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关于花胶的精选

晾干花胶的方法

  • 晾干花胶的方法

  • 1、准备花胶，将花胶进行清洗；2、将清洗后的花胶放入盐水搅拌15分钟，盐与水的比例为1:10，花胶在盐水中烧煮2小时，盐水的温度控制在110°C；3、将盐水烧煮后的花胶置于清水中，使用清水对花胶进行清洗；4、将清洗后的花胶放入微波真空干燥装置中进行微波真空干燥2小时；5、将微波真空干...
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花胶怎么才算好

  • 花胶怎么才算好

  • 一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。另外，选购时一般选一些较重身，厚而干爽，切忌花心。所...
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石斛花胶汤什么人不能喝

  • 石斛花胶汤什么人不能喝

  • 1、体寒的人群：体质偏寒的人群是不建议食用石斛花胶汤的，因为石斛其性偏寒，对于体质偏寒的人群来说，可能会引起身体的不适，严重的话还可能会加重体内的寒气，加重其体寒的症状。2、儿童：儿童也是不适宜食用石斛花胶汤的，石斛花胶汤对于儿童来说过于滋补，并且其中含有药材药物，并不适...
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海参花胶石斛汤的功效

  • 海参花胶石斛汤的功效

  • 1、参花能“滋阴补血，简阳润燥，调经，养胎，利产”，具有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。2、花胶有“海洋人参”之誊，被推崇为“养颜圣品”。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉...
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红枣炖花胶怎么做

  • 红枣炖花胶怎么做

  • 1、材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。2、先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；3、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；4、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；5、小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；6、再炖10分钟，冰糖溶化后即可。...
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花胶炖牛奶

  • 花胶炖牛奶

  • 1、还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。2、把血丝、油脂洗干净。切件。3、焯水1分钟后捞起。4、放入炖盅，备用。5、炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行。6、隔水炖约75分钟。7、加入纯牛奶和冰...
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炖花胶的正确方法 炖花胶做法

  • 炖花胶的正确方法 炖花胶做法

  • 1、食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐各适量。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧...
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花胶有哪些人忌食

  • 花胶有哪些人忌食

  • 花胶一般人群都可以食用。1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用；2、鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。3、花胶在食用...
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鲍鱼花胶鸡礼盒怎么食用

  • 鲍鱼花胶鸡礼盒怎么食用

  • 鲍鱼花胶鸡礼盒食用：方法1：盒装汤包中的材料一般不用再处理，煮熟即可食用。方法2、将盒中的各种材料放进锅中，加入清水和各种调料（一般礼盒中各种材料已齐全，看个人喜好添加）。方法3、小火慢煮，煮熟即可食用。...
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花胶是海鲜吗 花胶是不是海鲜

  • 花胶是海鲜吗 花胶是不是海鲜

  • 1、花胶并不属于海鲜的一种，花胶是属于一种补品，而且花胶作为一种补品，其档次也是比较高的，所以对海鲜过敏的人也可以适量的吃一些花胶。2、花胶也就是鱼身上的鱼泡，是鱼用来吐泡泡的器官，鱼类通过吐泡泡来帮助自己达到一个上浮和下沉的效果。花胶也具有很好的滋补养生的作用，很...
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花胶是凉性吗 花胶是凉性还是热性

  • 花胶是凉性吗 花胶是凉性还是热性

  • 1、花胶一般是指鱼鳔的干制品，其既不性寒，也不性温，属于一种性平的动物类中药材。若需要使用花胶进行调理，建议在医生指导下用药，避免擅自使用，以免对身体造成伤害。2、花胶具有补肝肾、养血止血以及散瘀消肿的功效，出现肾虚遗精、腰膝酸软等症状时，可以适量服用一些花胶来缓解，并...
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花胶放啥去炖孕妇吃好点

  • 花胶放啥去炖孕妇吃好点

  • 1、鸡。鸡肉富含多种氨基酸，容易被人体吸收，而且高蛋白质、低脂肪。鸡和花胶一起炖营养丰富，味道鲜美，易消化；2、猪蹄。猪蹄和花胶都富含胶原蛋白，是构成肌腱、韧带及结缔组织中重要的蛋白质成分，被人体吸收后能促进皮肤细胞吸收和储存水分，对孕妇皮肤有一定好处；3、山药。在中医...
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花胶怎么煮适合孕妇吃

  • 花胶怎么煮适合孕妇吃

  • 1、用料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。2、花胶预先用温水浸泡一小时。3、鸡肉用水清洗。4、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。5、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。6、香菇去蒂，洗净。7、姜洗净，切片。8、把适...
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花胶是啥制作的

  • 花胶是啥制作的

  • 1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。2、花胶与燕...
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泡好的花胶能放多久

  • 泡好的花胶能放多久

  • 1、需要根据保存方式来判断。花胶容易变质，若是放在常温下保存一般在1天左右。若是放入冷藏保存，则保存时间在1-3天左右。其次是冷冻保存，冷冻保存的时间最久，一般可以保存1周左右。2、花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜...
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花胶要泡多久才能炖汤

  • 花胶要泡多久才能炖汤

  • 1、一般在炖花胶汤之前要将花胶浸泡12-24小时左右。2、花胶是鱼鳔经过晒干脱水等处理得来的，质地比较的硬，所以在炖花胶汤之前是需要提前用水将鱼胶泡发开来的，泡发后再去炖汤花胶才能更容易熟透，并且炖出来的花胶口感也会更好。...
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适合孕妇吃的花胶做法 花胶怎么煮适合孕妇吃

  • 适合孕妇吃的花胶做法 花胶怎么煮适合孕妇吃

  • 1、用料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。2、花胶预先用温水浸泡一小时。3、鸡肉用水清洗。4、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。5、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。6、香菇去蒂，洗净。7、姜洗净，切片。8、把适...
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花胶鲍鱼煲鸡汤的做法

  • 花胶鲍鱼煲鸡汤的做法

  • 1、原料：南非急冻鲍鱼三只共450克、已发好的花胶（鱼肚）200克、光鸡（去毛去内脏）一只1000克、金华火腿一块（没称重，约两指长寛一寸厚）、带骨猪腱斩件（去皮的猪肘子）500克、姜一块、水2公升。2、干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，倒入黄酒，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不...
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花胶鸡的做法

  • 花胶鸡的做法

  • 1、鸡肉半只、花胶3条、红枣7颗、枸杞少许、姜3片、盐适量2、先用水把花胶泡软（约至少12小时）3、去掉红枣的内核没那么上火；4、鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用；5、锅里放加入鸡肉、泡发好的花胶和红枣后大火烧，放入姜片和适量清水，大火烧开；6、烧开10分钟...
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花胶是鱼的哪个部位

  • 花胶是鱼的哪个部位

  • 1、花胶是鱼的肚子部位，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。2、花胶含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好...
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石斛和花胶煲汤的功效

  • 石斛和花胶煲汤的功效

  • 1、可以起到滋补身体的功效，并且能够强壮体魄令身体增强抵抗力。2、花胶本身是具有滋阴补肾的功效的，而且还有丰富的营养物质，可以帮助大病初愈的人或者孕妇以及刚刚生产完的女性补充营养。石斛可以滋阴清热，对于经常上火或者术后体虚的人也有治疗和保健作用。...
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什么样的人不适合吃花胶

  • 什么样的人不适合吃花胶

  • 1、体质偏热、肺功能不好的人不可以食用花胶。2、高血压，高血脂的人不可以食用花胶。3、身体如果有感冒的症状，并且正在服药的人不可以食用花胶。4、小孩儿不可以食用花胶。因为花胶大补，小孩的身体不适应。...
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花胶鲍鱼煲鸡汤的做法 花胶鲍鱼煲鸡汤怎么做

  • 花胶鲍鱼煲鸡汤的做法 花胶鲍鱼煲鸡汤怎么做

  • 1、原料：南非急冻鲍鱼三只共450克、已发好的花胶（鱼肚）200克、光鸡（去毛去内脏）一只1000克、金华火腿一块（没称重，约两指长寛一寸厚）、带骨猪腱斩件（去皮的猪肘子）500克、姜一块、水2公升。2、干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，倒入黄酒，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不...
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花胶去腥的方法

  • 花胶去腥的方法

  • 1、山楂去腥法炖煮花胶的时候放几片山楂，就在药店就有卖，很便宜，腥味减少很多很多，还有一点山楂的味道，非常好。2、桂圆红枣去腥法炖煮花胶的时候，只要添加桂园，或者红枣，或者一点当归，可以把腥味降到最低。3、花旗参去腥法花胶在炖的时候放一点花旗参，也可以减少腥味。...
  • 28957
花胶的功效与作用

  • 花胶的功效与作用

  • 1、花胶具有滋阴，固肾培精等功效，对于人体来说是一种很好的保健滋补食材，因为营养丰富，而且比较珍贵，所以相对来说属于八珍之一。它对于人体来说，可以丰富的补充人体所需要的一些营养物质，能够滋阴补肾，强壮机体。2、对于腰膝酸软，身体虚弱的人来说，经常服用可以抗疲劳和提高身体的...
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