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关于蛋饭的精选

黄金蛋饭怎么做 黄金蛋饭家常做法

  • 黄金蛋饭怎么做 黄金蛋饭家常做法

  • 1、食用油50g（一两）、蛋黄2个、白饭6两（一碗）、盐适量。2、蛋黄打散成蛋液备用。3、将白饭放在容器中，加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。4、油热锅，将饭下锅炒至米粒呈松散状时。（注意事项：做鸡蛋相关的食物不可放味精或者鸡精）5、先热油，热油至起烟便可，放入昨日剩饭，反复翻...
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怎样做腊蛋饭

  • 怎样做腊蛋饭

  • 1、主料：腊肠2根鸡蛋2个。2、把米淘洗干净放入电饭煲煮。3、把腊肠清洗后，切成小粒备用，鸡蛋搅拌好。4、饭熟把腊肠小粒倒入饭中，焖上一分钟。5、焖一分钟后倒入蛋液，焖4分钟。6、时间到后即可。...
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黄金蛋饭怎么做

  • 黄金蛋饭怎么做

  • 1、食用油50g（一两）、蛋黄2个、白饭6两（一碗）、盐适量。2、蛋黄打散成蛋液备用。3、将白饭放在容器中，加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。4、油热锅，将饭下锅炒至米粒呈松散状时。（注意事项：做鸡蛋相关的食物不可放味精或者鸡精）5、先热油，热油至起烟便可，放入昨日剩饭，反复翻...
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蛋炒饭先放蛋还是先放饭

  • 蛋炒饭先放蛋还是先放饭

  • 1、如果可以的话应该让米饭和鸡蛋一起炒，也就是我们经常说的“黄金蛋炒饭”。2、把鸡蛋打散后倒入米饭里，拌匀，让蛋液包裹饭粒，下锅一起炒。平常我们习惯将鸡蛋和米饭分开炒，米饭较容易呈散不开的块状，一起拌匀翻炒就不会有这种问题啦。用这个方法，也可以让蛋液浸入米饭里面，让炒...
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泡菜蛋炒饭 怎么做泡菜蛋炒饭

  • 泡菜蛋炒饭 怎么做泡菜蛋炒饭

  • 1、原料：白米饭1大碗，泡菜200G左右，泡菜汁3汤匙，鸡蛋1个、葱花少许，盐，糖1/4茶匙。2、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。3、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用。4、留少许底油，将泡菜放入翻炒。5、放入拌好的米饭，鸡蛋和泡菜同翻炒，调入盐和白糖，翻炒...
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鸡蛋炒饭做法 蛋炒饭做法介绍

  • 鸡蛋炒饭做法 蛋炒饭做法介绍

  • 1、准备材料：大米饭一碗，鸡蛋两个。2、配料：食用油、盐、酱油、葱花、花椒面等。3、做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐、酱油少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。4、注意事项：炒饭不需要大油，可是饭要炒得透，要把饭粒炒得乒...
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怎么做只有蛋和饭的蛋炒饭

  • 怎么做只有蛋和饭的蛋炒饭

  • 材料：米饭一碗、鸡蛋两个、葱适量、花生油适量。做法：1、将两个鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2、适量葱洗净切成葱花，备用；3、将锅内倒入适量花生油，加入米饭、葱花；4、待米饭炒散，撒入蛋丝炒透，即可出锅装盘。...
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日式蛋包饭 日式蛋包饭怎样做

  • 日式蛋包饭 日式蛋包饭怎样做

  • 1、做法：两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌2、煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转，让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。3、煎几小片熏肠。4、把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒...
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蛋包饭

  • 蛋包饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;鸡蛋:2个;青蒜：1根;食盐：适量;酱油：适量;植物油：适量;蛋包饭的做法先炒饭，蒜苗切粒，炒香后放入米饭，放盐和少许酱油炒香，盛出，备用鸡蛋打散，平底锅内倒油烧热倒入鸡蛋液，将米饭平铺在蛋饼的一面，再将另一面...
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好吃的蛋炒饭做法 蛋炒饭做法

  • 好吃的蛋炒饭做法 蛋炒饭做法

  • 1、简单好吃的蛋炒饭做法：先把鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀，锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明，往里加火腿丁跟青瓜丁鸡肉丁翻炒均匀。再往里加点盐、黑胡椒粉，再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。简单又好吃的蛋炒饭就做...
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蛋炒饭什么意思 怎么做蛋炒饭

  • 蛋炒饭什么意思 怎么做蛋炒饭

  • 1、蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、B。2、传统做法方法一这是最传统的蛋...
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蛋炒饭

  • 蛋炒饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;鸡蛋：2个;虾:8只;胡萝卜:50克;黄瓜:1根;白果(干):20克;西红柿:1个;黄酒：适量;胡椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;香油：少许;蒜：适量;蜂蜜：适量;蛋炒饭的做法西红柿对切，然后先切掉比较大的一块，约1.5厘...
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鸡蛋米饭饼

  • 鸡蛋米饭饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：半碗;鸡蛋：3个;韭菜:1把;食盐：1小勺;鸡蛋米饭饼的做法把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀；把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可；吃时切小块即可...
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蛋卷饭

  • 蛋卷饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;鸡蛋：2个;辣白菜:半碗;洋葱:少许;色拉油：3汤匙;蛋卷饭的做法辣白菜(做法请点击：韩式辣白菜)切碎，干饭打散。（做炒饭用的干饭最好是硬一些的），鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油，洋葱爆香，放入辣白菜小火翻炒...
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蛋包饭怎么做 蛋包饭做法

  • 蛋包饭怎么做 蛋包饭做法

  • 1、小葱切末，黄瓜、胡萝卜、方腿切丁。2、锅中烧水，将上述食材焯一下。3、鸡蛋打入碗中，放入锅中小火煎成蛋饼。4、锅中热油，加入葱花、方腿，放入米饭翻炒，再加入黄瓜，胡萝卜翻炒。5、将炒熟的饭盛在蛋皮里包好，用果酱画个笑脸即可。...
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蛋包饭做法

  • 蛋包饭做法

  • 1、小葱切末，黄瓜、胡萝卜、方腿切丁。2、锅中烧水，将上述食材焯一下。3、鸡蛋打入碗中，放入锅中小火煎成蛋饼。4、锅中热油，加入葱花、方腿，放入米饭翻炒，再加入黄瓜，胡萝卜翻炒。5、将炒熟的饭盛在蛋皮里包好，用果酱画个笑脸即可。...
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电饭锅蛋糕。。

  • 电饭锅蛋糕。。

  • 工具/材料鸡蛋4只牛奶1盒40克细砂糖50克低筋面粉120克植物油适量食盐适量操作方法准备所需材料蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成加入鸡蛋黄继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可然后加入植物油...
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鸡蛋饭做法 鸡蛋饭怎么炒好吃

  • 鸡蛋饭做法 鸡蛋饭怎么炒好吃

  • 1、在碗中打入两颗鸡蛋，将蛋液搅拌均匀，起锅烧油至油温七成热。2、倒入搅拌的鸡蛋液，翻炒成鸡蛋花，倒入蒸好的米饭。3、将鸡蛋与米饭翻炒均匀，放入适量的盐和鸡精调味。4、继续翻炒，加入葱花翻炒均匀后出锅装入盘中即可食用。...
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做蛋炒饭方法 如何做蛋炒饭

  • 做蛋炒饭方法 如何做蛋炒饭

  • 1、较软和的剩米饭最好，做出来的炒饭才更有口感。2、准备好食材：鸡蛋搅拌均匀，用筷子向一个方向搅拌，放一丁点盐。小葱切碎，白色部分和青色部分分开。3、倒米饭：开火，向锅里倒入少许油，油不宜过多，把锅底覆盖就好了。把米饭倒入锅中，用锅铲底部把它压散，压散之后，加入少许盐，加小葱白...
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如何炒蛋炒饭 蛋炒饭做法

  • 如何炒蛋炒饭 蛋炒饭做法

  • 1、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；2、炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；3、旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。4、然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。...
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蛋炒饭的米饭怎么蒸才好 蛋炒饭的米饭怎么蒸

  • 蛋炒饭的米饭怎么蒸才好 蛋炒饭的米饭怎么蒸

  • 1、用料：大米适量；水适量；油适量。2、蒸米饭（炒饭必备）的做法：大米洗净沥水备用，用锅烧一锅水，里面滴入几滴油，水开后，倒入大米，边煮边搅拌。煮至大米成半透明状，捞出沥水。找一个耐高温的盆，不锈钢优先，将煮好的大米倒入盆内，滴入几滴油拌匀，水开后上蒸锅蒸26分钟左右。蒸好的米饭内再滴...
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蛋蒸饭怎么做 鸡蛋蒸饭怎么做

  • 蛋蒸饭怎么做 鸡蛋蒸饭怎么做

  • 1、食材：鸡蛋适量，蔬菜适量。2、步骤：蔬菜焯水。3、蔬菜过凉水晾凉切块备用（根据宝宝的咀嚼能力切成适合宝宝大小）。4、将葱花碎放入打好的鸡蛋中。5、加一倍鸡蛋的凉水打匀。6、把适量的凉米饭加入碗里把米饭打撒拌匀。7、加入切好的蔬菜再次拌匀。8、凉水放入蒸锅，水开上汽静...
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怎么蛋炒饭

  • 怎么蛋炒饭

  • 1、材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升。2、胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；3、大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；加入洋葱丁、胡萝卜丁...
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蛋包饭 怎么制作蛋包饭

  • 蛋包饭 怎么制作蛋包饭

  • 1、食材：色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗2、先将锅子烧到热，倒入色拉油。3、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。4、蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。5、以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。6、在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。7...
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制作蛋炒饭先放蛋还是先放饭

  • 制作蛋炒饭先放蛋还是先放饭

  • 1、如果可以的话应该让米饭和鸡蛋一起炒，也就是我们经常说的“黄金蛋炒饭”。2、把鸡蛋打散后倒入米饭里，拌匀，让蛋液包裹饭粒，下锅一起炒。平常我们习惯将鸡蛋和米饭分开炒，米饭较容易呈散不开的块状，一起拌匀翻炒就不会有这种问题啦。用这个方法，也可以让蛋液浸入米饭里面，让炒...
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