![汤圆可以凉水下锅吗 汤圆凉水下锅煮几分钟]( "汤圆可以凉水下锅吗 汤圆凉水下锅煮几分钟")
- 1、汤圆不适合凉水下锅，热水煮10分钟左右。2、冷水煮会让汤圆慢慢粘在一起，煮的时候可能会变碎或者变成糊状，影响口感和口感。建议烧水时用手轻轻捏汤圆，使其表面有一些裂纹，可以使汤圆内外熟。冷冻汤圆烹饪前尽量不要等到完全解冻。完全解冻后，汤圆容易粘在一起，烹饪时容易破皮...
- 23000
![菠菜下锅煮多久就熟了]( "菠菜下锅煮多久就熟了")
- 1、菠菜一般煮三到四分钟即可,烹饪菠菜前最好用水焯一下,一般煮一到两分钟即可去除草酸。2、菠菜中含有丰富的铁元素以及膳食纤维,食用后可以起到通肠润便、增进食欲等作用,其最好不要和鸡蛋、牛奶以及豆腐等食物一起食用。菠菜中含有一种草酸盐的物质,容易导致结石,建议...
- 7468
![煮粽子下锅冷水还是热水]( "煮粽子下锅冷水还是热水")
- 1、粽子要冷水下锅。这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外，冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。2、煮粽子的水要浸过粽子两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果水不够多，上面的粽子会被顶出水面，容易出现没煮透的情况。这里要再提醒...
- 28973
![汤圆什么时候下锅 什么时候汤圆下锅好]( "汤圆什么时候下锅 什么时候汤圆下锅好")
- 1、要想汤圆煮的好吃，需要把水煮开之后，再把汤圆放入锅中去煮，这样煮出来的汤圆才比较好吃。2、所以汤圆适合在水煮开之后下锅，水要没过汤圆。等锅底的汤圆漂浮在水上面之后就证明已经煮好，可以捞出来食用。...
- 7247
![凉虾米浆下锅煮几分钟]( "凉虾米浆下锅煮几分钟")
- 1、凉虾米浆下锅煮8分钟左右。2、食材：凉虾粉125克、纯净水1250克、红糖水适量、葡萄干适量、山楂片适量、芝麻适量、新鲜水果适量。3、先将125克凉虾粉倒入250可纯净水中调匀。4、将1000克水倒入锅中烧至沸腾，把调好的浆倒入，大火转中火边煮边搅拌，注意别糊锅了，预计煮8分钟...
- 27641
![煮挂面冷水下锅煮多久]( "煮挂面冷水下锅煮多久")
- 1、挂面一般是开水下锅，煮3-5分钟。2、当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，最后捞出面条即可。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。...
- 13573
![鸡汤冷水下锅煮几分钟]( "鸡汤冷水下锅煮几分钟")
- 1、鸡汤一般需要煮60分钟左右。先把水烧开，然后用小火慢炖。这样会使鸡肉中的蛋白质更容易溶解，使鸡汤更加鲜醇可口。2、鸡汤炖太久，肉质会变软，营养成分会流失。时间太短，鸡肉不会全熟，导致口感不好。3、要使鸡汤浓稠洁白，必须用大火将鸡皮和脂肪一起煮，因为大火可以将脂肪中的...
- 17849
![鸡蛋下锅煮几分钟熟]( "鸡蛋下锅煮几分钟熟")
- 1、冷水煮鸡蛋。如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮，先开大火把水煮开，再开中小火慢慢的煮，因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂，中小火慢煮的话，一般煮十来分钟的话，基本上就可以...
- 9134
![煮毛豆开水下锅多久能熟]( "煮毛豆开水下锅多久能熟")
- 1、煮毛豆开水下锅一般需要煮5-10分钟即可；2、先将毛豆剪去两头，然后用盐水浸泡10分钟，锅中水烧开后倒入毛豆，加入几根干红椒、几粒花椒、三勺食用盐，盖上锅盖焖5-10分钟即可，具体煮的时间要根据毛豆的大小和鲜嫩程度来定。...
- 13895
![煮栗子冷水下锅还是热水 使用什么水煮栗子]( "煮栗子冷水下锅还是热水 使用什么水煮栗子")
- 1、煮栗子冷水下锅即可，板栗随着水温一起不断成熟，可以使板栗受热更均匀，煮好的板栗更加香甜。板栗是我国最早食用的著名坚果之一，每到秋天就是吃板栗的最佳季节，煮板栗可以先将其表皮切十字口，加入糖和油一起煮，更容易剥皮。2、煮栗子时其实不太建议热水下锅，因为热水下锅板栗会...
- 7406
![煮豌豆冷水下锅还是开水下锅]( "煮豌豆冷水下锅还是开水下锅")
- 1、煮豌豆冷水下锅煮即可，这样煮出来的豌豆翠绿又入味。2、煮豌豆的方法：将豌豆清洗干净，放入碱水中浸泡五分钟左右，然后将豌豆的两头都剪掉，不仅方便豌豆入味也能在食用的时候更好剥开。然后放入冷水锅中，加入食盐、花椒、大料等调料，开火煮15分钟左右即可。...
- 22707
![牛肉下锅要煮多久能熟]( "牛肉下锅要煮多久能熟")
- 1、牛肉下锅要煮一个小时到两个小时。2、一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。3...
- 15932
![煮馄饨沸水下锅多久能熟]( "煮馄饨沸水下锅多久能熟")
- 1、煮馄饨沸水下锅五至十分钟。2、刚包完的馄饨煮五分钟左右即可成熟，速冻的馄饨需要煮十分钟左右的时间。煮馄饨要沸水下锅，煮至馄饨都飘起来即可。煮好的馄饨可以添加辣椒油、食醋等调味料，风味更加。馄饨也称云吞，是汉族的传统名吃，口味丰富，包括猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、猪...
- 32589
![煮鸡蛋冷水下锅要煮几分钟 煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟]( "煮鸡蛋冷水下锅要煮几分钟 煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟")
- 1、鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜。2、这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不易超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，也更难消化。...
- 15875
![蒸馒头是冷水下锅还是热水效果好]( "蒸馒头是冷水下锅还是热水效果好")
- 蒸馒头一定要用冷水下锅，先小火将蒸锅的水烧开，让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵，没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中，温度是逐渐上升的，馒头不仅可以均匀受热，还有利于馒头的进一步发酵水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。很多人觉得去包子店买的馒头都是松软香嫩的，但...
- 21911
![饺子下锅后煮多久能熟]( "饺子下锅后煮多久能熟")
- 1、煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右，水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起，开水将饺子下锅之后盖上锅盖，等到饺子浮在水面。2、饺子浮在水面上再加入一些凉水，煮饺子过程中加入三次凉水，这样可以防止饺子煮破皮，三次过后饺子也就煮熟了，大概十分钟左右。...
- 15659
![猪肝汤下锅煮多久能熟]( "猪肝汤下锅煮多久能熟")
- 1、猪肝汤下锅煮3-5分钟就能熟；2、猪肝是指猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是理想的补血佳品之一。猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，有各种代谢产物和某些有毒物质在其中，所以食用猪肝前最好去毒。...
- 21531
![煮大虾开水下锅多少分钟熟]( "煮大虾开水下锅多少分钟熟")
- 1、虾用开水煮一般5分钟左右就熟。2、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养...
- 18604
![凉虾米浆下锅煮多少分钟]( "凉虾米浆下锅煮多少分钟")
- 1、凉虾米浆下锅煮8分钟左右。2、食材：凉虾粉125克、纯净水1250克、红糖水适量、葡萄干适量、山楂片适量、芝麻适量、新鲜水果适量。3、先将125克凉虾粉倒入250可纯净水中调匀。4、将1000克水倒入锅中烧至沸腾，把调好的浆倒入，大火转中火边煮边搅拌，注意别糊锅了，预计煮8分钟...
- 21840
![白水煮鸡蛋是冷水下锅还是开水下锅 白水煮鸡蛋是冷水下锅还是开水下锅的呢]( "白水煮鸡蛋是冷水下锅还是开水下锅 白水煮鸡蛋是冷水下锅还是开水下锅的呢")
- 1、白水煮鸡蛋一般是冷水下锅，如果想要吃嫩一点的溏心蛋，可以煮5至7分钟左右，如果想要吃全熟鸡蛋，大约需要煮8至10分钟左右。鸡蛋煮好后可以盛出来，待蛋壳温度降低后，便可剥壳食用。2、煮鸡蛋之前先把鸡蛋用清水清洗干净，煮制过程中注意掌握火候，可以根据自己的口感喜好决定煮的...
- 25572
![馒头用冷水还是热水蒸 馒头用冷水下锅吗]( "馒头用冷水还是热水蒸 馒头用冷水下锅吗")
- 冷水。无论是刚做好的生馒头，还是整好了的冷冻馒头，都建议冷水下锅蒸。1、冷水下锅蒸的生馒头，在锅内水蒸气慢慢变热时，会让馒头均匀受热，可以帮助馒头进一步发酵，让馒头更加好吃。如果用热水蒸，容易表皮变硬、夹生。2、冷冻的馒头也要冷水下锅蒸，这样在蒸的过程中就能够逐渐将馒...
- 34248
![免洗紫菜下锅煮多久能熟]( "免洗紫菜下锅煮多久能熟")
- 1、紫菜一般只需煮5分钟时间便能熟，紫菜中含有较多的细沙，需在下锅之前用清水浸泡15分钟。制作紫菜蛋花汤时，需先将泡过的紫菜放入锅中，加入捣碎的鸡蛋以及调味剂，搅拌几下后便能食用。3、紫菜蛋花汤，原是四川传统餐后汤，属于速食的一种，紫菜蛋花汤因其制作的方法简单又方便，营养...
- 27456
![煮南瓜是冷水下锅还是热水下锅]( "煮南瓜是冷水下锅还是热水下锅")
- 煮南瓜是热水下锅，热水入锅，其营养成分损失会更少。南瓜营养丰富，带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成分。南瓜是人类栽培较古老的作物之一，种植历史久远，南瓜抗逆性强，种类繁多，适应性强，地域分布广，高产耐贮，果实形状、大小、品质各异，果色缤纷多彩。南...
- 28480
![煮馄饨沸水下锅几分钟]( "煮馄饨沸水下锅几分钟")
- 1、煮馄饨沸水下锅五至十分钟。2、刚包完的馄饨煮五分钟左右即可成熟，速冻的馄饨需要煮十分钟左右的时间。煮馄饨要沸水下锅，煮至馄饨都飘起来即可。煮好的馄饨可以添加辣椒油、食醋等调味料，风味更加。馄饨也称云吞，是汉族的传统名吃，口味丰富，包括猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅、猪...
- 23921
![蒸冷冻螃蟹是冷水下锅还是热水下锅]( "蒸冷冻螃蟹是冷水下锅还是热水下锅")
- 新鲜螃蟹的肉质比较鲜美，用热水或者是冷水蒸都可以，用冷水蒸出来的螃蟹色泽分明，很漂亮。但是用热水蒸出来的螃蟹则可以更好的锁住螃蟹的鲜味。冰冻螃蟹则一定要用冷水蒸，这样在水被加热的同时，也可以把螃蟹逐渐解冻，使螃蟹受热均匀。蒸螃蟹之前，我们要把螃蟹用清水冲洗干净，放入...
- 32508
懂科普
