![粉丝蒸竹蛏需要哪些材料]( "粉丝蒸竹蛏需要哪些材料")
- 1、材料：粉丝1小把，蛏子一盘，蒜蓉少许，生抽，盐，青椒，红椒，黑豆豉。2、做法：把泡软的粉丝碎放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。...
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![木蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用]( "木蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用")
- 1.竹蒸笼怎么用一、竹蒸笼使用方法1、待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降...
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![腊肉蒸腐竹如何做]( "腊肉蒸腐竹如何做")
- 1、主料：腊肉100克、腐竹50克3人份。2、辅料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。3、主要食材：腐竹、腊肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡发好）。4、泡发好的腐竹切段、腊肉切薄片。5、切好的腐竹码在盘底，腊肉码在腐竹上。6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗...
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![竹蒸笼如何选购]( "竹蒸笼如何选购")
- 1、天然环保，无胶水。有些竹蒸笼是利用工业胶水进行粘合的，长期使用含有胶水的蒸笼蒸煮食物，会对人体造成一定程度上的健康影响。在购买竹蒸笼前一定要了解清楚是否内含胶水。2、颜色会随着使用时间变化。蒸笼在最开始的时候是白色的，但是使用之后会发生改变，由青皮竹青色变成...
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![竹叶粉蒸肉]( "竹叶粉蒸肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1块;大米:适量;紫米:适量;八角：1个;小葱：少许;姜：适量;料酒：少许;干辣椒：适量;花椒：适量;生抽：适量;老抽：适量;鸡精：少许;白糖：3克;豆瓣酱：1大勺;竹叶粉蒸肉的做法五花肉切片把肉用料酒，葱，姜，八角腌上腌上肉以...
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![竹蒸笼发霉小妙招]( "竹蒸笼发霉小妙招")
- 1、用浓盐水浸泡一小时，可防止发霉。找一个大盆放入盐后加水，将盐化开后将蒸笼放进去浸泡一小时，拿出来晾干就行了。2、在淘米水中浸泡一天一夜，然后用刷帚刷干净。使用上的注意事项：避免放在潮湿的地方。请不要长时间浸水、避免阳光直射。3、碱水擦（消毒液起不了什么太大作用，...
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![清蒸腐竹如何做才好吃 清蒸腐竹怎么做才好吃]( "清蒸腐竹如何做才好吃 清蒸腐竹怎么做才好吃")
- 1、材料：腐竹，小葱，油，盐，生抽，沙姜粉（可要可不要）。2、腐竹温水泡开，大约1小时，然后滤干，上锅蒸5分钟。3、用小碗调好酱汁：一到两勺生抽、少许盐、少许沙姜粉，淋上热油。4、将葱花洒在腐竹上，再淋上酱料就好啦！...
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![蒸腐竹的做法]( "蒸腐竹的做法")
- 1、食材：腐竹适量、黄豆酱2勺、蒜3瓣、香葱适量、油1汤匙。2、把腐竹掰成段，让后放入温水里浸泡1个小时。3、这是浸泡好的腐竹，浸泡的时间根据腐竹的品质而决定，大家根据实际情况调整，把腐竹泡软就可以了。4、把大蒜剁碎，香葱切成葱花。5、把泡好的腐竹沥水后放入大碗里，放入黄...
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![腊肉蒸腐竹如何做 腊肉蒸腐竹的窍门]( "腊肉蒸腐竹如何做 腊肉蒸腐竹的窍门")
- 1、主料：腊肉100克、腐竹50克3人份。2、辅料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。3、主要食材：腐竹、腊肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡发好）。4、泡发好的腐竹切段、腊肉切薄片。5、切好的腐竹码在盘底，腊肉码在腐竹上。6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗...
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![粉蒸竹筒鱼 粉蒸竹筒鱼的做法]( "粉蒸竹筒鱼 粉蒸竹筒鱼的做法")
- 1、把准备好的糯米与粳米和大料一起入锅炒制，炒香以后取出降温，然后加工成细粉，把肥肉洗好以后切成细丝，把葱切成葱花，生姜切成细末，大蒜制成蒜丁。2、把鳙鱼处理好，放入开水中焯一下，去掉表面的薄膜，然后再去掉头和尾以及脊骨，把它的肉剁成五厘米大小二厘米宽的片状，放入盆中，加入米...
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![竹子蒸多久才能好]( "竹子蒸多久才能好")
- 1、竹子制品防止开裂可以用淡盐水浸泡3个小时，再用清水蒸煮30分钟左右，可防止竹器霉变、虫蛀和开裂。刚开始使用的时候请不要直接倒入开水，以免竹子内外受热不均而开裂。2、请不要在竹器内长期存放积水，因为竹子怕长时间水泡，过分吸水会导致其变形，竹子内层很有价值的竹衣。...
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![腊肉蒸腐竹的窍门]( "腊肉蒸腐竹的窍门")
- 1、主料：腊肉100克、腐竹50克3人份。2、辅料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。3、主要食材：腐竹、腊肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡发好）。4、泡发好的腐竹切段、腊肉切薄片。5、切好的腐竹码在盘底，腊肉码在腐竹上。6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗...
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![腐竹怎么蒸着吃呢]( "腐竹怎么蒸着吃呢")
- 1、食材：腐竹适量、黄豆酱2勺、蒜3瓣、香葱适量、油1汤匙。2、把腐竹掰成段，让后放入温水里浸泡1个小时。3、这是浸泡好的腐竹，浸泡的时间根据腐竹的品质而决定，大家根据实际情况调整，把腐竹泡软就可以了。4、把大蒜剁碎，香葱切成葱花。5、把泡好的腐竹沥水后放入大碗里，放入黄...
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![竹蒸笼的选购方法是什么 竹蒸笼如何选购]( "竹蒸笼的选购方法是什么 竹蒸笼如何选购")
- 1、天然环保，无胶水。有些竹蒸笼是利用工业胶水进行粘合的，长期使用含有胶水的蒸笼蒸煮食物，会对人体造成一定程度上的健康影响。在购买竹蒸笼前一定要了解清楚是否内含胶水。2、颜色会随着使用时间变化。蒸笼在最开始的时候是白色的，但是使用之后会发生改变，由青皮竹青色变成...
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![腐竹蒸饭做法]( "腐竹蒸饭做法")
- 1、准备好一把大米，清洗干净之后放在锅中备用。2、准备好豆豉，清洗干净备用。3、准备好腐竹，清洗干净撕成小段备用。4、将豆豉和腐竹加入少许的花生油和酱油，搅拌均匀备用。5、将搅拌好的腐竹和豆豉一起放在锅中蒸上半个小时即可出锅。...
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![腐竹蒸饭做法 腐竹蒸饭做法是什么]( "腐竹蒸饭做法 腐竹蒸饭做法是什么")
- 1、准备好一把大米，清洗干净之后放在锅中备用。2、准备好豆豉，清洗干净备用。3、准备好腐竹，清洗干净撕成小段备用。4、将豆豉和腐竹加入少许的花生油和酱油，搅拌均匀备用。5、将搅拌好的腐竹和豆豉一起放在锅中蒸上半个小时即可出锅。...
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![竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄 竹荪蛋蒸乳鸽的做法]( "竹荪蛋蒸乳鸽怎么弄 竹荪蛋蒸乳鸽的做法")
- 1、先将乳鸽治净；2、葱姜洗净分别切丝、片备用；3、乳鸽用姜片、葱丝、盐、胡椒、料酒码味约40分钟；4、竹荪蛋洗净改刀成四瓣形；5、将乳鸽放入土陶钵盛具中，在上面摆放竹荪蛋，加入调料制成的鲜汤，用牛皮纸封口后笼后蒸至乳鸽成熟出香即成。...
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![竹笋蒸鸡翅的做法]( "竹笋蒸鸡翅的做法")
- 1、主料：新鲜竹笋若干上等，鸡翅。葱花、蒜泥、红尖椒、幼滑虾酱（约2小勺）、糯米酒植物油。2、做法：鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状。3、竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状（刀工好的话斜刀成片状更漂亮）。4、虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开成流动的液体状（不要调得过咸，调好后可以...
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![粉蒸竹筒鱼]( "粉蒸竹筒鱼")
- 1、把准备好的糯米与粳米和大料一起入锅炒制，炒香以后取出降温，然后加工成细粉，把肥肉洗好以后切成细丝，把葱切成葱花，生姜切成细末，大蒜制成蒜丁。2、把鳙鱼处理好，放入开水中焯一下，去掉表面的薄膜，然后再去掉头和尾以及脊骨，把它的肉剁成五厘米大小二厘米宽的片状，放入盆中，加入米...
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![竹笋蒸鸡翅]( "竹笋蒸鸡翅")
- 1、主料：新鲜竹笋若干上等，鸡翅。葱花、蒜泥、红尖椒、幼滑虾酱（约2小勺）、糯米酒植物油。2、做法：鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状。3、竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状（刀工好的话斜刀成片状更漂亮）。4、虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开成流动的液体状（不要调得过咸，调好后可以...
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![蒸竹笋的做法]( "蒸竹笋的做法")
- 1、材料：春笋4根、酱肉1块、葱花适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量。2、春笋洗净切成滚刀状。3、酱肉用热水洗净切成片。4、将切好的春笋摆在盘底。5、上面铺上酱肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面。6、蒸锅大火上汽后蒸十分钟撒一点葱花即可。...
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![小蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用]( "小蒸笼怎么用 竹蒸笼怎么用")
- 1.竹蒸笼怎么用一、竹蒸笼使用方法1、待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降...
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![蒸竹笋怎么做]( "蒸竹笋怎么做")
- 1、材料：春笋4根、酱肉1块、葱花适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量。2、春笋洗净切成滚刀状。3、酱肉用热水洗净切成片。4、将切好的春笋摆在盘底。5、上面铺上酱肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面。6、蒸锅大火上汽后蒸十分钟撒一点葱花即可。...
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![白果竹荪蒸鸡的做法 怎么做白果竹荪蒸鸡]( "白果竹荪蒸鸡的做法 怎么做白果竹荪蒸鸡")
- 1、原料：公鸡一只。配菜：白果、竹荪、干香菇（6小朵）。调料：花椒、花椒油、盐、料酒、芝麻油、生抽、姜丝、大葱、八角。2、用干的香菇提前一天晚上泡好的，泡香菇现在用的方法是把香菇先泡在水里，大概一个小时后，把香菇拿出来洗干净，然后换上干净的水继续泡，偶一般放在冰箱里泡一晚...
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![竹笋蒸鸡翅怎么做 怎么做竹笋蒸鸡翅]( "竹笋蒸鸡翅怎么做 怎么做竹笋蒸鸡翅")
- 1、主料：鸡翅250克、竹笋2根。2、调料：花生油适量、蒜泥1勺、虾酱2小勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个。3、鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状；竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状。4、虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开成流动的液体状(不要调得过咸，调好后可以用筷子的尖尖点一下...
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