![日式和风酱的解释]( "日式和风酱的解释")
- 1、和风酱是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等调制而成的酱料，可搭配沙拉、刺身一起食用。2、和风酱除了适用于各种蔬菜沙拉外，还可以用来做日式凉面。和其相似的千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉为最佳，因为千岛酱口感酸甜，清爽开胃。...
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![日式和风酱好吃吗]( "日式和风酱好吃吗")
- 和风酱是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等调制而成的酱料，可搭配沙拉、刺身一起食用。和风酱除了适用于各种蔬菜沙拉外，还可以用来做日式凉面。和其相似的千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉为最佳，因为千岛酱口感酸甜，清爽开胃。常见酱料的做法沙拉...
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![韩风大酱汤]( "韩风大酱汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：适量;西葫芦:适量;洋葱:适量;尖椒:适量;食盐：适量;鸡精：少量;韩式辣酱：适量;小米椒：适量;高汤：适量;韩风大酱汤的做法锅里放冷水和小鱼干，熬煮半小时。将小鱼干捞出，得到高汤。不用小鱼干熬汤也可以，直接...
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![百香果果酱戚风 百香果果酱戚风怎么做]( "百香果果酱戚风 百香果果酱戚风怎么做")
- 1、材料：蛋黄4个，细砂糖20克，自制百香果果酱60克，牛奶10ML，玉米油50ML，低粉70克，蛋白4个，细砂糖40克，柠檬汁几滴。2、装饰：淡奶油，细砂糖，全脂奶粉，车厘子，芒果。3、蛋黄加细砂糖打散。4、加入百香果果酱拌匀。5、加入玉米油和牛奶拌匀。6、筛入低粉拌匀。7、蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，...
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![风味辣椒酱的做法 怎么做风味辣椒酱]( "风味辣椒酱的做法 怎么做风味辣椒酱")
- 1、主料：干辣椒100克、豆豉200克、大蒜100克。2、辅料：花生油20毫升、芝麻油5毫升、盐1克、酱油10毫升。3、新鲜辣椒洗净，把蒂剪短，晒干。4、准备好豆豉，晒干的辣椒（喜欢吃辣的可以多些小辣椒），蒜头等食材。5、干辣椒剁碎，蒜剁成蒜泥。6、热锅，倒油，放入蒜泥、豆豉煸炒香味出来。7、...
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![如何制作布法罗风味酱 3种方法来制作布法罗风味酱]( "如何制作布法罗风味酱 3种方法来制作布法罗风味酱")
- 目录方法1：准备食物1、准备你需要搭配辣酱享用的食物。2、选择你喜欢的南部风味辣酱，大概需要1/2量杯（118毫升）的辣酱。方法2：混合布法罗风味酱的原料1、在碗中加入1/2量杯（118毫升）辣椒酱。2、加入1/2汤匙(2.5毫升)伍斯特沙司。3、加调料。布法罗风味鸡翅酱是在1964年由纽约的...
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![云南风味面酱鱼做法]( "云南风味面酱鱼做法")
- 云南风味面酱鱼做法：1、准备食材：鲤鱼、西红柿、甜面酱、葱、姜蒜、黄酒、盐、糖；2、鲤鱼去鳞和内脏洗净，在两面鱼身各斜切五刀，用盐、黄酒腌20分钟；3、葱、姜、蒜切末，西红柿洗净去皮，切成丁；4、炒锅内放油，把腌好的鱼滑下，两面煎至金黄，捞出控油；5、炒锅内留底油，爆香葱姜蒜末，放甜面...
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![风干淡酱鸭做法介绍]( "风干淡酱鸭做法介绍")
- 1、食材：嫩鸭1只、二锅头100ML、酱油1200ML、黄酒1000ML、白砂糖250克、八角适量、桂皮适量、香叶适量、大料适量。2、将酱油、黄酒、白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖烧开，搅拌至白砂糖融化。3、加入二锅头.关火,等待至完全彻底冷怯。4、将煮好的酱倒入大盆中,必须是完全...
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![如何做风干酱肉 风干酱肉做法步骤]( "如何做风干酱肉 风干酱肉做法步骤")
- 1、猪后腿肉2500g(去骨)。调料熟盐面100g，花椒、大茴香适量，火硝50g，酱油1.5kg，白糖250g。2、将猪肉去掉白筋，切成大块，用竹簦扎几下，平放在案板上，用木板盖住，上压好石块，至血水完全压净，将木板取下，取盐面、火硝、花椒、大茴香加白糖拌匀，在肉上搓匀，平放在盆内，用铁算盖好，上压石块，每...
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![风酱肉制作方法]( "风酱肉制作方法")
- 1、挑选肉质新鲜、浅红颜色的猪五花肉或后腿肉，五花肉肥瘦比在1:3～1:4，后腿肉肥瘦比1:4～1:5。2、将肉修整、分割成长15～18cm，宽5～7cm，厚度3～5cm的肉条备用。3、将切割好的肉条冷水清洗，除去浮油、污物，沥干水分。4、将干净的肉条码入真空滚揉机中进行真空滚揉，30r/min滚揉90min，温度设...
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![果酱风味钵仔糕的做法]( "果酱风味钵仔糕的做法")
- 1、用料：钵仔糕粉125g，水250ml，白糖60g，草莓果粉1g，哈密瓜果粉1g。2、用250ml温开水把60g糖化成水。3、然后倒入装有钵仔糕粉的皿器中拌均匀。再把自己选好的味道分开加入皿器中。4、最后开火蒸12-15分钟即可，放冷却，即可食。...
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![风干酱肉做法步骤]( "风干酱肉做法步骤")
- 1、猪后腿肉2500g(去骨)。调料熟盐面100g，花椒、大茴香适量，火硝50g，酱油1.5kg，白糖250g。2、将猪肉去掉白筋，切成大块，用竹簦扎几下，平放在案板上，用木板盖住，上压好石块，至血水完全压净，将木板取下，取盐面、火硝、花椒、大茴香加白糖拌匀，在肉上搓匀，平放在盆内，用铁算盖好，上压石块，每...
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![百香果果酱戚风]( "百香果果酱戚风")
- 1、材料：蛋黄4个，细砂糖20克，自制百香果果酱60克，牛奶10ML，玉米油50ML，低粉70克，蛋白4个，细砂糖40克，柠檬汁几滴。2、装饰：淡奶油，细砂糖，全脂奶粉，车厘子，芒果。3、蛋黄加细砂糖打散。4、加入百香果果酱拌匀。5、加入玉米油和牛奶拌匀。6、筛入低粉拌匀。7、蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，...
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![巧克力风味酱食用方法]( "巧克力风味酱食用方法")
- 1、泡水喝：巧克力酱除了能够直接食用以外，最简单方便的吃法就是泡水喝了，我们可以把巧克力放在被子里面，倒入适量的热水，慢慢的用勺子搅拌均匀，等凉了之后就可以喝了哦，口感是非常好的，有些巧克力酱是苦的，所以我们在喝之前还可以放一点点白糖提味哦。2、抹面包吃：巧克力酱和巧克力...
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![贵州酱风肉的腌制方法 怎么腌制贵州酱风肉]( "贵州酱风肉的腌制方法 怎么腌制贵州酱风肉")
- 1、五花肉适、五香粉适量、红花椒适量、香叶适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酒适量。2、将五花肉洗干净，沥干水分。3、在五花肉两面撒上一层盐,然后用手轻轻抹匀。4、将撒上盐的五花肉放入锅中,腌制三四小时入味。5、准备好五香粉，红花椒，香叶，备用。6、将适量生抽、老抽...
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![怎么做风味豆豉酱]( "怎么做风味豆豉酱")
- 1、材料：豆豉80克，蒜末20克，姜末5克，辣椒末5克，红葱头末10克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。2、将豆豉洗净剁碎备用。3、取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末、辣椒末与红葱头末后，加入豆豉一起炒香。4、再加入所有调味料，煮滚后即为豆豉酱。...
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![怎样做风酱肉]( "怎样做风酱肉")
- 1、挑选肉质新鲜、浅红颜色的猪五花肉或后腿肉，五花肉肥瘦比在1:3～1:4，后腿肉肥瘦比1:4～1:5。2、将肉修整、分割成长15～18cm，宽5～7cm，厚度3～5cm的肉条备用。3、将切割好的肉条冷水清洗，除去浮油、污物，沥干水分。4、将干净的肉条码入真空滚揉机中进行真空滚揉，30r/min滚揉90min，温度设...
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![水果风味调味酱 水果风味调味酱的做法步骤]( "水果风味调味酱 水果风味调味酱的做法步骤")
- 1、材料：辣椒300克，大蒜100克，苹果100克，高度白酒适量，适量盐。2、新鲜辣椒，洗干净，风吹干水分。3、苹果去皮。4、大蒜剥皮。5、将大蒜，苹果，辣椒分别放料理机里打碎，放少量盐搅拌均匀，再放入适量白酒。6、放到密封罐里发酵5-7天就可以拿来吃了。...
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![江口醇大酱风度]( "江口醇大酱风度")
- 江口醇大酱是一种中国传统酱料，具有浓郁的豆香味和独特的口感。它有着悠久的历史和文化底蕴，是中国人餐桌上不可或缺的调味品之一。作为一种优秀的食材，江口醇大酱的风度独特，它不仅能够为菜品增色添香，还能够提高菜品的口感和营养价值。作为一种重要的食材，江口醇大酱的使用广...
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![风干淡酱鸭做法介绍 风干淡酱鸭的做法和配方]( "风干淡酱鸭做法介绍 风干淡酱鸭的做法和配方")
- 1、食材：嫩鸭1只、二锅头100ML、酱油1200ML、黄酒1000ML、白砂糖250克、八角适量、桂皮适量、香叶适量、大料适量。2、将酱油、黄酒、白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖烧开，搅拌至白砂糖融化。3、加入二锅头.关火,等待至完全彻底冷怯。4、将煮好的酱倒入大盆中,必须是完全...
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![如何制作布法罗风味酱]( "如何制作布法罗风味酱")
- 目录方法1：准备食物1、准备你需要搭配辣酱享用的食物。2、选择你喜欢的南部风味辣酱，大概需要1/2量杯（118毫升）的辣酱。方法2：混合布法罗风味酱的原料1、在碗中加入1/2量杯（118毫升）辣椒酱。2、加入1/2汤匙(2.5毫升)伍斯特沙司。3、加调料。布法罗风味鸡翅酱是在1964年由纽约的...
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![怎么腌制贵州酱风肉]( "怎么腌制贵州酱风肉")
- 1、五花肉适、五香粉适量、红花椒适量、香叶适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酒适量。2、将五花肉洗干净，沥干水分。3、在五花肉两面撒上一层盐,然后用手轻轻抹匀。4、将撒上盐的五花肉放入锅中,腌制三四小时入味。5、准备好五香粉，红花椒，香叶，备用。6、将适量生抽、老抽...
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![烤肉风味酱怎么做 怎么做烤肉风味酱]( "烤肉风味酱怎么做 怎么做烤肉风味酱")
- 1、材料：洋葱碎1大匙，蒜碎1小匙，水500㏄，蕃茄酱50㏄，红酒1大匙，白砂糖2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，匈牙利红椒粉1/8小匙。2、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；3、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可，烤肉风味酱就做好了。...
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![如何做风干酱肉]( "如何做风干酱肉")
- 1、猪后腿肉2500g(去骨)。调料熟盐面100g，花椒、大茴香适量，火硝50g，酱油1.5kg，白糖250g。2、将猪肉去掉白筋，切成大块，用竹簦扎几下，平放在案板上，用木板盖住，上压好石块，至血水完全压净，将木板取下，取盐面、火硝、花椒、大茴香加白糖拌匀，在肉上搓匀，平放在盆内，用铁算盖好，上压石块，每...
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![风酱肉制作方法 怎样做风酱肉]( "风酱肉制作方法 怎样做风酱肉")
- 1、挑选肉质新鲜、浅红颜色的猪五花肉或后腿肉，五花肉肥瘦比在1:3～1:4，后腿肉肥瘦比1:4～1:5。2、将肉修整、分割成长15～18cm，宽5～7cm，厚度3～5cm的肉条备用。3、将切割好的肉条冷水清洗，除去浮油、污物，沥干水分。4、将干净的肉条码入真空滚揉机中进行真空滚揉，30r/min滚揉90min，温度设...
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