![果醋爽脆黄瓜片的做法介绍 果醋爽脆黄瓜片怎么做]( "果醋爽脆黄瓜片的做法介绍 果醋爽脆黄瓜片怎么做")
- 1、材料：黄瓜2根，盐1大勺（擦外皮用），盐2小勺（腌拌用），果醋100ml。2、冲洗干净黄瓜外皮，撒上盐，用手搓擦2遍。3、冲洗干净，再用凉开水清洗一次。4、切掉头尾不要，把螺旋刀插入中间位置。5、转动螺旋刀，直到螺旋部分全部插进黄瓜里。6、右手固定螺旋刀的把手，左手一直慢慢转动黄瓜就可以...
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![家常白灼爽脆海肠怎样做]( "家常白灼爽脆海肠怎样做")
- 1、材料：鲜香海肠，苦菊，红尖椒，料酒。2、碗汁：蚝油，味极鲜酱油，香醋，麻油，青芥酱。3、海肠洗净放入碗中淋适量料酒抓匀。4、备一碗凉白开。5、锅中加水煮开后关火放入海肠焯水。6、看海肠入锅后边硬变直时立刻捞出放入凉白开中过凉。7、将洗净控干水分的苦菊铺在容器中表面放控干...
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![爽脆秋葵如何做 爽脆秋葵的做法大全]( "爽脆秋葵如何做 爽脆秋葵的做法大全")
- 1、食材：秋葵。辅料：小米椒、大蒜。调料：蒸鱼豆豉、味精、鸡粉、白糖、食盐。做法：开始准备食材。准备秋葵一把，清洗干净切掉两头，再从中间划一刀但不要划透，这样处理方便入味，也能快速地去除一部分粘液。准备小米椒几个，斜刀切成片。准备大蒜几粒，拍扁。开始调料汁。准备一个小盆，...
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![腌爽脆花菜梗怎么腌制]( "腌爽脆花菜梗怎么腌制")
- 1、准备材料：花菜梗1个、泡辣椒适量、盐半勺、糖1勺、醋1勺、大蒜3瓣、油适量、芝麻油1勺。2、首先准备好需要的花菜，然后去掉花留梗洗净，接着将菜花梗切小块，准备一碗白开水加盐冷却，把花菜梗放入冷水的中加入辣椒腌制两小时；接着捞出控水；最后放入糖，醋，翻炒均匀即可食用。...
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![爽脆开胃酸泡菜家传正宗做法步骤]( "爽脆开胃酸泡菜家传正宗做法步骤")
- 1、用料：卷心菜1个、水300ml、盐8克、白糖250克、白醋300ml、胡萝卜1根、白胡椒粒少许、香叶几片、辣椒适量。2、水＋白胡椒粒＋香叶＋辣椒（根据自己口味加）＋盐，煮开后小火三分钟关火，加入糖和醋，放凉。3、卷心菜和胡萝卜切片，洗净，在开水中汆烫一下，沥干水分，放凉。4、放凉后的菜装瓶，放凉...
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![新鲜盖益母草的吃法 加入爽脆木耳同煮口感更丰富]( "新鲜盖益母草的吃法 加入爽脆木耳同煮口感更丰富")
- 1、木耳提前泡发洗干净，把硬的部分摘掉不要。新鲜益母草洗干净沥干水备用。2、锅中放水，放入木耳，烧至沸腾，放入适量食用油。3、打入鸡蛋，永筷子稍稍搅拌开后放入益母草草，煮至熟透即可。4、成品趁热食用。1.木耳提前泡发洗干净，新鲜益母草洗干净。2.锅中放水木耳烧开，放入适量油...
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![爽脆清甜凉拌脆藕片家常做法]( "爽脆清甜凉拌脆藕片家常做法")
- 1、材料：莲藕1节，红椒半个，小葱1棵，盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油。2、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可。吃时拌匀。3、小诀窍：辣椒油最好用自制的，味道好。取辣椒粉少量，烧热油，...
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![猪大肠怎么炒才爽脆 炒猪大肠的家常做法]( "猪大肠怎么炒才爽脆 炒猪大肠的家常做法")
- 1、食材：猪大肠1条，姜1块，蒜4瓣，小米辣4个，二荆条2个，泡椒4个，淀粉适量，面粉1大勺，小苏打适量，生抽1勺，蚝油1勺，料酒适量，蒸鱼豉油适量，鸡精1勺，盐适量，食用油适量。2、生炒猪大肠的做法：将所有的食材都准备好，把买回家的猪大肠放入盆里，然后放入1勺盐，再放入1大勺面粉，然后用手抓洗猪大肠。直...
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![红萝卜腌制方法脆爽甜 红萝卜怎么腌制爽脆甜]( "红萝卜腌制方法脆爽甜 红萝卜怎么腌制爽脆甜")
- 1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三...
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![爽脆藕片的制作方法]( "爽脆藕片的制作方法")
- 1、将莲藕洗净去皮。2、切成薄片。3、小米椒、葱、蒜切成末备用。4、莲藕入锅焯水10分钟,捞出过冰水备用。5、焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油,再加入切好的小米椒、葱、蒜,搅拌均匀即可。...
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![清爽脆香糖浸水萝卜家常做法]( "清爽脆香糖浸水萝卜家常做法")
- 1、材料：樱桃水萝卜300g，绵白糖100g，盐1茶匙5g，柠檬1个，白芝麻1茶匙5g。2、樱桃萝卜择去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土，从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片，并保持蒂端不要完全切断。柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸，再将柠檬对半切开，把里面的柠檬籽剔出来不用，然后单手攥住柠檬，将柠檬...
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![酸辣爽脆腌青瓜的做法 家常酸辣凉拌黄瓜做法介绍]( "酸辣爽脆腌青瓜的做法 家常酸辣凉拌黄瓜做法介绍")
- 1、食材：黄瓜1根；辣椒2个；独蒜头1个；盐2克；酱油1汤匙；苹果醋2汤匙；辣椒油2克；香油5克。2、黄瓜洗净，间隔削去黄瓜皮，用刀背拍扁后切成小段。3、蒜头去皮拍扁剁碎，辣椒切碎，全部食材盛入大碗中。4、调入香油、酱油、辣椒油、少许盐，调入苹果醋或陈醋均可。5、用筷子搅拌均匀，腌制2分钟即...
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![凉拌爽脆黑木耳步骤 凉拌爽脆黑木耳做法]( "凉拌爽脆黑木耳步骤 凉拌爽脆黑木耳做法")
- 1、准备制作的食材。2、黑木耳泡发，揉搓清洗几遍（喜欢大的就不用撕，喜欢小口的就可以撕成小朵，根据个人喜好自定），将清水过滤之后，往木耳中加入适量的开水烫一分钟左右捞出，放入凉水中冷却一下，沥干待用.（这一步骤是为了让木耳保持脆度）。3、将大蒜切成蒜末放在碗中待用，炒锅内倒入少...
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![做酸脆萝卜教程 酸爽脆萝卜做法]( "做酸脆萝卜教程 酸爽脆萝卜做法")
- 1、白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。2、姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；3、红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；4、把切好...
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![清炒土豆丝怎么炒才爽脆]( "清炒土豆丝怎么炒才爽脆")
- 1、原料：土豆、青椒。2、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；3、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉备用；4、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分，放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。...
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![如何做猪肝爽脆]( "如何做猪肝爽脆")
- 1、原料：猪肝、仔姜、韭菜、葱、大蒜、老姜、淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、生抽、盐。2、提前将原料准备好。3、仔姜洗净切丝，韭菜、葱切段，老姜、大蒜切碎备用。4、猪肝洗净去除血污后切成片，用料酒、淀粉抓匀备用。5、取一小碗放入适量生抽、郫县豆瓣酱、白糖调好酱汁。6...
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![爽脆开胃酸泡菜家传正宗做法步骤 正宗酸泡菜制作方法]( "爽脆开胃酸泡菜家传正宗做法步骤 正宗酸泡菜制作方法")
- 1、用料：卷心菜1个、水300ml、盐8克、白糖250克、白醋300ml、胡萝卜1根、白胡椒粒少许、香叶几片、辣椒适量。2、水＋白胡椒粒＋香叶＋辣椒（根据自己口味加）＋盐，煮开后小火三分钟关火，加入糖和醋，放凉。3、卷心菜和胡萝卜切片，洗净，在开水中汆烫一下，沥干水分，放凉。4、放凉后的菜装瓶，放凉...
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![酸辣爽脆的腌黄瓜做法步骤介绍 怎么做酸辣爽脆的腌黄瓜]( "酸辣爽脆的腌黄瓜做法步骤介绍 怎么做酸辣爽脆的腌黄瓜")
- 1、原料准备：水果黄瓜6根，酱油3勺，生抽1勺，蚝油2勺，香醋4勺，白糖1勺半，盐半勺，姜蒜少许，花椒适量，小米椒三个，小葱叶少许，油2勺，香油适量。2、新鲜的硬邦邦的水果黄瓜洗干净沥干水。3、黄瓜切条，为了口感更爽脆，可以把里面的黄瓜瓤去掉。4、黄瓜切小条加盐翻拌一下，这一步是为了把黄瓜多...
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![腌黄瓜爽脆做法]( "腌黄瓜爽脆做法")
- 1、先将小黄瓜的花和尾巴摘掉不要，然后放到盆中，加入适量的清水，再加入3勺面粉，多搓洗一会儿，面粉有很强的吸附性，可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净，待水变浑浊后，再用清水多冲洗几遍，小黄瓜就会变得又翠又绿、干干净净的了。2、冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中，摆一层撒...
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![爽脆营养葱油秋葵家常做法]( "爽脆营养葱油秋葵家常做法")
- 1、材料：秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐。2、提前将原料准备好，将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）。将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用。3、将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味...
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![爽脆营养豆皮炒尖椒家常做法 豆皮炒尖椒怎么做好吃]( "爽脆营养豆皮炒尖椒家常做法 豆皮炒尖椒怎么做好吃")
- 1、材料：豆皮、尖椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒、香油。2、将豆皮用水泡软，轻轻挤出水分，切成小块备用。尖椒去籽切成长条，姜蒜切末备用。3、热锅凉油，下姜蒜末爆香。加入豆皮翻炒2分钟，淋入适量生抽和料酒，翻炒均匀；豆皮偏硬，要多翻几下。加入尖椒继续翻炒，烹入盐、白胡椒粉...
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![怎样做酸甜白萝卜片 酸甜爽脆萝卜片制作原料主要有什么]( "怎样做酸甜白萝卜片 酸甜爽脆萝卜片制作原料主要有什么")
- 酸甜白萝卜片的制作方法：1、白萝卜去皮，切成均匀薄片。厚度1mm左右最佳。玻璃器皿放入切好的萝卜片，适量食盐搅拌均匀。静置半小时后，萝卜片变的有点软，而且带点透明。这时把腌出来的水倒掉，用清水洗净萝卜片，然后挤干水再放回玻璃碗内。2、在的萝卜片中，加适量白糖，搅匀，再次静置...
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![腌黄瓜爽脆的家常做法]( "腌黄瓜爽脆的家常做法")
- 1、先将小黄瓜的花和尾巴摘掉不要，然后放到盆中，加入适量的清水，再加入3勺面粉，多搓洗一会儿，面粉有很强的吸附性，可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净，待水变浑浊后，再用清水多冲洗几遍，小黄瓜就会变得又翠又绿、干干净净的了。2、冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中，摆一层撒...
- 16633
![广州爽脆萝卜的做法]( "广州爽脆萝卜的做法")
- 1、准备材料：白萝卜2个、红萝卜2个、白糖、白醋、清水的比例2：1：1、辣椒适量（可加可不加）；2、白、红萝卜去皮，切成小粒正方形，加入少许盐拌匀静置20分钟，为了使萝卜出水，到时候口感更爽脆，同时也为了出去生萝卜的辛辣味；3、白醋、白糖和清水一起下锅煮，糖融化即可，之后放凉备用；4、用干...
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![爽脆糖醋萝卜的做法介绍 爽脆糖醋萝卜的做法]( "爽脆糖醋萝卜的做法介绍 爽脆糖醋萝卜的做法")
- 1、白萝卜去两头，切成大薄片；胡萝卜切丝；黄瓜切成兰花型（先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断）。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟（盐千万不要放多了，否则影响口感）。3、等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片将适量胡萝卜丝卷成筒状。4、把粗加工好...
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