![咸羊肉汤3种做法]( "咸羊肉汤3种做法")
- 1、做法一主料：羊腿肉1斤、咸柠檬半个、白萝卜1小个、杞子2汤匙调料：姜1片、白醋半汤匙、开水6杯、盐适量。将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块，然后放入清水5杯煮开，下羊肉煮十分钟，取出洗净。这样做主要是为了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用放萝卜。羊肉再加入萝卜，用开水煮熟就行。...
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![羊肉汤冷水下锅好吗]( "羊肉汤冷水下锅好吗")
- 1、食用凉水更加好。2、一般在做羊肉汤的时候，建议使用冷水效果会比较好，因为用热水会使肉中的蛋白质变性而变硬，导致羊肉口感变硬，从而变得非常难吃的；将羊肉放冷水中慢慢炖，在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以羊肉会很松软，很香。3、其次就是用凉水先将羊肉炖开后，改至...
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![煮羊肉汤放什么调料]( "煮羊肉汤放什么调料")
- 1、熬羊肉汤需要放的调料有：葱、姜、料酒、胡椒、盐等。2、羊肉汤指的是一道普通的家常菜，其主要食材有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、白糖等，其所放的调料，目的是去除羊肉的膻味，提升羊肉的口感。3、羊肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、...
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![羊肉汤有哪些功效和作用 羊肉汤有哪些功效和作用介绍]( "羊肉汤有哪些功效和作用 羊肉汤有哪些功效和作用介绍")
- 1、羊肉汤营养丰富，羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。2、肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素B...
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![当归生姜羊肉汤的功效与作用 当归生姜羊肉汤的功效与作用有哪些]( "当归生姜羊肉汤的功效与作用 当归生姜羊肉汤的功效与作用有哪些")
- 1、当归生姜羊肉汤的功效，当归生姜羊肉汤是一道汉代时期张仲景名方，具有温经散寒、润燥补血的功效，特别适合冬季食用；当归生姜羊肉汤的主要成分是羊肉、生姜和当归，其中当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为补血第一药。2、羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，姜性味温辛，有温...
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![贵州特色羊肉汤怎么做 贵州特色羊肉汤的做法]( "贵州特色羊肉汤怎么做 贵州特色羊肉汤的做法")
- 1、食材：羊肉260克，粉丝1把，芹菜3根。2、辅料：生姜5克，食用油20毫升，芝麻油5毫升。3、各式食材准备。4、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。5、锅中注入食用油，下姜末炝锅。6、加入羊肉，翻炒1分钟后加入适量的水。7、大火烧开后加入调味粉，加入番茄酱包。8、煮约2分钟后下出锅...
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![好喝羊肉汤的做法]( "好喝羊肉汤的做法")
- 1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。2、锅中倒入清水，放入羊小排。3、倒入调味料，搅拌均匀。4、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅。5、放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。6、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，羊肉汤起锅后加入香菜即可。...
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![萝卜羊肉汤的做法 对于家庭里自己做羊肉汤又该怎么做]( "萝卜羊肉汤的做法 对于家庭里自己做羊肉汤又该怎么做")
- 1、食材2、具体的做法1.食材：熟羊肉N克（根据你的用餐人数决定一般500克就够三口之家了），萝卜或者冬瓜等蔬菜200克生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量2.具体的做法。1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。2、萝卜或者冬瓜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。3、将羊肉、...
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![羊肉汤炖法 炖羊肉汤的方法]( "羊肉汤炖法 炖羊肉汤的方法")
- 1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜切条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；6、打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。...
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![电饭锅煮羊肉汤多久能熟 用电饭锅煮羊汤要煮多久]( "电饭锅煮羊肉汤多久能熟 用电饭锅煮羊汤要煮多久")
- 1、羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了，不要用高压锅煮。一般砂锅最好多煮一些时间，汤味浓些。2、羊肉洗净切成大小一样的块，用盐、料酒、葱、姜、蒜腌制些许，萝卜切块，葱部分切丝，姜蒜切大块。3、腌好的羊肉放入冷水锅中，大火烧开后去除血沫，然后来出备用。4、另...
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![羊肉汤什么时候喝比较好]( "羊肉汤什么时候喝比较好")
- 1、建议在冬季喝羊肉汤。2、从四季的角度来看，冬季喝羊肉汤比较好，因为羊肉性温，具有驱寒、强身健体、开胃的功效，冬季喝羊肉汤不仅能增加人体能量、抵御寒冷，还能增加消化酶，对脾胃消化有一定的帮助。3、羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，用它炖出来的汤美味口可，...
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![做瓦罐羊肉汤的方法]( "做瓦罐羊肉汤的方法")
- 1、羊肉一斤、萝卜一个、玉米淀粉适量、料酒一勺、盐少许、水适量、葱花适量、香菜适量。2、购买羊肉最好选有骨头的，洗净后放盐水中泡半小时。3、捞出沥干水分后再放入适量的玉米淀粉跟一勺料酒，腌制10分钟。4、白萝卜切滚刀块。5、腌制好的羊肉跟萝卜放入电饭煲中，加入清...
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![炖羊肉汤用放姜蒜么]( "炖羊肉汤用放姜蒜么")
- 炖羊肉汤一般要放姜，蒜可以不放。放姜可以除去羊肉的腥味，使汤更美味；而大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，因此一般不放蒜。羊肉汤的做法如下：羊肉反复清洗后放入沸水中焯一下，之后洗净备用。萝卜切成条状备用。将羊肉放入洗净的锅中，倒入清水，放置旺火上烧沸。除去浮...
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![制作烧羊肉汤用不用炒一下]( "制作烧羊肉汤用不用炒一下")
- 1、不需要炒，需要提前准备好的材料包括：羊腿1只、葱段适量、姜1块、花椒10颗、白萝卜1块、料酒2勺。2、羊腿斩成小块，洗净根凉水下锅，里面放些葱姜段，料酒，一块白萝卜，煮开。3、煮熟的羊肉清水洗净里面的血沫，一次性加够需要炖羊肉汤的清水，里面放好葱姜。4、一块白萝卜段用筷子插...
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![羊肉汤怎么炖 羊肉汤的做法]( "羊肉汤怎么炖 羊肉汤的做法")
- 1、汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，调配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；3、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；4、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党...
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![冬瓜羊肉汤如何做好吃 冬瓜羊肉汤怎么做]( "冬瓜羊肉汤如何做好吃 冬瓜羊肉汤怎么做")
- 1、原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。2、调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。3、将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。4、烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。5、再下入羊肉...
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![冬至为什么要吃羊肉汤]( "冬至为什么要吃羊肉汤")
- 1、冬至的时候是可以吃羊肉汤的，羊肉汤的时候并没有特殊是将限制，任何时候只要是想吃都是可以的，并不需要太过于担心。冬至的时候天气一般比较寒冷，这时候吃羊肉汤，羊肉性温，可以为人体补充能量，对人体的健康具有好处，很多人喜欢吃，所以冬至是可以吃羊肉汤的。2、冬至为什么要吃羊...
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![冬季羊肉汤的做法]( "冬季羊肉汤的做法")
- 1、材料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；3、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；4、在汤碗内加入羊肉块、...
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![怎么炖羊肉汤 炖羊肉汤的方法是什么]( "怎么炖羊肉汤 炖羊肉汤的方法是什么")
- 1、首先将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。2、捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒。最后放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可了。...
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![可以在羊肉汤里面放什么配菜]( "可以在羊肉汤里面放什么配菜")
- 1、粉丝、菜、腐、萝卜、香菜、木耳、豆皮、金针菇、豌豆尖、菌类都可以放。2、羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。3、主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚...
- 20841
![羊肉汤的制作方法全解]( "羊肉汤的制作方法全解")
- 1.将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤。2.将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。3.煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽。4、再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。5、配上一个由海椒面、花椒...
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![自己制作羊肉汤的方法]( "自己制作羊肉汤的方法")
- 1、食材：羊肉1000g、大葱1根、料酒2勺、姜6片、花椒20粒、桂皮2片、八角1粒、山楂5颗、大蒜苗1把。2、处理羊肉，切大块，用凉水泡一小时。冷水下锅，加姜片和料酒，大火烧开。捞出备用，此步骤是除腥去血水。3、焯好的肉放入电高压锅，加水没入肉就行，加入料酒，八角，香叶，桂皮，山楂，大葱段，...
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![家常清炖羊肉汤的做法]( "家常清炖羊肉汤的做法")
- 1、食材：羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料：米酒、盐、白胡椒粉。2、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。3、...
- 11421
![羊肉汤家常做法]( "羊肉汤家常做法")
- 1、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。3、把羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。...
- 33992
![炖羊肉汤吃不完放冰箱如何保鲜]( "炖羊肉汤吃不完放冰箱如何保鲜")
- 1、炖羊肉汤吃不完的羊肉汤可以用一次性的水杯或者是洗干净的冰淇淋杯，装成一小杯一小杯的，放入冷冻柜里，吃时拿一杯加点水放入你喜欢的食物和佐料即可。2、如果羊肉汤里有肉和骨头便换成大一点的盒子装汤就行了，其他随意。...
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