![炸茄盒]( "炸茄盒")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：适量;鸡蛋:一个;面粉:适量;猪肉馅:适量;香油：适量;色拉油：适量;胡椒粉：少许;食盐：适量;料酒：少许;老抽：少许;生抽：少许;葱：少许;姜：少许;淀粉：适量;炸茄盒的做法将猪肉馅、加葱末、姜末、香油、色拉油、盐、...
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![炸茄盒的做法 家里炸茄盒怎么做好吃]( "炸茄盒的做法 家里炸茄盒怎么做好吃")
- 1、材料：茄子，猪肉馅，韭菜，鸡蛋，面粉，淀粉，葱，姜，花椒粉，盐，鸡精，酱油，花生油，香油。2、茄子洗净，切成茄夹，葱姜切末，韭菜切碎段备用；3、猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花生油、香油、鸡精、花椒粉、半个鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟；4、鸡蛋一个半，少量面粉和淀粉，加适量水制成蛋粉糊；5、将腌制好...
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![炸茄盒的家常做法窍门]( "炸茄盒的家常做法窍门")
- 主料肥瘦猪肉1ml茄子2个姜适量嫩葱适量面粉4勺鸡蛋2个辅料淀粉4勺东北炸茄盒的做法步骤1.猪肉是自己剁的2.茄子切成小段，中间切一刀是连着的3.淀粉和面粉要平均一样多，然后放一颗鸡蛋4.十三香和黑胡椒放在碗里，到一勺热油，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可...
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![家常炸茄盒怎么做好吃]( "家常炸茄盒怎么做好吃")
- 1、茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面包渣75克、植物油125克，精盐，胡椒面各适量。2、做法：把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。3、洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗净，切...
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![空气炸锅炸茄盒要多长时间]( "空气炸锅炸茄盒要多长时间")
- 1、200度炸15分钟，翻面后再炸十五分钟即可。2、的时候稍勤点看火候，十分钟左右就去看看，以免烤糊，茄夹多放肉点不碍事，不影响成品美味度，但也不要太多，最多放到吃豆人那种状态就差不多了。3、肉馅有剩，可以进锅一起炸成汉堡肉，如茄子有剩，可以沾蛋淀粉油后，一起炸成素茄子，也好吃。...
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![怎样炸茄盒好吃又简单 炸茄盒的简易做法]( "怎样炸茄盒好吃又简单 炸茄盒的简易做法")
- 1、先拌肉馅，将葱姜剁碎，放入料酒，香油，酱油，盐，花椒面，面酱，鸡精，海米，一点点花生油拌匀，腌制10分钟。2、将绿茄子去皮，中间切两半，切夹刀片（两厘米厚），将肉馅适量塞入。3、鸡蛋打入碗内，加面粉和少量盐搅成蛋糊（干稀适中），油烧六七成热，茄盒裹匀蛋糊后逐个下锅，炸至金黄沥油出锅，撒上椒盐准备...
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![红烧炸茄盒的家常做法]( "红烧炸茄盒的家常做法")
- 1、将茄子切成“连刀片”只切透，不切断。将饺子馅加少许盐和酱油搅匀，塞入茄子夹中。（茄子吸油所以用酱油和盐调一下，吃清淡的就不用再加）2、把所有的茄盒塞好。将两个鸡蛋打碎搅匀，把茄盒在蛋液中快速地滚一下，均匀蘸满蛋液。再把茄盒放入干的玉米淀粉中滚一下，让四面都均匀蘸满...
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![炸茄盒裹面粉的目的是什么]( "炸茄盒裹面粉的目的是什么")
- 1、炸茄盒裹面粉令茄盒成型：茄子熟后就会变得趴软。如果茄盒外面不裹上面糊，油炸的过程中茄子熟后，茄盒就散了，根本不能炸成型。2、炸茄盒裹面粉形成酥脆口感的外皮：茄子外面裹的面糊在油炸过程中会变得酥脆，这样炸出来的茄盒吃起来外酥里嫩，口感非常丰富。...
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![炸茄盒怎么做外皮才脆]( "炸茄盒怎么做外皮才脆")
- 1、材料：茄子，猪肉馅，面粉。2、将茄子斜切成1厘米的片。3、两片茄子中间抹一层猪肉馅。4、面粉加水搅拌成面糊。5、锅中热油，将茄盒均匀地裹上面糊，放入油锅炸成金黄色即可，炸好的茄盒就可以直接享用了。也可以调些你自己喜欢的汤汁淋在茄盒表面，这样也很美味哦。...
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![炸茄盒美食做法]( "炸茄盒美食做法")
- 1、主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。2、配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。3、调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。4、制作：（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。（2）肉馅内加海米，葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋...
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![香炸茄盒做法 炸茄盒的烹饪技巧分享]( "香炸茄盒做法 炸茄盒的烹饪技巧分享")
- 1、用料：茄子2个、肉馅部分、鸡胸肉150克、大葱2段、食用油1勺、鸡蛋1个、十三香1勺、盐适量、蚝油半勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、面糊部分、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、水适量、油炸部分。2、做法：（1）鸡胸肉去掉筋膜剁成馅。（2）加葱花剁碎。（3）剁好的馅装入盆中，加入鸡...
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![炸茄盒怎么做呀]( "炸茄盒怎么做呀")
- 1、将茄子切成片，在肉馅中放入盐、鸡精、味精、料酒搅拌均匀。2、将调好的肉馅放入茄了中，将碗中的鸡蛋打散，加入适量的淀粉，搅拌成糊状。3、茄盒在淀粉糊里蘸满，再蘸满面粉，起锅烧油，放入茄盒，小火炸至金黄色出锅即可。...
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![炸茄盒怎么看熟了没]( "炸茄盒怎么看熟了没")
- 1、用筷子在茄子上戳一下，如果可以轻松扎进去，就熟了。2、茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽。...
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![家常炸茄盒怎么做]( "家常炸茄盒怎么做")
- 1、主料：茄子2个、葱猪肉馅适量。2、辅料：植物油适量、鸡蛋2个、面粉50克、淀粉50克、白胡椒粉少许、椒盐适量。3、茄子洗净后切片，第一刀别切断，留一点，第二刀切断。4、全部切好备用。5、鸡蛋加入面粉、玉米淀粉和少许盐、白胡椒粉。6、少量的适当的水调成均匀的糊状，略粘稠为...
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![炸茄盒的家常做法]( "炸茄盒的家常做法")
- 主料长茄子200克辅料油适量盐适量肉末适量葱适量姜汁适量蒜适量葱头适量鸡蛋适量面粉适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量日式烧汁适量鸡精适量步骤1.原料图片2.茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片3.肉末加鸡蛋这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。...
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![炸茄盒怎么做]( "炸茄盒怎么做")
- 1、茄子洗净切成1.5厘米左右的片，从中间切2/3，不要切断，放入盐水中泡15分钟。2、葱、姜、蒜和肉切成末放入盘中，加入盐、鸡、胡椒粉、五香粉、玉米淀粉、酱油搅拌均匀，挤干茄子水分，肉馅放入茄子夹层中装盘。3、万用香炸粉加油、清水，边加边搅拌成糊状，茄盒裹上面糊，锅中加油烧至...
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![空气炸锅炸茄盒 如何用空气炸锅炸茄盒]( "空气炸锅炸茄盒 如何用空气炸锅炸茄盒")
- 1、主料：长茄子、猪肉馅、鸡蛋、面粉、油、生抽、姜。2、茄子切块，每块中间切一刀，不切断。3、肉馅加生抽，味精，料酒，姜末搅匀调味。4、打一个鸡蛋，加入一勺油搅拌均匀。5、茄子中间加肉之后过鸡蛋浆，然后沾满面粉，摆入空气炸锅的炸蓝。尽量侧放，这样可以多放些。6、不用预热，直接开...
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![怎样炸茄盒好吃又简单]( "怎样炸茄盒好吃又简单")
- 1、先拌肉馅，将葱姜剁碎，放入料酒，香油，酱油，盐，花椒面，面酱，鸡精，海米，一点点花生油拌匀，腌制10分钟。2、将绿茄子去皮，中间切两半，切夹刀片（两厘米厚），将肉馅适量塞入。3、鸡蛋打入碗内，加面粉和少量盐搅成蛋糊（干稀适中），油烧六七成热，茄盒裹匀蛋糊后逐个下锅，炸至金黄沥油出锅，撒上椒盐准备...
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![家常炸茄盒怎么做好吃 好吃的炸茄盒教程]( "家常炸茄盒怎么做好吃 好吃的炸茄盒教程")
- 1、茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面包渣75克、植物油125克，精盐，胡椒面各适量。2、做法：把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。3、洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。香菜洗净，切...
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![炸茄盒如何查看熟了吗]( "炸茄盒如何查看熟了吗")
- 1、用筷子在茄子上戳一下，如果可以轻松扎进去，就熟了。2、茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽。...
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![空气炸锅炸茄盒要多久 空气炸锅炸茄盒要多长时间]( "空气炸锅炸茄盒要多久 空气炸锅炸茄盒要多长时间")
- 1、200度炸15分钟，翻面后再炸十五分钟即可。2、的时候稍勤点看火候，十分钟左右就去看看，以免烤糊，茄夹多放肉点不碍事，不影响成品美味度，但也不要太多，最多放到吃豆人那种状态就差不多了。3、肉馅有剩，可以进锅一起炸成汉堡肉，如茄子有剩，可以沾蛋淀粉油后，一起炸成素茄子，也好吃。...
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![炸茄盒怎么做好吃]( "炸茄盒怎么做好吃")
- 1、茄子适量、肉馅适量、淀粉适量、面粉适量、泡打粉适量、吉士粉适量、鸡蛋适量、食用油适量。2、选择粗一点的茄子，去皮，切茄夹。3、茄子夹上调好的肉馅。4、碗里放一勺淀粉，两勺面粉，适量的泡打粉、吉士粉（没有也可以不放），打入一个鸡蛋。5、加入适量的水，搅拌均匀，搅成面糊状...
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![炸茄盒怎么做酥脆好吃]( "炸茄盒怎么做酥脆好吃")
- 准备材料：茄子８００克、鸡蛋１个、韭菜１００克、面粉３０克、食用油适量、盐少许、淀粉２０克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了难入味，当然也不能太薄了，太薄了炸好后的茄盒会容易变软，不成形，更容易散开，厚度大约在３ｍｍ左右为宜，尽量均匀些。2、韭菜摘去不好的叶子，再用清水清洗干净，放在通风的地方，让其表面...
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![炸茄盒怎么做 炸茄盒的制作方法]( "炸茄盒怎么做 炸茄盒的制作方法")
- 1、茄子洗净切成1.5厘米左右的片，从中间切2/3，不要切断，放入盐水中泡15分钟。2、葱、姜、蒜和肉切成末放入盘中，加入盐、鸡、胡椒粉、五香粉、玉米淀粉、酱油搅拌均匀，挤干茄子水分，肉馅放入茄子夹层中装盘。3、万用香炸粉加油、清水，边加边搅拌成糊状，茄盒裹上面糊，锅中加油烧至...
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![家里炸茄盒怎么做好吃]( "家里炸茄盒怎么做好吃")
- 1、材料：茄子，猪肉馅，韭菜，鸡蛋，面粉，淀粉，葱，姜，花椒粉，盐，鸡精，酱油，花生油，香油。2、茄子洗净，切成茄夹，葱姜切末，韭菜切碎段备用；3、猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花生油、香油、鸡精、花椒粉、半个鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟；4、鸡蛋一个半，少量面粉和淀粉，加适量水制成蛋粉糊；5、将腌制好...
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