![烤冷面最后浇的红汁是什么]( "烤冷面最后浇的红汁是什么")
- 烤冷面最后浇的红汁是蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱配方：新鲜的朝天椒、几只红尖椒、５００克番茄、一块姜、两头大蒜。具体做法：1、以上各样分别放搅拌机搅成糊状。2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。3、切记要不停地用勺搅拌以防...
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![红糖汁红烧肉的做法]( "红糖汁红烧肉的做法")
- 1、食材：上等五花肉500g,红糖20g,葱30g,大料20g,蒜25g,姜35g,老抽45g,料酒10g,盐50g,油50g。2、先将五花肉切成小块状，放入盘中等待。各种调味料准备完毕。3、把锅烧热放油，待油热后，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。把老抽和肉均匀混合。4、在锅中加入...
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![西红柿汁的功效 西红柿汁有什么功效]( "西红柿汁的功效 西红柿汁有什么功效")
- 1、西红柿汁中最为突出的成分就是番茄红素，番茄红素是一种抗氧化剂，它可以改善老年人的黄斑病；2、西红柿汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质；3、西红柿汁是很好的抗氧化剂，能够清楚人们体内的自由基，...
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![红烧汁的调制方法 红烧汁怎么调]( "红烧汁的调制方法 红烧汁怎么调")
- 1、酱油红烧汁：都是单纯用老抽来调色，因此菜肴会显得黑黑的，卖相不佳。为此做法是：把老抽和黄片糖放入锅内，小火熬至片糖完全化开。再加肉类，翻炒均匀上色，再加八角、桂皮、香叶一起翻炒均匀，让它赋予老抽亮度，轻微的复合味和焦糖香味，这就是红烧肉的做法了。2、混合红烧汁：就是冰糖...
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![红烧酱汁配方]( "红烧酱汁配方")
- 1、准备家用汤匙（就你家自己喝汤用的），两汤匙料酒，一汤匙老抽，两汤匙耗油，一汤匙生抽，半汤匙汤2、加点鸡精和盐，碗里加入凉水至满就行了。注意，红烧肉和鱼的时候，最好不用水，用啤酒效果更好！你要是想加别的味道也行，胡椒、孜然加上味道也不错哦！...
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![红烧汁怎么做 红烧汁的3种做法]( "红烧汁怎么做 红烧汁的3种做法")
- 1、喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁。做法：烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡。2、喜欢吃味道大的就做麻辣油。做法：烧油到8分，下蒜瓣，干红辣椒段，汉源花椒，少量豆瓣爆炒。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上。3、喜欢吃味道清淡...
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![红烧鱼汁的调法 红烧鱼汁怎么调]( "红烧鱼汁的调法 红烧鱼汁怎么调")
- 1、红烧鱼酱汁调配黄金比率：水：酒：味醂：糖：酱油的比例为5：5：2：2：2。用一般我们喝汤有点深度的汤匙量酱汁的比例，酱汁稍微盖过鱼本身即可。如果一次煮比较多条鱼，可以自己调整酱汁的量，只要掌握酱汁比例不变的原则就可以煮出好吃的红烧鱼。2、红烧鱼酱汁制作方法：按照上面的比例，先把酱...
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![红烧汁如何调]( "红烧汁如何调")
- 1、把老抽和黄片糖放入锅内，小火熬至片糖完全化开。再加肉类，翻炒均匀上色，再加八角、桂皮、香叶一起翻炒均匀，让它赋予老抽亮度，轻微的复合味和焦糖香味，这就是红烧肉的做法了。2、冰糖小火炒制成糖色，加入老抽翻炒均匀，再加食材翻炒均匀，再加入日本烧鳗汁，八角、花椒粒、桂皮，姜，最...
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![红烧汁如何调 红烧汁怎么调]( "红烧汁如何调 红烧汁怎么调")
- 1、把老抽和黄片糖放入锅内，小火熬至片糖完全化开。再加肉类，翻炒均匀上色，再加八角、桂皮、香叶一起翻炒均匀，让它赋予老抽亮度，轻微的复合味和焦糖香味，这就是红烧肉的做法了。2、冰糖小火炒制成糖色，加入老抽翻炒均匀，再加食材翻炒均匀，再加入日本烧鳗汁，八角、花椒粒、桂皮，姜，最...
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![蜜汁红烧肉的做法 蜜汁红烧肉怎么做法]( "蜜汁红烧肉的做法 蜜汁红烧肉怎么做法")
- 1、原料：五花肉500克（我买的是那种带排骨的五花肉）。2、调料：盐、料酒、姜汁、蒜汁各少许、酱油、食用油适量、叉烧酱50克、番茄酱10克。3、将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟。4、将叉烧酱和番茄酱调匀备用。5、锅中油烧热，放五花肉爆炒至表面焦黄。6、...
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![椰汁红豆糕]( "椰汁红豆糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料荸荠粉：250克;椰浆:400克;蜜豆:适量;水：1800克;白砂糖：200克;椰汁红豆糕的做法椰浆400克+水1000克+砂糖200克一起放入锅中煮沸马蹄粉250克+清水800克开成粉水，慢慢将煮沸的椰浆水倒进马蹄粉水中，一边倒一边...
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![红烧鱼的汁如何调 红烧鱼的汁怎么调]( "红烧鱼的汁如何调 红烧鱼的汁怎么调")
- 1、食材准备：鲈鱼，去掉内脏清洗干净沥干水。配菜：生姜片、蒜片、葱段。2、调制红烧鱼的酱汁：生抽、老抽、盐、糖、醋、料酒、蚝油搅拌均匀。3、热锅热油将沥干水的鲈鱼放入锅内煎到两面金黄，将鱼往旁边挪一下，放入生姜、蒜粒，加入一大勺豆瓣酱炒香。4、然后倒入适量热水，将豆瓣酱...
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![红烧汁如何调 红烧汁怎么调比例]( "红烧汁如何调 红烧汁怎么调比例")
- 1、辛香料调料:芫荽籽9克,干姜2克,良姜1克，黄姜2克,千里香0.5克,荜拨1克,小茴香1克,八角0.5克,大葱2段,洋葱粉40克,水500克。2、调料:鱼露20克,生抽10克,海鲜酱5克,排骨酱5克,蚝油5克,红曲粉2克，盐7克,糖5克,骨味素6克,鸡粉6克,干贝排骨汤100克。3、做法：将辛香料煮制成汁水...
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![红烧汁怎么调]( "红烧汁怎么调")
- 1、把老抽和黄片糖放入锅内，小火熬至片糖完全化开。再加肉类，翻炒均匀上色，再加八角、桂皮、香叶一起翻炒均匀，让它赋予老抽亮度，轻微的复合味和焦糖香味，这就是红烧肉的做法了。2、冰糖小火炒制成糖色，加入老抽翻炒均匀，再加食材翻炒均匀，再加入日本烧鳗汁，八角、花椒粒、桂皮，姜，最...
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![红提如何榨汁]( "红提如何榨汁")
- 1、先把提子清洗干净，然后挑选一番，一个一个的选好放在容器里。2、搅拌杯拿出来，提子一个一个的放进去，可以轻微的晃动一下搅拌杯。3、倒入适量的水，这个可以自己把握，喜欢特别浓的就少加一点啦。4、盖上盖子，启动榨汁机，马上就可以了。5、如果平常天气不热的话，就可以直接喝了，但...
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![红烧肉汁如何调 红烧肉的汁怎么调]( "红烧肉汁如何调 红烧肉的汁怎么调")
- 1、烧到一定程度，加入酱油，让汤汁滚一会，最后加入2勺白糖，再烧一小会，就可以了。2、用料：五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁。3、红烧肉的做法：将五花肉切成2厘米见方的大块。4、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味。5...
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![红酒汁怎么做]( "红酒汁怎么做")
- 一、材料：蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱、高汤、红酒、橄榄油。二、制作：1、蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用。2、将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟即成。3、加入500毫升基础汁、干葱1个、黑胡椒。4、在煎锅里把黄油融化：红葡萄酒200毫升材料、百里香、2片月桂叶，捞起放入搅...
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![红糖姜汁慕斯 怎样做红糖姜汁慕斯]( "红糖姜汁慕斯 怎样做红糖姜汁慕斯")
- 1、食材：米汤400毫升、红糖30克、生姜20克、吉利丁2片。2、生姜去皮，用刮板挂成姜蓉。3、用纱布包着姜蓉，挤出姜汁。4、吉利丁片用冷水泡软。5、米汤加入红糖，加热至红糖融化。6、加入吉利丁搅拌至融化。7、加入姜汁。8、用手持搅拌器搅打几下，米汤里有米粒影响口感。9、装入...
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![红酒汁牛肉卷]( "红酒汁牛肉卷")
- 增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌温中、开胃、消食材料/工具食材用料：牛里脊[图]牛里脊300克洋葱[图]洋葱30克相克食物青椒[图]青椒30克相克食物鲜香菇[图]鲜香菇30克红椒[图]红椒30克金针菇[图]金针菇30克相克食物黑胡椒碎[图]黑胡椒碎5克盐5克白胡椒粉[图]白胡椒粉2克红葡...
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![鲍汁红烧猪肉 怎么做鲍汁红烧猪肉]( "鲍汁红烧猪肉 怎么做鲍汁红烧猪肉")
- 1、主料：猪上肉500克，酸菜100克，鲍汁适量。2、调料：（1）糖，酱油，花雕酒，蒜末各适量。（2）糖，白醋各适量。3、猪上肉上火烤至皮色焦黑，洗净，切小块。取一大锅，放入调料（1），烧至酥烂。4、酸菜切粒，加调料（2）浸泡1小时，入锅炒干水分。5、酸菜垫底，放入猪肉块，上蒸笼蒸透，淋上鲍汁即可。...
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![红枣汁怎么做]( "红枣汁怎么做")
- 1、将红枣洗净，放入锅中煮熟或者蒸熟备用。2、红枣煮熟后，过一下凉水，然后将其掰开去掉里面的枣核。3、将大米洗净，放入锅中煮一下，煮软即可。4、大米、去核的红枣再适量的白糖放入豆浆机中。5、大米和红枣都是煮熟的，所以选择果汁就好。6、等听到滴滴响的时候，拔掉电源将其盛出...
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![红枣汁的做法]( "红枣汁的做法")
- 1、先把红枣洗干净。2、用刀切碎的同时去掉红枣核。最好是切碎点。3、淘洗糯米，因为放入糯米才会有那种粘粘的感觉。4、可以放入一些花生米。5、把所有的食材放入豆浆机里，加入适量的水，如果家里人不多的话可以选择最低水位线。...
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![红烧汁怎么做]( "红烧汁怎么做")
- 红烧汁做法：草果两粒、八角２颗、花椒一小把、冰糖４块、生抽１５ｇ、老抽１０ｇ、料酒１５ｇ、清水３０ｇ、蒜瓣适量、葱段适量，把这些食料加入一个碗中搅拌均匀即可。红烧肉做法：1、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。2、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去...
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![茄汁红烧鱼如何做 茄汁红烧鱼的做法]( "茄汁红烧鱼如何做 茄汁红烧鱼的做法")
- 1、鲈鱼处理干净。2、油烧六七成热。3、把鱼放入锅中炸。4、一面炸至微微金黄后再炸另一面，炸完两面后从锅中取出待用。5、锅中留底油，把姜片和葱结炒香。6、锅中加水和料酒。7、把水烧开。8、把鱼放入锅中，火可以稍微小些，但必须沸腾，不然之后无法烧出白汁。9、盖锅盖烧至汁...
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![做红烧肉汁教程 红烧肉的汁怎么做]( "做红烧肉汁教程 红烧肉的汁怎么做")
- 1、原料：五花肉、红烧汁、花雕酒、葱姜、香叶、八角、冰糖。2、切好的五花肉焯水。3、炒锅置火上，放入五花肉小火煸至五花肉变色。4、五花肉变色，放入两三块冰糖小火炒制冰糖融化。（喜欢甜咸口味的，多放了两块）。5、放入葱段和几片姜片，1个八角、几片香叶，煸炒出香味。6、加入热...
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