![小黄鱼是海鲜吗 小黄鱼算海鲜吗]( "小黄鱼是海鲜吗 小黄鱼算海鲜吗")
- 1、小黄鱼属于海鲜类。2、黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。3、小黄鱼主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏...
- 28354
![炸小黄鱼的做法 炸小黄鱼怎么做]( "炸小黄鱼的做法 炸小黄鱼怎么做")
- 1、主料：小黄鱼适量，配料：葱姜蒜适量，辅料：料酒，白胡椒粉，生抽、盐、鸡精适量。2、小黄鱼洗净，在鱼上面划两刀，放葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀腌至30分钟。3、把鸡蛋倒入碗中加入淀粉搅拌均匀，锅中加油烧热到5、6成热，把小黄鱼裹上面糊放入油锅中，炸至熟透。4、呈...
- 28485
![酱小黄鱼怎么做]( "酱小黄鱼怎么做")
- 1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒，高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。4、锅内留少许油，加入甜酱、蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐、料酒，白糖，小火烧入味，收汁，淋上香油，起锅装盘即可...
- 12787
![蛋煎小黄鱼做法]( "蛋煎小黄鱼做法")
- 1、主料：小黄鱼、鸡蛋。2、辅料：葱、姜、干辣椒。3、调料：酱油、老酒、盐、鸡精、味精。4、鸡蛋打散，把洗好的小黄鱼放到蛋液里裹上鸡蛋，锅放油烧热，放入裹好蛋液的小黄鱼，煎金黄色翻面，把碗里剩下的鸡蛋液倒在小黄鱼上一起煎，然后放入姜蒜干辣椒一起煎。5、接着放入盐，老酒，酱油，再...
- 13973
![空气炸锅炸小黄鱼 空气炸锅炸小黄鱼的做法]( "空气炸锅炸小黄鱼 空气炸锅炸小黄鱼的做法")
- 1、用料：去骨小黄鱼300克、盐半茶匙、料酒1大勺、生抽1大勺、姜蓉适量、葱1根、十三香1茶匙、花椒粉半茶匙、黑胡椒1茶匙、炸粉适量。2、去骨去头的小黄鱼，洗净。除炸粉外，所有调料都用来腌鱼，腌制30分钟以上或放冰箱隔夜。3、一大勺炸粉加一大勺水稀释后，倒在鱼里，挂一层薄薄...
- 19017
![晒干小黄鱼如何做好吃]( "晒干小黄鱼如何做好吃")
- 1、材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精各适量。2、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。3、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。4、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。5、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽...
- 6987
![小黄鱼一般煮几分钟]( "小黄鱼一般煮几分钟")
- 1、小黄鱼煮7-10分钟就熟了。小黄鱼体型较小，并且肉质较嫩，不需要煮很长时间便可以熟。2、如果将小黄鱼提前腌制好，则清炖小黄鱼更容易熟。炖的时候要开中火，之后再转为小火炖一段时间，即可出锅。3、腌小黄鱼时要注意加入料酒，可以去除腥味儿，使做出来的清炖小黄鱼更加美味。小...
- 17793
![小黄鱼怎么洗]( "小黄鱼怎么洗")
- 1、先用厨房剪，将鱼鳞剐干净，用水冲洗一下。再用一双筷子，从鱼鳃的一侧插入，2根筷子夹住鱼鳃，沿着鱼肚子的两边慢慢插进去，(尽量避开鱼肠子)，一直插到鱼肚子的最底下。2、筷子插进去之后，顺时针拧动筷子，多拧几下，使鱼的肠子什么的都缠在筷子上，再往外一拉，鱼的鱼鳃和一堆肠子都随着...
- 30939
![烧烤小黄鱼怎么腌制最好吃]( "烧烤小黄鱼怎么腌制最好吃")
- 1、食材：小黄鱼、油、盐、孜然粉、辣椒粉、酱油、大葱、生姜片、黄酒。2、把黄鱼清洗干净沥干水，先把黄酒倒入拌匀，再把所有调料加入拌匀腌制2小时。3、烤前用竹签把鱼串起，烤箱200度预热，进入预热好的烤箱里先烤20分钟。4、20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10...
- 21932
![小黄鱼怎么做好吃呢]( "小黄鱼怎么做好吃呢")
- 小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食，但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑，因为要想将小黄鱼做好吃，就需要掌握一些技巧才行，对于厨房小白来说，这样的技巧并不难，现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步，首先，我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材：黄花鱼、青椒、红椒、蒜...
- 20637
![煎小黄鱼怎么做好吃又简单]( "煎小黄鱼怎么做好吃又简单")
- 一、香煎小黄鱼。准备食材：小黄鱼500克、植物油少许、鸡蛋1个、盐适量、料酒少许。2、小黄鱼去肠洗净，用适量的盐、料酒腌渍30分钟左右。3、一个鸡蛋打散，小黄鱼放入蛋液中，两面沾满蛋液。4、不粘锅里放少许的油，油热后放入沾满蛋液的小黄鱼。5、小火煎至一面黄后翻面。6、煎...
- 10536
![怎么吃小黄鱼]( "怎么吃小黄鱼")
- 1、冷冻小黄鱼一袋，解冻后，去头。2、用刀尖剖开鱼肚子，将内脏取出来。3、把鱼肚子清理干净，过清水洗下。4、鱼清理完后，沥干水份，装入盘子，用生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌二十分钟，让鱼入味。5、鱼腌好后，放入面粉。6、用筷子将每条鱼两面均匀粘上面粉。7、锅烧干水份，放油，开大火烧至八成...
- 9708
![咸菜小黄鱼的做法介绍 怎么做咸菜小黄鱼]( "咸菜小黄鱼的做法介绍 怎么做咸菜小黄鱼")
- 1、小黄鱼洗净用盐、料酒、姜片腌制片刻；2、葱白切成段，葱叶切成末，蒜切成片，辣椒切成段；3、锅中倒入油，放入葱段煸炒出香味；4、放入咸菜煸炒一下，捞出备用；5、锅中倒入稍微多点油，放入小黄鱼，轻轻晃动锅身；6、翻面，放入蒜，辣椒，在油锅里晃动几下；7、放入生抽，放入咸菜，倒入一勺清水，盖上锅...
- 27044
![雪菜小黄鱼怎么做]( "雪菜小黄鱼怎么做")
- 1、材料：小黄鱼6条、干淀粉适量、食用油适量、雪菜200克、小葱2根、姜2片、蒜头1瓣、小红尖椒2个、料酒2大勺、糖2大勺、清水适量、香油1小勺。2、小黄鱼去鱼鳞、去腮、去内脏，洗净沥干水分。3、鱼身两面拍上一层干淀粉。4、锅内放油烧至8成热，把小黄鱼下油锅炸至两面金黄。...
- 23499
![炸小黄鱼多久好]( "炸小黄鱼多久好")
- 1、炸小黄鱼三分钟左右即可。2、食材：小黄鱼2斤、淀粉适量、白面适量、盐适量、料酒适量、酵母适量、小苏打适量。3、步骤：黄鱼洗净后，用盐、姜片和料酒腌制2小时后控干；将淀粉、面、酵母和小苏打放入盆中调匀，将鱼沾糊；将锅内倒入油，油热后用中火炸小黄鱼；炸小黄鱼三分钟左右，炸...
- 29542
![制作油炸小黄鱼的方法]( "制作油炸小黄鱼的方法")
- 1、原料：小黄鱼一斤。2、调料：盐，酱油，糖，味精，酒，葱花，姜片，淀粉。3、小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净，沥干。4、将小黄鱼放入碗内，加适量盐、少量酱油，少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时（中间翻动一二次，使之均匀入味）。5、另取一干净的碗，倒入适量淀粉，取出...
- 30420
![小黄鱼炖豆腐 炖豆腐的做法]( "小黄鱼炖豆腐 炖豆腐的做法")
- 1、首先准备材料备用，热锅给油，放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色。2、然后鱼身洒满干面粉，热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄，倒入豆腐块，加胡椒粉和白糖，热水1升，加鸡精调味，盖盖烧开。3、最后煮汤汁到变少加入砂锅煮，加盐调味盖盖大火烧开，加葱花，香菜即可。...
- 6893
![香煎冰冻小黄鱼的做法 怎样做香煎冰冻小黄鱼]( "香煎冰冻小黄鱼的做法 怎样做香煎冰冻小黄鱼")
- 1、冷冻小黄鱼用水流清洗，去尽腮和鱼肠(不然会出现腥味儿哦)。2、将冼净的冷冻小黄鱼用米酒，盐，鸡精抹匀，腌上一至两个小时。3、将腌好的小黄鱼双面匀拍上小麦面粉(要用力卡紧些，不然炸时候掉)。4、锅内下油，等七成热时，将火调小，放进小黄鱼，炸至颜色淡黄，捞出。5、等锅内水温再高...
- 13450
![小黄鱼是海鱼吗 小黄鱼简单介绍]( "小黄鱼是海鱼吗 小黄鱼简单介绍")
- 1、小黄鱼是海鱼。海鱼是生活在海里的鱼，比如带鱼、黄鱼等。2、黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，小黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类，体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。小黄鱼分布在西北太平洋区，在中国分布于渤海、东海及黄海南部。因此小黄鱼是海鱼。...
- 26146
![冷冻小黄鱼的做法]( "冷冻小黄鱼的做法")
- 1、鱼对半切开，撒上黑胡椒，食盐和细砂糖，用手抹匀，腌制6小时。热锅起油，油热后放入腌制好的鱼，鱼皮朝下，小火煎至3分钟。鱼皮焦黄时，将鱼翻面，小火煎至2分钟，再挤些柠檬汁即可。2、小黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒。头钝尖形，口裂大，端位，倾斜，吻不突...
- 20010
![垮炖小黄鱼的做法]( "垮炖小黄鱼的做法")
- 1、主料：冷冻小黄花鱼适量。2、辅料：大料适量、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量3、姜适量、蒜适量。4、准备食材，鱼去鳃去内脏，清洗干净。5、油热下香料，葱姜蒜。6、放入小鱼儿，不要翻动，加其他调料，凉水，末过鱼身就可以了...
- 33065
![晒干小黄鱼怎么做好吃]( "晒干小黄鱼怎么做好吃")
- 1、材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精各适量。2、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。3、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。4、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。5、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽...
- 25030
![小黄鱼咋做好吃]( "小黄鱼咋做好吃")
- 小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食，但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑，因为要想将小黄鱼做好吃，就需要掌握一些技巧才行，对于厨房小白来说，这样的技巧并不难，现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步，首先，我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材：黄花鱼、青椒、红椒、蒜...
- 14749
![小黄鱼怎么做才香 小黄鱼怎么做好吃]( "小黄鱼怎么做才香 小黄鱼怎么做好吃")
- 1、可以做熬小黄鱼。2、需要准备一些新鲜小黄鱼，生姜，红尖椒，鸡蛋，大料，大蒜，大葱，料酒，白糖，醋，酱油，盐以及油，把小黄鱼的内脏以及头部去除清洗干净，用白糖，醋，料酒，酱油，盐搭配在一起调成料汁，鸡蛋打进碗中调好以后备用，然后用调好的鸡蛋当作糊来用，小黄鱼裹上一层鸡蛋，放到锅里面煎到金黄就...
- 18499
![小黄鱼所含的嘌呤含量高不高]( "小黄鱼所含的嘌呤含量高不高")
- 小黄鱼所含的嘌呤含量高不高：答案是高。小黄鱼含高量嘌呤需避免过多食用：1.小黄鱼营养丰富：含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。2.小黄鱼嘌呤含量高：过多摄入会导致体内嘌呤成分增加，加重痛风症状。3.痛风患者避免食用过多：建议以低嘌呤饮食为主，避免加重病情。4....
- 21986
懂科普
