当前位置:懂科普 >

关于尖汤的精选

豌豆尖汤最好的做法分享
  • 豌豆尖汤最好的做法分享

  • 1、主料:豌豆尖250g。2、辅料:姜片少许、盐适量、味精适量。3、步骤:(1)将买回来的豌豆尖摘去老的部分,清洗好后沥干多余的水备用。(2)姜去皮后切成片。(3)姜片放入汤锅中熬制。(4)沥干水后的豌豆尖放入装汤的容器中。(5)带锅中水煮沸后,放入适当的盐和味精。(6)将调好味的汤导入放有豌豆...
  • 25134
豌豆尖汤的做法 豌豆尖汤怎么做
  • 豌豆尖汤的做法 豌豆尖汤怎么做

  • 1、食材:新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵2、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。3、在炒锅里热油,快冒烟时边搅边下蛋浆,不要急着翻动,要等大部分凝固才翻,否则蛋味不浓,在汤里也太散。4、翻炒2分钟左右,用锅铲将蛋饼拨成小块;加...
  • 13177
豌豆尖汤的做法
  • 豌豆尖汤的做法

  • 1、食材:新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵2、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。3、在炒锅里热油,快冒烟时边搅边下蛋浆,不要急着翻动,要等大部分凝固才翻,否则蛋味不浓,在汤里也太散。4、翻炒2分钟左右,用锅铲将蛋饼拨成小块;加...
  • 28191
扁尖冬瓜汤的做法
  • 扁尖冬瓜汤的做法

  • 1、准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋,盐和蔬菜精。2、咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几次水。3、泡干净得扁尖切段切丝备用。4、榨菜洗干净切丝备用。5、冬瓜去皮,切片备用。6、锅里放入适量水,先放入扁尖烧10分钟,接着放入冬瓜,榨菜,烧10分钟。7、出锅前放入面筋,盐和蔬...
  • 30424
豌豆尖海鲜菇滑肉汤怎么做
  • 豌豆尖海鲜菇滑肉汤怎么做

  • 1、食材用料:猪肉200g、海鲜菇300g、油适量、红薯粉两勺、生姜三片、生抽一勺、盐一勺、葱两根。2、将肉切薄片,生姜切碎。3、放入适量盐,放入生抽、料酒、红薯粉抓匀。4、腌制半个小时。5、入锅蒸20分钟。6、将海鲜菇、葱洗干净,捞出沥水。7、锅里热油,放入海鲜菇翻炒出水。8...
  • 15594
卷尖汤的做法和配方
  • 卷尖汤的做法和配方

  • 1、将五花肉去皮去筋,斩成细泥,与蛋白(2只)、葱、姜、五香粉、酱油、盐、菱粉搅匀。另将鸡蛋(3只)用力来要透,再加盐、菱粉调成糊。2、在净滑锅里,加猪油进去后,将鸡蛋糊倒入,随即提锅慢慢转动,把蛋糊摊成蛋皮,然后取出冷却。3、将肉泥放在蛋皮上全面铺开,再卷成蛋卷,上笼蒸熟。4、另用干...
  • 29319
信阳毛尖明前茶茶汤颜色
  • 信阳毛尖明前茶茶汤颜色

  • 信阳毛尖明前茶茶汤颜色为清澈透亮的浅绿色。这是由于该茶采摘于早春,嫩叶含水分多,叶色浅绿的缘故。同时信阳毛尖明前茶在加工过程中采取了独特的杀青、揉捻、炒制等工艺,使得茶汤颜色清澈明亮,回甘生津,是一款口感鲜爽、品质优异的高档绿茶。...
  • 18027
毛尖茶汤浑浊
  • 毛尖茶汤浑浊

  • 毛尖泡出来茶水浑浊的原因有多种可能。根据搜索结果1,毛尖茶汤浑浊的原因可能是茶叶未及时摊放、杀青不够、揉捻力度过重、冲泡方法不当等。同时,毛尖茶的制作工艺中有一道工序为反复揉捻及搓毫,揉捻后茶毫覆盖在干茶的背面,冲泡的时候茶毫融入至茶汤,也会造成茶汤混浊的现象...
  • 19416
怎么做红烧翅尖汤米粉
  • 怎么做红烧翅尖汤米粉

  • 1、准备翅尖4个,冻豆腐1/4块,菜心4颗,东莞米粉一两,蒜头两瓣,姜一小块,老抽一小勺,料酒一小勺,五香粉少许,盐和鸡精各少许。翅尖洗干净沥干水。冻豆腐切小块。菜心洗干净沥干水。东莞米粉泡发。蒜头拍扁。姜拍扁切两块。2、锅放少许油,翅尖和蒜头姜一起煎一下。3、翅尖有点焦色,倒小...
  • 18968
酸菜鸡肉笋尖汤的做法
  • 酸菜鸡肉笋尖汤的做法

  • 1、鸡半边、酸菜一把、竹笋几根、香菇几个。2、先将半边鸡切好,用盐、料酒、酱油腌制一会。3、将切好的鸡块焯水,这是去腥味的关键步骤。4、然后便是放入锅中炖,加入竹笋,酸菜,蘑菇等配料,大火烧开后,小火慢慢炖一个小时,就可以香喷喷地开吃了。...
  • 27755
红烧翅尖汤米粉
  • 红烧翅尖汤米粉

  • 1、准备翅尖4个,冻豆腐1/4块,菜心4颗,东莞米粉一两,蒜头两瓣,姜一小块,老抽一小勺,料酒一小勺,五香粉少许,盐和鸡精各少许。翅尖洗干净沥干水。冻豆腐切小块。菜心洗干净沥干水。东莞米粉泡发。蒜头拍扁。姜拍扁切两块。2、锅放少许油,翅尖和蒜头姜一起煎一下。3、翅尖有点焦色,倒小...
  • 23128
清润的老鸭笋尖汤做法介绍
  • 清润的老鸭笋尖汤做法介绍

  • 1、材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。2、做法:将老鸭除内脏后洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋尖用水泡软后洗净,掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。3、功效:此汤可强...
  • 15513
如何做豌豆尖鸡蛋汤
  • 如何做豌豆尖鸡蛋汤

  • 1、食材:豌豆尖半斤、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量。2、将豌豆尖掐好,清洗干净后用水泡10分钟。3、打一个鸡蛋,并将其搅拌均匀。4、热锅中倒入油,将打好的鸡蛋倒入锅中,煎好后弄碎。5、加入适量的水。6、待水烧开后,放入洗好的豌豆尖,加入盐、鸡精。7、将豌豆尖烫熟就可以...
  • 27427
信阳毛尖汤色
  • 信阳毛尖汤色

  • 信阳毛尖汤色呈浅黄色或淡绿色,是因为信阳毛尖茶叶中富含嫩芽叶绿色素和咖啡碱等成分,加入水中进行冲泡后,这些成分会溶解在水中,形成浅黄色或淡绿色的茶汤。而茶汤的颜色也会因茶叶品质、水质、冲泡方式等因素而略有差异。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:信阳毛尖...
  • 25650
尖尖造句
  • 尖尖造句

  • 造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四:“造句也共同斟酌,由...
  • 9191
扁尖老鸭汤的做法
  • 扁尖老鸭汤的做法

  • 1、老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐1克,料酒2克。2、鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小时,洗净撕小块。3、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。4、砂锅中放入鸭肉、扁尖、生姜、2升清水,煮...
  • 12900
上汤豌豆尖的做法怎么做上汤豌豆尖
  • 上汤豌豆尖的做法怎么做上汤豌豆尖

  • 1、原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。2、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。4、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味。5、倒入碗豆尖,撒上红椒丁略煮。6、调水淀粉勾芡后起锅即可。...
  • 18055
毛峰和毛尖茶汤的区别
  • 毛峰和毛尖茶汤的区别

  • 毛峰和毛尖茶都是绿茶,但是它们的制作工艺和茶叶的外形有所不同,因此在口感和香气上也有一些区别。毛峰茶是用独特的“折叶舒展”制作工艺制成的。它的茶叶呈扁平形,整齐排列,色泽翠绿,芽叶呈细嫩毫芽状。毛峰茶的汤色清澈明亮,香气高雅清幽,口感清新爽口,回味甘甜持久。而毛尖茶...
  • 13817
扁尖冬瓜汤的做法 扁尖冬瓜汤怎么做
  • 扁尖冬瓜汤的做法 扁尖冬瓜汤怎么做

  • 1、准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋,盐和蔬菜精。2、咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几次水。3、泡干净得扁尖切段切丝备用。4、榨菜洗干净切丝备用。5、冬瓜去皮,切片备用。6、锅里放入适量水,先放入扁尖烧10分钟,接着放入冬瓜,榨菜,烧10分钟。7、出锅前放入面筋,盐和蔬...
  • 20943
尖尖角的尖怎么写
  • 尖尖角的尖怎么写

  • 1.扬万里小池中“尖尖角”描写怎样的景物尖尖角:指刚出生的、紧裹着的嫩小荷叶尖端。名句赏析——“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”这首诗抒发了作者热爱生活之情,通过对小池中的泉水、树阴、小荷、蜻蜓的描写,给我们描绘出一种具有无限生命力的朴素、自然,而又充满生活情...
  • 32943
怎样做扁尖老鸭汤
  • 怎样做扁尖老鸭汤

  • 1、老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐1克,料酒2克。2、鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小时,洗净撕小块。3、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。4、砂锅中放入鸭肉、扁尖、生姜、2升清水,煮...
  • 14517
莴笋尖怎么做汤
  • 莴笋尖怎么做汤

  • 1、莴苣叶清水洗净,鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。2、锅内烧水,开后放入莴苣叶,瞬间莴苣叶就会变色,然后立刻关火捞出。3、接着要迅速将的焯烫过的莴苣叶放入冷水中冲凉,这样莴苣叶就会一直保持翠绿的颜色。4、将莴苣叶挤干水份,切成细碎状待用,锅中放入3碗清水,...
  • 6219
怎么做上汤豌豆尖
  • 怎么做上汤豌豆尖

  • 1、原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。2、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。4、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味。5、倒入碗豆尖,撒上红椒丁略煮。6、调水淀粉勾芡后起锅即可。...
  • 10287
扁尖冬瓜汤怎么做
  • 扁尖冬瓜汤怎么做

  • 1、准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋,盐和蔬菜精。2、咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几次水。3、泡干净得扁尖切段切丝备用。4、榨菜洗干净切丝备用。5、冬瓜去皮,切片备用。6、锅里放入适量水,先放入扁尖烧10分钟,接着放入冬瓜,榨菜,烧10分钟。7、出锅前放入面筋,盐和蔬...
  • 34662
毛尖冲泡后茶汤浑浊
  • 毛尖冲泡后茶汤浑浊

  • 毛尖泡出来茶水浑浊的原因有多种可能。毛尖茶汤浑浊的原因可能是茶叶未及时摊放、杀青不够、揉捻力度过重、冲泡方法不当等。同时,毛尖茶的制作工艺中有一道工序为反复揉捻及搓毫,揉捻后茶毫覆盖在干茶的背面,冲泡的时候茶毫融入至茶汤,也会造成茶汤混浊的现象。此外,高温高冲...
  • 19586