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关于肥牛的精选

怎样做窝蛋肥牛好吃

  • 怎样做窝蛋肥牛好吃

  • 1、食材：肥牛片100克，糊化后的米饭1碗，鸡蛋1个，芦笋10根。2、调料：生抽30ML，鱼露5ML，鸡精1克，黑胡椒适量，酱油膏5ML，白胡椒1克，绵白糖适量。3、肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上。4、砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整。5、牛肉片放在米饭上中间窝一个鸡蛋。6、盖上锡纸，放如已提前预...
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酸汤肥牛怎么做美味 酸汤肥牛的做法介绍

  • 酸汤肥牛怎么做美味 酸汤肥牛的做法介绍

  • 1、食材准备：肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量。2、肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中氽至断生捞出；银芽择去两头留中段...
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西红柿酸汤肥牛金针菇的做法

  • 西红柿酸汤肥牛金针菇的做法

  • 1、准备材料：肥牛500克、金针菇100克、云皮西红柿绿2个、豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋各适量。2、速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。3、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻...
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炒肥牛片的制作方法与步骤

  • 炒肥牛片的制作方法与步骤

  • 1、将姜洗净切片，锅中加入水和姜片煮一会儿。2、煮了两分钟后，将肥牛片放入锅中煮4分钟。3、将肥牛片盛出，把肥牛片的水分弄干，放在一旁备用。4、将黑椒粒，生抽，蒜放在一个碗中，搅拌均匀即可。5、将洋葱，肥牛片以及准备好的酱料倒入锅中翻炒。6、待肥牛片的颜色变成诱人的金色，即...
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肥牛要煮几分钟熟透

  • 肥牛要煮几分钟熟透

  • 1、肥牛在开水里煮8-10秒钟才能熟。2、肥牛的肉片并不是特别的厚，一般都是以肥牛卷出售。经过冰冻之后的肥牛卷虽然摸上去是硬硬的，但是只要一接触空气就会变软，而且薄如纸，因此煮的时间并不是很久，放在开水当中煮上8-10秒钟就可以食用了。如果想吃稍微再老一些的肥牛，可以加到...
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宁波酸汤肥牛需要哪些食材

  • 宁波酸汤肥牛需要哪些食材

  • 1、食材：肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量。2、肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到...
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洋葱肥牛便当如何做

  • 洋葱肥牛便当如何做

  • 1、肥牛250克、白洋葱50克、米饭100克、油10克、盐3克、蚝油10克、生抽10克、纯净水20克、水淀粉20克。2、肥牛不必提前解冻；洋葱推荐使用白洋葱，味道没有紫皮洋葱那么辛辣刺激，且白洋葱偏甜一些；请预先煮好米饭，以及将调料栏中的调料都混合在碗中搅拌均匀（喜欢勾芡口感的盆友...
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怎样做肥牛三汁焖锅

  • 怎样做肥牛三汁焖锅

  • 1、肥牛卷250g，食用油少许，葱姜蒜适量，南瓜250g，土豆两个，杏鲍菇3个，丝瓜2根，豆腐干五块。2、料酒、生抽、老抽、蚝油适量，黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、豆瓣酱适量。3、把南瓜、丝瓜切成小块，土豆切成滚刀块、豆腐干切成长条，杏鲍菇切成长条，葱姜蒜适量。4、把喜欢的菜摆在电火锅里，倒少...
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川香肥牛怎么做 怎么做肥牛好吃

  • 川香肥牛怎么做 怎么做肥牛好吃

  • 1、面条（生）适量、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、香叶适量、油泼辣子适量、植物油适量。2、做法：牛肉去血水，姜拍破，葱切断，油8成热放葱姜蒜大料干辣椒煸香后再放豆瓣酱翻炒。3、再放入去血水的牛肉煸炒一会，加水，五...
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肥牛如何煮

  • 肥牛如何煮

  • 1、材料：肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油2、将白糖，盐，淀粉，生抽，蚝油和水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。3、锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。4、重新起...
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在家做肥牛锅的做法

  • 在家做肥牛锅的做法

  • 1、碗里准备黄豆酱40克，蒜末15克，生抽10克，白糖2克，搅拌均匀。备用。2、砂锅里先码上大白菜60克，再放上约100克豆腐块。3、然后再加上蟹味菇30克，香菇3个。4、最后倒入调好的酱汁，再加上1000ml清水，大火煮沸。5、再码上50克肥牛卷，5克大葱。6、待肥牛卷变色，即可起锅啦，鲜菌肥牛锅就...
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金针酸汤肥牛怎么制作

  • 金针酸汤肥牛怎么制作

  • 1、肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。2、红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。3、锅内烧开一锅水，放入金针菇氽烫1分钟捞起，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。4、炒锅...
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寿喜烧汁肥牛饭做法

  • 寿喜烧汁肥牛饭做法

  • 1、将70ml万字酱油、25ml味啉、40g砂糖和5g木鱼素调在一起，制成酱汁备用。2、150g肥牛汆水备用，水中适当加一些清酒去除异味。3、另起一锅，放入大约400ml的水，放到火上大火煮开。洋葱去外面的老皮，清洗干净切成大约1cm的条。水开后，将洋葱条放入锅中，中火煮。4、待洋葱变软之后，...
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肥牛海鲜汁如何调

  • 肥牛海鲜汁如何调

  • 1、原料：生抽500克，味精150克，沙糖75克，香菜100克，鲮鱼骨（煎）1000克，清水1000克，鸡精20克，美极酱油100克，老抽50克，姜片100克，芝麻油75克，鱼露100克，蚝油100克，鸡汁150克，胡椒粉20克。2、制作：炒锅上火下香油爆香葱段姜片，加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料熬2小时即可。...
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肥牛怎样煮家常美味

  • 肥牛怎样煮家常美味

  • 1、用料：肥牛肉片半斤、番茄（中等个头）2个、金针菇一盒、姜丝若干。2、做法：超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。3、炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。4、加适量水大火烧开，然后下金针菇与肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。...
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肥牛的热量是多少大卡 肥牛的热量介绍

  • 肥牛的热量是多少大卡 肥牛的热量介绍

  • 1、每100克的肥牛所含有的热量为118大卡，其中脂肪的含量为4.2克。2、这个数值的热量和我们走路31分钟、跑步14分钟、跳绳11分钟、跳健美操25分钟所消耗的热量是差不多的。3、肥牛的热量属于中等。虽然我们知道，牛肉的热量其实是比较低的，但是肥牛在制作的时候，是将牛肉的瘦肉...
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肥牛怎样煮家常美味 肥牛的家常煮法

  • 肥牛怎样煮家常美味 肥牛的家常煮法

  • 1、用料：肥牛肉片半斤、番茄（中等个头）2个、金针菇一盒、姜丝若干。2、做法：超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。3、炒锅一点油，先爆香姜丝，然后下番茄炒，炒到出汁变软。4、加适量水大火烧开，然后下金针菇与肥牛片略煮，加盐和鸡精调味出锅。...
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肥牛汤应该怎么做

  • 肥牛汤应该怎么做

  • 1、番茄去皮，开水烫或者煮一下，就可以轻松去皮了，肥牛片准备好，葱姜蒜切碎备用，把去皮的西红柿切碎备用，一点青蒜苗。2、肥牛片焯水，就是烫一下，水开就马上捞出，捞出来的肥牛片备用，如果有浮沫就用温水清洗一下。3、锅内放油，炒香葱姜蒜，倒入西红柿，炒大约一分钟。不要炒糊。4、倒入清...
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肥牛海鲜汁怎么调

  • 肥牛海鲜汁怎么调

  • 1、原料：生抽500克，味精150克，沙糖75克，香菜100克，鲮鱼骨（煎）1000克，清水1000克，鸡精20克，美极酱油100克，老抽50克，姜片100克，芝麻油75克，鱼露100克，蚝油100克，鸡汁150克，胡椒粉20克。2、制作：炒锅上火下香油爆香葱段姜片，加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料熬2小时即可。...
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番茄肥牛汤面怎么做

  • 番茄肥牛汤面怎么做

  • 1、食材：泡面1块、鸡蛋1个、肥牛卷4、小番茄8个、番茄酱适量。2、准备好所有食材，番茄洗净切小块，蘑菇和西兰花洗净切块。3、电炒锅加一碗水煮开，放入肥牛卷焯烫至变色，捞出备用。4、电炒锅把水倒掉，喷少量油，煎个蛋。看到表面蛋清凝固基本就差不多是溏心蛋。喜欢全熟的可以双面...
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金汤肥牛做法介绍

  • 金汤肥牛做法介绍

  • 1、材料：肥牛300克、金针菇150克、南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐各复适量。2、金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱、姜切片，干红辣椒切圈；3、将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里；4、将肥牛放入沸水中涮至变色，然后捞出备用；5、锅中倒油加热，用葱、姜爆香，调入...
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瘦牛养成肥牛的方法

  • 瘦牛养成肥牛的方法

  • 1、喂糖：每头牛每天用白糖150克或红糖200克，溶于水中喂服。每天1次，连喂10-15天，可使牛食欲增加，被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛，要待其病愈或驱虫后喂糖方可见效。2、喂小米汤：每天用小米0.5-1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。3、喂中草药：取...
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番茄肥牛金针菇做法 如何做番茄肥牛金针菇

  • 番茄肥牛金针菇做法 如何做番茄肥牛金针菇

  • 1、食材：肥牛200克、金针菇适量、西红柿1个、葱、姜、蒜适量、香菜少许、盐少许、番茄酱少许、鸡精少许、白糖少许。2、先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，准备好肥牛。3、把西红柿洗净切成小丁，再把香菜、葱、姜、蒜切末备用。4、锅中烧油，下入葱、姜、蒜末炒香，再下入西...
  • 30058
金针菇肥牛 金针菇肥牛卷做法

  • 金针菇肥牛 金针菇肥牛卷做法

  • 1、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用。2、肥牛片放室温稍解冻一下。3、取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。5、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。6、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透...
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肥牛变色是不是就熟了 肥牛变色就熟了吗

  • 肥牛变色是不是就熟了 肥牛变色就熟了吗

  • 1、是的。生肥牛卷是红白相间的，如果用水煮的方式进行烹饪，肥牛卷会逐渐变成褐色，褐色的肥牛卷就代表它已经熟了，可以吃了。2、其实不同的烹饪方式会使肥牛卷熟透后呈现出不一样的颜色，比如说烤熟的肥牛卷就会比水煮熟的颜色更深一些。...
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