![宽窄巷子小吃哪家有名]( "宽窄巷子小吃哪家有名")
- 宽窄巷子地区有不少著名小吃店，以下列出几家：1.猫小胖：知名的川菜小吃店，主打麻辣火锅和串串，同时也有不少其他川菜小吃。2.马蹄糕：这里的马蹄糕口感软糯，味道鲜甜，是宽窄巷子地区的特色小吃之一。3.一只酸奶：这里的酸奶非常有名，口感细腻、不酸不腻，而且有多种口味可选。4.同盛祖传...
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![麻辣香肠]( "麻辣香肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肚：600克;猪肉：2000克;白酒：适量;麻辣调料：1包;麻辣香肠的做法美国户外店，如BassProShop买的猪肚带子做肠衣，买来后泡水，洗干净十几镑的猪肉，最好有带点儿肥肉，这样做出的香肠更滋润，将肉切成条状四川金宫牌麻...
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![麻辣香肠配料 麻辣香肠配料介绍]( "麻辣香肠配料 麻辣香肠配料介绍")
- 1、配方：前尖肉（去皮去骨）5斤、现磨海椒面50g、现磨花椒面25g、黑胡椒粉2g、鸡精2g、牛栏山二锅头酒（度数越高越好）50g、盐70g、绵白糖63g。2、将肉切指甲大小的片，或者用灌肠机直接打碎。3、食品料理机，现打碎辣椒，花椒成粉末状。这样腌出的肉做香肠才入味好吃啊。4、肥瘦肉混合...
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![麻辣香脆停不下来]( "麻辣香脆停不下来")
- 1、原料：花生米、干辣椒、花椒、花生油、盐。2、花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉，控一下水。3、放入微波炉高火打熟，打一会看一下翻面，再打一会，看着差不多了尝一下。拿出来放凉，搓成两半。4、锅里放油，放花椒，干辣椒小火炒香。放入花生米继续小火炒，再加入盐炒。花生米本来是熟的...
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![麻辣香锅]( "麻辣香锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼丸：100克;肉丸：150克;香肠:12个;菜花:半棵;土豆:2个;蒜：8瓣;葱：5克;姜：5克;朝天椒：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;猪油(板油)：2大勺;白糖：1小勺;食盐：少许;十三香：1/4小勺;鸡精：适量;火锅底料：半袋;麻辣香锅的做法花...
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![香辣麻辣豆豉鸡]( "香辣麻辣豆豉鸡")
- 1、原料：蚝油，香辣豆豉，酱鸡块，彩椒（青椒），葱，姜，蒜各适量。2、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。3、煮好的鸡要立刻放到凉开水里，最好是冰开水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。4、葱姜蒜洗...
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![一种闻起来很甜的香水]( "一种闻起来很甜的香水")
- 味道较甜的香水有以下几款：1、大卫杜夫神秘水女用香水，这款香水味道清幽冷香，优雅低调，不浓郁；2、香奈儿邂逅清新淡香水，这款香水前调清雅，中调和后调都带着甜蜜的气息；3、纪梵希天使灿若晨曦香水，这款香水是甜美与清新的花果香，前调是清新的果味柠檬茶，中调是优雅的混合花香，后调柔...
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![麻辣香锅香辣虾]( "麻辣香锅香辣虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;藕:1节;香芹:1把;白芝麻：适量;料酒：适量;香菜：1小把;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;酱油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;辣酱：适量;麻辣香锅香辣虾的做法虾洗净，去须，背部用刀开边去...
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![麻辣香水鱼]( "麻辣香水鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;芹菜：100克;红葱头:半个;香菇:4个;豆瓣酱：适量;干辣椒：适量;姜：适量;葱：适量;花椒：适量;料酒：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;白胡椒：适量;玉米淀粉：适量;香叶：适量;草果：适量;桂皮：适量;茴香：适量;八角：适...
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![为什么臭豆腐闻起来臭吃起来香]( "为什么臭豆腐闻起来臭吃起来香")
- 1、臭豆腐闻起来臭是因为豆制品经过长时间的发酵，会产生硫化氢和甲胺、色胺等物质，这些东西的挥发性很强，并带有一股特殊气味。吃起来香是因为豆类所含的蛋白质在微生物作用下，水解成含有鲜味的多肽和氨基酸。2、一部分蛋白质会水解成多种氨基酸，其中谷氨酸比例较高。因为谷氨...
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![麻辣鲜香爱吃的人戒不掉]( "麻辣鲜香爱吃的人戒不掉")
- 1、准备主料：肺片，花椒少许，干辣椒150g(剪开)。辅料：葱段，姜丝，蒜泥(本人酌量)，熟芝麻(可以不要)，料酒，油，老抽，盐，鸡精，白糖，辣椒粉。2、肺片疾速飞水，捞出沥干。3、在肺片中加老抽5茶匙鸡精3茶匙糖3茶匙料酒2茶匙油2茶匙辣椒粉2茶匙腌制10分钟之后加盐3茶匙腌制5分钟。4、热锅凉油，烧至...
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![麻辣鲜香的毛血旺怎么做]( "麻辣鲜香的毛血旺怎么做")
- 1、原料：鸭血1块，午餐肉5片，丸子十几个，金针菇1把，豆腐皮小把，绿豆芽1碗，油菜3个，大葱半段，小葱适量，蒜6瓣，干辣椒十几粒，花椒十几粒，姜一小块，辣椒面2大勺，红油郫县豆瓣酱3大勺，火锅底料1小块，清水适量。2、葱姜蒜各切片备好。3、鸭血在滚水焯个1,2分钟即可捞出冲凉。4、油菜，绿豆芽，豆腐皮...
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![为什么菜闻起来很像吃起来不香]( "为什么菜闻起来很像吃起来不香")
- 1、因为菜表现出来的味道不一定是菜本身的味道，食物都会散发一定的味道；2、但是菜的口味却是由构成菜内部细胞的细胞液决定的；3、这个道理放在香料上极易理解；4、如：花椒、大料自带香气，但是吃起来却不是香的、可可有非常诱人的醇香，但是吃起来是苦的。...
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![海鲜麻辣香锅]( "海鲜麻辣香锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：10只;墨鱼：1只;大闸蟹：1只;五花肉：60克;藕:1节;莴笋:1节;香菇:3朵;胡萝卜:1个;黑木耳:50克;冬笋:1个;葱：20克;香菜：1根;蒜：5瓣;豆瓣酱：2勺;辣椒酱：1勺;海鲜酱：1勺;黄酒：1勺;生抽：1勺;干辣椒：50克;八角：3个;花椒：10...
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![麻辣鲜香米饭杀手]( "麻辣鲜香米饭杀手")
- 1、五花肉切块，生姜切丝，蒜头切碎，蒜苗切段。2、锅内烧开水，下五花肉，料酒，生姜煮5开钟，煮好捞起备用。3、热锅冷油下冰糖，炒化至冒泡，加入五花肉翻炒上色，加入生姜，蒜头炒香4、锅内加热水，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蒜苗，大火烧开至收汁，起锅放入高压锅焖煮15分钟即可。...
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![麻辣红烧肉的做法 麻辣鲜香米饭杀手]( "麻辣红烧肉的做法 麻辣鲜香米饭杀手")
- 1、五花肉切块，生姜切丝，蒜头切碎，蒜苗切段。2、锅内烧开水，下五花肉，料酒，生姜煮5开钟，煮好捞起备用。3、热锅冷油下冰糖，炒化至冒泡，加入五花肉翻炒上色，加入生姜，蒜头炒香4、锅内加热水，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蒜苗，大火烧开至收汁，起锅放入高压锅焖煮15分钟即可。...
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![麻辣香锅料能放冰箱里保鲜 麻辣香锅料能放冰箱里保鲜吗]( "麻辣香锅料能放冰箱里保鲜 麻辣香锅料能放冰箱里保鲜吗")
- 1、麻辣香锅料能放冰箱里保鲜；2、麻辣香锅起源于我国的重庆市，口味多样化，食材多种，并且以麻辣鲜香油混搭为特点。麻辣香锅最要的并不是食材，而是麻辣香锅的香料。可以说只有掌握了麻辣香锅的配方，才能真正地制作出好吃的麻辣香锅。...
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![麻辣香排如何做 如何做麻辣香排]( "麻辣香排如何做 如何做麻辣香排")
- 1、主料：猪大排500克。2、辅料：鸡蛋1个、红薯淀粉30克。3、调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、苹果醋适量、植物油适量、白糖适量。4、排骨洗净控水，加蒜末、姜片、三勺酱油、一勺自制苹果醋（做好的苹果醋，兑水喝，拌凉菜，做糖醋类的菜...
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![臭豆腐为什么闻起来臭吃起来香]( "臭豆腐为什么闻起来臭吃起来香")
- 1、臭豆腐闻起来臭是因为豆制品经过长时间的发酵，会产生硫化氢和甲胺、色胺等物质，这些东西的挥发性很强，并带有一股特殊气味。吃起来香是因为豆类所含的蛋白质在微生物作用下，水解成含有鲜味的多肽和氨基酸。2、一部分蛋白质会水解成多种氨基酸，其中谷氨酸比例较高。因为谷氨...
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![什么茶叶闻起来最香]( "什么茶叶闻起来最香")
- 这取决于个人的口味和喜好，不同类型的茶叶都有不同的香气。例如，绿茶通常带有清新的草香味，红茶则带有果香和麦芽香味，黑茶有浓重的土壤味和木质香气，白茶则有淡淡的花香味。但是，一些茶叶，如铁观音、西湖龙井等，可以说是闻起来最香的茶叶之一，它们通常带有清新、花香或果香的味道...
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![麻辣鸡块安排起来]( "麻辣鸡块安排起来")
- 可以做麻辣鸡块:1、鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。2、热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份。3、用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香。4、倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可。5、大火烧开...
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![香辣麻虾步骤 怎样做香辣麻虾]( "香辣麻虾步骤 怎样做香辣麻虾")
- 1、虾1斤大概20个，芹菜一根约80g，大葱1根，莴笋1条约200g，马蹄8个约120g，花椒8g，红色干辣椒30g，郫县豆瓣酱90g，生抽25g，生姜30g，蒜头6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、虾剪掉胡须，剪开虾背。3、用牙签挑出虾线，去除虾线。4、虾去除胡须虾线虾干净，用料酒前面一个20克腌制待用。5、莴笋...
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![如何区别麻辣鲜和十三香]( "如何区别麻辣鲜和十三香")
- 1、十三香是一种用肉蔻、肉桂、花椒、丁香、小茴香、干姜等十三种具有特殊的香味的中草药制成的调味料，现在市面上也有的调味料品牌是以十三香出名的。2、而麻辣鲜则是一种复合调味料，它的味道具有麻、辣、鲜、香的特点，它通常是用花椒、辣椒、增鲜剂、香辛料这类材料来给它...
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![麻辣鲜香鸡肉滑嫩]( "麻辣鲜香鸡肉滑嫩")
- 1、准备食材：鸡大腿1个，芋儿适量，生姜、八角、桂皮、大蒜、葱、干辣椒、花椒，青红辣椒，料酒，豆瓣酱和辣椒酱（有红油豆瓣酱更好）。2、将鸡肉清洗干净，剁成大小合适的小块。芋艿清洗干净，切成滚刀块，加1小勺盐拌匀腌制一会，这一步的目的是增加芋艿的底味，同时还能在炖煮的时候不容易混汤...
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![麻辣鲜香开胃下饭]( "麻辣鲜香开胃下饭")
- 1、准备材料：鲤鱼1条、姜末5克、蒜末5克、花椒10颗、干红辣椒4个、大葱1节、小葱2根、料酒10克、生抽20克、香醋5克、白砂糖5克、郫县豆瓣20克2、活杀鲤鱼去掉内脏，洗净内部黑膜，在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹上少许料酒，盐和白胡椒粉，码味5分钟。将码好味的鱼放入...
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