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关于做糖糊的精选

做糖糊的简单方法
  • 做糖糊的简单方法

  • 1、先把生油放在锅里加火把腊肉(腊肉切成菜果粒状)和虾米炒香,然后分别把腊肉、虾米、熟油装在三个碗里,炒时加小小盐,否则不够味。芝麻也炒香(炒时不下油)。2、把粘米浸软后,用牙盆(擂盆)把它擂烂(现在有人用石磨把米磨烂,一般磨两次更好),将上面磨好细滑的米糊水入桶,粗的继续磨或擂。...
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怎样做糖糊
  • 怎样做糖糊

  • 1、先把生油放在锅里加火把腊肉(腊肉切成菜果粒状)和虾米炒香,然后分别把腊肉、虾米、熟油装在三个碗里,炒时加小小盐,否则不够味。芝麻也炒香(炒时不下油)。2、把粘米浸软后,用牙盆(擂盆)把它擂烂(现在有人用石磨把米磨烂,一般磨两次更好),将上面磨好细滑的米糊水入桶,粗的继续磨或擂。...
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红烧肉糖炒糊了怎样做
  • 红烧肉糖炒糊了怎样做

  • 1、糖色炒苦后可以加水。如果糖炒得过头了,建议在糖焦化后,加入开水,混合均匀,冷却后就不会是硬糖块了,而是黏稠的糖浆状,可以蘸抹着吃。糖色炒制的好坏,关键在于火候,炒糖色的温度不宜过高,如果火温度过高,就会出现苦味和焦糊味。2、炒糖色的最佳温度是180~190度之间。...
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白面糊糊做法 白面糊糊怎么做
  • 白面糊糊做法 白面糊糊怎么做

  • 1、首先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面粘在锅底上)。5、加热至沸腾后,改为小火继续加热,并每...
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糖糊了锅底怎么办
  • 糖糊了锅底怎么办

  • 方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅...
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宁夏辣糊糊怎么做 宁夏辣糊糊的做法
  • 宁夏辣糊糊怎么做 宁夏辣糊糊的做法

  • 1、用料:豆腐皮1张,土豆1个,牛筋面一些,金针菇一小把,茼蒿1小把,宽粉一袋,山药小半根。2、准备好食材。3、宁夏辣糊糊料包一袋,冷水下料,水开后就要搅拌,以免糊锅沾底。4、开锅煮3-5分钟底料后分批下菜,先下香菇山药土豆那些耐煮的,后面下菜,宽粉牛筋面最后烫一下就行,放早了容易化。5...
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糖糊锅底去除妙招
  • 糖糊锅底去除妙招

  • 方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅...
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南瓜糊糊怎么做
  • 南瓜糊糊怎么做

  • 1、原料:南瓜、开水。2、蒸好的南瓜。3、取适量放搅拌杯里,适量开水。4、搅拌成光滑细腻的南瓜糊即成。5、宜造用香甜的南瓜,即便什么也不放,也很好吃。6、南瓜味甘,性温,具有健脾益胃的作用,其中所含的果胶成分可以保护胃肠黏膜,促进溃疡面愈合,并且其中的纤维素成分还可以加强胃...
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糖糊锅怎么办
  • 糖糊锅怎么办

  • 方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅...
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糊糊怎么做好吃
  • 糊糊怎么做好吃

  • 南瓜去皮去瓤,清洗干净后切成颗粒状。百合一瓣瓣剥下来,清洗干净,百合表面的泥土比较多,清洗的时候稍微有点费时间,必须要一瓣瓣抹干净。将处理好的百合片和南瓜粒都放入豆浆机中。加入最低水位的水,约700毫升。设置杂粮米糊键,将南瓜百合糊打好即可,成热喝哦,清甜滋润。小编还为...
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辣糊糊如何做
  • 辣糊糊如何做

  • 1、食材:干豆腐丝适量、香肠适量、辣椒粉半碗、盐适量2、干豆腐切丝,香肠切片备用。3、把辣椒粉放在锅底,不用放油。4、加一碗清水煮开,不要加太多,加盐调味。5、要一直搅拌,别糊底,煮开了下菜。6、把干豆腐香肠放在锅内。7、翻炒,收汁。8、喜欢吃辣的可以多放辣椒粉。...
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白面糊糊的做法
  • 白面糊糊的做法

  • 1、先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面粘在锅底上)。5、加热至沸腾后,改为小火继续加热,并每隔...
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糖醋里脊外面的糊怎样做又酥又脆 糖醋里脊的脆皮糊怎么调
  • 糖醋里脊外面的糊怎样做又酥又脆 糖醋里脊的脆皮糊怎么调

  • 1、将水磨淀粉和红苕淀粉按照1:1的比例混合倒入碗中,加2-3g的泡打粉,混合均匀之后加小半碗的水,调成面糊。之后滴2滴油,倒入腌好的里脊抓拌均匀,让面糊均匀的裹在里脊肉的表面。2、这道菜挂糊很关键,一方面可以锁住肉内的水分,吃起来更加嫩滑,另一方面可以起到酥脆的口感。3、正确...
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鸡蛋糊糊怎么做
  • 鸡蛋糊糊怎么做

  • 1、用料:鸡蛋8个、白糖100克、热水450克。2、首先用热水将100克的白糖溶解,糖溶解后用冻水将热糖水坐冻到温糖水。3、趁这时候用手动打蛋器把鸡蛋打散,打均匀。4、然后将温糖水倒入到打均匀的鸡蛋盘中,用手动打蛋器一起搅拌均匀。5、搅拌好的蛋糊过筛。6、把蛋糊倒入碗里8分...
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无糖芝麻糊的升糖指数高吗
  • 无糖芝麻糊的升糖指数高吗

  • 无糖芝麻糊的升糖指数高吗,一起来看看小编今天的分享吧。一般来说,食物的升糖指数主要受到碳水化合物类型和结构、膳食纤维含量、淀粉的物理状态、淀粉的糊化程度、脂肪与蛋白质含量等因素的影响,无糖芝麻糊虽然不含糖分,但糊化程度较高,一般这类糊状的食物比较容易消化吸收,因...
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糖糊了粘锅怎么办
  • 糖糊了粘锅怎么办

  • 方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅...
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糖糊锅了怎么清洗
  • 糖糊锅了怎么清洗

  • 方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅...
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红糖黑芝麻糊怎么弄 黑芝麻红糖水的做法
  • 红糖黑芝麻糊怎么弄 黑芝麻红糖水的做法

  • 1、将黑芝麻糊倒入碗中,加入开水进行搅拌。2、加入适量的红糖进行搅拌!看自己的口味而定!根据口味不同可以加适量白砂糖和红糖3、完成!可以享用啦,可以就着饼干吃哦更美味!黑芝麻糊的营养物质丰富,吃起来味道香醇可口,是一种非常好的营养食物,而且黑芝麻糊与红糖的成分都是比较常...
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家庭版辣糊糊怎么做 家庭版辣糊糊如何做
  • 家庭版辣糊糊怎么做 家庭版辣糊糊如何做

  • 1、材料:干辣椒面4汤勺、麻辣底料1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、麻椒1汤勺、花椒1汤勺、孜然3汤勺、蒜蓉番茄酱1汤勺、豆腐皮1张、各种丸子适量。2、把豆腐皮切小块热水焯三分钟,丸子煮熟。3、锅里倒开水,将出丸子和豆腐皮以外的所有调料倒入锅中煮,煮到汤汁浓稠倒入煮熟的丸...
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玉米面糊糊的做法 怎么做玉米面糊糊
  • 玉米面糊糊的做法 怎么做玉米面糊糊

  • 1、用料:玉米面、水。2、烧开一锅水。3、玉米面放在容器里,将水烧至温后注入容器,把玉米面混合成没有干粉、没有面疙瘩,稀一些的面糊糊。4、水开后,将面糊糊缓缓倒入热水中,一边倒一边顺同方向搅动。5、再煮沸后即可关火出锅。...
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白面糊糊怎么做
  • 白面糊糊怎么做

  • 1、首先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面粘在锅底上)。5、加热至沸腾后,改为小火继续加热,并每...
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糊糊烩面做法
  • 糊糊烩面做法

  • 1、取精面粉300克,加少许盐,用温水将面粉合成面团,醒一会再揉,直至面粉和成光滑,放盆中备用。2、约半小时后,将醒好的面团搓成长剂,用刀切成小剂,将小剂用擀杖擀呈片状,面片上刷上油放置案上,醒好待用。3、准备好自己喜欢的汤料和汤头或荤或素,香菜、肉片等配菜,按自己喜好来定。4、...
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白面糊糊做法
  • 白面糊糊做法

  • 1、首先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面粘在锅底上)。5、加热至沸腾后,改为小火继续加热,并每...
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糖糊锅了怎么清理
  • 糖糊锅了怎么清理

  • 方法一:先在锅中倒入一些食醋,加水把它稀释一下,等锅中的水烧开之后倒掉,加入小苏打即可,再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮,慢慢的锅底糖就会脱落,之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的锅中倒入半碗白醋或者是一些茶叶,加水煮沸约三四容分钟,之后,让锅...
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怎样做白面糊糊
  • 怎样做白面糊糊

  • 1、先加入锅内2L水,大火烧开。2、白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖用勺子搅拌,防止座锅(白面粘在锅底上)。5、加热至沸腾后,改为小火继续加热,并每隔...
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