![酸甜脆口酸菜的做法介绍 如何做酸甜脆口酸菜]( "酸甜脆口酸菜的做法介绍 如何做酸甜脆口酸菜")
- 1、原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。2、采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。3、然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥菜用1两盐巴。4、然后把芥菜放进干净干燥的坛瓮、瓶或罐里，堆码紧实；可以多放一两个姜，可...
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![脆口鱿鱼丝如何做 爆炒鱿鱼丝的做法]( "脆口鱿鱼丝如何做 爆炒鱿鱼丝的做法")
- 1、用料：鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。2、把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。3、葱也切末。4、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘...
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![脆口萝卜干的家常做法 脆口萝卜干家常的做法]( "脆口萝卜干的家常做法 脆口萝卜干家常的做法")
- 1、首先买回来的萝卜洗净。把萝卜切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可，不能把萝卜条切得太细太薄，否则做出来的萝卜干就会韧，不脆爽。2、切好的萝卜，先晾晒一天，以去除部分水分，并让萝卜柔软方便腌制的时候容器盛装。注意，切萝卜的菜刀不能有油腻。3、准备一定量的粗盐，市...
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![公开野鸡卷的制作方法 家常美味脆口炸物]( "公开野鸡卷的制作方法 家常美味脆口炸物")
- 1、材料：野鸡脯肉100克，猪网油250克，鸡蛋清3个，淀粉40克，葱20克，香油20克，料酒5克，椒盐15克，面粉10克，腌韭菜5根，白糖2克，植物油500克，生姜2克，食盐2.5克，面酱15克。2、制作方法：将野鸡脯肉洗净，切成细丝。葱5克切成丝，15克切成葱段。生姜切成丝。网油洗净，晾干水分。韭菜洗净，面酱加白糖搅匀...
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![脆口营养好吃的清炒黑豆苗的做法]( "脆口营养好吃的清炒黑豆苗的做法")
- 1、原料：黑豆苗、杏鲍菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。2、把黑豆苗择洗干净，焯水，过凉，攥干备用。3、杏鲍菇切粗丝。4、胡萝卜也切粗丝。5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。6、加入杏鲍菇和胡萝卜炒软。7、最后加上焯好的黑豆苗，加盐加五香粉翻炒均匀即可。...
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![肉肠的肠衣怎么做才脆口 正宗的肉肠应该怎么做]( "肉肠的肠衣怎么做才脆口 正宗的肉肠应该怎么做")
- 1、肠衣制作技巧：(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。灌制之前再用高度白酒先泡一下，这样做出来的肠衣才脆。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌。2、灌香肠的肠衣制作技巧：(盐渍肠...
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![如何做酸甜脆口酸菜 酸甜脆口酸菜的做法介绍]( "如何做酸甜脆口酸菜 酸甜脆口酸菜的做法介绍")
- 1、原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。2、采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。3、然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥菜用1两盐巴。4、然后把芥菜放进干净干燥的坛瓮、瓶或罐里，堆码紧实；可以多放一两个姜，可...
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![脆口萝卜干家常的做法]( "脆口萝卜干家常的做法")
- 1、首先买回来的萝卜洗净。把萝卜切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可，不能把萝卜条切得太细太薄，否则做出来的萝卜干就会韧，不脆爽。2、切好的萝卜，先晾晒一天，以去除部分水分，并让萝卜柔软方便腌制的时候容器盛装。注意，切萝卜的菜刀不能有油腻。3、准备一定量的粗盐，市...
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![猪大肠如何处理才会嫩 猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧]( "猪大肠如何处理才会嫩 猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧")
- 1、将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。2、从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。3、将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。4、经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分的柔软松脆了，任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。...
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![脆口香肠的做法]( "脆口香肠的做法")
- 1、食材：盐16g，细砂糖70g，枫糖浆85g，白胡椒粉2g，蒜粉7g，五香粉5g，辣椒粉7g，黑胡椒粉15g，马铃薯淀粉50g，绍兴酒90g。2、首先准备猪绞肉，没有绞肉机自己剁也好，3、把肉馅打到带Q劲儿，有粘度，颗粒感越小越好。4、如果没有机器用筷子朝一个方向不停搅也可以。5、做好的肉馅，可以挖一小块，煎熟...
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![粉肠怎么做才会脆 粉肠怎么做才脆口]( "粉肠怎么做才会脆 粉肠怎么做才脆口")
- 1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋，而且将在其中的植物油脂融解，进而做到变脆的实际效果。2、随后，需要刚开始煮猪小肠。这一步也十分的关键...
- 30679
![猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧]( "猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧")
- 1、将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。2、从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。3、将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。4、经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分的柔软松脆了，任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。...
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![七彩辣椒怎么泡才脆口]( "七彩辣椒怎么泡才脆口")
- 辣椒洗净，剪掉柄，注意不要剪破辣椒，将洗净的辣椒晾干水，将晾干水的辣椒放入洗净的干罐子中，加适量盐，为防止倒酱油以后，辣椒浮起来会泡不到酱油，可以罐子口插上两根筷子，压住辣椒。在顶部放上一层冰糖，泡出来的辣椒会更脆泡了十天，想吃的话可以开始吃了，泡久一点会更入味。...
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![脆口鱿鱼丝如何做]( "脆口鱿鱼丝如何做")
- 1、用料：鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。2、把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。3、葱也切末。4、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘...
- 25340
![猪大肠怎么做好吃脆口]( "猪大肠怎么做好吃脆口")
- 1、将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。2、在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒、姜片煮沸。3、沸腾后捞出肥肠。另外取一个锅，在锅中加入足量的清水、姜片、料酒，将非常放在锅中煮软。4、肥肠煮...
- 14506
![酸甜脆口酸菜的做法介绍]( "酸甜脆口酸菜的做法介绍")
- 1、原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。2、采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。3、然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥菜用1两盐巴。4、然后把芥菜放进干净干燥的坛瓮、瓶或罐里，堆码紧实；可以多放一两个姜，可...
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![如何做酸甜脆口酸菜]( "如何做酸甜脆口酸菜")
- 1、原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。2、采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。3、然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥菜用1两盐巴。4、然后把芥菜放进干净干燥的坛瓮、瓶或罐里，堆码紧实；可以多放一两个姜，可...
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![脆口黄瓜制作方法介绍]( "脆口黄瓜制作方法介绍")
- 1、黄瓜洗净切开挖瓤。2、切成寸段后用盐腌制2～3小时。3、把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。4、煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开。5、把烧开的酱油马上倒入腌好的黄瓜里，浸泡2～3小时。这是第一次浸泡...
- 13847
![脆口营养好吃的清炒黑豆苗的做法 炒黑豆苗怎么做好吃又简单]( "脆口营养好吃的清炒黑豆苗的做法 炒黑豆苗怎么做好吃又简单")
- 1、原料：黑豆苗、杏鲍菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。2、把黑豆苗择洗干净，焯水，过凉，攥干备用。3、杏鲍菇切粗丝。4、胡萝卜也切粗丝。5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。6、加入杏鲍菇和胡萝卜炒软。7、最后加上焯好的黑豆苗，加盐加五香粉翻炒均匀即可。...
- 19330
![脆口菜心的做法]( "脆口菜心的做法")
- 1、首先要将菜心洗净，将外层最大的叶子摘下来，中间的菜心比较大的，可以中间切成成两片，但不要切断。两个小米辣椒四个蒜子，小片姜，切碎，混在一起，加入生抽搅拌均匀备用。2、锅内起热水，放入适量的盐一起烧开。然后将菜心的茎先放入锅内煮开。大概先煮30秒。3、然后将菜叶子也推下...
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![粉肠怎么做才脆口]( "粉肠怎么做才脆口")
- 1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋，而且将在其中的植物油脂融解，进而做到变脆的实际效果。2、随后，需要刚开始煮猪小肠。这一步也十分的关键...
- 22451
![肉肠的肠衣怎么做才脆口]( "肉肠的肠衣怎么做才脆口")
- 1、肠衣制作技巧：(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。灌制之前再用高度白酒先泡一下，这样做出来的肠衣才脆。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用，灌肉的时候好灌。2、灌香肠的肠衣制作技巧：(盐渍肠...
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![脆口萝卜干的家常做法]( "脆口萝卜干的家常做法")
- 1、首先买回来的萝卜洗净。把萝卜切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可，不能把萝卜条切得太细太薄，否则做出来的萝卜干就会韧，不脆爽。2、切好的萝卜，先晾晒一天，以去除部分水分，并让萝卜柔软方便腌制的时候容器盛装。注意，切萝卜的菜刀不能有油腻。3、准备一定量的粗盐，市...
- 23812
![香酥脆皮口口爆汁]( "香酥脆皮口口爆汁")
- 1、材料：鸡腿。调料：植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料。2、新鲜的大鸡腿4个，洗净用刀在正面反面切几刀，腌制更容易入味。切好放在一个盆中，加入奥尔良腌料，加入生抽。再加入清水，用手给鸡腿做深度按摩，腌制入味。按摩好盖上一层保鲜膜，腌制6个小时。3、准备好蜂蜜水，将腌制好的鸡腿，...
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![燕窝口感脆脆的正常吗 燕窝口感脆脆的是否正常]( "燕窝口感脆脆的正常吗 燕窝口感脆脆的是否正常")
- 1、燕窝有着多种食用口感，食用起来脆脆的只是食用口感之一，除此之外，有些燕窝食用起来是比较甜糯的。2、一般来说，影响燕窝食用口感的因素有以下几个：炖煮时间、燕窝品种、使用配料。（1）炖煮时间：一般来说，燕窝的炖煮时间都比较长，因为燕窝是比较难熟的一种食物。燕窝如果炖的时间...
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