当前位置:懂科普 >

关于羊肉汤的精选

白萝卜羊肉汤怎么做
  • 白萝卜羊肉汤怎么做

  • 1、用料:熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量;2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。3、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。...
  • 29990
羊肉汤简单又好喝的做法介绍 羊肉汤怎么做才好喝
  • 羊肉汤简单又好喝的做法介绍 羊肉汤怎么做才好喝

  • 1、材料:羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克。2、萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段,锅中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒、葱段、姜片,搅拌均匀。3、去除血沫,捞出羊小排,将清水倒入砂锅,放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒。4、放入萝卜块调入盐,加入泡软的...
  • 34241
羊肉汤配菜有什么
  • 羊肉汤配菜有什么

  • 1、羊肉汤性温,应搭配性凉或性平的蔬菜予以中和性味,避免吃多了引发内热不适,上火的症状,如西红柿、冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等,2、羊肉汤带有腥膻味,也可以加入味道甘甜的蔬菜减弱这股味道,像金针菇、胡萝卜、佛手瓜...
  • 31326
党参羊肉汤如何做
  • 党参羊肉汤如何做

  • 1、主料:羊肉(瘦)(250克)党参30克。2、调料:姜(3克)黄酒(5克)猪油(炼制)(15克)盐(2克)味精(1克)。3、羊肉洗净,切片;党参浸透,切片;洋葱、姜切片。4、锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参。5、加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉烂。6、盐、味精调味食之。...
  • 23968
羊肉汤常温放一夜能吗
  • 羊肉汤常温放一夜能吗

  • 1、羊肉汤常温放一夜是可以。羊肉汤煮开之后,常温保存1~2天是没有问题的。像现在天气还是比较炎热的情况下,那么把羊肉汤放在常温保存下,一天是不会出现变质的,但是由于气温比较高,到第二天的时候,就可能就会出现一些味道以及品质上的变化,所以建议天气炎热的情况下,当天...
  • 21237
白萝卜海带羊肉汤的做法
  • 白萝卜海带羊肉汤的做法

  • 天气凉了,又到了吃羊肉的时候。但最近有不少养生方法说有不少食材是不能与羊肉同吃的,让我们喜欢吃羊肉的感到不知所措。但美食的诱惑是无法抗拒的,那就来一道传统又家常的做法,白萝卜海带羊肉汤,吃过多年,应该是最美味,最想吃的味道,也应该是毫无禁忌的味道!准备食材:白萝卜、海带...
  • 26756
羊肉汤有哪些功效和作用
  • 羊肉汤有哪些功效和作用

  • 1、羊肉汤营养丰富,羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。2、肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素B...
  • 29139
家常羊肉汤怎么做好吃
  • 家常羊肉汤怎么做好吃

  • 可以做藕片羊肉汤,具体做法如下:1、主要食材:羊肉350克,莲藕200克,羊汤150克。辅料:姜片。调料:盐、味精、植物油各适量。2、羊肉煮熟,切1厘米见方的块;莲藕切片。3、炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时用姜片炝锅,放入羊汤,加入羊肉块与莲藕片,放入调料,同煮8分钟即可。...
  • 30656
羊肉汤怎么做更好喝
  • 羊肉汤怎么做更好喝

  • 1、羊肉和羊大骨头500克,土豆粉500克,味精、白糖少许,茴香、花椒、芥末、八角少许,食盐、酱油、醋适量,香菜、小葱少许,姜、葱、蒜适量,花椒适量。2、羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。3、直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊...
  • 25209
三伏天适合喝羊肉汤 三伏天喝羊肉汤的好处及建议
  • 三伏天适合喝羊肉汤 三伏天喝羊肉汤的好处及建议

  • 1、三伏天喝羊汤,可以起到“冬病夏治”的效果,尤其是对风湿病和老寒腿有非常好的效果,三伏天,有些地方会用上好的羊骨架熬汤,然后再把切碎的羊杂碎(心、肝、肺、毛肚等)放大这个汤中,用大火烧开后,再转入小火炖它几个小时,然后再继续在汤中浸泡一个晚上,第二天早上再把它烧开,就可以...
  • 6228
羊肉汤的做法是怎样的 家常羊肉汤的做法
  • 羊肉汤的做法是怎样的 家常羊肉汤的做法

  • 1、准备食材:羊腿,羊棒骨,大葱,生姜,盐,醋,料酒,青花椒,胡椒粉,香菜,辣椒油,香油。2、买回来的羊腿,将羊肉先剃下来,把肉切成小块,把羊肉和羊骨头放入清水内,加几粒青花椒,浸泡2个小时,这样做的目的是为了去除羊肉里的血水,减少异味,给羊肉去腥。3、浸泡好之后,把骨头和肉捞出,锅内加适量的凉水...
  • 28621
河南大锅羊肉汤怎么做
  • 河南大锅羊肉汤怎么做

  • 材料:羊肉750克,当归12克,党参,黄芪,大葱,酱,,油,盐,白酒做法:锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水;焯水之后的羊肉洗干净;锅里水倒掉,重新烧热,放油、葱姜炒香,放羊肉加白酒翻炒;加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅;当归、党参、黄芪用茶包袋装好,一起放到锅里炖3个小时左右...
  • 33625
冬至为什么要吃羊肉汤
  • 冬至为什么要吃羊肉汤

  • 1、冬至的时候是可以吃羊肉汤的,羊肉汤的时候并没有特殊是将限制,任何时候只要是想吃都是可以的,并不需要太过于担心。冬至的时候天气一般比较寒冷,这时候吃羊肉汤,羊肉性温,可以为人体补充能量,对人体的健康具有好处,很多人喜欢吃,所以冬至是可以吃羊肉汤的。2、冬至为什么要吃羊...
  • 10796
清炖羊肉汤的做法步骤
  • 清炖羊肉汤的做法步骤

  • 1、材料:羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精。2、羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。3、羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)。4、然后把已经焯好水的羊肉捞出来,用流动的水给它...
  • 20558
炖羊肉汤的烹饪方法 炖羊肉汤放什么中药材
  • 炖羊肉汤的烹饪方法 炖羊肉汤放什么中药材

  • 1、羊肉味甘,性温,与其一同炖汤,比较适合放一些同样性味温补的食材搭配,可增强其补益功效,如:干姜、红枣、桂圆、人参、鹿茸、当归、黄芪、陈皮等;但若是身体较于燥热的,想要适量喝些羊肉汤,则适宜放一些凉性或平性的药材予以中和羊肉的温补,这样才可利于营养吸收,身体健康,像枸杞、...
  • 23920
羊肉汤配方是什么
  • 羊肉汤配方是什么

  • 1、萝卜洗净,切成约3厘米见方的小块,备用。2、将羊肉洗净,切成约2厘米见方的小块,焯水,除去血水,捞出,洗净,沥干。3、炒锅放油,放入姜块、葱段、蒜瓣,爆香。4、放入羊肉、料酒,翻炒。5、倒入电压力锅,加入适量水,放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞,选择“肉类”键,煮至熟烂。6、开锅,盛入...
  • 13553
怎么做羊肉汤更好喝
  • 怎么做羊肉汤更好喝

  • 1、羊肉和羊大骨头500克,土豆粉500克,味精、白糖少许,茴香、花椒、芥末、八角少许,食盐、酱油、醋适量,香菜、小葱少许,姜、葱、蒜适量,花椒适量。2、羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待用。3、直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香、花椒、芥末、八角,形成高汤。然后取锅加入切片的羊...
  • 12580
好羊肉汤的做法 好吃简阳羊肉汤的做法
  • 好羊肉汤的做法 好吃简阳羊肉汤的做法

  • 1、挑选羊肉,如果喜欢膻味重的,可选羔羊肉,肉也多;反之则选择山羊肉。2、处理骨头与肉:将骨头和肉都切成大块,以放进锅为准。3、用温水洗净后,高压锅内放适量清水,拍一大块姜(喜欢姜味的多放一些),水烧开后,将骨头和肉放入锅内,待烧开,表面出现很多浮沫,将浮沫慢慢打出来。4、浮沫除尽后...
  • 33846
附子生姜羊肉汤的禁忌有什么
  • 附子生姜羊肉汤的禁忌有什么

  • 1、不宜多喝:附子生姜羊肉汤是一种大热的汤品,虽然具有很好的散寒效果,但是过度的食用可能会引起火气旺盛,从而造成上火等症状的出现。2、肝火旺盛者不宜食:对于肝火或者火气比较旺盛的人群来说,是不宜食用这类大热的汤品的,其可能会加重体内的火气,从而使得身体出现不适症状。...
  • 31064
羊肉汤可以每天喝吗
  • 羊肉汤可以每天喝吗

  • 1、不建议天天喝。2、羊肉汤的性质偏温性,食用后可以增加人体内的热气,一般在适量食用的情况下可以对人体起到温中暖下、益气补虚的作用,但如果天天都喝的话就容易使人体出现上火的症状。3、而且羊肉汤的嘌呤含量较高,进入到体内之后会转化成尿酸,从而会增加对肾脏的负担,严重...
  • 30340
羊肉汤的制作方法全解
  • 羊肉汤的制作方法全解

  • 1.将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤。2.将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。3.煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽。4、再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。5、配上一个由海椒面、花椒...
  • 34282
如何做广式羊肉汤
  • 如何做广式羊肉汤

  • 1、去好皮的马蹄50克、切成块的甘蔗100克、剥好的大蒜30克,切好的姜粒50克。热锅不要放油,下砍好洗净的羊肉干煸,炒出水,煸干,这个过程大概持续3分钟。煸干后将羊肉倒出。2、锅洗净,再热锅下油,先下姜粒爆香,再下蒜粒爆香,姜蒜的成熟度不同,所以要先炸姜粒,两个都金黄就可以了。下羊...
  • 25871
自己制作羊肉汤的方法
  • 自己制作羊肉汤的方法

  • 1、食材:羊肉1000g、大葱1根、料酒2勺、姜6片、花椒20粒、桂皮2片、八角1粒、山楂5颗、大蒜苗1把。2、处理羊肉,切大块,用凉水泡一小时。冷水下锅,加姜片和料酒,大火烧开。捞出备用,此步骤是除腥去血水。3、焯好的肉放入电高压锅,加水没入肉就行,加入料酒,八角,香叶,桂皮,山楂,大葱段,...
  • 28804
怎么做清炖羊肉汤
  • 怎么做清炖羊肉汤

  • 寒冷的天气里有什么比得上一碗热腾腾的羊肉汤,不放白胡椒,少了一丁丁鲜但没那么上火,味道一样美羊肉提前清水泡1-2小时可以更好的去掉膻味,滚水加入3-5大勺料酒,下入羊肉焯水大火烧开5分钟,倒出用热水将羊肉冲洗干净,羊肉切小块,姜切片、花椒一小戳、橙皮一个滚水将羊肉和香料下...
  • 9303
适合羊肉汤的涮菜有什么
  • 适合羊肉汤的涮菜有什么

  • 1、羊肉汤适合放一些凉性甘甜爽口的蔬菜。2、羊肉带有一股腥膻味,适宜放一些甘甜爽口的蔬菜来减弱这股味道,同时羊肉性温,搭配性凉的蔬菜还可中和性味,避免食用过多引起的上火现象。3、常见的凉性甘甜爽口的蔬菜有:黄瓜、白萝卜、冬瓜、生菜、油菜、慈姑、金针菇等。...
  • 8734