![什么是煸动]( "什么是煸动")
- 释义：1、煽惑、鼓动别人去做坏事。出处：清魏源《圣武记》卷九：“发生者，诡明裔朱姓，以煽动流俗。”例句：资产阶级煽动民族歧视，使我们彼此仇恨。近义词：怂恿，鼓动，唆使。2、流动，掀动。例句：煽动的和风，暖暾的将伊的气力吹得弥漫在宇宙里。近义词：发动，鼓吹，扇动。...
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![什么是煸炒 煸炒介绍]( "什么是煸炒 煸炒介绍")
- 1、煸炒（biānchǎo）又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![干煸排骨]( "干煸排骨")
- 1、用料：排骨500g、干红辣椒100g、花椒50g、新鲜青辣椒1个、新鲜红辣椒1个、蒜头1大个、姜1块、酱油3勺、豆瓣酱1大勺、干辣椒粉1勺。2、做法：（1）排骨剁小后放入水中，倒入适量的料酒，少许盐，一定要冷水放进去哦，这样肉不会很干。（2）排骨在煮的时候可以把干辣椒，生姜，大蒜，青红辣椒切碎...
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![干煸带鱼]( "干煸带鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：400克;五花肉:粒50克;碎米芽菜:50克;鸡蛋:1个;杭椒:2只;小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：适量;干辣椒：5只;食盐：2茶匙;蒸鱼豉油：1汤匙;白糖：1茶匙;鸡精：1茶匙;料酒：2汤匙;胡椒粉：1克;干煸带鱼的做法先看看原材...
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![干煸鱿鱼 干煸鱿鱼的做法]( "干煸鱿鱼 干煸鱿鱼的做法")
- 1、原料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐。2、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。3、面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。4、锅内多加油，烧至七八...
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![干煸牛腩]( "干煸牛腩")
- 1、将牛腩肉洗净，放入沸水锅内煮至断生，捞出。、2、沥水后的牛肉切成小方块，每块重约20克。3、炒锅用中火烧热，下油，放入蒜、姜、豆瓣酱爆香，下牛腩略煸，煮黄酒，加二汤、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末，煮约2分钟。4、即转入砂锅，加盖，用小火焖约80分钟至软烂，撒上胡椒粉，淋...
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![干煸扁豆]( "干煸扁豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：250克;色拉油：适量;海鲜酱：2大勺;干煸扁豆的做法摘去扁豆两头清洗干净锅中把水煮开，放入扁豆焯水加半勺食用油水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分热锅冷油，下扁豆放入两勺左右的海鲜酱用小半碗的...
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![干煸藕条]( "干煸藕条")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;吉士粉:适量;玉米淀粉:适量;花椒：适量;干辣椒：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;植物油：适量;食盐：适量;鸡精：适量;芝麻：适量;干煸藕条的做法藕洗净去皮，切细长条，用清水洗净藕条上的淀粉，之后准备一个大点的容...
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![什么叫煸炒 煸炒的解释]( "什么叫煸炒 煸炒的解释")
- 1、煸炒（biānchǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![煸炒介绍]( "煸炒介绍")
- 1、煸炒（biānchǎo）又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![煸的读音 煸怎么读]( "煸的读音 煸怎么读")
- 1、煸，读作biān，本意为是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。2、煸炒：煸香绞肉，转小火爆香蒜末、辣椒、开阳，菜脯、白花椰菜、调味料快炒。3、起油锅，油温热时下入葱丝煸香。4、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高...
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![干煸菜花]( "干煸菜花")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;猪肉:50克;柿子椒:半个;红椒:半个;干辣椒：3个;葱：1小段;蒜：3瓣;姜：2片;生抽：1汤匙;食盐：少许;色拉油：适量;干煸菜花的做法锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香放入猪肉丁，炒至肉变色倒入一汤匙生抽...
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![干煸藕丝]( "干煸藕丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;芝麻:少许;干辣椒：2克;花椒：少许;醋：5克;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;酱油：5克;葱：5克;干煸藕丝的做法莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右，捞出冲洗干净后充分沥干水份把沥过水份的藕丝...
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![干煸苦瓜]( "干煸苦瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦瓜：适量;碎米芽菜:适量;干辣椒：适量;植物油：适量;干煸苦瓜的做法苦瓜切片用盐腌十分钟并挤出水分芽菜切段油7成热放入芽菜煸香，再放入苦瓜煸炒撒上干辣椒即可不用放盐，芽菜本身就有盐分，而且苦瓜也是腌过的...
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![干煸肥肠]( "干煸肥肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肠：适量;姜：适量;蒜：适量;植物油：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;白糖：适量;胡椒粉：适量;生抽：少许;香油：适量;葱：适量;干煸肥肠的做法肥肠卤好后放凉，对剖改刀成一字条先把锅烧热，放适量的油，下姜片及蒜头炸至金黄时，...
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![干煸鸡]( "干煸鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;红尖椒:2个;尖椒:2个;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;生抽：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：适量;香菜：少许;干煸鸡的做法鸡半只，洗净剁小块，加盐和料酒腌20分钟入味。平底锅入油，小火慢煎至两面微黄...
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![干煸鸡块 做煸鸡块的步骤]( "干煸鸡块 做煸鸡块的步骤")
- 1、将鸡块剁好后，用适量食盐、料酒码味。2、油锅置火上，放适量混合油，加热至七成。3、将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸至表面金黄，捞出待用。4、炒锅里放两匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味。5、再下入鸡块、八角，然后是葱花、干红辣椒，用中火翻炒。6、炒至鸡块颜色...
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![干煸牛肉]( "干煸牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;柿子椒:适量;干辣椒：适量;花椒粉：适量;植物油：少许;蒜：（末）适量;生抽：适量;芝麻：适量;花椒：（粒）适量;干煸牛肉的做法牛肉切片后，锅中放少许油，将肉片炕（煸）成周边微卷，肉发干稍发黑时盛出；锅中倒入清水烧开，放入...
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![干煸牛肉 做煸牛肉的步骤]( "干煸牛肉 做煸牛肉的步骤")
- 1、牛肉洗干净，切成条状，再把红椒和黄椒切条状待用；先将牛肉丝放入热油里面煸炒出水分，捞出待用。2、加入豆瓣酱以及生姜，还有料酒、剁椒快速炒香；最后放入彩椒条，以及辣椒快速翻炒，加入适量的食盐以及味精，芝麻油等即可出锅。...
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![干煸草鱼 怎么做干煸草鱼]( "干煸草鱼 怎么做干煸草鱼")
- 1、主料：草鱼500克。2、辅料：花生油适量、盐4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。3、把花鲢鱼洗净切块。4、葱姜洗净切片和段。5、把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟，加少许淀粉拌均匀。6、把辣皮子用凉水泡泡洗净切段，大蒜去皮，用刀背拍拍。7、热锅凉油，油热...
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![干煸蚕蛹]( "干煸蚕蛹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蚕蛹：适量;干辣椒：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;淀粉：适量;食盐：适量;料酒：适量;鸡精：少许;植物油：适量;干煸蚕蛹的做法干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用蚕蛹洗净后，清水煮熟凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬...
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![干煸豆角]( "干煸豆角")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料四季豆：350克;猪肉馅：100克;红尖椒：3个;姜：适量;葱：适量;料酒：适量;生抽：适量;白糖：适量;醋：适量;食盐：适量;鸡精：少许;植物油：适量;水：适量;干煸豆角的做法蔬菜洗净，四季豆掐头去尾去硬筋，弄成小段，用厨房用纸拭干，然后...
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![煸炒鸡做法 煸炒鸡怎么做]( "煸炒鸡做法 煸炒鸡怎么做")
- 1、用料：土鸡一只；蒜一头；姜半块；酱油一勺；盐适量克；冰糖30克；大料、花椒一把；料酒一勺；葱一根；青笋一根；洋葱一个；调味酱一勺。2、洗净斩开、加入葱姜蒜辣椒、香叶花椒大料、酱油、料酒腌制二十分钟。3、洋葱、青笋切段，抓均匀上色。4、锅里倒入少许油，烧热放冰糖，炒出糖色。5、倒入腌...
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![干煸花菜]( "干煸花菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;五花肉:100克;小葱：2根;蒜：3瓣;干辣椒：3个;植物油：1汤匙;料酒：1汤匙;酱油：2汤匙;食盐：2茶匙;白糖：1茶匙;孜然：1小把;干煸花菜的做法散菜花用手掰成小朵把掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后...
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![干煸鱿鱼]( "干煸鱿鱼")
- 1、原料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐。2、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。3、面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。4、锅内多加油，烧至七八...
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