![如何用电饭锅做蒸蛋糕]( "如何用电饭锅做蒸蛋糕")
- 如何用电饭锅做蒸蛋糕？让我们一起了解一下吧。做法一：食材：鸡蛋4个、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉90g、白糖75g。步骤：1、准备食材，先把材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。2、首先将蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g，适量玉米油。蛋糕中使用的油，只要味道不重、颜色清淡就...
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![蒸鸡蛋糕怎么做]( "蒸鸡蛋糕怎么做")
- 1、材料：鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里，以中高速打发至绵密细致而不回塌。3、鸡蛋打发的时候，准备蒸锅注入八分满的水加热。准备一个蒸盘(蒸盘的大小自选，以材料的份量衡量)，涂1小匙的食油。4...
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![乳酪蒸蛋糕步骤 乳酪蒸蛋糕做法]( "乳酪蒸蛋糕步骤 乳酪蒸蛋糕做法")
- 1、淡奶油、酸奶、奶油奶酪、10克白砂糖一起放到料理机中搅拌至顺滑，倒入容器中备用。2、分离鸡蛋，蛋黄放入搅好的奶糊里搅均匀，筛入面粉用橡皮刮翻拌均匀，不要有小面疙瘩，一定要有耐心，打蛋白，50克白砂糖分三次放入蛋白打至干性发泡即可。3、打好的蛋白分三次混入奶糊，翻拌均匀...
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![蒸烤炉怎么做蛋糕 蒸烤炉做蛋糕的方法]( "蒸烤炉怎么做蛋糕 蒸烤炉做蛋糕的方法")
- 1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中。2、在碗中打入鸡蛋。3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉。5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋煳彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛...
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![清蒸蛋糕的做法]( "清蒸蛋糕的做法")
- 1、原料：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克。2、蛋糕糊调制：将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。3、注模成型：先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。4、...
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![乳酪蒸蛋糕做法]( "乳酪蒸蛋糕做法")
- 1、淡奶油、酸奶、奶油奶酪、10克白砂糖一起放到料理机中搅拌至顺滑，倒入容器中备用。2、分离鸡蛋，蛋黄放入搅好的奶糊里搅均匀，筛入面粉用橡皮刮翻拌均匀，不要有小面疙瘩，一定要有耐心，打蛋白，50克白砂糖分三次放入蛋白打至干性发泡即可。3、打好的蛋白分三次混入奶糊，翻拌均匀...
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![蒸蛋糕简单做法]( "蒸蛋糕简单做法")
- 做蛋糕不一定要烤箱烤，用蒸的也可以哦。今天来介绍如何蒸蛋糕。口感松软，既好吃又不上火。把鸡蛋和蛋清分离，分别装在2个碗里。这时要提前用蒸锅烧小半锅的热水，用来蒸蛋糕。把白糖放入装蛋清的碗里融化，加2滴醋，待用。然后把蛋黄搅拌均匀，放入低粉，加适量的水和白糖继续搅拌均匀...
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![水蒸蛋糕的做法 怎么做水蒸蛋糕]( "水蒸蛋糕的做法 怎么做水蒸蛋糕")
- 1、主料：鸡蛋(4个)、牛奶(15克)、面粉(15克)、泡打粉(1勺)。2、调料：糖(4勺)、盐(1/2勺)、白醋(1/2勺)、密红枣。3、鸡蛋的蛋黄蛋清分开。4、蛋黄中加糖搅拌均匀。5、之后倒入牛奶搅拌均匀。6、最后筛入面粉和一点泡打粉。7、打发蛋清，加糖，两滴白醋，一点点盐打发。8、打发至...
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![电饭煲蒸蛋糕如何做 电饭煲蒸蛋糕的做法]( "电饭煲蒸蛋糕如何做 电饭煲蒸蛋糕的做法")
- 1、食材：低筋面粉100g，白糖三汤匙，鸡蛋四个，牛奶适量。2、首先将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离。3、蛋清加入一勺白糖，用打蛋器打成奶油状，大约五分钟，这一步直接决定蛋糕的质量所以不能打的太过。（棉花状就不好了。）4、打好的蛋清加入两汤匙白糖，轻轻搅匀。5、蛋黄加牛奶少许打匀。6、打...
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![怎么做水蒸蛋糕]( "怎么做水蒸蛋糕")
- 1、主料：鸡蛋(4个)、牛奶(15克)、面粉(15克)、泡打粉(1勺)。2、调料：糖(4勺)、盐(1/2勺)、白醋(1/2勺)、密红枣。3、鸡蛋的蛋黄蛋清分开。4、蛋黄中加糖搅拌均匀。5、之后倒入牛奶搅拌均匀。6、最后筛入面粉和一点泡打粉。7、打发蛋清，加糖，两滴白醋，一点点盐打发。8、打发至...
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![蒸鸡蛋糕的做法和配方 怎么做蒸鸡蛋糕]( "蒸鸡蛋糕的做法和配方 怎么做蒸鸡蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋2个。2、调料：食盐适量、调和油适量。3、鸡蛋2枚备用，碗内加盐。4、鸡蛋打入碗中，加水。5、充分搅拌蛋液。6、加入熟油。7、放入电饭锅中随饭一起蒸。8、大约45分钟左右鸡蛋糕就蒸好了。...
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![水蒸蛋糕的做法]( "水蒸蛋糕的做法")
- 1、主料：鸡蛋(4个)、牛奶(15克)、面粉(15克)、泡打粉(1勺)。2、调料：糖(4勺)、盐(1/2勺)、白醋(1/2勺)、密红枣。3、鸡蛋的蛋黄蛋清分开。4、蛋黄中加糖搅拌均匀。5、之后倒入牛奶搅拌均匀。6、最后筛入面粉和一点泡打粉。7、打发蛋清，加糖，两滴白醋，一点点盐打发。8、打发至...
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![怎样做蒸蛋糕]( "怎样做蒸蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、食盐1克、白糖70克、牛奶45毫升、植物油30毫升、白醋2滴。2、将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。3、在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀。4、分次加入植物油，拌匀。5、加入牛奶，拌匀。6、筛入低筋面粉。7、用橡胶刮刀翻拌均匀，待用...
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![如何做蒸鸡蛋糕]( "如何做蒸鸡蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋（适量），适量温水，食盐（可选），牛奶（可选），白糖（可选）。2、首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个（根据个人食量和人数选择）最好是刚好煮一碗的量。3、...
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![蒸蛋糕松软的做法 蒸蛋糕怎么做才松软]( "蒸蛋糕松软的做法 蒸蛋糕怎么做才松软")
- 1、原料：鸡蛋4个，酸奶约100克，食用油适量，面粉约100克，白糖适量，葡萄干适量。2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄中加入酸奶，一小勺食用油，再加入白糖和面粉搅拌均匀备用。3、然后将蛋清搅拌打发至硬性发泡，再将蛋黄糊加入蛋白霜中，上下搅拌均匀。4、然后在一个可加热的容器中刷...
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![蒸蛋糕做法]( "蒸蛋糕做法")
- 1、原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。2、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。3、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。4、搅拌至无颗粒状。5、蛋清分３次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。6、打发好。打蛋器抽起来，可见蛋白定型成圆锥。7、将蛋黄糊和蛋白分几次混合。要...
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![东北蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕怎么做]( "东北蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕怎么做")
- 1、材料：鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里，以中高速打发至绵密细致而不回塌。3、鸡蛋打发的时候，准备蒸锅注入八分满的水加热。准备一个蒸盘(蒸盘的大小自选，以材料的份量衡量)，涂1小匙的食油。4...
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![蒸蛋糕的制作方法 蒸蛋糕的做法]( "蒸蛋糕的制作方法 蒸蛋糕的做法")
- 1、主料：新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g。辅料：白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。2、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。3、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。4、这时蒸锅放水烧沸。5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。6、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的...
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![如何做蒸蛋糕的方法 蒸蛋糕可以这样做]( "如何做蒸蛋糕的方法 蒸蛋糕可以这样做")
- 1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。3、这时蒸锅放水烧沸~。4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。5、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。6、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。7、蛋糕放进蒸...
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![蒸蛋糕的简单做法 怎样做蒸蛋糕]( "蒸蛋糕的简单做法 怎样做蒸蛋糕")
- 1、食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、食盐1克、白糖70克、牛奶45毫升、植物油30毫升、白醋2滴。2、将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。3、在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀。4、分次加入植物油，拌匀。5、加入牛奶，拌匀。6、筛入低筋面粉。7、用橡胶刮刀翻拌均匀，待用...
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![蒸鸡蛋糕做法 蒸鸡蛋糕怎么做]( "蒸鸡蛋糕做法 蒸鸡蛋糕怎么做")
- 1、大碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放一点盐，一点熟猪油，也不用太多，我只放了小拇指盖那么多，不喜欢的可以不放，然后加入600毫升的热水，40摄氏度以上就可以了，用筷子搅拌均匀即可。2、锅中烧水，水开后把碗放入锅中，找个盖扣在碗上，这样蒸出的鸡蛋糕表面更光滑。最后盖上锅盖小火...
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![蒸鸡蛋糕做法]( "蒸鸡蛋糕做法")
- 1、大碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放一点盐，一点熟猪油，也不用太多，我只放了小拇指盖那么多，不喜欢的可以不放，然后加入600毫升的热水，40摄氏度以上就可以了，用筷子搅拌均匀即可。2、锅中烧水，水开后把碗放入锅中，找个盖扣在碗上，这样蒸出的鸡蛋糕表面更光滑。最后盖上锅盖小火...
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![山药鸡蛋蒸糕做法 山药鸡蛋蒸糕怎么做]( "山药鸡蛋蒸糕做法 山药鸡蛋蒸糕怎么做")
- 1、准备食材：菠菜叶5克，中筋面粉10克，铁棍山药20克，鸡蛋1个（约55克），鲜虾（净虾仁20克）。2、起锅烧水，水开后，放入菠菜叶，焯水1分钟。菠菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。3、焯水后，捞出，将菠菜叶剁碎。4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。5、将处理好的虾仁，放入冷水锅中，再放入姜丝，进行...
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![蒸红枣蛋糕怎么做 蒸红枣蛋糕的做法]( "蒸红枣蛋糕怎么做 蒸红枣蛋糕的做法")
- 1、材料：鸡蛋7个、低筋面粉175克、红枣6颗、葡萄干一小把、食用油适量、白糖一勺、柠檬蜂蜜五勺。2、准备食材红枣，葡萄干泡发剪碎备用。3、鸡蛋用打蛋器打发。4、打发至提起的蛋液沫落下后没那么快消失即可。5、低筋面粉过筛加入打好的蛋液中，上下拌匀后加入少许的食用油再...
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![蒸蛋糕]( "蒸蛋糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：2/3杯;鸡蛋:3个;泡打粉:1/2茶匙;白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;蒸蛋糕的做法干净的容器里放入鸡蛋和糖用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊可以写个8字，不会立即消失筛入面粉和泡打粉然...
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