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关于鱼蛋的精选

鱼蛋怎么炒好吃 鱼蛋要怎么炒才不腥

  • 鱼蛋怎么炒好吃 鱼蛋要怎么炒才不腥

  • 1、原料：鱼蛋200克、白菜300克、鱼肠100克、姜末、蒜末、葱酥、葱末、盐、胡椒粉。2、烧开水下入鱼蛋。3、煮到浮起捞出备用。4、另起一锅，热锅热油，爆香姜末蒜末。5、加入鱼肠片、白菜炒香。6、加入鱼蛋翻炒均匀，转文火焖至熟透。7、加盐、胡椒粉调味关火，最后撒葱酥、葱末即...
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清洗鱼缸的鱼蛋怎么处理

  • 清洗鱼缸的鱼蛋怎么处理

  • 1、通常情况下，要用网将鱼卵捞出来，如果粘在缸底，则要将鱼捞出养在别的地方，然后将鱼缸刷一遍后，重新开缸来养。2、平时发现要产卵的话，可以在水里放一些假水草，让鱼卵能附着在上面，这样将其清出就可以了。...
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鱼蛋酱汁怎么做才好吃

  • 鱼蛋酱汁怎么做才好吃

  • 1、红咖哩桨、咖哩鱼粉用半杯开水调稀，备用。2、烧红锅，炒香红?头及蒜茸，加入咖哩水炒，放入鱼旦炒，把水加入锅中再炒，盖好锅焗至略为收水。最后加入糖、盐、胡椒粉调味，即成美味咖哩鱼旦。3、咖喱鱼蛋材料:炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量...
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舌尖上的中国鱼蛋的做法

  • 舌尖上的中国鱼蛋的做法

  • 步骤：1、主料备好，四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐;2、辅料备好，青、红椒各2个、洋葱1个;3、鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好;4、青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒;5、锅下油爆香洋葱粒;6、...
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鱼蛋在家里怎么做好吃

  • 鱼蛋在家里怎么做好吃

  • 1、材料：速冻鱼蛋适量、洋葱、咖喱块、料酒、鸡精、水、食盐、酱油适量。2、首先需要将买回的鱼蛋解冻，待解冻完毕就可在锅内倒入油，再放入切好的蒜末，洋葱末爆炒出香味，在此基础上，再撒入适量咖喱粉炒香。3、在锅里倒入鱼蛋翻炒，然后倒入清水淹没鱼蛋，再放入准备好的咖喱块。4、...
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鱼蛋可以吃吗

  • 鱼蛋可以吃吗

  • 鱼蛋可以吃。1、雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软鱼子)，均可作食品。鱘鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。2、一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鱈鱼子；盐渍鲤鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可汆可炒，常用于冷菜拼盘中或作两道...
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广东鱼蛋如何做的

  • 广东鱼蛋如何做的

  • 1、广东鱼蛋也就是鱼丸，是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁成细细的蓉状，加甘薯粉或者淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等作为馅料制成的丸状食物，是富有沿海特色的风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。2、鱼...
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鱼蛋和鱼丸有什么区别

  • 鱼蛋和鱼丸有什么区别

  • 相信很多人都在便利店里吃过咖喱鱼蛋吧，鱼蛋嚼起来是比较q弹的。而烧烤摊上最受欢迎的烤串一定少不了鱼丸。鱼丸鱼蛋虽然只是一字之差，其实它们大不相同的。然而一些朋友在超市挑选的时候，常常因为分不清鱼蛋和鱼丸的区别而买错了东西。那么鱼蛋和鱼丸之间到底存在着什么样...
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鱼蛋怎么做好吃川味

  • 鱼蛋怎么做好吃川味

  • 1、食材：鱼蛋2斤。（尽量选择鲤鱼蛋）、泡生姜，泡海椒，泡酸菜。小米辣，朝天椒，二青椒各一份。花椒，仔姜，大蒜，老姜，小葱，香菜，小葱白适量。豆瓣，啤酒，料酒适量。2、先用清水轻轻洗几次鱼蛋，过重会让鱼蛋松散开。3、锅里加一些水，放入小葱一根，老姜一小坨拍一下，料酒少许。4、凉水放入鱼蛋，焯一...
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咖喱鱼蛋最简单的做法

  • 咖喱鱼蛋最简单的做法

  • 1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒。3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟。4、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅...
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鱼蛋的烹饪方式 鱼蛋在家里怎么做好吃

  • 鱼蛋的烹饪方式 鱼蛋在家里怎么做好吃

  • 1、材料：速冻鱼蛋适量、洋葱、咖喱块、料酒、鸡精、水、食盐、酱油适量。2、首先需要将买回的鱼蛋解冻，待解冻完毕就可在锅内倒入油，再放入切好的蒜末，洋葱末爆炒出香味，在此基础上，再撒入适量咖喱粉炒香。3、在锅里倒入鱼蛋翻炒，然后倒入清水淹没鱼蛋，再放入准备好的咖喱块。4、...
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电饭煲咖喱鱼蛋的做法

  • 电饭煲咖喱鱼蛋的做法

  • 1、鱼蛋（即鱼丸）约220克（17个）、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克。2、电饭锅里倒入清水及鱼蛋。3、挖1汤勺油咖喱。（用平时喝汤的勺，如果是块状的咖喱大概是20克左右，视个人口味，多点儿少点儿都没关系。）4、将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀。5、按下电饭锅的煮饭键，盖上...
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海霸王鱼蛋的制作方法

  • 海霸王鱼蛋的制作方法

  • 1、将黄金鱼卵洗净沥干水份，或利用纸巾轻轻擦干水份均可。2、花枝去除头部、表皮外膜与内脏，洗净切成长6公分、宽0.5公分的长条状备用。3、将调味料拌匀，加入花枝条、黄金鱼卵一起拌匀后，即可放入容器中加盖冷藏，冰凉后即可食用，冷藏约可保存2～3天。...
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鱼蛋的家常煮法

  • 鱼蛋的家常煮法

  • 1、食材：速冻鱼蛋适量，洋葱碎少许，咖喱块少许，盐少许，料酒少许，鸡精少许，水适量，酱油少许。2、：解冻鱼蛋。放入油，蒜末，洋葱末爆香，撒点咖喱粉炒香。3、加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。4、等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟，关火焖10分钟。鱼蛋会很入味，也很弹牙。...
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鱼蛋的烹饪方式

  • 鱼蛋的烹饪方式

  • 1、材料：速冻鱼蛋适量、洋葱、咖喱块、料酒、鸡精、水、食盐、酱油适量。2、首先需要将买回的鱼蛋解冻，待解冻完毕就可在锅内倒入油，再放入切好的蒜末，洋葱末爆炒出香味，在此基础上，再撒入适量咖喱粉炒香。3、在锅里倒入鱼蛋翻炒，然后倒入清水淹没鱼蛋，再放入准备好的咖喱块。4、...
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鱼丸和鱼蛋有什么区别

  • 鱼丸和鱼蛋有什么区别

  • 鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼丸是跟鱼蛋很相似的，但是个头要比鱼蛋大些。在颜色上这是一个白色的产品，制作的食材也是不同的，所以味道跟鱼蛋相比是不同的。看了我的方法，现在你...
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鱼蛋要如何炒才不腥呢 鱼蛋要怎么炒才不腥呢

  • 鱼蛋要如何炒才不腥呢 鱼蛋要怎么炒才不腥呢

  • 1、原料：鱼蛋200克、白菜300克、鱼肠100克、姜末、蒜末、葱酥、葱末、盐、胡椒粉。2、烧开水下入鱼蛋。3、煮到浮起捞出备用。4、另起一锅，热锅热油，爆香姜末蒜末。5、加入鱼肠片、白菜炒香。6、加入鱼蛋翻炒均匀，转文火焖至熟透。7、加盐、胡椒粉调味关火，最后撒葱酥、葱末即...
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街边鱼蛋的酱汁怎么煮

  • 街边鱼蛋的酱汁怎么煮

  • 1、把鱼蛋出水洗净,沥乾水份。2、蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水,水滚下柠檬叶,糖2茶匙，盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱。3、汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味。...
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鱼蛋怎么炒好吃

  • 鱼蛋怎么炒好吃

  • 1、原料：鱼蛋200克、白菜300克、鱼肠100克、姜末、蒜末、葱酥、葱末、盐、胡椒粉。2、烧开水下入鱼蛋。3、煮到浮起捞出备用。4、另起一锅，热锅热油，爆香姜末蒜末。5、加入鱼肠片、白菜炒香。6、加入鱼蛋翻炒均匀，转文火焖至熟透。7、加盐、胡椒粉调味关火，最后撒葱酥、葱末即...
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鱼蛋的简介

  • 鱼蛋的简介

  • 1、鱼蛋多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。2、鱼蛋是南方地区对于鱼丸的一种称呼。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。3、鱼丸又称“鱼...
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鱼蛋容易熟需要煮几分钟

  • 鱼蛋容易熟需要煮几分钟

  • 1、5至10分钟。煮咖喱鱼蛋的时间跟火候有关，大火煮5分钟，小火焖煮10分钟左右可以煮熟。煮好的咖喱鱼蛋，可以焖一会再吃，口感会更入味。煮好的咖喱鱼蛋可以直接食用，也可以配着喜欢的蘸料一起吃，口味会更好。2、咖喱鱼蛋是一道特色的美食，因为制作的方法不同，所以口味也会不一样，有...
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鱼蛋卤拌手工面的做法 如何做鱼蛋卤拌手工面

  • 鱼蛋卤拌手工面的做法 如何做鱼蛋卤拌手工面

  • 1、鸡胸肉切成肉丝，用鸡肉调料腌制备用；鱼蛋一切为二；鸡蛋打散在锅里摊成蛋皮再切丝备用；木耳泡发切丝。2、大蒜去皮拍扁，起油锅爆香大蒜，爆炒肉丝，接着加入木耳丝与鱼蛋一起炒，然后加酱油（生抽和老抽）、糖与适量水煮成“卤汁”，水开后加入蛋皮丝，再用生粉勾芡，滴上香油撒上香菜碎即可...
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咖喱鱼蛋拌面如何做

  • 咖喱鱼蛋拌面如何做

  • 1、鱼蛋适量、胡萝卜一根、土豆一颗、海椒适量、咖喱块三块、椰汁半罐、（椰浆1、2汤匙即可）、面适量。2、热锅，少量油下入胡萝卜、土豆块翻炒。3、加入鱼蛋继续翻炒。4、加水、咖喱块大火熬煮。5、熬至粘稠加入椰汁继续熬煮，同时煮面，面熟过凉水盛出。6、出锅搅拌均匀即可。...
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咖喱鱼蛋最简单的做法 咖喱鱼蛋怎么做好吃

  • 咖喱鱼蛋最简单的做法 咖喱鱼蛋怎么做好吃

  • 1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒。3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟。4、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅...
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鱼蛋跟鱼丸的区别

  • 鱼蛋跟鱼丸的区别

  • 相信很多人都在便利店里吃过咖喱鱼蛋吧，鱼蛋嚼起来是比较q弹的。而烧烤摊上最受欢迎的烤串一定少不了鱼丸。鱼丸鱼蛋虽然只是一字之差，其实它们大不相同的。然而一些朋友在超市挑选的时候，常常因为分不清鱼蛋和鱼丸的区别而买错了东西。那么鱼蛋和鱼丸之间到底存在着什么样...
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