![芋圆红豆糖水 怎样做芋圆红豆糖水]( "芋圆红豆糖水 怎样做芋圆红豆糖水")
- 1、食材：红豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、将紫薯、南瓜洗净切片，放锅里蒸熟。3、就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。4、把粉搓成一团，然后分成几小块，放上桌上挪成小长条，用刀切成颗粒状。5、红豆可以在做前面几个步骤的时候就开始煲了，待红豆煮得快要开花的时候，把芋圆放入煮...
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![红薯淀粉可不可以做芋圆]( "红薯淀粉可不可以做芋圆")
- 1、红薯粉是可以做芋圆的。2、但是没有木薯淀粉做出来好,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。而红薯粉相对粘度比较低,做出来的口感比较柔软,没有木薯粉做的那么Q弹。...
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![做芋圆方法]( "做芋圆方法")
- 1、首先将芋头，紫薯和红薯分别去皮切段，然后用锡纸包好，在蒸锅里蒸15分钟，直到煮熟。2、再用擀面杖把它们打成泥，接着在里面加入木薯粉搅拌均匀并揉搓成小球，锅中烧开水把芋圆煮熟。3、煮熟后捞出放入冷水中，直到芋圆完全凉透，芋圆就会非常有弹性。...
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![可可粉如何做芋圆 可可粉芋圆做法]( "可可粉如何做芋圆 可可粉芋圆做法")
- 1、糯米粉30克、可可粉4克、抹茶4克、木薯粉30克。2、可可粉与一半糯米粉和一半木薯粉混合切成小块，再裹一层木薯粉防沾。3、烧开水煮10-20分钟，用冷水过一下就好了。4、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而...
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![怎样做芋泥面包]( "怎样做芋泥面包")
- 1、A：中种面团，先进行发酵、高筋面粉130克、快发速干酵母2克、冰水70克。2、B：主面团、高筋面粉30克、低筋面粉40克、奶粉5克、细砂糖15克、盐3克、快发速干酵母2克、冰水（或鲜奶）40克、鸡蛋20克、无盐奶油15克。3、C：芋泥180克、鸡蛋液适量、黑芝麻适量。4、步骤：将材料A的中种...
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![怎样做芋儿鸡]( "怎样做芋儿鸡")
- 1、买来的鸡去除内脏，清洗干净、剁成小块备用。2、炒锅置水把鸡放入锅里焯水。3、焯好水用漏勺捞出装碗中备用。4、准备调料。大蒜不要切就一个个的最好。5、炒锅置油烧至5层热放入豆瓣酱、花椒、姜、蒜炒香，在放入火锅料炒香。6、再到入鸡，酱油、醋炒香。7、炒香以后锅里加...
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![土豆可以做芋圆吗 土豆彩色芋圆的做法]( "土豆可以做芋圆吗 土豆彩色芋圆的做法")
- 土豆可以做芋圆，具体做法如下：1、红皮土豆，贝贝南瓜，黑金刚土豆蒸熟去皮压成泥，土豆泥分成三份，买不到红皮土豆可以用黄心土豆一样的，黑金刚土豆没有可以换成紫薯。2、红皮土豆，把木薯淀粉和太白粉（也叫马铃薯淀粉）混合在一起。3、先来做南瓜芋圆，取100克混合木薯粉，倒入80度以上的开...
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![做芋圆用马铃薯粉行吗]( "做芋圆用马铃薯粉行吗")
- 其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的，但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别，它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯，而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉，它的原材料是我们常吃的土豆。而且木薯粉是将木薯去皮后直接磨成的粉，相对来说加工工艺比较粗糙，并且生的木...
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![熟芋头如何做芋泥 芋泥的做法]( "熟芋头如何做芋泥 芋泥的做法")
- 1、首先将芋头去皮切块蒸熟，放入主锅。2、然后每2秒搅拌4次。3、接着要加入糖、猪油。4、然后1分钟/速度10打磨，刮下锅壁芋泥，再1分钟/速度10。5、最后要趁热倒出来，丝绸般的芋泥就做好了。...
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![有木薯粉如何做芋圆]( "有木薯粉如何做芋圆")
- 1、芋头200克、紫薯200克、红薯200克、木薯淀粉300克、蜜红豆适量、蜂蜜或炼奶适量、西米适量、牛奶或椰奶适量。2、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。3、将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。4、趁热将木薯粉先加...
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![怎样做芋泥冰棍]( "怎样做芋泥冰棍")
- 1、首先把芋头洗干净，然后蒸熟。2、蒸熟后切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖。3、开动搅拌机打成酸奶芋泥。4、从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶芋泥汁。5、放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。...
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![怎样做芋泥冰棍 芋泥冰棍的做法]( "怎样做芋泥冰棍 芋泥冰棍的做法")
- 1、首先把芋头洗干净，然后蒸熟。2、蒸熟后切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖。3、开动搅拌机打成酸奶芋泥。4、从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶芋泥汁。5、放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。...
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![哪些水果可以做芋圆]( "哪些水果可以做芋圆")
- 1、奇异果，蓝莓、火龙果等水果可以制作成芋圆，方法是：把水果切成小块，放入榨汁机，打成果泥，倒入奶锅加热，把煮好的果汁倒入准备好的薯粉中，然后捏成小圆团，再放入烧开水的锅中，煮上15分钟即可。2、把所有的水果洗净切成小块备用，再分别装入榨汁机中打成果泥，倒入奶锅中，小火加热到冒泡...
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![芋泥麻薯蛋糕盒子的做法 怎样做芋泥麻薯蛋糕盒子]( "芋泥麻薯蛋糕盒子的做法 怎样做芋泥麻薯蛋糕盒子")
- 1、低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，鸡蛋3个。2、蛋黄与蛋清分离，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入另一个盆中。3、在蛋清中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，分三次加入砂糖，第一次在蛋清打至鱼眼泡的时候加入，第二次是在蛋清颜色发白细腻的时候加入，第三次是在有轻微纹路的时候加...
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![如何做芋圆饼]( "如何做芋圆饼")
- 1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，鸡蛋1个，葱白末15克，盐、面粉、鲜辣粉适量。2、洋山芋洗净人锅蒸熟去皮，压成泥，放进鸡蛋、面粉、肉末拌匀。3、用平底煎锅，热后人油，烧至七成降温至四成，放入盐、葱末、鲜辣粉炒匀，倒入洋山芋泥拌匀，干面粉撒在面板上。4、将洋山芋泥在板上分成若...
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![哪些水果蔬菜可以做芋圆]( "哪些水果蔬菜可以做芋圆")
- 葡萄、苹果、香蕉、西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、番薯、南瓜、胡萝卜等都可制作成芋圆。理论上任何可以炸出汁的水果都可制作芋圆。制作芋圆主要材料是木薯粉和淀粉，比例调配得当，芋圆便会非常Q弹，将水果洗净去皮打成汁即可加入到面粉中，用手搓成小球后，水开下锅煮，等到全都浮...
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![怎么用木薯粉做芋圆 木薯淀粉如何做芋圆]( "怎么用木薯粉做芋圆 木薯淀粉如何做芋圆")
- 1.木薯淀粉如何做芋圆需要提前准备好的材料包括：红薯200克、木薯淀粉100克、水10克。1、第一步将准备好的红薯切丁煮熟。2、煮熟后压成泥。3、加入木薯淀粉和水。4、用手揉成团。5、搓成长条用刀切丁。6、放入盘中，这样芋圆就做好了。2.用木薯粉做芋圆的步骤是什么1、先把...
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![木薯淀粉可以做芋圆吗]( "木薯淀粉可以做芋圆吗")
- 其实木薯淀粉是可以用马铃薯淀粉来代替的，但木薯淀粉和马铃薯淀粉有着一定的区别，它们的原材料并不相同不同。木薯淀粉它的原材料是木薯，而马铃薯淀粉一般被叫做太白粉，它的原材料是我们常吃的土豆。而且木薯粉是将木薯去皮后直接磨成的粉，相对来说加工工艺比较粗糙，并且生的木...
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![普通淀粉能做芋圆吗]( "普通淀粉能做芋圆吗")
- 不可以。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此不能用普通淀粉做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明...
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![芋泥麻薯杯怎么做 怎么做芋泥麻薯杯]( "芋泥麻薯杯怎么做 怎么做芋泥麻薯杯")
- 1、芋头300g，紫薯100g，牛奶400g，炼乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米淀粉30g，黄油20g，海苔肉松100g。2、芋头去皮，切片。紫薯清洗干净，去皮，切片。芋头和紫薯放入蒸锅中，蒸熟。3、放入料理机中，再加入200g牛奶和炼乳，打成泥。4、玉米淀粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，搅拌均匀。过筛。5、...
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![芋泥奶茶做法 怎样做芋泥奶茶]( "芋泥奶茶做法 怎样做芋泥奶茶")
- 1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋头200克，紫薯50克，白砂糖70克，海盐少许，黄油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圆适量。2、芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。3、将奶盖所需的淡奶油和糖倒入破壁机中，将中间按钮旋转到1档，然后按下开关按钮，30-40秒后观察淡奶油打发状态。4、7-8成发即可，然后...
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![怎样选好芋头做芋圆]( "怎样选好芋头做芋圆")
- 1、做芋圆的芋头宜选用粉糯的，口感清甜的，做出来的芋圆口感会比较好。至于选大芋头还是小芋头都无所谓。2、材料：紫薯1小个、南瓜一小块儿、小芋头2个、红豆适量、蜜豆适量、冰块一小冰盒、淡奶油50g、冰糖适量。3、将南瓜，紫薯，芋头洗净。4、去皮切成块儿，锅中做水烧热后将南...
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![怎么做芋泥麻薯杯]( "怎么做芋泥麻薯杯")
- 1、芋头300g，紫薯100g，牛奶400g，炼乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米淀粉30g，黄油20g，海苔肉松100g。2、芋头去皮，切片。紫薯清洗干净，去皮，切片。芋头和紫薯放入蒸锅中，蒸熟。3、放入料理机中，再加入200g牛奶和炼乳，打成泥。4、玉米淀粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，搅拌均匀。过筛。5、...
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