![蒜蓉虾开背的做法]( "蒜蓉虾开背的做法")
- 1、粉丝煮熟辅在盘底。2、大虾洗净，剪去虾须，虾腔。3、用刀从背部剖开并去除虾线。4、用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。5、收拾好的虾摆在粉丝上。6、锅中放油，下入蒜蓉（这个多一些）煸出香味，再下入生抽，盐，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。7、把汁浇在开背虾和粉丝上。8、把虾...
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![蒜蓉虾开背的做法 蒜蓉虾制作的步骤是什么]( "蒜蓉虾开背的做法 蒜蓉虾制作的步骤是什么")
- 1、粉丝煮熟辅在盘底。2、大虾洗净，剪去虾须，虾腔。3、用刀从背部剖开并去除虾线。4、用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。5、收拾好的虾摆在粉丝上。6、锅中放油，下入蒜蓉（这个多一些）煸出香味，再下入生抽，盐，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。7、把汁浇在开背虾和粉丝上。8、把虾...
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![开水煮虾还是冷水煮虾]( "开水煮虾还是冷水煮虾")
- 虾有着很鲜美的味道，如果我们不会做饭又想吃虾，又不想出去吃，那么我们可以尝试白水煮虾。做饭一般都有先后顺序，那么我们煮虾的时候是用热水还是冷水呢?我们煮虾应该用热水，先将冷水烧开，水开了之后将虾放进去。开水下锅时虾的皮会迅速变熟，虾会变成红色，这样就能保护虾肉里的维...
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![开边蒜蓉粉丝虾]( "开边蒜蓉粉丝虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：24只;粉丝：2小把;细香葱：10克;蒜：1头;蒸鱼豉油：2汤匙;蚝油：1汤匙;生抽：1汤匙;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;植物油：2汤匙;开边蒜蓉粉丝虾的做法将粉丝用凉水泡软，沥干备用将虾洗净沥干，减去虾、虾须，取出沙袋用剪刀自下...
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![虾滑版花开富贵]( "虾滑版花开富贵")
- 1、食材：虾滑200克、大白菜1颗、酱油1勺、料酒1勺、盐适量、玉米淀粉适量、海鲜汁适量。2、准备好一颗大白菜，取5-6片即可。3、虾滑中加入少量酱油，料酒，盐，搅拌均匀。4、白菜改刀，除去白菜叶，留白菜帮，水中放盐煮三分钟，捞出，过凉水。5、将过凉的白菜帮，斜刀切成小片备用。6、取少...
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![开边蒜蓉虾]( "开边蒜蓉虾")
- 1、制作材料：虾、蒜蓉、辣椒、香芹、盐、鸡精、料酒、香油等。2、用剪刀从虾的背上剪去,取下虾肠,用清水冲洗干净。3、用蒜蓉、辣椒、香芹、盐、鸡精、料酒做蒸虾的调料。4、将调料均匀的分到每只虾上,大火蒸四分钟即可。...
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![焖开背大虾教程]( "焖开背大虾教程")
- 1、主料：虾适量、盐适量、醋少许、生抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、料酒适量。2、大虾洗净，剪去虾脚虾须，将大虾开背，去除虾线。3、烧热油，将大虾放入油锅过油。4、将大虾煎到红色捞出备用。5、用原来锅里的虾油，放葱姜炝锅。6、放料酒，生抽，少许醋，白糖，盐炒香，放大虾焖制。7...
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![开背虾的做法 开背虾的做法是什么]( "开背虾的做法 开背虾的做法是什么")
- 1、准备虾、粉丝、蒜、小米椒，首先切虾开背，取虾线，接着把蒜切碎，小米椒也切碎。然后取部分粉丝切碎，剩余粉丝铺盘。2、铺上虾仁，碎粉丝塞进虾仁里，起锅烧油倒入蒜蓉，加入盐、清水大火炒香。3、接着蒜蓉铺在虾仁上，之后放在蒸锅蒸5分钟，蒸熟后撒上葱花、小米椒最后淋上生抽、热油。...
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![虾滑版花开富贵 虾滑版花开富贵做法介绍]( "虾滑版花开富贵 虾滑版花开富贵做法介绍")
- 1、食材：虾滑200克、大白菜1颗、酱油1勺、料酒1勺、盐适量、玉米淀粉适量、海鲜汁适量。2、准备好一颗大白菜，取5-6片即可。3、虾滑中加入少量酱油，料酒，盐，搅拌均匀。4、白菜改刀，除去白菜叶，留白菜帮，水中放盐煮三分钟，捞出，过凉水。5、将过凉的白菜帮，斜刀切成小片备用。6、取少...
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![开洋和虾米的区别 开洋和虾米有区别吗]( "开洋和虾米的区别 开洋和虾米有区别吗")
- 1、没区别，是每个地方叫法不一样。开洋也称为虾米，是用盐腌制过，晒成干的虾，咸鲜味。用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。2、开洋只是各地对虾干的称呼不同。虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。...
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![开背虾的做法]( "开背虾的做法")
- 1、准备虾、粉丝、蒜、小米椒，首先切虾开背，取虾线，接着把蒜切碎，小米椒也切碎。然后取部分粉丝切碎，剩余粉丝铺盘。2、铺上虾仁，碎粉丝塞进虾仁里，起锅烧油倒入蒜蓉，加入盐、清水大火炒香。3、接着蒜蓉铺在虾仁上，之后放在蒸锅蒸5分钟，蒸熟后撒上葱花、小米椒最后淋上生抽、热油。...
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![是用凉水煮虾还是开水煮虾]( "是用凉水煮虾还是开水煮虾")
- 1、煮虾用开水。2、食材：虾、葱姜蒜、盐、酱油、醋、食用油。3、把买回来的虾清洗干净，然后把里面的虾线挑出来，接着把上面的虾须也剪掉，然后再稍微冲一下，控水备用。4、葱切成段，姜一部分切成片一部分切成末，蒜切成蒜末备用。锅中倒上一定量的清水，然后我们把葱姜放进去，接着加上...
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![开龙虾店取名]( "开龙虾店取名")
- 有个性的龙虾店名字1）、驻足念龙虾店2）、朱哥龙虾店3）、周记龙虾店4）、中国梦龙虾店5）、知己龙虾店6）、郑记龙虾店7）、正盈亨龙虾店8）、正捷源龙虾店9）、长满欣龙虾店10）、悦客来龙虾店11）、岳阳方记龙虾店12）、月光龙虾店13）、元永台龙虾店14）、裕聚佳龙虾店15）、裕贵高龙虾店16）、有滋...
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![蒜蓉开背虾]( "蒜蓉开背虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：适量;朝天椒:7个;料酒：5克;色拉油：少许;食盐：少许;白糖：2克;蒜：1头;蒜蓉开背虾的做法鲜虾（要选择新鲜的活虾来做，不然腥味很大，影响味道。冰鲜比较适合炒制）大蒜，朝天椒适量。虾剪去虾在虾的背上剪开壳，并切上一...
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![虾饵怎么开]( "虾饵怎么开")
- 1、首先我们可以准备一份普通的鲫鱼商品饵，以麦香、奶香和果香味为主，但是味型不宜太浓。2、然后再准备几只鲜虾，去壳、去虾线，在处理的过程中一定要将虾壳与虾线彻底去除，否则很容易被黑坑老板发现。3、再将虾仁彻底打成肉泥，需要注意的是，使用常规方法制作虾饵时是将虾仁打成...
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![虾干泡开的方法 虾干泡开的方法简述]( "虾干泡开的方法 虾干泡开的方法简述")
- 1、干虾仁先拣去杂质待用。2、揭去虾仁的干皮：虾仁是干虾去皮的产物，所以去皮不彻底是经常的。泡发钱需要手工捡去虾仁上的干皮、虾脚。3、水泡去杂质：接下来温水泡几分钟，去除虾仁身上的泥沙等。4、泡发：倒掉泡发虾仁的温水后，换干净的温水，温水中倒入少量料酒，液体高度要刚和虾...
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![富贵开运虾如何做 富贵开运虾制作步骤]( "富贵开运虾如何做 富贵开运虾制作步骤")
- 1、绿豆粉丝提前放入凉水中泡发30分钟，备用，将洗净的鲜虾剪去虾须和虾足。2、在虾头和虾尾处剪开2/3。再从虾尾处，沿着虾背剪开，用牙签将虾线去除。3、用刀将虾背拍至打开，将泡好的粉丝剪成两段后铺在盘子底部，并将开背鲜虾平铺在粉丝表面。4、将蒜末倒入热好油的锅中煸香后，倒...
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![蒜蓉开边虾]( "蒜蓉开边虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料对虾：2只;彩椒:(红)少许;细香葱：适量;酱油：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;鸡精：少许;蒜：适量;蒜蓉开边虾的做法将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡...
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![开龙虾店的名字]( "开龙虾店的名字")
- 有个性的龙虾店名字1）、驻足念龙虾店2）、朱哥龙虾店3）、周记龙虾店4）、中国梦龙虾店5）、知己龙虾店6）、郑记龙虾店7）、正盈亨龙虾店8）、正捷源龙虾店9）、长满欣龙虾店10）、悦客来龙虾店11）、岳阳方记龙虾店12）、月光龙虾店13）、元永台龙虾店14）、裕聚佳龙虾店15）、裕贵高龙虾店16）、有滋...
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![开背虾方法]( "开背虾方法")
- 1、先用剪刀减去虾须和虾尾。2、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约叁分之二，留着叁分之一连接头身，注意千万不要煎断了。3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背嵴线剪开。注意：不但要剪开虾壳，还要剪开叁分之二厚度的虾肉，留下叁分之一来连接保持虾肉不...
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![虾饵怎么开 虾饵开拉饵技巧分享]( "虾饵怎么开 虾饵开拉饵技巧分享")
- 1、首先我们可以准备一份普通的鲫鱼商品饵，以麦香、奶香和果香味为主，但是味型不宜太浓。2、然后再准备几只鲜虾，去壳、去虾线，在处理的过程中一定要将虾壳与虾线彻底去除，否则很容易被黑坑老板发现。3、再将虾仁彻底打成肉泥，需要注意的是，使用常规方法制作虾饵时是将虾仁打成...
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![开背椒盐虾的做法 开背椒盐虾怎么做]( "开背椒盐虾的做法 开背椒盐虾怎么做")
- 1、原料：鲜活基围虾半斤、粗海盐大量、花椒、葱白、碎干辣椒适量。2、基围虾洗净后剪去须和胸足。3、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟(注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)。4、捞出控干油备用。5、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。6、盐粒变...
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![焖开背大虾教程 油焖开背虾的做法步骤]( "焖开背大虾教程 油焖开背虾的做法步骤")
- 1、主料：虾适量、盐适量、醋少许、生抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、料酒适量。2、大虾洗净，剪去虾脚虾须，将大虾开背，去除虾线。3、烧热油，将大虾放入油锅过油。4、将大虾煎到红色捞出备用。5、用原来锅里的虾油，放葱姜炝锅。6、放料酒，生抽，少许醋，白糖，盐炒香，放大虾焖制。7...
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![虾干泡开的方法]( "虾干泡开的方法")
- 1、干虾仁先拣去杂质待用。2、揭去虾仁的干皮：虾仁是干虾去皮的产物，所以去皮不彻底是经常的。泡发钱需要手工捡去虾仁上的干皮、虾脚。3、水泡去杂质：接下来温水泡几分钟，去除虾仁身上的泥沙等。4、泡发：倒掉泡发虾仁的温水后，换干净的温水，温水中倒入少量料酒，液体高度要刚和虾...
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![花开富贵虾怎么做 花开富贵虾简单做法]( "花开富贵虾怎么做 花开富贵虾简单做法")
- 1、把虾洗净，减去虾芒，剪开背部，挑出肠线。2、把背部肉剪开，摊平。3、粉丝泡发好，滤干水分。4、放入盘中，中间堆高。5、虾头向上，把虾全部摆好。6、大蒜切末，根据自己口味放入盐、糖、蒸鱼豉油、香油、醋调成汁，葱、辣椒切末。7、把调料浇在虾上，入锅大火蒸6分钟即可。...
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