![怎么做粉蒸牛肉]( "怎么做粉蒸牛肉")
- 1、主料：黄牛肉、醪糟汁、酱油二米粉、姜未（大米粉、糯米粉）。2、调料：郫县豆瓣、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜、生菜油、葱花。3、将牛肉去筋，横着肉纹切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，盛入盆内，放入郫县豆瓣（剁细），酱油、生菜油、醒糟汁、姜未、二米粉拌匀。分为10份装入10格...
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![米粉蒸茄子怎么做好吃]( "米粉蒸茄子怎么做好吃")
- 1、五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点.2、将买来的蒸肉粉，一半放入肉里搅拌，一半放到茄子里搅拌均匀。3、将茄子放在盆下面，肉放上面摆好，这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔，洒点...
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![粉蒸芋头的做法]( "粉蒸芋头的做法")
- 1、食材：芋头、蒸肉粉、油、葱花。2、将芋头洗净，然后把芋头切成滚刀快放入大婉中；3、倒入粉蒸肉，加少许清水和油拌匀腌制2小时；4、上蒸屉，然后大火30分钟；5、出锅前撒上葱花即可。6、芋头不容易进油盐，蒸肉粉拌匀后腌制2小时在蒸。当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方...
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![粉蒸排骨土豆的做法 粉蒸排骨土豆怎么做]( "粉蒸排骨土豆的做法 粉蒸排骨土豆怎么做")
- 1、材料:排骨，土豆，粉蒸肉粉包，2、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；3、土豆去皮切片，铺入碗底；4、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到土豆上；5、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。...
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![粉蒸红薯]( "粉蒸红薯")
- 1、主料：米粉、盐、红薯。2、粉蒸红薯的做法：先把红薯洗净，去皮，切成1公分厚的菱形片，撒点盐拌匀，腌制5分钟。3、撒上米粉，翻拌均匀，摆入盘中。4、将摆好的盘子放入锅中，按下煮粥键，30分钟左右即熟。5、打开锅盖，取出来就可以吃了。...
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![重庆粉蒸肥肠做法]( "重庆粉蒸肥肠做法")
- 1、材料：猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。2、先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。将其切成1寸长的条；蕃薯切成小方块。3、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、...
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![如何做粉蒸鸡]( "如何做粉蒸鸡")
- 1、原料：仔鸡400克，红米粉150克，酱油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克。2、将鸡肉切成1寸左右长的厚片，和甜面酱，豆瓣酱，糖，酱油，葱，姜末，黄酒，胡椒，酒酿露等调味拌和。3、另将大米炒至黄色，加花椒一起炒，磨成末，再加猪油，麻油，同鸡片调拌均匀后放在碗中，再把熟豌豆拌...
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![米粉蒸虾做法步骤]( "米粉蒸虾做法步骤")
- 1、主料：虾10只、米粉两扎。2、配料：蒜蓉、葱花。3、调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。4、米粉泡水十五分钟。5、虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。6、米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅拌均匀后弄平，虾放在米粉上。7、起火后锅里倒点油，蒜蓉也一起下，...
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![粉蒸竹筒鱼]( "粉蒸竹筒鱼")
- 1、把准备好的糯米与粳米和大料一起入锅炒制，炒香以后取出降温，然后加工成细粉，把肥肉洗好以后切成细丝，把葱切成葱花，生姜切成细末，大蒜制成蒜丁。2、把鳙鱼处理好，放入开水中焯一下，去掉表面的薄膜，然后再去掉头和尾以及脊骨，把它的肉剁成五厘米大小二厘米宽的片状，放入盆中，加入米...
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![生绿豆粉蒸多久能熟]( "生绿豆粉蒸多久能熟")
- 1、生绿豆粉蒸15分钟左右就可以熟了。2、绿豆粉是一种食材，即绿豆磨的粉，色泽浅绿，粉质细腻。绿豆粉可做绿豆糕，可做绿豆粉皮。绿豆糕由绿豆粉加牛奶加水蒸熟，绿豆粉还可以做成绿豆粉条。绿豆粉条可加入生抽，香油，辣椒，香菜做成凉拌绿豆粉食用，凉拌绿豆粉为夏季美食之一。...
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![粉蒸羊肉一般蒸多少分钟]( "粉蒸羊肉一般蒸多少分钟")
- 1、90分钟左右。2、先将羊肉米粉豆瓣料酒白糖花椒粉盐味精姜香菜都准备好。3、羊肉洗干净后控干水，再放入米粉、豆瓣、倒入料酒，再放入白糖、花椒粉、盐、味精、姜末。4、然后搅拌均匀放置半小时入味，再将羊肉铺在小碗中。5、水倒入锅里烧开后放入羊肉，大火蒸一个半小时。6、...
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![粉蒸土豆的做法是什么]( "粉蒸土豆的做法是什么")
- 1、食材:土豆1个，粘米粉50克，辣椒油适量，盐适量。2、土豆洗净，去皮，切成块状，装入碗中。3、加入粘米粉（大米磨的粉末）到碗中。4、再加入适量辣椒油，只取红油部分，加入适量盐。5、最后加入适量温水。6、搅拌均匀。7、将蒸笼纱布洗净，平铺在蒸笼上。8、倒入搅拌好的土豆，蒸40分钟。9、...
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![粉蒸泥鳅怎么做]( "粉蒸泥鳅怎么做")
- 1、材料：鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。2、鳅鱼去头去内脏，剁成连体段。3、大米粉放盐、姜末拌匀。4、将鳅鱼两边拍上大米粉，装碗，上笼蒸20分钟取出。5、撒上蒜泥、胡椒、葱花，淋上熟猪油，另配酱油、醋味碟即成。...
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![家常粉蒸排骨简单做法 教你家常粉蒸排骨的做法]( "家常粉蒸排骨简单做法 教你家常粉蒸排骨的做法")
- 1、主料：肋排500g；辅料：米粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、橄榄油适量、蚝油适量、葱适量、红椒适量。2、肋排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。3、将腌好的排骨粘满米粉。4、排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀。5、在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅，大火蒸...
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![如何做粉蒸肥肠 粉蒸肥肠的做法步骤]( "如何做粉蒸肥肠 粉蒸肥肠的做法步骤")
- 1、制作原料：猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。2、先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌擦，再用清水冲洗。将其切成1寸长的条；蕃薯切成小方块。3、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、...
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![粉蒸双拼的做法]( "粉蒸双拼的做法")
- 1、材料：芹菜叶。2、把切好的红薯丝拌上少许香油，加入一大把玉米淀粉，抓至每根都裹满淀粉，芹菜叶也用这个方法拌匀。3、红薯丝放第1格蒸，芹菜叶放第2格，盖上盖子上汽蒸8分钟，调蘸料，加入两勺蒜蓉，生抽，食盐，味精，白糖，两勺花生酱，少许香油调味，搅拌均匀，蒸好的红薯丝和芹菜叶挑松放入盘中...
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![怎样做四川粉蒸肥肠好吃]( "怎样做四川粉蒸肥肠好吃")
- 1、食材：肥肠适量、米面适量、姜蒜末适量、花椒面适量、胡椒面适量、豆瓣适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量。2、处理好的肥肠，第一次焯水。3、煮沸捞出。4、第二次焯水，加料酒、大葱煮沸。5、捞出冲洗干净。6、红薯切条泡水里。7、用大米和料理机，打磨成米面。8、肥肠里...
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![粉蒸鸡的制作方法 如何做粉蒸鸡]( "粉蒸鸡的制作方法 如何做粉蒸鸡")
- 1、原料：仔鸡400克，红米粉150克，酱油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克。2、将鸡肉切成1寸左右长的厚片，和甜面酱，豆瓣酱，糖，酱油，葱，姜末，黄酒，胡椒，酒酿露等调味拌和。3、另将大米炒至黄色，加花椒一起炒，磨成末，再加猪油，麻油，同鸡片调拌均匀后放在碗中，再把熟豌豆拌...
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![面粉蒸馒头怎么做]( "面粉蒸馒头怎么做")
- 1、首先就是合面，把自发面粉放入溶器里，加入适量的水。一般的量在买的自发面粉包装袋上会有一个说明，但个人认为多少一点也影响不大，只要最后能将面粉合和面团就成。然后将加入的面粉搅拌均匀，用手将其搓成面团。（搓的时候手上可以多附上一些干粉或者清油可以防止粘手）2、将合好...
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![粉蒸五花肉的制作方法]( "粉蒸五花肉的制作方法")
- 1、五花肉切厚片，芋头切滚刀块备用。2、取一个碗，放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀，再加入粉蒸粉抓拌均匀备用。3、取一个蒸盘，先排入芋头块，再放上粉蒸肉后，移入蒸锅中以大火蒸40分钟，再起锅撒上香菜即可完成。...
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![佐酒佳肴粉蒸羊排的做法]( "佐酒佳肴粉蒸羊排的做法")
- 1、买了一大块羊排，靠龙骨的这部分我炖汤了，靠边的做粉蒸排骨。2、把羊排剁成小块，蒸一定不要砍大了，一是蒸的时间长二是口感不好.多漂两次水看到有的白就好了然后沥干。3、沥干后调味拌料，首先把姜剁碎成末，豆瓣酱一小勺也剁碎，再加入一点白糖，一勺子（小汤勺）甜面酱、料酒、盐、撒...
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![粉蒸茼蒿的做法介绍]( "粉蒸茼蒿的做法介绍")
- 1、食材：茼蒿叶子200g，大蒜4个，面粉55g，食盐3g，芝麻油10ml，红糖3g，鸡粉2g。2、茼蒿叶子清洗干净。3、大蒜剁碎。4、茼蒿叶子和面粉混合，搅拌均匀。5、放入蒸锅中，蒸4分钟。6、打开锅盖，搅拌茼蒿叶子，再次盖上盖子，蒸熟。7、加入大蒜、食盐、芝麻油、红糖和鸡粉。8、搅拌均匀即可。...
- 31918
![干面粉蒸多久可以熟]( "干面粉蒸多久可以熟")
- 1、二十至三十分钟。蒸面粉需要大火蒸制，水开后半个小时左右即可。2、面粉在蒸之前需要放在比较平的容器中，平铺后用筷子扎一些小孔，便于透气。面粉蒸好后可以用擀面杖擀成粉，过筛后用于制作美食或放入密封罐中进行保存。蒸好的面粉可以用于制作蒸排骨、蒸红薯等美食。...
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![怎么做粉蒸鸡爪 粉蒸鸡爪怎样做才好吃]( "怎么做粉蒸鸡爪 粉蒸鸡爪怎样做才好吃")
- 1、食材用料：鸡爪1斤、蒸米粉1包、料酒少许、酱油少许；2、准备好鸡爪和蒸米粉。3、将鸡爪放在冷水中过下水洗净，然后切对半。4、将切好的鸡爪放在盆中，加入料酒和六月鲜酱油搅拌均匀，然后倒入蒸米粉，搅拌均匀，腌制1小时。5、然后将腌制好的鸡爪放入盆中，上锅蒸半小时，蒸好之后取出...
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![米粉蒸茄子怎么做好吃 做粉蒸茄子的方法]( "米粉蒸茄子怎么做好吃 做粉蒸茄子的方法")
- 1、五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点.2、将买来的蒸肉粉，一半放入肉里搅拌，一半放到茄子里搅拌均匀。3、将茄子放在盆下面，肉放上面摆好，这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔，洒点...
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