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关于汤面的精选

葛根清汤面需要哪些材料

  • 葛根清汤面需要哪些材料

  • 1、材料：葛根细面适量、特制酱油适量、西兰花几朵、西红柿一片、卤鸡蛋一个、盐适量、葱花适量。2、做法：煮面，碗里倒入特制酱油、放盐、葱花，加热汤。汤冲好后滴入香油。西兰花跟面一起煮熟。捞面，卤鸡蛋和西红柿切好，摆盘。3、技巧：特制酱油，酱油，用少许菜籽油油煎香一粒八角，关...
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酸汤面片如何做 酸汤面片的简单做法

  • 酸汤面片如何做 酸汤面片的简单做法

  • 1、番茄去皮切片，葱洗净切碎，肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀，腌制片刻。2、热锅，放适量油，倒入肉末爆炒香。3、加入番茄，翻炒至出沙。4、倒入2碗清水，遮上锅盖煮开。5、倒入面片，煮至全部浮起。6、调入盐、鸡粉、胡椒粉。7、关火，调入少许香油拌匀。8、酸汤面片撒上葱花即可开动。...
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酸汤面的做法窍门

  • 酸汤面的做法窍门

  • 1、原料：细面条、小葱、大蒜、鸡蛋、盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。2、做法步骤：准备食材，今天一个人，没有擀面，买了些回来。葱、蒜切末放到碗里。里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。锅中倒油，油冒烟后把它浇在碗里。最后...
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怎么制作闽南酸汤面

  • 怎么制作闽南酸汤面

  • 1、食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量。2、将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻，一起倒入同一个碗中，碗要稍微大一点。3、锅中倒入适量花生油，烧...
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豆角汤面片怎么做好吃

  • 豆角汤面片怎么做好吃

  • 1、主料：面粉300克，豆角200克，猪肉(瘦)100克，姜少许，盐适量。2、面粉和成面团，放一边醒着。3、肉切成丁，豆角切成丁。4、姜切成片，这样容易挑出来。5、锅里放少许油，把姜片放进锅里煸出香味来。6、然后把切好的肉丁放进去翻炒，成金黄色。7、加入切好的豆角。8、翻炒豆角变颜色了加...
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手擀面汤的做法 手擀汤面的好吃做法

  • 手擀面汤的做法 手擀汤面的好吃做法

  • 1、食材：手擀面半斤，西红柿约半斤，鸡蛋4个，荠荠菜2两，葱、姜各适量，食用油、盐、味精、香油各适量。2、将面提前2~3小时和好，醒1多小时后（天冷时醒2~3小时），然后改成大薄面皮，再切成面条。3、将西红柿洗干净，用热水烫一烫，去皮，切成小块；将荠荠菜择好洗干净；将鸡蛋打倒碗中。待用。将葱姜...
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竹荪煮面怎么做 竹荪羊汤面做法介绍

  • 竹荪煮面怎么做 竹荪羊汤面做法介绍

  • 1、主料：羊肉50克、竹荪4根、茼蒿30克、面条40克。2、辅料：盐少许。3、竹荪提前20分钟用温水泡发。4、将羊肉切成小块。5、然后将羊肉凉水入锅，焯至颜色变白后捞出。6、另起一锅，水烧开后放入茼蒿焯30秒左右。7、茼蒿焯完后放入冷水中，然后捞出。8、然后将茼蒿切碎。9、竹荪泡...
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汤面的简单做法

  • 汤面的简单做法

  • 1、食材：面条2人份、青菜100g、葱2棵、鸡蛋2个；2、首先到市场上购买一些面条，再买一些青菜和鸡蛋。3、鸡蛋打入到碗里，用筷子一个方向的搅拌均匀。4、洗干净锅，烧热后，倒入油，待油温升高后，倒入鸡蛋（若要鸡蛋膨胀得大，可以放多点油），鸡蛋煎至两面金黄时，可以倒入水，加盖煮沸。5、待鸡蛋...
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日式味噌汤面如何做

  • 日式味噌汤面如何做

  • 1、所需食材：面条200克、豆腐100克、木鱼汤200克、西京味噌、信州赤味噌、八丁味噌各一包、海鲜素、浓口酱油、清酒、葱花、干海草各适量。2、将信州赤味嘈与八丁味噌按12：1的比例调配，再加入少许西京味噌调色。豆腐切成小粒备用。3、木鱼汤加入海鲜素、浓口酱油及清酒调味，...
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醋汤面怎么做

  • 醋汤面怎么做

  • 1、主料：面条（生）100g。调料：食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g。2、锅里加适量的水煮沸。3、水开下面条下去煮，这时加盐。4、加青菜下去煮。5、准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和鸡精。6、加些面汤，美味的醋汤就调好了，再捞面条在碗里。...
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油汤面好吃简单的做法

  • 油汤面好吃简单的做法

  • 1、准备宽面条半斤左右，放入盆中备用。2、大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，放入碗中，准备小葱一根切成葱花，和蒜末放在一起，放入炸好的花生米一小把。3、碗里加入食盐，鸡粉，白糖各适量，生抽5克调味，陈醋5克，辣椒红油10克备用。4、锅内烧水，等水烧开后，下入宽面条，等水再次沸腾后，用筷子搅动几...
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正宗汤面的做法和配方 汤面家常做法

  • 正宗汤面的做法和配方 汤面家常做法

  • 1、原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干。2、制法：（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上做好的清汤。3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。...
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酸汤面的做法教程

  • 酸汤面的做法教程

  • 1、面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；2、香葱切细肉切片备用；3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条；4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中；5、7分钟后待面片九成熟加盐，放入油菜心；6、点入香醋起锅；7、面片上放入香葱...
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汤面的做法 家常汤面的做法

  • 汤面的做法 家常汤面的做法

  • 1、材料：拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12～15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙。2、竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。3、鸡蛋打散成蛋液...
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汤面的烹饪方法

  • 汤面的烹饪方法

  • 1、材料：鸡蛋3个、火腿片3片、面条150克、芹菜适量、豆酱适量。2、汤锅加水，水开后下面条，将面条煮好后沥水备用；3、另起锅，热锅加油，将鸡蛋打散下锅；4、煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁，微炒至出香后，加入一大勺的豆酱；5、加入适量清水，煮至汤水开，汤水开后，将事先煮好的面条沥水下...
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泡菜怎么做酸汤面

  • 泡菜怎么做酸汤面

  • 1、材料提前备好，免得开始的时候手忙脚乱。2、洋葱切成小粒，大白菜切成条，不需要切得太细，不然没有口感。3、热油下洋葱炒香。下泡菜汁炒热。一定要先翻炒一会儿洋葱，等到洋葱出了一点焦香味了再下泡菜汁，切记！4、倒入一碗半水，同时将大白菜放入。5、盖上盖子，耐心等待沸腾起来。6...
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油焖冬笋汤面怎么做 油焖冬笋汤面

  • 油焖冬笋汤面怎么做 油焖冬笋汤面

  • 1、食材：拉面150公克，青菜2根，鲜笋汤头500㏄，煮熟的冬笋150公克，香菇2朵，A.盐1/2茶匙，B.油100㏄，盐1/4茶匙，素蚝油1/2茶匙，鲜笋高汤50㏄，太白粉1茶匙。2、将面、青菜烫熟放入碗内。3、鲜笋汤头加调味料A调味后倒入面碗中。4、炒锅加油烧热，将冬笋切块放入锅，以中火炸约3分钟至稍干，沥干...
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汤面家常做法

  • 汤面家常做法

  • 1、原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干。2、制法：（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上做好的清汤。3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。...
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肉丝汤面的做法介绍 油炸肉丝面汤怎样做

  • 肉丝汤面的做法介绍 油炸肉丝面汤怎样做

  • 1、猪肉切丝备用。2、胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。3、锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒，加点酱油翻炒。5、加入适量水煮开。6、加入挂面煮制。7、面条熟后加点盐调匀出锅。...
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汤面要怎么做才入味好吃

  • 汤面要怎么做才入味好吃

  • 1、食材：挂面300克，方便面调味包1袋，盐一小勺，辣椒酱2勺。2、首先，将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。3、准备一个锅，锅中放入适量的水。撒一小勺盐，将水烧开。4、水开后，放入挂面，煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道。5、接着...
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混汤面家常的做法

  • 混汤面家常的做法

  • 1、食材：面条2两、鸡蛋2个、西红柿1个、青菜适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个、色拉油适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、香葱适量。2、切葱姜干辣椒备用，切青菜和小香葱备用。3、面条一份备用，鸡蛋用热水烫一下，卧荷包蛋的时候不容易烂。4、起炒锅，放少许色拉油，葱姜，干辣椒炝...
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汤面怎么做好吃又简单

  • 汤面怎么做好吃又简单

  • 1、食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。2、把洋葱和葱白切成长条。3、把香葱切碎。4、锅里放入适量的猪肉。5、倒入洋葱和葱白翻炒。6、要炒的锅里的料焦焦的。7、准备一锅热水，加入面条。8、用大火煮沸。9、浇一点冷水。10、...
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虾饺汤面怎么做

  • 虾饺汤面怎么做

  • 1、主料：面适量、虾饺200g、高汤1碗、盐适量、鸡精适量、葱花适量、油适量、紫菜1包。2、准备面、虾饺和紫菜。3、水烧开，烫面块，捞出过凉水。4、高汤煮开，下入虾饺和少许油，煮十分钟。5、下入面条煮开。6、倒入紫菜，调入适量盐和鸡精。7、熄火盛碗里即可。...
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怎么做鸡丝汤面

  • 怎么做鸡丝汤面

  • 1、食材：挂面适量150g、鸡肉丝适量50g、青菜适量200g、香菜、葱适量30g、香菇适量30g、金针菇罐头适量10g、食用油适量6g、辣椒油适量3g、食用盐适量4g。2、鸡肉洗净、切丝，调料喂好、炒熟（最好用熟鸡肉丝备在冰箱）；3、香菇洗净、用水焯一下（提前备在冰箱，用起来方便），切片；4、青菜...
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怎么做酸汤面

  • 怎么做酸汤面

  • 1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大。2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内。3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。...
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