![红焖羊肉的烹饪方法 怎么做红焖羊肉]( "红焖羊肉的烹饪方法 怎么做红焖羊肉")
- 1、约5000克重的公山羊1只，辣酱450克，红酱油200克，料酒500克，胡椒粉5克，大料10克，三奈3克，肉桂15克，丁香2克，草果5～6枚，白蔻3克，小茴3克，砂仁3克，陈皮4克，香叶5克，红枣50克，枸杞15克，孜然20克，姜块100克，大葱250克，精盐、鸡精、味精各适量，食用油750。2、公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏、头蹄，再刮...
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![羊排怎么做才好吃 制作红焖羊排的方法]( "羊排怎么做才好吃 制作红焖羊排的方法")
- 1、准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙。2、羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水。3、土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。4、锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金...
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![红焖肉做法一]( "红焖肉做法一")
- 1、少量油，5.6块拇指肚大小的冰糖，凉油下锅，搅一搅，搅至起黄沫。2、下肉加生抽少量，蚝油少量，姜片3.4片，八角，一点点可乐(也可不加)，啤酒少半罐或者料酒一勺(如果加啤酒的话可以再加一丢丢开水，如果料酒需要加小半碗开水)，搅一搅，盖盖闷。3、中间可以开盖尝一下味道，如果淡了加一点盐，...
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![红焖小龙虾做法步骤 红焖小龙虾做法介绍]( "红焖小龙虾做法步骤 红焖小龙虾做法介绍")
- 1、主料：小龙虾4斤。2、辅料：生姜适量切片、椒约100粒、干辣椒40个、蒜15瓣、糖约300克、豆瓣酱2勺、火锅底料1/5包、冰糖约与辣椒花椒等量。3、将小龙虾剪去头部，剪去小腿，抽出虾线后，用毛刷清洗干净。4、清洗好的小龙虾。5、这样做，收拾好的小龙虾一是不占地方，二是烹饪时更加...
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![红焖大肉的做法]( "红焖大肉的做法")
- 1、原料：五花肉500g，冰糖7-8块（可根据个人口味调整）桂皮、香叶适量，盐生抽老抽绍兴黄酒一小碗，大料，葱，姜，蒜。2、五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出。3、锅中下油，带、待到4成油温时加入冰糖，把冰糖炒化。4、下入五花肉，炒糖色，待煸出油并且变颜色后加入绍兴黄酒（黄酒很...
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![白萝卜红焖羊肉的做法]( "白萝卜红焖羊肉的做法")
- 1、原料：羊腱子肉800克、白萝卜600克配料：大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙。2、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块，白萝卜去皮切滚刀块。3、起油锅，爆香葱姜，放入羊肉翻炒至变色。4、加料酒和老抽继续翻炒3分钟至上色。5...
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![红焖羊肉咋做]( "红焖羊肉咋做")
- 红焖羊肉起源于河南新乡，并以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野，后来随着食客的不断扩大，红焖羊肉成了一道有名的豫菜，如此受欢迎的红焖羊肉是怎么制作而成的呢？准备材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、红枣5颗、牛油火锅底料1小袋、郫县豆瓣酱4勺、姜10...
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![红焖肉丸煲的做法]( "红焖肉丸煲的做法")
- 1、准备好猪肉馅，葱，生粉，鸡蛋，盐，酱油（这些是拌肉馅的），蚝油，蒜片，生姜片，酱油，鸡粉，生粉，上海青。把肉馅材料拌好，跟平常做包子馅或肉丸一样，我这里的馅因为是肉包馅，里面还有些白菜。2、油锅烧热，把肉馅挤成丸子入内炸至表面金黄捞起沥油3、另起锅，放少许清水，加入适量蚝油，酱油，生姜片，蒜片4...
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![红焖羊排怎么做]( "红焖羊排怎么做")
- 1、原料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。2、羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙腌十分钟。3、西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个切丁，备用。4、锅中...
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![红焖豆腐怎么做 怎么做红焖豆腐]( "红焖豆腐怎么做 怎么做红焖豆腐")
- 1、主料：豆腐500克。2、辅料：蒜苗2根。3、调料：色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙。4、将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末。5、豆腐切成小丁。6、郫县豆瓣剁细。7、净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香。8、接...
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![红焖酥鱼的做法及步骤]( "红焖酥鱼的做法及步骤")
- 1、主料：鲫鱼4条、肉皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、圆白菜适量、咸菜适量、啤酒1瓶、老抽4汤食、醋适量、白糖适量。2、鲫鱼处理好，洗净。3、准备葱、姜、蒜、八角、花椒。4、圆白菜洗净待用。5、肉皮切小块。6、咸菜切丝。7、高压锅底下先铺好圆白...
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![红焖土豆块的方法]( "红焖土豆块的方法")
- 1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。3、土豆去皮洗净切块。4、猪肉切片，葱姜蒜末。5、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。6、倒入酱油上色。7、放入葱蒜末翻炒。8、放入适量...
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![红焖羊骨头的做法 怎么做红焖羊骨头]( "红焖羊骨头的做法 怎么做红焖羊骨头")
- 1、食材：冰糖3-4颗、老抽1勺、葱半根、姜片2片、料酒2勺、八角1个、桂皮块、羊骨头3块、胡萝卜1根、豆腐1小块、花椒5粒、香菜2根。2、大火烧开去掉浮沫，捞出骨头备用。3、起锅烧油，放入4颗冰糖，几粒花椒熬糖色。4、下焯过水的羊肉翻炒，上色。5、放入葱，姜片继续翻炒。6、倒入...
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![红焖羊肉]( "红焖羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊腿：750克;豆腐皮:适量;干辣椒：8-10个;花椒：20-30个;八角：3瓣;白糖：15克;食盐：3-4茶匙;蒜：1头;料酒：1大匙;色拉油：适量;红焖羊肉的做法羊肉洗净，控干水。准备好材料锅内放油，油温3成热放白糖，小火炒糖色下入羊肉，翻...
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![制作红焖五花肉的方法]( "制作红焖五花肉的方法")
- 1、主料：五花肉400克。2、调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。3、先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌二小时左右。4、把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好。5、原碗放在锅内，用大火隔水炖约...
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![红焖萝卜怎么做 做焖萝卜的窍门]( "红焖萝卜怎么做 做焖萝卜的窍门")
- 1、白萝卜450克、油20毫升、盐2克、白糖5克、酱油10毫升、鸡粉2克、洋葱9克。2、做法：白萝卜去皮洗干净。3、白萝卜切成滚刀块，起油锅，洋葱入锅炒。4、洋葱炒出香味，白萝卜入锅炒，加酱油炒。5、加白糖炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，青椒适时翻炒。6、炒至白萝卜软绵，加盐炒。7、加...
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![一绝红焖羊排做法最正宗做法]( "一绝红焖羊排做法最正宗做法")
- 1、羊排清理干净后过一下热水，过两遍热水后，再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。将土豆和胡萝卜清洗干净，削皮切块，葱切段、姜切片备用。在高压锅里放入处理干净的羊排。加入切好的葱、姜片、1小勺白酒、八角和装入花椒的调料盒，放入适量温水，高压锅开火炖煮20分钟。（加入八角、...
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![家常红焖羊肉]( "家常红焖羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;胡萝卜:300克;洋葱:200克;枸杞子:1小勺;葱：适量;姜：适量;花椒：适量;八角：适量;茴香：适量;桂皮：适量;朝天椒：适量;山楂：适量;啤酒：1罐;料酒：1大勺;生抽：1小勺;老抽：1大勺;食盐：1小勺;白糖：1小勺;植物油：适量;...
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![焖羊排的方法 红焖羊排的做法教程]( "焖羊排的方法 红焖羊排的做法教程")
- 1、首先准备羊排，将羊排切成小段，可以在购买的时候直接让其剁成小块方便制作。2、放入锅中，加入料酒煮出血沫，捞出清晰干净。3、锅中放油，放入羊排。4、倒入葱、将、干辣椒，翻炒均匀。5、然后锅中加入老抽、生抽、耗油、盐、鸡精进行调味。6、接着锅中倒入开水，大火煮开，小火慢炖...
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![红焖羊肉的简单做法]( "红焖羊肉的简单做法")
- 红焖羊肉起源于河南新乡，并以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野，后来随着食客的不断扩大，红焖羊肉成了一道有名的豫菜，如此受欢迎的红焖羊肉是怎么制作而成的呢？准备材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、红枣5颗、牛油火锅底料1小袋、郫县豆瓣酱4勺、姜10...
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![正宗红焖羊排的做法]( "正宗红焖羊排的做法")
- 1、羊排500g，萝卜300g。2、将羊排砍成大块，萝卜去皮，切滚刀块，葱切马蹄，姜切片。3、锅中加油，加入白糖，少许花椒，葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。4、加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。5、装盘成菜。...
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![红焖猪肉怎么做 红焖猪肉的做法]( "红焖猪肉怎么做 红焖猪肉的做法")
- 1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3、用凉水下锅。4、水开后把肉块儿煮5分钟。5、捞出，控净水份备用。6、炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7、...
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![红焖羊肉放孜然吗怎么放谢谢]( "红焖羊肉放孜然吗怎么放谢谢")
- 红焖羊肉的做法：1、羊肉切块焯水备用；2、胡萝卜洗净去皮切块，香菜切碎；3、锅烧热，放油，下两大勺豆瓣酱翻炒出香味，放些干辣椒，接着下焯过水的羊肉翻炒两分钟；4、加入两勺生抽，半勺老抽，放五香粉、孜然，接着加水没过羊肉，盖盖子开大火炖；5、炖开了放入胡萝卜块，接着继续炖煮20分钟，直至胡...
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![红焖羊肉的做法最正宗的做法 好吃的红焖羊肉最正宗的做法]( "红焖羊肉的做法最正宗的做法 好吃的红焖羊肉最正宗的做法")
- 1、材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。2、羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。胡萝卜切滚刀块，洋葱一部分随意切大块，一部分切成小块备用。3、将...
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![红焖羊排的做法步骤]( "红焖羊排的做法步骤")
- 红焖羊排是一道家常菜，主要食材为羊排等，调料为盐、生抽等。该道菜通过将食材倒入锅中小火焖炖而成。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少；且肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功...
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