![嘎鱼身上的粘液怎么清理 如何清洗嘎鱼身上的粘液]( "嘎鱼身上的粘液怎么清理 如何清洗嘎鱼身上的粘液")
- 1、盐搓法，取半茶匙盐，均匀撒在鱼身表面，然后用力揉搓，再撒上少量面粉或者淀粉，再继续揉搓，约1-2分钟，冲洗干净即可去除黏液了。2、热水法，先用刀刮鱼身表面，去除多余的黏液，然后冲洗干净。烧一锅开水，放凉至80度左右，用勺子慢慢淋在鱼身表面，用刀继续刮，冲洗干净即可去除黏液。...
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![嘎鱼身上的黄有毒吗]( "嘎鱼身上的黄有毒吗")
- 清理或者不清理皆可。1、嘎鱼是什么。嘎鱼一般指黄颡鱼，也称黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、昂公。2、嘎鱼身上的黄叫做嘎鱼涎。可食用，但腥味较重。嘎鱼身上的黄可以用盐、干面粉、70到80°的热水清洗干净。...
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![嘎鱼身上的粘液怎么清理]( "嘎鱼身上的粘液怎么清理")
- 1、盐搓法，取半茶匙盐，均匀撒在鱼身表面，然后用力揉搓，再撒上少量面粉或者淀粉，再继续揉搓，约1-2分钟，冲洗干净即可去除黏液了。2、热水法，先用刀刮鱼身表面，去除多余的黏液，然后冲洗干净。烧一锅开水，放凉至80度左右，用勺子慢慢淋在鱼身表面，用刀继续刮，冲洗干净即可去除黏液。...
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![嘎鱼有什么食用禁忌]( "嘎鱼有什么食用禁忌")
- 1、嘎鱼是有食用禁忌的。嘎鱼的的营养价值比较高，可是大家在食用嘎鱼的时候也要注意它的食用禁忌。2、根据相关实验证明，嘎鱼为“发物”性食品，因此患有痼疾宿病的人群，例如淋巴结核，支气管哮喘，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者，应该忌食或谨慎食嘎鱼，不然会使你的病情加重...
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![嘎鱼怎么做]( "嘎鱼怎么做")
- 1、洗净嘎鱼，沥干水分，葱切段，姜切片，北豆腐切成小块放入淡盐水中浸泡5分钟。2、锅加油烧热将嘎鱼两面煎透，放葱姜爆香，倒入开水煮沸加少许胡椒粉。3、大火将水烧沸转小火煮30分钟至奶白色。豆腐沥水，下如锅中小火炖5分钟加盐继续煮5-10分出锅。...
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![嘎鱼烧粉丝的做法 嘎鱼烧粉丝的做法步骤]( "嘎鱼烧粉丝的做法 嘎鱼烧粉丝的做法步骤")
- 1、食材用料：嘎鱼5小条，粉丝适量，黄豆酱3汤勺，生姜适量，大葱适量，大蒜适量，干辣5个，八角2个，盐适量，料酒适量，生抽适量，酱油适量。2、步骤：（1）嘎鱼清洗干净，粉丝泡软，准备黄豆酱，葱姜蒜干辣椒八角。（2）煎嘎鱼。（3）辅料下锅。（4）放黄豆酱。（5）加开水，直接放粉丝。（6）水开转中火。（7）放芹菜段。（8）大火收点汁...
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![求麻辣嘎鱼锅的做法]( "求麻辣嘎鱼锅的做法")
- 主料：鱼。辅料：干辣椒、花椒、姜片、葱段、蒜粒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。做法：锅内放入食油；油热后放入花椒炒出麻味后加入干辣椒、姜片、葱段、蒜粒爆香；倒入鱼一起翻炒，稍后加入料酒、生抽、糖炒出香味后给锅内加热水，以过鱼身为标准；这时可加入盐、鸡精进行调味；快出锅前加...
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![嘎鱼身上的黄需要清理吗]( "嘎鱼身上的黄需要清理吗")
- 清理或者不清理皆可。1、嘎鱼是什么。嘎鱼一般指黄颡鱼，也称黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、昂公。2、嘎鱼身上的黄叫做嘎鱼涎。可食用，但腥味较重。嘎鱼身上的黄可以用盐、干面粉、70到80°的热水清洗干净。...
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![嘎鱼怎么做好吃]( "嘎鱼怎么做好吃")
- 1、食材配料：嘎鱼、葱、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、盐。2、先将嘎鱼宰杀干净，去除掉内脏，尤其要将鱼肚中的黑膜拔除彻底，不用斩断，待会儿将它直接倒入锅中炖煮。3、锅中倒入适量的植物油，油烧热后，将葱段、姜片、蒜片爆出香味，这三种辛辣的食材，去除鱼腥味的效果特别棒。4、...
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![嘎鱼的营养价值及功效]( "嘎鱼的营养价值及功效")
- 1、嘎鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。嘎鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。2、嘎鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右，其中，必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%，为鳜等10种淡水鱼之首；肌肉脂肪含量为1.61%，且含有人类自身不能合成的ω-3、EPA...
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![嘎鱼的做法]( "嘎鱼的做法")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄颡鱼：500克;香菜:少许;葱：少许;白糖：1勺;鸡精：少许;老抽：少许;酱油：少许;辣椒油：2汤勺;色拉油：1汤勺;香油：少许;蒜：少许;香其酱：少许;豆瓣酱：少许;橄榄油：适量;蒜蓉辣酱：少许;酱焖嘎鱼的做法将鲜活嘎鱼洗净，开膛去除...
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![嘎鱼的营养价值及功效 嘎鱼对人体的好处]( "嘎鱼的营养价值及功效 嘎鱼对人体的好处")
- 1、嘎鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。嘎鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。2、嘎鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右，其中，必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%，为鳜等10种淡水鱼之首；肌肉脂肪含量为1.61%，且含有人类自身不能合成的ω-3、EPA...
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![吃嘎鱼的禁忌 嘎鱼有什么食用禁忌]( "吃嘎鱼的禁忌 嘎鱼有什么食用禁忌")
- 1、嘎鱼是有食用禁忌的。嘎鱼的的营养价值比较高，可是大家在食用嘎鱼的时候也要注意它的食用禁忌。2、根据相关实验证明，嘎鱼为“发物”性食品，因此患有痼疾宿病的人群，例如淋巴结核，支气管哮喘，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者，应该忌食或谨慎食嘎鱼，不然会使你的病情加重...
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![嘎鱼怎么做好吃 炖嘎鱼的方法]( "嘎鱼怎么做好吃 炖嘎鱼的方法")
- 1、食材配料：嘎鱼、葱、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、盐。2、先将嘎鱼宰杀干净，去除掉内脏，尤其要将鱼肚中的黑膜拔除彻底，不用斩断，待会儿将它直接倒入锅中炖煮。3、锅中倒入适量的植物油，油烧热后，将葱段、姜片、蒜片爆出香味，这三种辛辣的食材，去除鱼腥味的效果特别棒。4、...
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![嘎鱼烧粉丝的做法]( "嘎鱼烧粉丝的做法")
- 1、食材用料：嘎鱼5小条，粉丝适量，黄豆酱3汤勺，生姜适量，大葱适量，大蒜适量，干辣5个，八角2个，盐适量，料酒适量，生抽适量，酱油适量。2、步骤：（1）嘎鱼清洗干净，粉丝泡软，准备黄豆酱，葱姜蒜干辣椒八角。（2）煎嘎鱼。（3）辅料下锅。（4）放黄豆酱。（5）加开水，直接放粉丝。（6）水开转中火。（7）放芹菜段。（8）大火收点汁...
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![嘎鱼做法]( "嘎鱼做法")
- 1、洗净嘎鱼，沥干水分，葱切段，姜切片，北豆腐切成小块放入淡盐水中浸泡5分钟。2、锅加油烧热将嘎鱼两面煎透，放葱姜爆香，倒入开水煮沸加少许胡椒粉。3、大火将水烧沸转小火煮30分钟至奶白色。豆腐沥水，下如锅中小火炖5分钟加盐继续煮5-10分出锅。...
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![嘎鱼怎么养]( "嘎鱼怎么养")
- 1、池塘选择与清整消毒。选择水质良好、水源充足的鱼池，水深在1.5m以上，面积一般为2-10亩的池塘。对于池底淤泥超过10cm的池塘，必须清除过多的淤泥。在清除过多淤泥后，不要立即注水，而应在阳光下暴晒数日后，再进行清整消毒。放养前10-15天，每亩用生石灰50-75千克或漂白粉7-10千...
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![嘎鱼身上的黄需要清理吗 嘎鱼身上的黄有毒吗]( "嘎鱼身上的黄需要清理吗 嘎鱼身上的黄有毒吗")
- 清理或者不清理皆可。1、嘎鱼是什么。嘎鱼一般指黄颡鱼，也称黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、昂公。2、嘎鱼身上的黄叫做嘎鱼涎。可食用，但腥味较重。嘎鱼身上的黄可以用盐、干面粉、70到80°的热水清洗干净。...
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![怎样做嘎鱼汤]( "怎样做嘎鱼汤")
- 1、嘎鱼适量，北豆腐适量，大葱适量，盐适量，姜片适量。2、将嘎鱼宰杀洗净，沥干水分。葱白、香葱切段，姜去皮切片3、北豆腐切见方小块，放入清水中加少许盐浸泡5分钟。锅置火上油烧热，将嘎鱼两面煎透。4、放姜片和葱段爆香，倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。大火将水烧沸。5、转小火，盖上...
- 14757
![吃嘎鱼的禁忌]( "吃嘎鱼的禁忌")
- 1、嘎鱼是有食用禁忌的。嘎鱼的的营养价值比较高，可是大家在食用嘎鱼的时候也要注意它的食用禁忌。2、根据相关实验证明，嘎鱼为“发物”性食品，因此患有痼疾宿病的人群，例如淋巴结核，支气管哮喘，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者，应该忌食或谨慎食嘎鱼，不然会使你的病情加重...
- 33504
![炖嘎鱼的方法]( "炖嘎鱼的方法")
- 1、食材配料：嘎鱼、葱、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、盐。2、先将嘎鱼宰杀干净，去除掉内脏，尤其要将鱼肚中的黑膜拔除彻底，不用斩断，待会儿将它直接倒入锅中炖煮。3、锅中倒入适量的植物油，油烧热后，将葱段、姜片、蒜片爆出香味，这三种辛辣的食材，去除鱼腥味的效果特别棒。4、...
- 33026
![嘎鱼汤的做法]( "嘎鱼汤的做法")
- 1、嘎鱼适量，北豆腐适量，大葱适量，盐适量，姜片适量。2、将嘎鱼宰杀洗净，沥干水分。葱白、香葱切段，姜去皮切片3、北豆腐切见方小块，放入清水中加少许盐浸泡5分钟。锅置火上油烧热，将嘎鱼两面煎透。4、放姜片和葱段爆香，倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。大火将水烧沸。5、转小火，盖上...
- 32134
![怎么养嘎鱼]( "怎么养嘎鱼")
- 1、池塘选择与清整消毒。选择水质良好、水源充足的鱼池，水深在1.5m以上，面积一般为2-10亩的池塘。对于池底淤泥超过10cm的池塘，必须清除过多的淤泥。在清除过多淤泥后，不要立即注水，而应在阳光下暴晒数日后，再进行清整消毒。放养前10-15天，每亩用生石灰50-75千克或漂白粉7-10千...
- 25865
![如何做小嘎鱼 小嘎鱼怎么做好吃]( "如何做小嘎鱼 小嘎鱼怎么做好吃")
- 1、食材配料：嘎鱼、葱、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、盐。2、先将嘎鱼宰杀干净，去除掉内脏，尤其要将鱼肚中的黑膜拔除彻底，不用斩断，待会儿将它直接倒入锅中炖煮。3、锅中倒入适量的植物油，油烧热后，将葱段、姜片、蒜片爆出香味，这三种辛辣的食材，去除鱼腥味的效果特别棒。4、...
- 28634
![如何做小嘎鱼]( "如何做小嘎鱼")
- 1、食材配料：嘎鱼、葱、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、盐。2、先将嘎鱼宰杀干净，去除掉内脏，尤其要将鱼肚中的黑膜拔除彻底，不用斩断，待会儿将它直接倒入锅中炖煮。3、锅中倒入适量的植物油，油烧热后，将葱段、姜片、蒜片爆出香味，这三种辛辣的食材，去除鱼腥味的效果特别棒。4、...
- 26952
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