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关于肋小排的精选

腐乳肋小排怎么弄
  • 腐乳肋小排怎么弄

  • 1、主料:猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料:老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段、姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油,开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。7、准备各种调料和调味品。8、热锅后放入适...
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腐乳肋小排怎么弄 制作腐乳小排的方法
  • 腐乳肋小排怎么弄 制作腐乳小排的方法

  • 1、主料:猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料:老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段、姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油,开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。7、准备各种调料和调味品。8、热锅后放入适...
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如何做烤肋排 烤肋排的做法烤箱
  • 如何做烤肋排 烤肋排的做法烤箱

  • 1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块,用除蜂蜜以为调料腌制半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根据口味调整。3、烤箱预热10分钟,腌制完的肋排,放置烤箱上200度,下180度,35分钟,中途涂抹蜂...
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酱烤肋排如何做
  • 酱烤肋排如何做

  • 1、材料真的不少,大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排,在烤盘上铺上锡纸,倒入肋排,放平,并且将腌渍的汁水一起倒入烤盘中。这里会用得克萨斯坐地烤法,用锡纸把整个烤盘包好,多包几圈,然后在锡纸上戳几个...
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肋排酱汁猪肋排蛋包饭怎么做
  • 肋排酱汁猪肋排蛋包饭怎么做

  • 1、材料:特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。2、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。3、将猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。4、接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。5、将以特制蔬菜饭以容器装好,再...
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烤肋排的做法烤箱
  • 烤肋排的做法烤箱

  • 1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块,用除蜂蜜以为调料腌制半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根据口味调整。3、烤箱预热10分钟,腌制完的肋排,放置烤箱上200度,下180度,35分钟,中途涂抹蜂...
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如何做烤肋排
  • 如何做烤肋排

  • 1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块,用除蜂蜜以为调料腌制半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根据口味调整。3、烤箱预热10分钟,腌制完的肋排,放置烤箱上200度,下180度,35分钟,中途涂抹蜂...
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叉烧肋排家常做法 叉烧肋排家常做法介绍
  • 叉烧肋排家常做法 叉烧肋排家常做法介绍

  • 1、叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。2、做法:用少量盐涂肋排,再涂叉烧酱,放冰箱12小时;拿出来烤箱20分钟,再翻面20分钟即可出锅。3、叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。...
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红烧肋排怎么做才好吃 红烧肋排的做法
  • 红烧肋排怎么做才好吃 红烧肋排的做法

  • 1、主料:猪肋排900克。2、辅料:油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。3、肋排洗干净。4、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅,红糖入锅炒。6、肋排入锅炒。7、添加葱姜。8、加酱油炒。9、加适量水炒均匀。10、加冰糖后盖上锅盖烧,大火烧开,改小火慢...
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猪肋排的做法
  • 猪肋排的做法

  • 1、主料:猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料:2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排切块,红萝卜去皮切片,洋葱也切片备用。4、将洋葱片、红萝卜片、牛排酱、黑胡椒酱、甜辣...
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肋排和排骨的区别 肋排和排骨的不同点
  • 肋排和排骨的区别 肋排和排骨的不同点

  • 1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头,这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。肋排的的骨髓含量高,肉质中有少量的脂肪和筋膜,因此吃起来鲜香软烂。排骨上的肥肉少,而且...
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肋排烧土豆的做法 肋排烧土豆怎么做
  • 肋排烧土豆的做法 肋排烧土豆怎么做

  • 1、用料:排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。2、准备好肋排和土豆。3、把洗净的肋排凉水入锅。4、烧开后,煮1分钟即可。5、把肋排捞出,冲洗干净备用。6、把土豆洗净切块。7、热油,放入肋排煎制表面微微焦黄。8、放入葱段炒匀。9、加入番茄...
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关于通排和肋排的区别
  • 关于通排和肋排的区别

  • 1、外观区别:通排指的是猪脊部两侧的部位,每一边都有一条,带骨头的叫做大排,而不带骨头的叫做外脊肉;而肋排还可以叫做猪小排,是靠近猪腹腔位置的排骨。2、营养价值区别:通排里面含有的营养元素非常丰富,像优质蛋白,氨基酸,铁元素等,能够让生理功能维持的更好,里面的维生素b也很丰富,...
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怎么做蒜烧肋排
  • 怎么做蒜烧肋排

  • 1、材料:新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。2、排骨洗净,入冷水锅中氽烫,将浮末冲洗干净。3、大蒜剥皮备用。4、热锅倒油,先放进一半大蒜,中火炸至表面金黄后,放郫县豆瓣炒出香味,随后下排骨翻炒,待排骨表面有金黄色后,依次倒入料酒,老抽,白糖,翻炒约...
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叉烧肋排家常做法介绍 叉烧肋排家常做法
  • 叉烧肋排家常做法介绍 叉烧肋排家常做法

  • 1、叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。2、做法:用少量盐涂肋排,再涂叉烧酱,放冰箱12小时;拿出来烤箱20分钟,再翻面20分钟即可出锅。3、叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。...
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猪肋排的做法 猪肋排怎么做好吃
  • 猪肋排的做法 猪肋排怎么做好吃

  • 1、主料:猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料:2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排切块,红萝卜去皮切片,洋葱也切片备用。4、将洋葱片、红萝卜片、牛排酱、黑胡椒酱、甜辣...
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肋排和排骨的区别
  • 肋排和排骨的区别

  • 1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头,这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。肋排的的骨髓含量高,肉质中有少量的脂肪和筋膜,因此吃起来鲜香软烂。排骨上的肥肉少,而且...
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酱香蜜汁烤肋排教程 酱香蜜汁烤肋排的步骤
  • 酱香蜜汁烤肋排教程 酱香蜜汁烤肋排的步骤

  • 1、肋排切成一条条,约610g。2、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐5g、糖15g、大酱5g、蚝油8g、蜂蜜10g调成一个腌制的汁。3、把肋条放进去腌制过夜。4、第二天早上翻下面,让腌汁均匀融入肋排中。5、190度预热三分钟,锡纸铺好,把肋排放好,腌汁倒进去。6、150度烤8分钟。(因为有蜂...
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酱烤肋排如何做 酱烤肋排如何做简单
  • 酱烤肋排如何做 酱烤肋排如何做简单

  • 1、材料真的不少,大家要准备孜然粒、小茴香、月桂叶、黑胡椒粒、海盐粒、红糖、甜椒粉、蒜粉放在搅拌机里打碎成粉状。2、取出肋排,在烤盘上铺上锡纸,倒入肋排,放平,并且将腌渍的汁水一起倒入烤盘中。这里会用得克萨斯坐地烤法,用锡纸把整个烤盘包好,多包几圈,然后在锡纸上戳几个...
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牛肋排烧土豆如何做 牛肋排烧土豆的做法
  • 牛肋排烧土豆如何做 牛肋排烧土豆的做法

  • 1、牛肋排用清水泡几次出血水,沥干;2、锅里热油,下牛肋排炒香表面;3、加入八角,香叶炒;4、然后下红烧酱油,小块黄片糖;5、续加适量的清水煮开;6、转移到压力锅,压力约25分钟左右;7、压牛肋排的时候把土豆去皮切块;8、待牛肋排自然解压后倒入锅中煮开;9、下土豆一起焖煮;10、煮至土豆软,...
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豉香肋排的做法
  • 豉香肋排的做法

  • 1、材料:肋排、豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒。2、肋排洗净,擦干水分,放入豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒等腌料.3、用手将肋排与腌料抓匀.4、把抓匀的肋骨装入保鲜袋中,在放入冰箱冷藏几个...
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蒜烧肋排的做法
  • 蒜烧肋排的做法

  • 1、材料:新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。2、排骨洗净,入冷水锅中氽烫,将浮末冲洗干净。3、大蒜剥皮备用。4、热锅倒油,先放进一半大蒜,中火炸至表面金黄后,放郫县豆瓣炒出香味,随后下排骨翻炒,待排骨表面有金黄色后,依次倒入料酒,老抽,白糖,翻炒约...
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红烧肋排的做法
  • 红烧肋排的做法

  • 1、主料:猪肋排900克。2、辅料:油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。3、肋排洗干净。4、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。5、起油锅,红糖入锅炒。6、肋排入锅炒。7、添加葱姜。8、加酱油炒。9、加适量水炒均匀。10、加冰糖后盖上锅盖烧,大火烧开,改小火慢...
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关于猪小排和肋排的区别
  • 关于猪小排和肋排的区别

  • 1、猪小排是位于猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它在肋排和子排的下边,猪小排的肉层比较厚实,常常连带着白色软骨,猪小排厚实的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃,做菜时根据需要剁成小块,制作自己喜欢的口味。2、猪肋排是位于胸腔部位的片状排骨,片状排骨的面积比较大,商家常常会把上面的子排...
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香酥猪肋排 怎样做香酥猪肋排
  • 香酥猪肋排 怎样做香酥猪肋排

  • 1、食材:排骨300公克,蒜头酥20公克,红葱酥10公克,辣椒末5公克,盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙,椒盐粉1茶匙。2、排骨剁成小块,洗净沥干水份,备用。3、将所有调味料调匀,放入作法1的排骨块腌约30分钟。4、热锅,倒入2碗的沙拉油烧热至...
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