![冻带鱼段怎么做好吃又简单]( "冻带鱼段怎么做好吃又简单")
- 一、糖醋带鱼。1、准备食材：带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖半勺、蕃茄酱半勺、淀粉3g。带鱼清洗干净，特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净，不然吃起来苦味，拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。2、将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用。3、平底...
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![四川泡椒的腌制方法 四川泡椒怎么腌制]( "四川泡椒的腌制方法 四川泡椒怎么腌制")
- 1、食材：花椒适量、干辣椒适量、山奈适量、冰糖适量、白酒适量、清水适量、泡菜盐适量、八角适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉，将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、...
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![泡椒怎么腌制最好吃 泡椒腌制最好吃的方法]( "泡椒怎么腌制最好吃 泡椒腌制最好吃的方法")
- 1、红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）4、洗净红...
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![泡椒怎么腌制]( "泡椒怎么腌制")
- 准备好辣椒，食用盐，生姜，白醋，白酒。辣椒用清水洗干净，用剪刀剪去辣椒蒂，晾干水分备用，生姜洗干净切好备用。拿出容器，放入适量凉白开水，加入食用盐，放入辣椒，生姜，加入适量的白醋和白酒，封盖腌制保存20天以上即可。泡椒怎么腌制腌制前准备好辣椒，食用盐，生姜，白醋，白酒。首先辣椒用清水洗...
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![如何腌制泡酸辣椒]( "如何腌制泡酸辣椒")
- 1、辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。2、将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分，3、取出一个牙签，在每个辣椒上面都扎一个小洞。4、调汁。锅中放冷水，烧开后，冷凉。这里一定要冷凉。冷凉后的凉白开水...
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![怎么腌制泡辣椒]( "怎么腌制泡辣椒")
- 1、先把红辣椒准备好，也可以用红辣椒、尖椒、朝天椒这个根据个人的喜好去选择泡辣椒的材料，用一种熟透了的朝天椒也是物不错的。2、再把一个大的玻璃瓶准备好，再清洗干净，是不能沾油的，要好好地消毒，要用开水烫一下杀菌。3、再准备一些材料，腌制泡辣椒需要的配料主要有八角，茴香...
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![腌制泡椒的方法怎么腌制泡椒]( "腌制泡椒的方法怎么腌制泡椒")
- 1、红辣椒，根据需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）4、洗净红辣椒...
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![泡椒鸡的腌制方法 怎样腌制泡椒鸡]( "泡椒鸡的腌制方法 怎样腌制泡椒鸡")
- 1、清洗干净之后给它切成块。2、葱姜辣椒，泡椒，西芹，蒜切成段。3、在鸡肉里面放入料酒味精，耗油，盐，生抽，淀粉，再加点油，腌制一会儿。4、将鸡肉放进锅里面炸一下，然后再捞出来晃悠。5、准备好的葱，姜辣椒泡椒西芹蒜给他放进去爆香之后再放入豆瓣酱。6、然后再加入精盐味精胡椒粉，生抽...
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![泡小辣椒的腌制方法]( "泡小辣椒的腌制方法")
- 1、先把红辣椒准备好，也可以用红辣椒、尖椒、朝天椒这个根据个人的喜好去选择泡辣椒的材料，用一种熟透了的朝天椒也是物不错的。2、再把一个大的玻璃瓶准备好，再清洗干净，是不能沾油的，要好好地消毒，要用开水烫一下杀菌。3、再准备一些材料，腌制泡辣椒需要的配料主要有八角，茴香...
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![腌制大泡椒的方法 腌制美味大泡椒的方法]( "腌制大泡椒的方法 腌制美味大泡椒的方法")
- 1、主料：大辣椒400g2、辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量3、辣椒用清水洗干净去蒂。4、辣椒晾干水费备用。5、芹菜和生姜洗净切好备用。6、容器内放入适量的凉白开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1：10。7、放入辣椒、芹菜、姜片。8、加入适量的高...
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![怎么腌制泡椒]( "怎么腌制泡椒")
- 1、红辣椒，根据需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）4、洗净红辣椒...
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![腌制泡椒的方法]( "腌制泡椒的方法")
- 1、红辣椒，根据需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）4、洗净红辣椒...
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![小米辣泡椒的腌制方法]( "小米辣泡椒的腌制方法")
- 小米辣怎么腌制？准备好材料：小米辣500g、食用盐适量、大蒜适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量；可密封的容器一个，首先用剪刀去掉小米辣的绿色的蒂，洗干净后晾干水份，再把大蒜和姜洗干净，切成大小合适的小段备用，然后在容器内按1:10的比例放入食用盐和凉开水，再放入晾干的小米...
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![泡椒的腌制方法]( "泡椒的腌制方法")
- 喜欢吃泡椒的朋友想自己动手做，但是不知道方法，这里就教大家实用的泡椒制作方法，味道很不错哦。工具/材料辣椒、白醋、白糖操作方法先把辣椒洗干净，然后把水晾干。辣椒的种类没有固定的规定，自己喜欢什么品种就用什么。然后撒盐腌制半个小时，最好把辣椒的蒂去掉。然后准备烧水，...
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![泡椒鸡的腌制方法]( "泡椒鸡的腌制方法")
- 1、清洗干净之后给它切成块。2、葱姜辣椒，泡椒，西芹，蒜切成段。3、在鸡肉里面放入料酒味精，耗油，盐，生抽，淀粉，再加点油，腌制一会儿。4、将鸡肉放进锅里面炸一下，然后再捞出来晃悠。5、准备好的葱，姜辣椒泡椒西芹蒜给他放进去爆香之后再放入豆瓣酱。6、然后再加入精盐味精胡椒粉，生抽...
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![小辣椒腌制方法 怎样腌制小辣椒]( "小辣椒腌制方法 怎样腌制小辣椒")
- 1、小辣椒2500克，酱油7500克，食盐250克，白糖适量，香油少许。2、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。3、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。4、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水晾凉后...
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![泡酸辣椒的腌制方法 如何腌制泡酸辣椒]( "泡酸辣椒的腌制方法 如何腌制泡酸辣椒")
- 1、辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。2、将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分，3、取出一个牙签，在每个辣椒上面都扎一个小洞。4、调汁。锅中放冷水，烧开后，冷凉。这里一定要冷凉。冷凉后的凉白开水...
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![用泡椒腌制泡菜的方法 如何用泡椒腌制泡菜]( "用泡椒腌制泡菜的方法 如何用泡椒腌制泡菜")
- 1、清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶。2、将小米泡椒的泡椒水倒入桶中，米椒备用。3、放入一层娃娃菜，一层萝卜，再加一层米椒，然后倒入适量白醋，如此循环即可（可依个人口味添加适量糖）。4、放好菜，用保鲜膜封口，盖上盖子，腌制2~3天即可。...
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![如何用泡椒腌制泡菜]( "如何用泡椒腌制泡菜")
- 1、清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶。2、将小米泡椒的泡椒水倒入桶中，米椒备用。3、放入一层娃娃菜，一层萝卜，再加一层米椒，然后倒入适量白醋，如此循环即可（可依个人口味添加适量糖）。4、放好菜，用保鲜膜封口，盖上盖子，腌制2~3天即可。...
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![香辣泡椒腌制步骤]( "香辣泡椒腌制步骤")
- 1、选择大小匀称，健康有光泽，无外伤的辣椒洗净沥干水备用。2、清水煮开放凉，准备生姜，蒜头，白酒。3、辣椒去蒂，放入消毒好的玻璃或者陶瓷等密封容器，倒入晾凉的开水进行泡制。4、在气温15-20度的气温条件下，10-15天可以泡制成功，泡菜瓶放置在阴凉通风处保存。5、腌制10天后，打开瓶...
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![腌制泡菜时小妙招]( "腌制泡菜时小妙招")
- 1、想要保证泡菜在腌制的过程当中不会出现变质的现象，泡菜的容器是非常重要的，一般要选择密闭性非常好的容器。而且一定要密封好，并且在放泡菜之前最好先要将容器用白酒消一下毒，然后刷好容器之后保证容器是无水无油的，这样在腌制的过程当中泡菜才不会出现生花的现象。2、想要...
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![韭菜泡椒的腌制方法 怎样腌制韭菜泡椒]( "韭菜泡椒的腌制方法 怎样腌制韭菜泡椒")
- 1、韭菜200克，红糖10克，粗粒海盐30克，腌辣椒，花椒20粒，凉白开500克。2、择好洗净韭菜。粗海盐粒撒入韭菜。3、加入剁椒，红糖，花椒粒，海盐粒，搅拌，装瓶，随时可以吃，最好腌至少一礼拜，辣味去除一些。...
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![泡椒泡菜的腌制方法]( "泡椒泡菜的腌制方法")
- 1、原料：胡萝卜300克，蒜苔200克，鲜藕300克，芹菜适量，市售袋装泡椒一袋；辅料：八角2个，花椒10颗，草果2个，香叶3片，盐适量，姜片一块，白醋40克；2、先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香叶，姜片，大火煮开，转中火煮5分钟，关火，调入盐（盐量要多一些），温度稍降后倒入容器（干净无油）中，彻底放凉成＂卤水＂。3、...
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![怎样腌制泡椒鸡]( "怎样腌制泡椒鸡")
- 1、清洗干净之后给它切成块。2、葱姜辣椒，泡椒，西芹，蒜切成段。3、在鸡肉里面放入料酒味精，耗油，盐，生抽，淀粉，再加点油，腌制一会儿。4、将鸡肉放进锅里面炸一下，然后再捞出来晃悠。5、准备好的葱，姜辣椒泡椒西芹蒜给他放进去爆香之后再放入豆瓣酱。6、然后再加入精盐味精胡椒粉，生抽...
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![腌制大泡椒的方法]( "腌制大泡椒的方法")
- 1、主料：大辣椒400g2、辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量3、辣椒用清水洗干净去蒂。4、辣椒晾干水费备用。5、芹菜和生姜洗净切好备用。6、容器内放入适量的凉白开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1：10。7、放入辣椒、芹菜、姜片。8、加入适量的高...
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