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关于下锅的精选

肉肠冷水下锅煮多久能熟
  • 肉肠冷水下锅煮多久能熟

  • 1、肉肠冷水下锅煮半小时左右能熟;2、肉肠的主要原料为猪肉,干制后比较难煮,一般需要30分钟左右才能煮熟,煮的时间越久,肉质越柔软有弹性。如果时间允许,也可以适当延长煮制时间。肉肠灌制完成后,可以用针在不同区域扎一些小孔,排除肠中的空气,然后用麻绳打结扎成小段,悬挂在竹竿上...
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粽子下锅煮多久能熟
  • 粽子下锅煮多久能熟

  • 1、粽子下锅煮10~20分钟即可。2、常温保存的粽子,开水下锅,用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大,可以加盖关火在锅中闷5~8分钟。时间注意不要太长,在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。3、冷冻冷藏保存的粽子,不需要提前拿出来解冻,直接冷水下锅,大火煮开后继续中大...
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面热水下锅煮多久能熟
  • 面热水下锅煮多久能熟

  • 1、面热水下锅煮5-6分钟能熟;2、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且...
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汤圆下锅煮多久能熟 汤圆下锅煮几分钟熟
  • 汤圆下锅煮多久能熟 汤圆下锅煮几分钟熟

  • 1、汤圆下锅煮五分钟左右就熟了,很多人都知道汤圆在锅中浮起就是它已经熟了的象征,可以在汤圆第一次浮起来时往锅里加入适量冷水继续熬煮一会,等汤圆再次浮起来之后就可以将它盛出来食用了。2、在煮汤圆的过程中,还需要用勺子慢慢的搅动锅中的汤圆,因为汤圆都具有比较大的粘性...
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小笼包冷水还是开水下锅
  • 小笼包冷水还是开水下锅

  • 1、冷水,十分钟左右。2、小笼包冷水上锅蒸十分钟左右就可以吃了。这主要是因为第一个小笼包它的体积比较小,所以比较容易蒸熟。第二个小笼包的特点就是皮薄,所以皮薄蒸起来也会比较快。因此如果平时自己在家蒸小笼包的话。十分钟左右就可以搞定,如果是蒸速冻的小笼包的话,一般...
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焯竹笋是应该冷水下锅还是热水
  • 焯竹笋是应该冷水下锅还是热水

  • 焯竹笋是热水下锅的。焯竹笋的水一定要是开水,不能是生水,否则竹笋会发苦焯竹笋的方法:1、把竹笋切条,期间,刀不能沾冷水,竹笋也不能沾冷水。2、先把把水烧开,水烧开之后再放竹笋。3、竹笋放沸水中,再次煮开,煮开5分钟后捞起来,量水。竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不...
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黄辣丁下锅后煮多少分钟
  • 黄辣丁下锅后煮多少分钟

  • 1、25分钟左右。黄辣丁的做法:黄辣丁去掉内脏、鱼鳃,清洗干净。红辣椒去籽切块,蒜瓣切碎,葱切段,生姜切片。2、锅倒入油烧热,将黄辣丁放入锅中煎至定型,加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻炒一下。3、加入红辣椒、适量水,煮20分钟左右。等待鱼汤浓稠渐干即可出锅。...
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豆腐开水下锅几分钟
  • 豆腐开水下锅几分钟

  • 1、豆腐开水下锅一分钟左右就可以完成焯水这个步骤了,如果想要将其煮久一些,可以适当延长五六分钟,这样豆腐口感也不会很老。2、如果超过了十分钟,豆腐反而会变老,易烂不成形,建议水开后继续焯水不要时间太久。3、豆腐开水焯之前,建议将其先用盐水浸泡豆腐20分钟左右,以保持味道...
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煮大虾开水下锅多少分钟熟
  • 煮大虾开水下锅多少分钟熟

  • 1、虾用开水煮一般5分钟左右就熟。2、通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟。虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养...
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煮馄饨沸水下锅几分钟
  • 煮馄饨沸水下锅几分钟

  • 1、煮馄饨沸水下锅五至十分钟。2、刚包完的馄饨煮五分钟左右即可成熟,速冻的馄饨需要煮十分钟左右的时间。煮馄饨要沸水下锅,煮至馄饨都飘起来即可。煮好的馄饨可以添加辣椒油、食醋等调味料,风味更加。馄饨也称云吞,是汉族的传统名吃,口味丰富,包括猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、猪...
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凉水下锅煮鸡蛋几分钟
  • 凉水下锅煮鸡蛋几分钟

  • 1、鸡蛋如果用冷水下锅煮的话,通常在十分钟左右就可以了。2、鸡蛋冷水下锅煮的口感更好,尤其是里面的蛋白会更加的嫩一些,然后因为是冷水下锅所以煮出来的鸡蛋也特别的好剥皮,所以很多人都喜欢冷水下锅煮鸡蛋。...
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玉米下锅煮多久熟
  • 玉米下锅煮多久熟

  • 1、普通锅煮玉米一般十五分钟即可。2、玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。3、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉...
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排骨和豆角能不能一起下锅
  • 排骨和豆角能不能一起下锅

  • 1、排骨和豆角是可以搭配在一起吃的,豆角和排骨搭配在一起吃口味咸鲜,营养价值又非常丰富,并不会出现什么不良的反应。2、准备蒜末,葱花,白糖,花椒,干辣椒,八角,排骨以及豆角。3、把豆角清洗干净,两边的线撕掉,从中间掰开,锅中加适量的水烧开,排骨肉放进去焯煮一下盛出来。4、另外准备...
  • 20074
海虹下锅煮几分钟
  • 海虹下锅煮几分钟

  • 1、海虹大约煮5至6分钟左右就熟了。煮海虹之前先将其表面的杂质用刷子刷洗干净,再用盐水浸泡一会,让海虹把脏东西吐出来,处理完成后便可以直接烹饪,煮的时间不宜过长,以免肉质太老影响口感。2、清洗海虹时,如果表面有附着的水草刷不掉,可以使用另一个海虹的壳刮取,煮的时候等到海...
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煮粉皮冷水下锅煮多长时间
  • 煮粉皮冷水下锅煮多长时间

  • 1、粉皮煮十分钟就能煮熟,粉皮用温水泡五分钟就会变软。2、冷水泡十分钟左右,粉皮越厚需要泡的时间越久,较厚的粉皮最好用温水来泡或者直接放在了冷水里面煮,水开后,煮10到15分钟即可,摊开后将浮沫撇去,淋入香油。这样我们的粉皮就煮好了。...
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排骨热水下锅了怎么办
  • 排骨热水下锅了怎么办

  • 1、首先我们要迅速的将排骨捞起来,排干净水分,用冷水浸泡一会,将里面的血水排出来,去掉腥味,然后再用热水下锅煮,这样煮出来的排骨,口感会更好一些,不会太老。2、如果怕排骨味道不好的话,最好是用冷水下锅煮,虽然这样耗费的时间会比较长,但是这样在熬煮的时候血水和其它脏东西也更容...
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木耳下锅煮几分钟能吃
  • 木耳下锅煮几分钟能吃

  • 1、通常现象下,木耳煮2-3分钟便可食用;2、假如时候不足长,则易残留细菌,食用后病患简单出现消化不良、腹胀、腹泻等病症。在饮食上要保护营养平衡,防止吃太清淡或刺激的食品等。在饮食上要保护营养平衡,防止吃太清淡或刺激的食品等。但假如煮的时候太长,则会变得柔软黏稠,作用...
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叶子菜下锅煮多长时间 叶子菜下锅煮几分钟
  • 叶子菜下锅煮多长时间 叶子菜下锅煮几分钟

  • 1、叶子菜需要煮的时候非常短,大概在一到三分钟,根据具体食材的不同,有着非常微小的变动。其实这是一件比较简单的事情,只要有了经验,以后的判断就不成问题了。那就是看叶子有没有变软,如果叶子变软了,那就不需要再煮了。2、将叶子菜煮得太烂再吃,就没有什么意义了。所以为了使叶...
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水煮螃蟹用冷水还是热水 煮螃蟹是热水下锅吗
  • 水煮螃蟹用冷水还是热水 煮螃蟹是热水下锅吗

  • 1、开水煮味道更好。2、因为如果冷水下锅煮螃蟹,期间螃蟹鲜美的味道以及其营养都会有一定程度的流失,而且肉质也会老一些,口感不好。而在水烧开之后再下螃蟹,这样能够保持螃蟹的鲜味以及鲜嫩的口感。3、煮螃蟹的时间:先将冷水烧开,然后下螃蟹,煮15-20分钟,煮至螃蟹变色,即可。一般...
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手擀面为什么一下锅爱断
  • 手擀面为什么一下锅爱断

  • 这说明面未和好,正确的和面方法如下:1、500克面粉里加入一个鸡蛋;2、220克清水里加入一勺盐化开;3、将加了盐的清水逐步加入到面粉里,揉8到10分钟,将其揉成一个面团;4、揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上,即可以开始擀面。...
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菠菜下锅煮几分钟可以吃
  • 菠菜下锅煮几分钟可以吃

  • 1、菠菜下锅煮3-5分钟可以吃。2、煮菠菜需要注意把控时间,一般来说菠菜开水煮3-5分钟就会熟,煮菠菜不宜时间太久,否则会导致菠菜里的营养物质流失。煮菠菜的时间也不能太短,时间太短不能去除菠菜涩嘴的苦味。菠菜清甜爽口,常用来烧汤、凉拌、爆炒,是家常菜中常见的蔬菜食物。...
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木耳下锅煮多久能吃 木耳下锅煮几分钟能吃
  • 木耳下锅煮多久能吃 木耳下锅煮几分钟能吃

  • 1、通常现象下,木耳煮2-3分钟便可食用;2、假如时候不足长,则易残留细菌,食用后病患简单出现消化不良、腹胀、腹泻等病症。在饮食上要保护营养平衡,防止吃太清淡或刺激的食品等。在饮食上要保护营养平衡,防止吃太清淡或刺激的食品等。但假如煮的时候太长,则会变得柔软黏稠,作用...
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叶子菜下锅煮几分钟
  • 叶子菜下锅煮几分钟

  • 1、叶子菜需要煮的时候非常短,大概在一到三分钟,根据具体食材的不同,有着非常微小的变动。其实这是一件比较简单的事情,只要有了经验,以后的判断就不成问题了。那就是看叶子有没有变软,如果叶子变软了,那就不需要再煮了。2、将叶子菜煮得太烂再吃,就没有什么意义了。所以为了使叶...
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鸭子焯水是冷水下锅还是热水下锅
  • 鸭子焯水是冷水下锅还是热水下锅

  • 鸭子焯水是冷水下锅。煮出来的鸭肉没有腥味,热水下锅会有很重的腥味。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭子吃的食物多为水生物,肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。制作方法:1、烹调时加入少量盐,肉汤会更鲜美。2、鸭肉是一种美味佳肴,用...
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开水下锅鱼煮几分钟
  • 开水下锅鱼煮几分钟

  • 1、开水下锅鱼煮10分钟即可。制作煮鱼所需的时间要稍微多一些,这样才能够更加入味。但也不能够煮太久,否则会使得鱼肉变老,缺乏鲜嫩的口感。2、由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成,所以鱼肉中可以保持较多的水分,肉当中的蛋白质含量很高,而且脂肪含量非常低,所以适合一些老年...
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