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关于蒸笼的精选

蒸包子粘蒸笼布怎么才能不粘布
  • 蒸包子粘蒸笼布怎么才能不粘布

  • 方法一:我们先在微波炉专用蒸笼中加入一定的开水,放上蒸格后把冰箱里的速冻包子在开水中稍微沾湿一下,再放在蒸笼格子中。盖好蒸盖后放进微波炉,用高火加热两分钟左右即可开吃。方法二:我们还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水,待水烧开后放入包子开始蒸。对于速冻包子我们不...
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蒸笼布用什么替代
  • 蒸笼布用什么替代

  • 1、蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象,所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。一般可以使用烘焙纸,因为其表面具有丰富的植物硅油,其防粘性是十分的好的,所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶,这种天然的叶子也具有很好的防粘性,并且...
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不锈钢蒸笼如何避免水
  • 不锈钢蒸笼如何避免水

  • 方法一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。方法二:在蒸的这个过程里,在锅盖周围放一条毛巾,这样蒸汽就会被毛巾吸收,从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上,我们还可以在锅的周围围一条毛巾。方法三:准备一个不是玻璃的盖子,水汽这样就凝聚不起来,...
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蒸笼买什么材质的好
  • 蒸笼买什么材质的好

  • 1、竹蒸笼比较好。竹蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,不仅绿色环保,而且蒸汽不倒流,是蒸包子、馒头的首选。2、好的竹蒸笼为纯手工编制,有竹木的清香,透气耐用,保温不易发霉。使用竹制厨具制作的菜肴环保健康,保留着其清香的味道,而且有着其它材质厨具不能替代的优点,...
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新买的竹蒸笼怎么处理
  • 新买的竹蒸笼怎么处理

  • 1、新购买回来的竹蒸笼需要使用清水清洗一遍,可以使用洗碗刷将竹蒸笼里里外外都擦洗一遍。2、然后将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右,把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来,再使用清水清洗一遍即可,新买的竹蒸笼前几次开始蒸的时候水还会是黄色的,所以在蒸东西时尽量注...
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蒸馒头如何不沾蒸笼布 蒸馒头不沾蒸笼布的方法
  • 蒸馒头如何不沾蒸笼布 蒸馒头不沾蒸笼布的方法

  • 1、蒸馒头如何不沾蒸笼布第一种做法是,笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。2、蒸馒头如何不沾蒸笼布第二种做法是不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分...
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蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么材料代替
  • 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么材料代替

  • 1、蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。2、可以用白菜叶代替;白菜叶:将白菜叶洗干净,沥干水分,然后铺在箅子上,最后将馒头放在上面蒸熟即可。3、可以用烘焙纸代替;4、玉米叶等代替。...
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蒸笼怎么用
  • 蒸笼怎么用

  • 1、蒸笼的用法,首先给锅中倒入适量的水。2、然后给蒸笼内铺好蒸笼布,将要蒸的食物放在蒸笼布上。3、最后盖好蒸笼盖,开火蒸制就可以了。4、不过在使用蒸笼的时候要注意用缠成麻花形的毛巾和蒸笼布保证蒸笼的密闭性就可以了。...
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家用的蒸笼怎么清洗
  • 家用的蒸笼怎么清洗

  • 1、家里的蒸笼用久了以后,黏黏糊糊的,孔洞里也是很难清洗。2、我们首先需要准备一些温水,然后在温水中加入洗洁精,食盐,碱面,白醋搅拌均匀。3、最后把蒸笼放入水中浸泡三分钟,轻轻的摇晃几下,拿出来跟新的一样。...
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蒸剁椒鱼头蒸笼需要多大
  • 蒸剁椒鱼头蒸笼需要多大

  • 1、蒸剁椒鱼头一般用的蒸笼不用太大,可以放下碟子就行。2、鱼头1个,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香油适量,剁椒调味汁适量,剁辣椒适量。3、鱼头一分为二,加少量盐腌制。4、取一砂锅,锅底放适量姜丝。5、放入适量剁椒鱼头调味汁,抹匀。6、倒入适量的剁椒在鱼头表面。7、取一锅...
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蒸笼布上怎么蒸糯米饭 蒸笼布上蒸糯米饭的方法
  • 蒸笼布上怎么蒸糯米饭 蒸笼布上蒸糯米饭的方法

  • 1、取糯米250g,洗净后用1000ml清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯米放入蒸笼布。蒸锅里加入2000ml水,用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯米饭晶莹剔透,有嚼劲。2、注意事项:蒸锅里的水可以多加点,要保证蒸一小时不干锅。用这种方...
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多层蒸笼怎样防止滴水
  • 多层蒸笼怎样防止滴水

  • 方法一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。方法二:在蒸的这个过程里,在锅盖周围放一条毛巾,这样蒸汽就会被毛巾吸收,从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上,我们还可以在锅的周围围一条毛巾。方法三:准备一个不是玻璃的盖子,水汽这样就凝聚不起来,...
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怎么使竹蒸笼不流黄水
  • 怎么使竹蒸笼不流黄水

  • 竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍,清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净,再清水洗干净就可以用,这样竹蒸笼在使用过程中不会流黄水。竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球...
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用蒸笼蒸米饭要蒸多久
  • 用蒸笼蒸米饭要蒸多久

  • 1、15到30分钟。蒸米饭具体的时长需要看是使用什么工具,用高压锅或是微波炉的话,基本十五分钟左右即可;2、用电饭锅的话,需要二十分钟左右;用普通的蒸锅,时间会久一点,需要三十分钟左右。蒸米饭之前,最好可以把米泡在冷水里浸泡半个小时到2小时左右,这样蒸出米饭米粒会更加饱满。...
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竹蒸笼如何选购
  • 竹蒸笼如何选购

  • 1、天然环保,无胶水。有些竹蒸笼是利用工业胶水进行粘合的,长期使用含有胶水的蒸笼蒸煮食物,会对人体造成一定程度上的健康影响。在购买竹蒸笼前一定要了解清楚是否内含胶水。2、颜色会随着使用时间变化。蒸笼在最开始的时候是白色的,但是使用之后会发生改变,由青皮竹青色变成...
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蒸笼为什么要用塑料做
  • 蒸笼为什么要用塑料做

  • 蒸笼一般没有选择用塑料做的,而且都是用竹子或者是用木头来制作。因为塑料都是不耐高温的,一旦进行高温制作,会对于人体产生有毒物质,给身体带来伤害。蒸笼起源于汉代,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮...
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用蒸笼布蒸凉皮怎么做
  • 用蒸笼布蒸凉皮怎么做

  • 1、面团一块,揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中,可以随意揉捏,不断的洗,直到换的清水不在混浊,最后剩的这一小坨就是面筋了。3、把面筋摊在笼屉上,大火蒸10分钟...
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木蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用
  • 木蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用

  • 1.竹蒸笼怎么用一、竹蒸笼使用方法1、待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降...
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小蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用
  • 小蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用

  • 1.竹蒸笼怎么用一、竹蒸笼使用方法1、待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降...
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蒸饺怎么蒸不沾蒸笼
  • 蒸饺怎么蒸不沾蒸笼

  • 如何蒸速冻饺子1.将适量清水倒入蒸笼中,煮沸。2.在蒸笼上刷一层油,然后把买回来的冷冻饺子放好。3.水烧开后,把蒸架放入蒸笼,然后放入饺子。4.盖上盖子,等待15-20分钟。5.蒸饺子的时候,可以用白醋、老酱油和切好的大蒜来做蘸酱,这样味道会更好。如何在不粘锅的情况下蒸饺子1.刷...
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竹蒸笼发霉小妙招
  • 竹蒸笼发霉小妙招

  • 1、用浓盐水浸泡一小时,可防止发霉。找一个大盆放入盐后加水,将盐化开后将蒸笼放进去浸泡一小时,拿出来晾干就行了。2、在淘米水中浸泡一天一夜,然后用刷帚刷干净。使用上的注意事项:避免放在潮湿的地方。请不要长时间浸水、避免阳光直射。3、碱水擦(消毒液起不了什么太大作用,...
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基围虾用蒸笼蒸多久才能熟
  • 基围虾用蒸笼蒸多久才能熟

  • 1、6-15分钟即可。2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素,需要高温和充分的时间才能完全析出,清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系,如果是开大火蒸基围虾,一般水开后蒸6-8分钟左右就可以了,如果是用中火,可能需要12-15分钟左右。...
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蒸笼布有霉点怎样清洗
  • 蒸笼布有霉点怎样清洗

  • 清洁步骤:第一步:首先,将适量的白酒倒入喷壶中。第二步:然后倒入适量的盐。第三步:加入小苏打。第四步:倒入清水,摇匀。第五步:最后,将液体盘喷在蒸汽布上,这样发霉的味道就会消失。笼布布风干后,在笼布内外刷上食用油,在背后阴处风干,这样以后就不会长霉了。以上就是关于笼布发霉怎么...
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蒸笼发霉怎么处理黑斑
  • 蒸笼发霉怎么处理黑斑

  • 清洁步骤:第一步:首先,将适量的白酒倒入喷壶中。第二步:然后倒入适量的盐。第三步:加入小苏打。第四步:倒入清水,摇匀。第五步:最后,将液体盘喷在蒸笼上,这样发霉的味道就会消失。蒸笼风干后,在蒸笼内外刷上食用油,在背后阴处风干,这样以后就不会长霉了。以上就是关于蒸笼发霉怎么清洗...
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蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替
  • 蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替

  • 1、蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。2、可以用白菜叶代替;白菜叶:将白菜叶洗干净,沥干水分,然后铺在箅子上,最后将馒头放在上面蒸熟即可。3、可以用烘焙纸代替;4、玉米叶等代替。...
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