![为什么做凉皮要加苦豆]( "为什么做凉皮要加苦豆")
- 做凉皮要加苦豆并不能说明什么。单纯的苦豆作用并不明显或者说没有什么作用，只有和其它调料配合使用，才可以使整体的味道显得清爽、厚重。苦豆为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒。牲畜食入占体重2%的本植物即能引起死亡。人口服15粒以上的种子出现头晕、...
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![苦豆子能不能生吃]( "苦豆子能不能生吃")
- 1、苦豆子可以生吃。2、苦豆子的化学成分主要是蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、色素和生物碱。苦豆子生物碱属于喹诺里西啶(Quinolizidine)生物碱，由三价氮原子形成的稠合的二个哌啶环，又称双稠哌啶，仍属于哌啶或吡啶(Piperdine)的衍生物。按其结构可分为3个类型：即羽扇豆碱(...
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![苦豆子可以生吃吗 苦豆子能不能生吃]( "苦豆子可以生吃吗 苦豆子能不能生吃")
- 1、苦豆子可以生吃。2、苦豆子的化学成分主要是蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、色素和生物碱。苦豆子生物碱属于喹诺里西啶(Quinolizidine)生物碱，由三价氮原子形成的稠合的二个哌啶环，又称双稠哌啶，仍属于哌啶或吡啶(Piperdine)的衍生物。按其结构可分为3个类型：即羽扇豆碱(...
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![豆角炒苦瓜的做法]( "豆角炒苦瓜的做法")
- 豆角炒苦瓜是一道非常简单的家常菜，豆角有增进食欲的作用，苦瓜能清热解暑，一起吃营养美味。喜欢吃素菜的小伙伴可以试试这道菜，做法简单。豆角怎么炒好吃食材：豇豆150克、苦瓜150克、姜末适量、蒜末适量、小米椒3个、盐2克、鸡精1克豆角炒苦瓜的做法：1、豇豆切段，苦瓜切片，小米椒...
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![苦瓜黄豆排骨汤]( "苦瓜黄豆排骨汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;黄豆：适量;胡萝卜：1根;苦瓜：1根;姜：(老)适量;食盐：少许;苦瓜黄豆排骨汤的做法排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即飞水苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁黄豆提前浸泡3小时，以缩...
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![油豆腐炒苦瓜窍门 怎么做油豆腐苦瓜好吃]( "油豆腐炒苦瓜窍门 怎么做油豆腐苦瓜好吃")
- 1、材料：苦瓜、油豆腐、红椒、洋葱、姜蒜。2、做法：炒香姜蒜和洋葱后，下油豆腐翻炒，油豆腐切小块。3、然后下苦瓜和红椒，翻炒同时加酱油料酒，喜欢可以加豆豉。4、待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加点水。...
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![黄豆豆浆有点苦正常吗]( "黄豆豆浆有点苦正常吗")
- 1、黄豆豆浆有点苦正常。2、可能是磨豆浆时放的水少了，太浓了也是豆桨有苦味的原因之一，但是略微有点儿苦涩味是一切正常的，黄豆自身便是苦的，豆桨机高速运转打出去的豆桨是需要过虑的，假如嫌苦能够放糖。3、还可以换牛乳喝，对少年儿童而言牛乳比豆桨的营养成分多多的了，既补蛋...
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![豆芽发苦怎么回事]( "豆芽发苦怎么回事")
- 1、豆芽发苦的原因是没有保存好，比如豆芽见了光产生光合作用生成叶绿素就会出现发苦的情况，除此之外也可能因为水质不好或者是放的时间太久了或者盐放太多导致的。2、如果豆芽发苦，也不需要将其丢掉，可以把洗好的豆芽焯一遍水再炒。...
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![豌豆苗发苦能吃吗 豌豆苗发苦能不能吃]( "豌豆苗发苦能吃吗 豌豆苗发苦能不能吃")
- 1、不建议食用。2、如果是因为变质所引起的豌豆苗发苦，那么因为其中含有较多的细菌、霉菌以及代谢所产生的毒素物质，因此是不建议继续食用的，以免食用后出现身体不适的症状。3、如果是因为豌豆苗品质不好或者是发育不良所引起的发苦，虽然其中并不含有毒性物质，但是因为吃起来...
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![苦瓜汁加蜂蜜还苦吗]( "苦瓜汁加蜂蜜还苦吗")
- 1、苦瓜汁加蜂蜜还是会有苦味，苦瓜汁中的苦味成分较多，但是相比单纯的苦瓜汁苦味会下降许多。2、苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有...
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![苦槠豆腐的做法和配方 苦槠豆腐的烹饪方法]( "苦槠豆腐的做法和配方 苦槠豆腐的烹饪方法")
- 1、食材主料：干苦槠豆腐100g、辣椒100g、配料泡椒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、油适量。2、苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用。3、辣椒切一下。4、泡椒切碎，葱白切末，姜也切末。5、锅中倒少许油，放入泡椒碎和葱姜末，炒出香味。6、下入苦槠豆...
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![苦槠豆腐如何晒干]( "苦槠豆腐如何晒干")
- 1、捡回来的苦槠果实冲洗干净,放入太阳底下暴晒至裂开,剥出果仁;2、将果仁放入清水中浸泡15天左右,每天要勤换水,经过一段时间的浸泡,苦槠果的苦涩味基本消失;3、将苦槠豆腐块切成薄片,放入晒盘中平铺晾晒,一般晾晒三四天变干硬,就可以装袋保存了,烹饪前,再用温水浸泡2～3...
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![用苦上加苦造句子]( "用苦上加苦造句子")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![苦瓜豆腐的做法]( "苦瓜豆腐的做法")
- 1、原材料：豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克。2、调味料：精炼油10克、盐3克、辣椒末3克、水淀粉适量。3、苦瓜洗净切片，用沸水氽烫后沥干水分。4、锅中放油，将豆腐煎至两面金黄后，放入辣椒末、味精、盐炒匀。5、再加入苦瓜、豆芽煸炒数分钟，放入适量水淀粉起锅。...
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![苦豆子是不是香豆粉]( "苦豆子是不是香豆粉")
- 苦豆子：落叶灌木。枝多成帚状，密皱灰色伏绢状毛。叶互生，羽状复叶，小叶15到25枚，两面被绢毛。总状花序顶生，长12到15厘米。花密生，黄色。荚果串珠状，密被细绢状毛。种子卵形，淡黄色。香豆粉：为豆科植物葫芦巴子提胶后副产品。葫芦巴粉中还含有薯蓣皂素，含量百分之2十分可观，还含有8种...
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![黄豆豆浆有点苦正常吗 解释黄豆豆浆有点苦]( "黄豆豆浆有点苦正常吗 解释黄豆豆浆有点苦")
- 1、黄豆豆浆有点苦正常。2、可能是磨豆浆时放的水少了，太浓了也是豆桨有苦味的原因之一，但是略微有点儿苦涩味是一切正常的，黄豆自身便是苦的，豆桨机高速运转打出去的豆桨是需要过虑的，假如嫌苦能够放糖。3、还可以换牛乳喝，对少年儿童而言牛乳比豆桨的营养成分多多的了，既补蛋...
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![绿豆汤苦的原因]( "绿豆汤苦的原因")
- 1、煮的时间过久，绿豆汤就会有苦的味道。2、可能掺有变质的坏绿豆，煮出来的绿豆汤也会有苦味。3、如果在熬绿豆汤的时候煮糊了，绿豆汤喝起来也会有一股发苦的味道。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值...
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![豆腐苦涩怎么处理]( "豆腐苦涩怎么处理")
- 1、买来的豆腐先洗净，在凉水中浸泡2小时，倒掉凉水，在温水中仔细的再洗一次。2、倒入小半锅水，加热并加入一小匙食盐，把切好的豆腐放进去过一下热水，出来的豆腐就会变得不苦，如果对苦味非常敏感，可以在烹饪师加入一点糖。...
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![豆腐苦涩怎么处理 豆腐如何处理才能不苦]( "豆腐苦涩怎么处理 豆腐如何处理才能不苦")
- 1、买来的豆腐先洗净，在凉水中浸泡2小时，倒掉凉水，在温水中仔细的再洗一次。2、倒入小半锅水，加热并加入一小匙食盐，把切好的豆腐放进去过一下热水，出来的豆腐就会变得不苦，如果对苦味非常敏感，可以在烹饪师加入一点糖。...
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![苦菜豆腐汤怎么做 做苦菜豆腐汤的方法介绍]( "苦菜豆腐汤怎么做 做苦菜豆腐汤的方法介绍")
- 1、苦菜摘选洗净，放入沸水中焯一下，清水漂洗3次，沥水，切3厘米长的段，豆腐切丁，入沸水烫后，沥水。2、炒锅上火，放油烧热，放入葱花，生姜末煸炒出香，推入豆腐，加精盐，稍后加水烧2分钟。3、倒入苦菜，再加适量精盐，烧约半分钟，加入味精，麻油，拌匀即成。...
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![做苦菜豆腐汤的方法介绍 苦菜豆腐汤怎么做]( "做苦菜豆腐汤的方法介绍 苦菜豆腐汤怎么做")
- 1、苦菜摘选洗净，放入沸水中焯一下，清水漂洗3次，沥水，切3厘米长的段，豆腐切丁，入沸水烫后，沥水。2、炒锅上火，放油烧热，放入葱花，生姜末煸炒出香，推入豆腐，加精盐，稍后加水烧2分钟。3、倒入苦菜，再加适量精盐，烧约半分钟，加入味精，麻油，拌匀即成。...
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![苦豆腐如何炒才入味 苦豆腐怎么炒才入味]( "苦豆腐如何炒才入味 苦豆腐怎么炒才入味")
- 1、食材：苦豆腐，大葱，生抽，蚝油，白糖，鸡精，盐，酱油，植物油。2、首先把苦豆腐买回来，放入一个碗中，加入清水，再加入一勺盐去浸泡十五分钟，本身豆腐是有一定的豆腥味的，吃起来很影响口感，而且有一定的苦涩味，加入这一步之后豆腐的豆腥味能够有效的去除，再来做的话更加软嫩。3、把泡好的豆腐...
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![苦上加苦造句]( "苦上加苦造句")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![为什么黑豆豆浆是苦的]( "为什么黑豆豆浆是苦的")
- 黑豆豆浆有苦味是因为豆浆机性能不好，温度过高，将豆浆煮糊了，或者是黑豆没有清洗干净，掺入了杂质。黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义，脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满...
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![怎样做的豆沙馅不苦 怎样做豆沙馅不苦]( "怎样做的豆沙馅不苦 怎样做豆沙馅不苦")
- 1、红豆770g，细砂糖385g，色拉油166g，熟面粉58g，水500g。2、红豆洗净，用足量的清水泡足过夜。3、将泡发豆子的水倒掉，再清洗下红豆，沥掉水份倒入高压锅。4、加入足量的水，高压锅里煮30分钟。5、倒入搅拌机，打磨成糊状。磨好的糊，倒入锅。6、一次性加入足量的糖，中火翻炒。7、分三次加...
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