![汤面的烹饪方法 汤面怎么做才酥脆]( "汤面的烹饪方法 汤面怎么做才酥脆")
- 1、材料：鸡蛋3个、火腿片3片、面条150克、芹菜适量、豆酱适量。2、汤锅加水，水开后下面条，将面条煮好后沥水备用；3、另起锅，热锅加油，将鸡蛋打散下锅；4、煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁，微炒至出香后，加入一大勺的豆酱；5、加入适量清水，煮至汤水开，汤水开后，将事先煮好的面条沥水下...
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![酸汤面做法介绍]( "酸汤面做法介绍")
- 1、准备材料：面条400克、鸡蛋1个、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油各适量。2、各种菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、热锅倒油，先将花椒粒放入，炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜粒和蒜苗花房入...
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![小葱汤面怎么做]( "小葱汤面怎么做")
- 1、小葱洗干净，面条准备好。2、葱切碎放碗里，加少量盐，鸡精，再加入5毫升花生油，搅拌均匀，腌制十分钟。3、起锅，加入适量水，烧开。4、水开，加入面条，搅拌一下，防止粘锅，加入适量盐，然后转中小火。5、煮三四分钟后，加入腌制的葱花。6、加入葱花后，煮一分钟关火。超级简单的腌葱花汤面就做...
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![陕西酸汤面的家常做法 酸汤面做法介绍]( "陕西酸汤面的家常做法 酸汤面做法介绍")
- 1、准备材料：面条400克、鸡蛋1个、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油各适量。2、各种菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、热锅倒油，先将花椒粒放入，炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜粒和蒜苗花房入...
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![如何做酸汤面 酸汤面怎么做]( "如何做酸汤面 酸汤面怎么做")
- 1、葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；2、酸汤出锅；3、然后下面，清汤煮；4、面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。...
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![如何做酸汤面]( "如何做酸汤面")
- 1、葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；2、酸汤出锅；3、然后下面，清汤煮；4、面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。...
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![豆角汤面片怎么做好吃 豆角汤面片怎样做好吃]( "豆角汤面片怎么做好吃 豆角汤面片怎样做好吃")
- 1、主料：面粉300克，豆角200克，猪肉(瘦)100克，姜少许，盐适量。2、面粉和成面团，放一边醒着。3、肉切成丁，豆角切成丁。4、姜切成片，这样容易挑出来。5、锅里放少许油，把姜片放进锅里煸出香味来。6、然后把切好的肉丁放进去翻炒，成金黄色。7、加入切好的豆角。8、翻炒豆角变颜色了加...
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![日式味噌汤面如何做 日式味噌汤面做法介绍]( "日式味噌汤面如何做 日式味噌汤面做法介绍")
- 1、所需食材：面条200克、豆腐100克、木鱼汤200克、西京味噌、信州赤味噌、八丁味噌各一包、海鲜素、浓口酱油、清酒、葱花、干海草各适量。2、将信州赤味嘈与八丁味噌按12：1的比例调配，再加入少许西京味噌调色。豆腐切成小粒备用。3、木鱼汤加入海鲜素、浓口酱油及清酒调味，...
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![清汤面的家常做法]( "清汤面的家常做法")
- 1、用料：面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。2、先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。3、一个空碗，加入一撮小葱花，一点生抽，一点蚝油，一点胡椒粉，一点醋，一点香油。4、荷包蛋快熟了，把面条放入...
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![小葱汤面怎么做 小葱汤面的做法]( "小葱汤面怎么做 小葱汤面的做法")
- 1、小葱洗干净，面条准备好。2、葱切碎放碗里，加少量盐，鸡精，再加入5毫升花生油，搅拌均匀，腌制十分钟。3、起锅，加入适量水，烧开。4、水开，加入面条，搅拌一下，防止粘锅，加入适量盐，然后转中小火。5、煮三四分钟后，加入腌制的葱花。6、加入葱花后，煮一分钟关火。超级简单的腌葱花汤面就做...
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![汤面如何煮]( "汤面如何煮")
- 1、首先在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时，把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒片刻，再加水开始煮。2、水开了，把适量提前买好的细挂面放入开水中煮，不...
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![正宗汤面的做法和配方 汤面家常做法]( "正宗汤面的做法和配方 汤面家常做法")
- 1、原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干。2、制法：（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上做好的清汤。3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。...
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![山药汤面如何做]( "山药汤面如何做")
- 1、山药去皮蒸熟。2、蒸熟的山药捣成泥。3、把面粉与山药泥拌均匀。4、醒一会后拿出来，揉成光滑的面团。面团比较软，撒适量干粉防粘。5、取一块面团，搓成大拇指粗的条状，轻轻按扁，撒上适量干粉防粘。6、用刀切成很小的剂子，切面再粘回去。7、取一个小面剂子在手心，两手合起来轻...
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![清汤面的汤如何做]( "清汤面的汤如何做")
- 1、准备食材：面条100克，香葱2根，香油适量！2、首先把香葱清洗干净，用刀切成葱花备用，锅内加入水烧开，取出一碗的开水，放入盐味调味，喜欢的可以加点胡椒粉，淋入香油备用，清汤面的汤就做好了！（小提示：提前调制好清汤汤色才清，味道才好！）3、锅内加入适量水，开锅后放入面条，开锅后加入一勺水，再次...
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![自制榨菜汤面的家常做法]( "自制榨菜汤面的家常做法")
- 1、榨菜半包，肉丝100克，小葱少许。2、肉丝少许，偏瘦些比较好，切丝后加入少许盐、生抽，抓匀。3、肉丝加入少量盐和生抽先，抓匀后放置一会儿，锅中煮开水，肉丝入水烫到变色，盛出。4、点火，锅中放入少量油，加入榨菜煸炒20秒，加入肉丝，20秒后加入水，煮沸下入挂面。5、煮面的时候可以切些小青...
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![南瓜汤面的做法]( "南瓜汤面的做法")
- 1、准备好食材：面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末。2、南瓜清洗干净，切成小方块。不用去皮，南瓜皮中含有丰富的钴、锌、纤维素和果胶等营养成分。具有降低血糖、促进新城代谢、促进生长发育、消除体内毒素和润肠通便的作用。3、小香葱洗净切成小段，最后撒在菜上，...
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![番茄酱如何做汤面 番茄酱怎样做汤面]( "番茄酱如何做汤面 番茄酱怎样做汤面")
- 1、蒜头、洋葱切成细粒，最量切碎些。2、新鲜番茄去皮切碎。3、红萝卜去皮后切成细丁。4、热锅冷油，下蒜头、洋葱炒出香气。5、加入新鲜番茄碎和红萝卜丁，炒出番茄出红油。6、整支的番茄酱全部加入。7、迷迭香去除枝条和百里香一起洗净切碎。8、锅里加半杯水，煮沸，加入切礁的迷...
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![怎么做油汤面好吃 油汤面好吃简单的做法]( "怎么做油汤面好吃 油汤面好吃简单的做法")
- 1、准备宽面条半斤左右，放入盆中备用。2、大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，放入碗中，准备小葱一根切成葱花，和蒜末放在一起，放入炸好的花生米一小把。3、碗里加入食盐，鸡粉，白糖各适量，生抽5克调味，陈醋5克，辣椒红油10克备用。4、锅内烧水，等水烧开后，下入宽面条，等水再次沸腾后，用筷子搅动几...
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![油炸肉丝面汤怎样做 肉丝汤面的做法介绍]( "油炸肉丝面汤怎样做 肉丝汤面的做法介绍")
- 1、猪肉切丝备用。2、胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。3、锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒，加点酱油翻炒。5、加入适量水煮开。6、加入挂面煮制。7、面条熟后加点盐调匀出锅。...
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![西红柿汤面做法]( "西红柿汤面做法")
- 1、食材准备：木耳和黄花菜提前浸泡。豇豆洗净掐头去尾。该洗的都洗洗。茄2个洗净，一切四，切掉硬芯，然后再一切二，豇豆去掉头尾，切5cm左右长段，蒜去皮拍碎，葱切粒，黄花菜中间来一刀，木耳根据大小适当改刀。2、提前把不容易熟的豇豆炒熟。锅热放油，放入葱粒炒香，然后把豇豆放入小火同炒...
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![汤面怎么做好吃又简单 汤面如何做好吃又简单]( "汤面怎么做好吃又简单 汤面如何做好吃又简单")
- 1、食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。2、把洋葱和葱白切成长条。3、把香葱切碎。4、锅里放入适量的猪肉。5、倒入洋葱和葱白翻炒。6、要炒的锅里的料焦焦的。7、准备一锅热水，加入面条。8、用大火煮沸。9、浇一点冷水。10、...
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![煮好的羊肉怎么做汤面]( "煮好的羊肉怎么做汤面")
- 1、把准备好的羊肉汤煮滚开来；2、然后加入我们准备好的面条；3、加入面条之后接着加入切好的羊肉；4、放上少许盐、芝麻油、蚝油酱；5、放上冬菜；6、把切好的葱段放进去；7、还可以撒上一点白芝麻。...
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![五彩汤面做法介绍]( "五彩汤面做法介绍")
- 1、用料：黄彩椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。2、胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。3、水烧开了下面条，加一点油和少许盐（有葱油的话，可以直接用葱油），煮到面条全熟了，把面条先夹起来放入碗中。4、把切好的胡萝卜、黄椒、西芹全...
- 15573
![牛肉清汤面的做法]( "牛肉清汤面的做法")
- 材料：牛肉汤，卤牛肉，生菜，面条。做法：1、牛肉汤的做法：将牛腩切大块，过开水洗净血水；2、加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水,大火烧开后，关小火炖一小时；3、取汤汁，加原来卤牛肉的老汤，并调味；4、牛肉面的做法：将面条煮熟过凉水；5、生菜在开水中烫熟捞起，放在碗底；6、挑起过好水的面条，放在生...
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![贵阳酸汤面家常做法 贵阳酸汤面如何做]( "贵阳酸汤面家常做法 贵阳酸汤面如何做")
- 1、食材：龙须面或手工细面条适量，大或小葱适量，红辣椒面或油泼辣子适量，海鲜酱油或生抽适量，大蒜适量，陈醋适量，青菜和香菜适量，生姜适量。2、准备食材：葱姜蒜洗净待用。3、切成小段，蒜切小粒，姜切丝，再准备适量的熟芝麻和干辣椒面。4、准备一个大碗放入切好的葱粒。5、再依次放入姜...
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