![肉沫蒸蛋]( "肉沫蒸蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;猪肉馅：适量;姜：适量;葱：适量;生抽：适量;食盐：少许;色拉油：适量;水：适量;肉沫蒸蛋的做法准备材料。（超市买来的新鲜肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次使用时用冷...
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![肉沫土豆泥的做法]( "肉沫土豆泥的做法")
- 1、把土豆洗净，切成中小块放到水里煮，直到面煮软为止；2、猪肉剁馅抓点淀粉，用油炸1分钟；3、将土豆凉一些后去皮，捣成泥装物；4、锅内倒入少许油，把油热放入土豆泥翻炒；5、放些水，让土豆泥成糊糊状，盛入盘里等最后浇汁；6、油热后葱花炝锅，倒入肉馅、盐、酱油烧；7、放入鸡精，浇汁于土豆泥上...
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![酸豆角肉沫的做法 新手也可以学会它]( "酸豆角肉沫的做法 新手也可以学会它")
- 1、首先豆角切段，其他配料切好备用。2、爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。3、炒干水份盛起来备用。4、另起锅，炒肉末。5、肉末煸出油，倒入酸豆角。6、一起翻炒一分钟，加少许食盐。7、最后加入酱油、蚝油调味。8、加入葱末炒均匀即可。...
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![绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗 绞肉机刀片上的肉沫如何清洗]( "绞肉机刀片上的肉沫怎么清洗 绞肉机刀片上的肉沫如何清洗")
- 1、拆开绞肉机，就可以做到彻底清洗，建议将绞肉机拆开，同时把刀片取下，这样每处都不会放过。2、清水冲洗，建议先使用清水将多余的肉沫冲掉，以备进一步清洗。3、用洗涤剂，适量使用洗涤剂将油污去除，再反复冲洗，直至完全干净。...
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![肉末和肉沫的区别]( "肉末和肉沫的区别")
- 1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的...
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![肉沫茄子怎么做]( "肉沫茄子怎么做")
- 1、所需食材：茄子2根，猪肉糜200g，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，玉米淀粉1勺2、，郫县豆瓣酱1勺，葱10克，姜5克，蒜2瓣。3、茄子去皮。切成小条。上锅蒸5分钟，捞出备用。4、碗中加入淀粉，白糖，生抽，蚝油，再加入小半碗水搅拌均匀。5、锅中倒油，先将肉沫炒散。6、倒入葱姜蒜炒香。再加入1勺郫县豆瓣...
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![简单家常豆腐肉沫做法]( "简单家常豆腐肉沫做法")
- 1、材料：北豆腐500克，猪肉100克，青蒜50克，郫县豆瓣酱、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精各适量。2、豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。3、锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧...
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![浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法 热豆腐怎么做好吃]( "浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法 热豆腐怎么做好吃")
- 1、材料：北豆腐1盒、肉馅50克、香菇4朵、冬笋100克、葱姜蒜各10克。调料：料酒1茶匙（5ml）、郫县辣酱2汤匙（30克）、生抽1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水200ml、水淀粉3汤匙（45ml）。2、提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片（...
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![肉沫茄子]( "肉沫茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;猪肉：(末)适量;红椒：适量;姜：少许;蒜：适量;酱油：少许;料酒：适量;食盐：少许;白糖：少许;鸡粉：少许;淀粉：适量;肉沫茄子的做法茄子去皮切成条，放加了盐的清水里稍加浸泡肉末加少许盐，酱油，料酒，生粉调匀稍腌红...
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![肉沫豆腐]( "肉沫豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1块;黑木耳:10朵;猪肉馅:150克;榨菜:半袋;葱：适量;姜：适量;生抽：适量;老抽：适量;白糖：少许;鸡精：少许;料酒：适量;胡椒粉：适量;水淀粉：适量;香油：适量;肉沫豆腐的做法锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香...
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![肉沫茄子做法]( "肉沫茄子做法")
- 1、茄子一条洗净备用。2、切滚刀块，放少许盐淹10分钟，再用水冲洗干净。3、猪肉剁碎备用。4、用少许肉沫加入少许盐，酱油，胡椒粉淹入味。5、锅热倒入适量油。6、放入茄子煎炒一会，炒至软熟，盛起来备用。7、锅留底油放入蒜头爆香。8、倒入肉沫炒熟。9、再倒入刚才炒好的茄子。10...
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![用料简单百喝不腻肉沫汤做法 纯肉沫汤怎么做好吃]( "用料简单百喝不腻肉沫汤做法 纯肉沫汤怎么做好吃")
- 1、用料：猪肉250克、姜末适量、水适量、淀粉1-1.5勺、鸡蛋2-3个、盐适量、料酒少许、白糖少许。2、猪肉打成沫，加入姜末，盐，淀粉，料酒白糖和适量水搅打上劲。3、两个鸡蛋，磕入碗中（想要让肉更嫩，可以再倒一部分蛋清在肉里嚯嚯匀）。4、准备一锅沸水，用筷子陆续挑起肉沫下进去，等猪肉...
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![肉沫怎么剁碎]( "肉沫怎么剁碎")
- 肉沫剁碎方法如下：1、把准备好的肉取出来，将肉放到一个大盆中，加入适量清水，将肉清洗浸泡一下，浸泡一下之后，里面的血水就会出来，做出来的肉馅吃起来就没有任何腥味了，而且吃起来口感也会变得比较滑嫩，然后再将肉清洗干净。2、等到肉表面没有什么水分的时候咱们将其放到案板上，然后...
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![营养健康肉沫花卷家常做法]( "营养健康肉沫花卷家常做法")
- 1、用料：面粉400克、温水200克、酵母3.5克、盐3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒盐粉适量。2、先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。3、醒面的时候将肉泥加入2克盐，1克味精，3克老抽调味，拌匀即可。4、醒好...
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![浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法]( "浓郁下饭肉沫家常豆腐好吃做法")
- 1、材料：北豆腐1盒、肉馅50克、香菇4朵、冬笋100克、葱姜蒜各10克。调料：料酒1茶匙（5ml）、郫县辣酱2汤匙（30克）、生抽1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、清水200ml、水淀粉3汤匙（45ml）。2、提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片（...
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![肉末和肉沫有什么区别]( "肉末和肉沫有什么区别")
- 1、肉末是用肉绞成肉末，肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫，肉未能食用，肉沫不能食用应用产子能出去扔掉。肉末是有比较大的颗粒，而肉沫则是呈现液体状态。2、在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的...
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![肉沫粉条简单做法]( "肉沫粉条简单做法")
- 1、食材：红薯粉丝100克、猪肉(瘦)50克、葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升2、红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。3、其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。4、炒锅放油，爆香葱姜末。5、加...
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![干黄豆怎么做好吃 剁椒肉沫炒黄豆美味又简单]( "干黄豆怎么做好吃 剁椒肉沫炒黄豆美味又简单")
- 1、准备食材，干黄豆提前泡发，葱姜蒜切碎，瘦肉切沫。2、黄豆下锅煮至熟透。3、肉沫里放少许盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。4、热锅热油，放入葱姜蒜和剁椒。5、炒出香味后放入肉沫炒至变色。6、放入黄豆，因为剁椒是咸的，所以再加一点盐就可以了，翻炒均匀既可出锅。1.准备食材，干黄豆提前泡发...
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![在家怎么做青椒肉沫烧茄子]( "在家怎么做青椒肉沫烧茄子")
- 为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子，准备食材茄子，青椒，肉末，姜蒜，小葱等等，将茄子洗干净切条，加调料腌制5分钟，然后下锅炒，再放姜蒜，放肉末，放青椒，调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子？主料：茄子2根，青椒1个，肉末80克；辅料：姜1块，蒜1瓣切末，小葱1根，老抽2克，蚝油1勺，料酒1勺，盐半勺，鸡精半...
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![营养健康肉沫花卷家常做法 肉沫花卷怎么做好吃]( "营养健康肉沫花卷家常做法 肉沫花卷怎么做好吃")
- 1、用料：面粉400克、温水200克、酵母3.5克、盐3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒盐粉适量。2、先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。3、醒面的时候将肉泥加入2克盐，1克味精，3克老抽调味，拌匀即可。4、醒好...
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![剁椒肉沫炒黄豆美味又简单]( "剁椒肉沫炒黄豆美味又简单")
- 1、准备食材，干黄豆提前泡发，葱姜蒜切碎，瘦肉切沫。2、黄豆下锅煮至熟透。3、肉沫里放少许盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。4、热锅热油，放入葱姜蒜和剁椒。5、炒出香味后放入肉沫炒至变色。6、放入黄豆，因为剁椒是咸的，所以再加一点盐就可以了，翻炒均匀既可出锅。1.准备食材，干黄豆提前泡发...
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![用料简单百喝不腻肉沫汤做法]( "用料简单百喝不腻肉沫汤做法")
- 1、用料：猪肉250克、姜末适量、水适量、淀粉1-1.5勺、鸡蛋2-3个、盐适量、料酒少许、白糖少许。2、猪肉打成沫，加入姜末，盐，淀粉，料酒白糖和适量水搅打上劲。3、两个鸡蛋，磕入碗中（想要让肉更嫩，可以再倒一部分蛋清在肉里嚯嚯匀）。4、准备一锅沸水，用筷子陆续挑起肉沫下进去，等猪肉...
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![肉沫茄子做法 步骤简单易懂]( "肉沫茄子做法 步骤简单易懂")
- 1、茄子一条洗净备用。2、切滚刀块，放少许盐淹10分钟，再用水冲洗干净。3、猪肉剁碎备用。4、用少许肉沫加入少许盐，酱油，胡椒粉淹入味。5、锅热倒入适量油。6、放入茄子煎炒一会，炒至软熟，盛起来备用。7、锅留底油放入蒜头爆香。8、倒入肉沫炒熟。9、再倒入刚才炒好的茄子。10...
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![白豆腐肉沫的做法介绍]( "白豆腐肉沫的做法介绍")
- 1、主料：白豆腐260g、猪肉100g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。2、白豆腐切片。3、肉末提前用生抽腌好。4、热油锅爆香豆豉姜末。5、豆腐片下锅煎炒。6、两面炒匀之后，加入适量食盐。7、肉末下锅炒散。8、混合炒至肉末...
- 26414
![绞肉机刀片上的肉沫如何清洗]( "绞肉机刀片上的肉沫如何清洗")
- 1、拆开绞肉机，就可以做到彻底清洗，建议将绞肉机拆开，同时把刀片取下，这样每处都不会放过。2、清水冲洗，建议先使用清水将多余的肉沫冲掉，以备进一步清洗。3、用洗涤剂，适量使用洗涤剂将油污去除，再反复冲洗，直至完全干净。...
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