![粉蒸鱼的做法]( "粉蒸鱼的做法")
- 粉蒸鱼的做法1.将糯米，八角，桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒2.继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来3.将炒好的米倒入磨碎机中4.将它们一起粉碎成细小的微粒5.放入碗中，加入鱼块，再加入盐，料酒，胡椒，姜末，油和腐乳汁6.抓匀后这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助...
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![粉蒸虾做法窍门]( "粉蒸虾做法窍门")
- 1、食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝一把、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。2、提前把活的虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。3、剁碎一整个蒜头，放入油锅，小火炒至微黄，有蒜香味即可出锅，放碗里备用。4、把生抽（3小勺）、糖、料酒（1小勺）、水，调制成一小碗酱料，尝...
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![超级简单的粉蒸茼蒿的做法 粉蒸茼蒿怎么做]( "超级简单的粉蒸茼蒿的做法 粉蒸茼蒿怎么做")
- 1、食材：茼蒿一把，面粉适量，油适量，干辣椒适量，蒜适量，葱适量，花椒粒适量。2、茼蒿提前洗干净并控干水分，加入适量油，然后用手抓一下，使每一个地方都能粘到油。3、加入面粉，搅拌一下。大火把水烧开，放入拌好的茼蒿，蒸十分钟。4、放入蒜末、干辣椒、葱花，同时把油烧热，加入花椒粒，浇到茼蒿...
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![怎么用酵母粉蒸馒头]( "怎么用酵母粉蒸馒头")
- 1.怎么用酵母粉发面蒸馒头用料：面粉40~50g酵母2~3g白糖适量水100g面粉200g（这个面粉是做干粉使用的，防止面团沾砧板）方法：1、温水100g倒入盆内，加入酵母。酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。2、...
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![怎样做粉蒸南瓜]( "怎样做粉蒸南瓜")
- 1、先把买回来的南瓜清洗干净，再把南瓜去皮去瓤，擦成丝。2、然后把南瓜丝里加入面粉，上下拌匀，使每根南瓜丝都沾满面粉。3、之后锅中放蒸格和蒸布，放入南瓜丝。4、最后大火蒸开，转中火蒸十分钟，粉蒸南瓜就做好了。...
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![粉蒸木耳的制作方法]( "粉蒸木耳的制作方法")
- 1、用料：木耳一盘菜的量、面粉适量、玉米面适量、洋葱半个、香菜几根、蒜五六瓣、生抽适量、醋适量、辣椒面适量、盐适量、食用油适量、洋葱切丝，香菜切段。2、木耳泡发好，控干水分！选择肉厚的秋耳口感最好。3、控好水的木耳上撒上适量的盐、十三香，用手轻轻拌均。（盐少放，有点...
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![粉蒸白萝卜丝的做法 粉蒸白萝卜丝的制作方法]( "粉蒸白萝卜丝的做法 粉蒸白萝卜丝的制作方法")
- 1、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。2、加盐拌均匀，腌制十分钟。3、腌制十分钟后会出汤汁。4、用布包着把汤汁挤出来。5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。7、准备两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。8、把面...
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![四川人如何做粉蒸排骨]( "四川人如何做粉蒸排骨")
- 1、食材：排骨、鸡精（味精）、豆瓣酱、蒸肉粉、豆腐乳、橄榄油、盐、姜片少许。2、排骨洗净切小段备用；3、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀；4、蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排...
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![最简单的米粉蒸排骨做法 米粉蒸排骨的家常做法]( "最简单的米粉蒸排骨做法 米粉蒸排骨的家常做法")
- 1、食材：猪排骨450克、五香米粉50克、大蒜籽二粒、生粉蚝油鸡精各少量、香葱一小根、料酒几滴。2、先把排骨剁成小块，再放在清水里泡十分钟，再清洗干净，再控水备用。3、把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎，用小碗倒50克五香米粉。本来要加上生姜的，后来没了，就放了几滴料酒。4、把五...
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![粉蒸牛肉]( "粉蒸牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉(前腿)：500克;大米:100克;花椒：40粒;小葱：2根;姜：5克;郫县豆瓣酱：20克;腐乳汁：20克;醪糟：15克;酱油：10克;红糖：5克;黄酒：10克;水：适量;五香粉：3克;食盐：2克;蒜：10克;香菜：少许;花椒粉：3克;辣椒粉：3克;粉蒸牛肉的做法...
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![自己怎么做面粉蒸排骨]( "自己怎么做面粉蒸排骨")
- 1、首先要将买回来的排骨进行处理，也就是切成块。然后再用高压锅压一下，这个过程持续的时间大概是半个小时左右，然后这期间咱们可以刷一会手机。2、将压好的排骨放在盆子里进行冷却，然后大家可以利用排骨冷却的时间进行材料准备。3、就是给排骨进行调制口味（腌制）过程。先在排...
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![酵母粉蒸馒头的方法步骤]( "酵母粉蒸馒头的方法步骤")
- 做酵母粉蒸馒头的方法步骤如下：材料：·面粉500克·酵母粉5克·温水（约40°C）250毫升·糖20克·盐5克步骤：1.准备工作：将面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀，然后将温水加入，并搅拌至面团成形。盖上湿布静置15~20分钟，以便其翻倍。2.揉面：揉面前需要将面团排气。揉面时，将面团分成若干个等...
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![鸡内金粉蒸鸡蛋羹的做法步骤]( "鸡内金粉蒸鸡蛋羹的做法步骤")
- 1、食材：鸡蛋两个、温开水160克、盐少许、鸡内金粉2克。2、准备好鸡内金。将鸡内金泡软，仔细清洗。3、放入烤箱，140度，约烤半小时左右，直到烤脆。4、用破壁料理机打成粉，然后将这粉用玻璃瓶密封起来，放到冰箱冷藏室或者阴凉干燥处，每次吃的时候舀一点点即可。5、鸡蛋里加入温开水...
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![粉蒸马齿苋怎么做好吃]( "粉蒸马齿苋怎么做好吃")
- 1、原料准备：马齿苋250g，面粉少许，小米少许，三合油少许，蒜少许。2、马齿苋洗净，以1:1的比例拌上面粉和小米，再加少许盐和油拌匀。3、上锅蒸八分钟，酱油、醋、酱油以1:1的比例混合,加入蒜粒和芝麻搅匀，作为蘸汁。...
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![粉蒸排骨蒸多久能熟]( "粉蒸排骨蒸多久能熟")
- 1、粉蒸排骨要蒸20-40分钟左右。2、粉蒸排骨的时间与使用的厨具有关，如果使用高压锅蒸粉蒸排骨，时间较短，一般20分钟即可，但是如果使用普通的锅，时间需要延长，一般需要40分钟左右。3、粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，其中猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶...
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![湖北粉蒸排骨的做法]( "湖北粉蒸排骨的做法")
- 1、排骨提前浸泡3小时去除血水，中间要换3次水。2、排骨洗净，沥干水分后放入家乐鸡粉。3、放入盐、生抽、料酒、五香粉。4、放入姜末。5、放入蒸肉米粉，抓匀后腌制30分钟。6、土豆切厚片，铺在盘底。7、摆上排骨。8、放入压力锅，上汽后蒸40分钟。9、蒸好的排骨撒葱末即可。...
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![红薯粉蒸牛肉怎么做]( "红薯粉蒸牛肉怎么做")
- 1、材料：金钱腱1只、粉蒸肉适量、红薯适量。2、辅料：姜、蒜、小米椒适量、盐、胡椒粉、盐适量、料酒、生抽、蚝油适量、香菜适量。3、金钱腱切片。4、加入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖后搅拌均匀。5、红薯去皮切块，铺在碗底。6、腌好的鲜会鲜金钱腱放...
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![米粉蒸虾做法步骤]( "米粉蒸虾做法步骤")
- 1、主料：虾10只、米粉两扎。2、配料：蒜蓉、葱花。3、调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。4、米粉泡水十五分钟。5、虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。6、米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅拌均匀后弄平，虾放在米粉上。7、起火后锅里倒点油，蒜蓉也一起下，...
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![粉蒸鱼怎么做]( "粉蒸鱼怎么做")
- 1、主料：鱼肉适量；辅料：米粉适量；调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、猪油(板油)适量。2、取去掉主刺的两边鱼肉，斜片成厚片。3、将鱼肉用姜末、葱末、生抽、老抽，蚝油、料酒、盐、猪油拌匀，如果用的是超市卖的调好味的蒸肉米粉，可尝下米粉...
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![粉蒸茼蒿的做法]( "粉蒸茼蒿的做法")
- 1、食材：茼蒿叶子200g，大蒜4个，面粉55g，食盐3g，芝麻油10ml，红糖3g，鸡粉2g。2、茼蒿叶子清洗干净。3、大蒜剁碎。4、茼蒿叶子和面粉混合，搅拌均匀。5、放入蒸锅中，蒸4分钟。6、打开锅盖，搅拌茼蒿叶子，再次盖上盖子，蒸熟。7、加入大蒜、食盐、芝麻油、红糖和鸡粉。8、搅拌均匀即可。...
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![发酵粉蒸馒头小窍门]( "发酵粉蒸馒头小窍门")
- 方法：把面粉和水搅拌，然后一边散入泡打粉一边用筷子拌匀，在面粉中间挖个洞倒入一小勺安琪酵母静静等2分钟，然后用筷子打圈圈拌一下，2分钟过后开始和面一点一点加入水，一定不能过多会影响发酵的，开始揉面盆光手光面光后用按板盖住醒5分钟，从盆里拿出来放在按板上，不停的揉15分钟由...
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![粉蒸红薯]( "粉蒸红薯")
- 1、主料：米粉、盐、红薯。2、粉蒸红薯的做法：先把红薯洗净，去皮，切成1公分厚的菱形片，撒点盐拌匀，腌制5分钟。3、撒上米粉，翻拌均匀，摆入盘中。4、将摆好的盘子放入锅中，按下煮粥键，30分钟左右即熟。5、打开锅盖，取出来就可以吃了。...
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![发酵粉蒸馒头]( "发酵粉蒸馒头")
- 材料：发酵粉，面粉，白糖，温水。做法：1.将面粉和发酵粉用筷子搅拌均匀。2.加入适量的白糖，再加入温水，用手揉成面团。3.盖上湿布，放在温暖处发酵2小时。4.将面团揉成长条，分成若干小份。5.把小份的面团揉圆，放在案板上松弛5分钟。6.将圆形面团放入蒸锅内，盖上锅盖，发酵20分钟。7.大火蒸...
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![米粉蒸排骨的烹饪方法 米粉蒸排骨的做法大全]( "米粉蒸排骨的烹饪方法 米粉蒸排骨的做法大全")
- 1、做法一。材料：特级肋排(2根，400克)、紫心番薯(2只)、蒸肉米粉(1/2杯)、葱花(半汤匙)。腌料：草菇老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、蒜末(1汤匙)。做法：洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。紫心番薯去皮...
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![粉蒸排骨卧莲藕的做法]( "粉蒸排骨卧莲藕的做法")
- 1、食材:排骨400克，莲藕半个，料酒1大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1大匙，蒸肉米粉适量。2、排骨提前用清水浸泡出血水洗净。3、加入酱油料酒糖腌制30分钟以上。4、沥净腌料，拌入蒸肉米粉。让排骨表面均匀裹上一层米粉。如果太干可以淋上一点清水，但一定不要多。5、莲藕切厚片，用水...
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