![如何做辣肉面]( "如何做辣肉面")
- 1、主料：挂面200克、肉末100克、鸡蛋1个、食盐1勺、葱2克、料酒、老抽1勺、白糖2勺、剁椒5克、调和油10ml。2、剁好肉糜，肉糜里加盐，料酒，料酒，葱花，一个鸡蛋，鸡精。3、用筷子按顺时针方向搅拌，一直搅拌有粘性为止。4、老干妈豆豉和剁椒5、锅内倒油。6、待油锅7分热时倒入豆豉和...
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![如何做辣肉面 辣肉面怎么做好吃又简单]( "如何做辣肉面 辣肉面怎么做好吃又简单")
- 1、主料：挂面200克、肉末100克、鸡蛋1个、食盐1勺、葱2克、料酒、老抽1勺、白糖2勺、剁椒5克、调和油10ml。2、剁好肉糜，肉糜里加盐，料酒，料酒，葱花，一个鸡蛋，鸡精。3、用筷子按顺时针方向搅拌，一直搅拌有粘性为止。4、老干妈豆豉和剁椒5、锅内倒油。6、待油锅7分热时倒入豆豉和...
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![辣肉的做法]( "辣肉的做法")
- 1、主料：猪肉馅200克、面条（生）250克。2、辅料：料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、淀粉1茶匙、小葱几颗、姜1小块、大蒜几瓣、辣椒油2汤匙、色拉油2汤匙、豆瓣辣酱1汤匙、泡椒1个、白糖少许。3、猪肉糜中放老抽、干淀粉、料酒各1茶匙拌匀腌制五分钟。姜蒜切成末、葱切成葱花...
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![正宗酸辣肉末面的做法]( "正宗酸辣肉末面的做法")
- 1、食材主料：冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、耗油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。2、碗里放辣椒粉，盐，孜然，芝麻。3、锅中放油，下去花椒，八角，桂皮。4、出香味后，关...
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![麻辣牛肉面的做法]( "麻辣牛肉面的做法")
- 1、食材：面条一把，牛腱子肉一块，色拉油适量，八角适量，花椒适量，小葱适量，大蒜少许，豆瓣酱适量，水适量。2、牛肉放入热水中煮去血水，取出后，切成中等大块状，沥干待用。3、将蒜，葱，干辣椒，八角，草果，花椒，豆瓣，姜粉等在热油里炒香。4、炒好的香料里加牛肉，加水，放高压锅里煮煮开后，在中温火再熬10...
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![香辣牛肉面怎么做 正宗香辣牛肉面的做法]( "香辣牛肉面怎么做 正宗香辣牛肉面的做法")
- 1、材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。2、调料：卤包1个（大料、桂皮），酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙。3、牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净。4、酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖。5、生姜洗净切丝，大蒜...
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![香辣榨菜肉丝面的家常做法 香辣榨菜肉丝面的家常做法介绍]( "香辣榨菜肉丝面的家常做法 香辣榨菜肉丝面的家常做法介绍")
- 1、材料：猪里脊100克、榨菜一袋（80克）、金针菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫县豆瓣酱一大勺、葱、姜。2、猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀，然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。3、金针切掉根部洗净，大葱切丁，姜切片，辣椒切段，香菜切段，榨菜剪口倒出备用。4、锅烧热倒入油，放入郫县...
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![正宗酸辣肉末面做法 怎么做正宗酸辣肉末面]( "正宗酸辣肉末面做法 怎么做正宗酸辣肉末面")
- 1、食材主料：冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。2、碗里放辣椒粉，盐，孜然，芝麻。3、锅中放油，下去花椒，八角，桂皮。4、出香味后，关...
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![酸辣肉丝面怎么做]( "酸辣肉丝面怎么做")
- 1、螺丝面，开水煮好后，捞出。2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量，放入干辣椒，然...
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![韩版辣鸡肉拉面的做法]( "韩版辣鸡肉拉面的做法")
- 看看腐香拌面吧材料小黄瓜1/2条，洋葱1/2颗，沙拉荀50公克，豆干100公克，豆芽50公克，绞肉100公克，太白粉水适量，生面条适量，豆腐乳15公克，甜面酱1大匙，酱油15㏄，酒15㏄，鸡高汤150㏄做法1.将洋葱切粗末；豆干汆烫后切成粗丁状；荀切锅中倒油，将洋葱倒入炒软，至半透明状时放入大蒜、生姜片和少量...
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![牛肉板面辣椒做法分享]( "牛肉板面辣椒做法分享")
- 1、主料：干辣椒、油、洋葱头各适量。2、辅料：小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量。3、洋葱外面脏脏的皮剥干净，头和尾巴切掉，然后切成大块。4、锅中放油，放入姜蒜爆香。5、辣椒放入搅拌机打碎，最好多用几种辣椒。6、把姜蒜捞出来，放入洋葱，用大火炸出香味。炸到一半的时候...
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![扣肉辣椒面做法步骤]( "扣肉辣椒面做法步骤")
- 1、大蒜切片；杭椒从中间刨开，去籽。2、五花肉洗干净后，用一平底铁锅不放油烧热后，肉皮朝下反复烙制。3、直到肉皮呈现焦状，这样处理的肉皮去毛快，好上色。4、将整块肉，放入电饭锅内，放入没过肉的水，加入料酒；葱姜；一汤匙红曲米煮40分钟，能够煮出大部分的油脂。5、捞出后，最好放冷藏一...
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![辣椒面怎么做 怎么做辣椒面]( "辣椒面怎么做 怎么做辣椒面")
- 1、首先准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。2、花生洗干净再切碎，再将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。3、锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中再搅拌均匀即可。...
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![牛肉板面辣椒做法分享 牛肉板面辣椒怎么熬制]( "牛肉板面辣椒做法分享 牛肉板面辣椒怎么熬制")
- 1、主料：干辣椒、油、洋葱头各适量。2、辅料：小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量。3、洋葱外面脏脏的皮剥干净，头和尾巴切掉，然后切成大块。4、锅中放油，放入姜蒜爆香。5、辣椒放入搅拌机打碎，最好多用几种辣椒。6、把姜蒜捞出来，放入洋葱，用大火炸出香味。炸到一半的时候...
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![辣肉面怎么做好吃又简单]( "辣肉面怎么做好吃又简单")
- 1、主料：挂面200克、肉末100克、鸡蛋1个、食盐1勺、葱2克、料酒、老抽1勺、白糖2勺、剁椒5克、调和油10ml。2、剁好肉糜，肉糜里加盐，料酒，料酒，葱花，一个鸡蛋，鸡精。3、用筷子按顺时针方向搅拌，一直搅拌有粘性为止。4、老干妈豆豉和剁椒5、锅内倒油。6、待油锅7分热时倒入豆豉和...
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![辣子肉片如何做 辣子肉片做法]( "辣子肉片如何做 辣子肉片做法")
- 1、青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片。2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。3、葱，姜洗净，均切成末。4、猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀。5、锅中倒入适量的油烧热，到五成热时放入肉片炒散，捞出，沥干油渣。6、用锅中剩余的油将葱、姜末炝锅，放入红辣椒、青椒，并淋入酱油...
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![辣椒面牛肉片做法]( "辣椒面牛肉片做法")
- 1、牛肉400克，柿子30克，洋葱9克，食盐4克，老抽8克，料酒8克，辣椒面7克，糖8G，植物油8克，孜然8克。2、牛肉切成薄片，要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软。3、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒面、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。4、腌肉的时候把洋葱、青椒切片。5、锅里...
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![麻辣兔肉做法 如何做麻辣兔肉]( "麻辣兔肉做法 如何做麻辣兔肉")
- 1、食材：兔肉200克，鸡蛋50克，淀粉10克，黄瓜片25克，精盐2.5克，料酒10克，酱油5克，味精1克，生姜10克，大葱10克，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克（实耗50克），干红辣椒5克，芝麻油3克。2、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、...
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![正宗香辣牛肉面的做法]( "正宗香辣牛肉面的做法")
- 1、材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。2、调料：卤包1个（大料、桂皮），酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙。3、牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净。4、酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖。5、生姜洗净切丝，大蒜...
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![辣椒面牛肉片做法 怎样做辣椒面牛肉片]( "辣椒面牛肉片做法 怎样做辣椒面牛肉片")
- 1、牛肉400克，柿子30克，洋葱9克，食盐4克，老抽8克，料酒8克，辣椒面7克，糖8G，植物油8克，孜然8克。2、牛肉切成薄片，要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软。3、肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒面、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。4、腌肉的时候把洋葱、青椒切片。5、锅里...
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![麻辣牛肉面的做法 麻辣牛肉面怎么做好吃]( "麻辣牛肉面的做法 麻辣牛肉面怎么做好吃")
- 1、食材：面条一把，牛腱子肉一块，色拉油适量，八角适量，花椒适量，小葱适量，大蒜少许，豆瓣酱适量，水适量。2、牛肉放入热水中煮去血水，取出后，切成中等大块状，沥干待用。3、将蒜，葱，干辣椒，八角，草果，花椒，豆瓣，姜粉等在热油里炒香。4、炒好的香料里加牛肉，加水，放高压锅里煮煮开后，在中温火再熬10...
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![扣肉辣椒面做法步骤 怎么做扣肉辣椒面]( "扣肉辣椒面做法步骤 怎么做扣肉辣椒面")
- 1、大蒜切片；杭椒从中间刨开，去籽。2、五花肉洗干净后，用一平底铁锅不放油烧热后，肉皮朝下反复烙制。3、直到肉皮呈现焦状，这样处理的肉皮去毛快，好上色。4、将整块肉，放入电饭锅内，放入没过肉的水，加入料酒；葱姜；一汤匙红曲米煮40分钟，能够煮出大部分的油脂。5、捞出后，最好放冷藏一...
- 27553
![香辣牛肉面]( "香辣牛肉面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;牛肉:适量;油菜:少许;炖肉料：(包)1个;葱：1根;姜：6片;酱油：适量;食盐：适量;郫县豆瓣酱：1勺;小葱：少许;香菜：少许;蚝油：少许;香辣牛肉面的做法将牛肉洗净切成3厘米见方的块，放入锅中加冷水（水量大一些，如...
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![辣子肉的做法 辣子肉怎么做]( "辣子肉的做法 辣子肉怎么做")
- 1、食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。2、猪肉切成丁备用装碗里。3、青椒切丁，装盘备用。4、锅烧热油，放肉炒香。5、肉粒烧至变色，稍微倒点老抽。6、青辣椒放锅里一块炒。7、放盐味精翻炒，炒熟装盘。...
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![怎么做扣肉辣椒面]( "怎么做扣肉辣椒面")
- 1、大蒜切片；杭椒从中间刨开，去籽。2、五花肉洗干净后，用一平底铁锅不放油烧热后，肉皮朝下反复烙制。3、直到肉皮呈现焦状，这样处理的肉皮去毛快，好上色。4、将整块肉，放入电饭锅内，放入没过肉的水，加入料酒；葱姜；一汤匙红曲米煮40分钟，能够煮出大部分的油脂。5、捞出后，最好放冷藏一...
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