葱白和葱叶,取出酱油备用隔夜饭搅拌松,倒入适量酱油搅拌均匀,锅内放入猪油炒香葱白,葱白炒出香味,放入饭,充分翻炒到颗粒分明放入葱叶...
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蒜蓉酱的炒制 蒜蓉酱怎么炒
  • 蒜蓉酱的炒制 蒜蓉酱怎么炒

  • 1、食材:去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。2、大蒜剥去外皮,用水洗干净,洗干净后用厨房纸擦净水分。3、放入料理机,打成蒜蓉备用。4、葱白切成丝,洋葱切成丝,香料准备好。5、锅中放油,不要贪心放太多啊,差...
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酱炒椒蛋
  • 酱炒椒蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;柿子椒:280克;火腿:70克;洋葱:30克;料酒:1/4勺;白醋:1/4勺;豆瓣酱:1是;色拉油:适量;食盐:少许;酱炒椒蛋的做法火腿切丁,洋葱切丁青椒洗净切成菱形块鸡蛋打入碗中,放入料酒、白醋,搅匀成蛋液。锅中放入少...
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酱炒花甲
  • 酱炒花甲

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料花蛤蜊:500克;柿子椒:1个;朝天椒:2个;黄酒:适量;小葱:2根;黄酱:1勺;淀粉:适量;水:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;生抽:适量;姜:适量;蒜:适量;酱炒花甲的做法花甲洗净外壳,用淡盐水浸泡,使其吐净泥沙姜、蒜切...
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