![馥郁香型与酱香型区别]( "馥郁香型与酱香型区别")
- 馥郁香型与酱香型的区别主要在于它们的酿造方式以及口味特点。馥郁香型：一般是以清香型或浓香型为基础，然后加入一些芳香型的原料，如茉莉花、玫瑰、龙眼等，使得酒体气息更为柔和、优雅、芳香，同时口味偏甜，具有柔和、圆润的口感。酱香型：主要是以酱香酒为代表，采用传统工艺，选用优...
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![馥郁香型和浓香有什么区别]( "馥郁香型和浓香有什么区别")
- 馥郁香型和浓香是指两种不同的茶叶香型。馥郁香型的茶叶，通常有一种带有花香的味道，比较清新、柔和、淡雅，常见于绿茶、乌龙茶和白茶等。而浓香则是指茶叶中产生一种比较浓烈的香气，有时会带有一点点刺鼻的味道，比较浓郁，一般出现在黑茶和普洱茶等老茶中。因此，两者的主要区别在...
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![馥郁香型和酱香型的区别]( "馥郁香型和酱香型的区别")
- 馥郁香型和酱香型是指中国白酒的两种主要风格，它们具有不同的酿造方法和特征。1.馥郁香型馥郁香型是以酱香型为基础，通过蒸馏过程中的技术调整和勾兑等手段，调制出了浓郁、持久的芳香味。馥郁香型的白酒通常具有醇厚、丰富的口感，但不会过于浓烈，回味清新。这种风格的白酒适合...
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![软韧鲜香滋味浓郁]( "软韧鲜香滋味浓郁")
- 1、准备材料：五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个。2、将五花肉洗净，切大块。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。笋干提前3小时用温水浸泡。笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。3、五...
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![豆香味浓郁的腐竹 豆香味浓郁的腐竹做法]( "豆香味浓郁的腐竹 豆香味浓郁的腐竹做法")
- 1、食材：500g黄豆、2500g清水。2、500g干黄豆提前浸泡一个晚上，气温高的话可以放到冰箱冷藏浸泡一个晚上，泡好的黄豆清洗干净，沥干水分备用。3、500g的黄豆用2500g的清水打成豆浆，一次打不完可以分2次或者3次，比喝的豆浆要浓稠一些，更容易出皮，多打一会，打成细腻的汁。4、大碗里铺...
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![馥郁香型和酱香型]( "馥郁香型和酱香型")
- 馥郁香型和酱香型为白酒的两种主要类型。浓香型为其中的一种，以下是它们的区别：馥郁香型：1.源于江南地区，以芝麻香、香草香、花香等清香为主要特征；2.味道清爽、香气芳香，口感柔和、爽口，适合女性、年轻人、初学者等群体；3.略带甜味，酒精度数在40~50度之间。酱香型：1.起源于山西、...
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![酱香浓郁肥而不腻]( "酱香浓郁肥而不腻")
- 1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用2、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用量外的），煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨；起锅放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好后加少许热水调开...
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![浓香型和酱香型]( "浓香型和酱香型")
- 浓香型和酱香型是中国传统的两种白酒香型分类。它们都是中国白酒中比较具代表性的香型。浓香型白酒是指香气飘逸、香味浓郁、气味持久的白酒。这种白酒在酿造时加入多种特殊的发酵剂和蒸馏剂，使酒在发酵和蒸馏过程中产生较大的芳香物质，从而赋予了酒浓郁的香味。酱香型白酒...
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![酱香浓郁大鸡腿的做法]( "酱香浓郁大鸡腿的做法")
- 1、准备用料。鸡腿、姜丝、稻米油、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒。2、鸡腿洗净沥干水份，划两刀备好，姜丝备好。3、加入适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒及少许油，白糖腌制两小时入味。4、电压力锅内刷上一层簿油，下入腌制好的鸡腿，汤汁一同放入。5、启用电源，按鸡鸭肉类键压十...
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![酱香型浓香型清香型]( "酱香型浓香型清香型")
- 酱香型：这种类型的白酒由黄酱的香味和微生物酒母的高温发酵产物共同构成，色泽为红褐色。酱香型白酒在酒库里贮存一段时间，会散发出深厚的黄酱香味，酱香型白酒通常含酒精量较高。浓香型：其中以茅台镇的茅台酒最为有名。浓香型白酒放在杯子中，它的独特香气扑鼻。浓香型白酒是用糯...
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![香味浓郁口感鲜嫩]( "香味浓郁口感鲜嫩")
- 1、配方：花椒打成粉25克，陈皮打成粉20克，小茴香打成粉45克，白胡椒粉15克，黑胡椒粉7.5克，白芷打成粉15克，孜然打成粉20克，白蔻粉5克，砂仁粉5克，盐125克，味精200克，(i+g)20克，糖37.5克，嫩肉粉25克，麦芽酚5克，湖精5克一起搅拌均匀。2、操作：选羊后腿肉即可，腌制的羊肉串没有必要选择羊排肉，有点...
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![清香 浓香 酱香的区别]( "清香 浓香 酱香的区别")
- 清香、浓香和酱香是指中国白酒的三种基本风格。清香型白酒：是一种口感柔和、易入口、口感清爽的白酒。香气清爽,以果香、花香、青草香等为主，具有清新高雅的特点。产区：江苏、山东、河南、辽宁等。浓香型白酒：是一种具有特殊香气和口感的白酒。香气较为浓烈、复杂，前调甜、后...
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![浓香型酱香型]( "浓香型酱香型")
- ✅科普｜酱香型白酒和浓香型白酒的区别酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别？-知乎清香型，浓香型，酱香型，米香型，兼香型，药香型，凤香型，特香型，芝麻香型，老白干，馥郁香和豉。浓香型和酱香型是两种不同的中国白酒分类。浓香型白酒口感细腻，香气较为浓郁，酒香挥发比较快，入口...
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![酱香浓郁大鸡腿的做法步骤]( "酱香浓郁大鸡腿的做法步骤")
- 1、准备用料。鸡腿、姜丝、稻米油、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒。2、鸡腿洗净沥干水份，划两刀备好，姜丝备好。3、加入适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒及少许油，白糖腌制两小时入味。4、电压力锅内刷上一层簿油，下入腌制好的鸡腿，汤汁一同放入。5、启用电源，按鸡鸭肉类键压十...
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![浓郁鲜香软烂入味]( "浓郁鲜香软烂入味")
- 1、主料：牛腩300克。辅料：姜、花椒、大料、油、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、醋、红烧汁、味精、山楂5克。2、将牛腩肉洗净切块。牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾。将牛肉捞出，用温水冲洗干净。3、锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香。将...
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![酱香型浓香型]( "酱香型浓香型")
- 酱香型和浓香型是中国传统的两种酒香类型，主要指白酒的酿造风格和风味。其中，酱香型以黄酱或豆瓣酱为主要原料，在酿造过程中利用传统曲种进行发酵，使酒中含有独特的酱香味。而浓香型则是以稻壳、玉米或小麦为主要原料，在酿造过程中选用高温高湿的发酵工艺，使酒味更为浓郁。两种...
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![豆香味浓郁的腐竹]( "豆香味浓郁的腐竹")
- 1、食材：500g黄豆、2500g清水。2、500g干黄豆提前浸泡一个晚上，气温高的话可以放到冰箱冷藏浸泡一个晚上，泡好的黄豆清洗干净，沥干水分备用。3、500g的黄豆用2500g的清水打成豆浆，一次打不完可以分2次或者3次，比喝的豆浆要浓稠一些，更容易出皮，多打一会，打成细腻的汁。4、大碗里铺...
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![酱汁浓郁香炒牛肉片家常做法]( "酱汁浓郁香炒牛肉片家常做法")
- 1、材料：寿喜烧牛肉片320g、洋葱1个、葱段适量、辣椒少许、辣豆腐乳2块、蕃茄酱2大匙、蒜末1茶匙、酱油膏1茶匙、糖1/4茶匙、香油1茶匙、米酒1大匙。2、备料。牛肉切成大片状后，将醃渍料加入抓匀。洋葱切丝备用。3、适量油热锅，先将牛肉下锅翻炒到半熟后盛出。(将油脂留在锅...
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![东坡肘子的做法 酱香浓郁，肥而不腻]( "东坡肘子的做法 酱香浓郁，肥而不腻")
- 1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用2、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用量外的），煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨；起锅放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好后加少许热水调开...
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![东坡肘子的做法 酱香浓郁肥而不腻]( "东坡肘子的做法 酱香浓郁肥而不腻")
- 1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用2、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用量外的），煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨；起锅放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好后加少许热水调开...
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![酱香浓郁酱焖黑鲢鱼家常做法]( "酱香浓郁酱焖黑鲢鱼家常做法")
- 1、用料：花鲢鱼1条(3-4斤)、豆瓣酱(或黄豆酱)120克、大葱、老姜、蒜头、料酒、老陈醋(10克)、花椒麻椒各15粒、大料(大茴香)3个、干辣椒6个(依口味增减)、菜籽油80克、老豆腐2斤、五花肉半斤、香菜5根。2、3-4斤重花鲢鱼一条，切腹去鳞洗净后，先从中切两段；鱼头从中片开(不要...
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![酱香浓郁啃着吃真过瘾]( "酱香浓郁啃着吃真过瘾")
- 1、食材：鸡脖8根、生抽2大勺、老抽1勺、料酒1小勺、葱花1小段、姜片3片、八角2个、白糖1勺、白芝麻少许。2、鸡脖洗净，烧开一锅水。加入料酒，将鸡脖焯水后洗净。洗净的鸡脖剁成小段。3、锅中热油，下入鸡脖，翻炒至微焦，加入姜片，葱花，八角，生抽，老抽翻炒至鸡脖上色，加入适量清水，没过...
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![酱香浓郁大鸡腿的做法 酱香浓郁大鸡腿的做法步骤]( "酱香浓郁大鸡腿的做法 酱香浓郁大鸡腿的做法步骤")
- 1、准备用料。鸡腿、姜丝、稻米油、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒。2、鸡腿洗净沥干水份，划两刀备好，姜丝备好。3、加入适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒及少许油，白糖腌制两小时入味。4、电压力锅内刷上一层簿油，下入腌制好的鸡腿，汤汁一同放入。5、启用电源，按鸡鸭肉类键压十...
- 20650
![酱香 浓香 清香]( "酱香 浓香 清香")
- 酱香：指由酱油、豆瓣等调味品烹制出的浓郁香味，多用于川菜、湖南菜、东北菜等地方美食中。浓香：指食材本身的香味透出来的一种香气，如煮熟的肉类、海鲜等，多见于广东菜、福建菜、台湾菜等。清香：指口感清新的一种香气，往往以蔬菜和水果的香气为主，如香菜、柠檬、青瓜等，多用于江浙...
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![豆香浓郁营养均衡]( "豆香浓郁营养均衡")
- 1、准备主料：老豆腐。配料：青红椒，胡萝卜，姜丝。调料：糖，老抽，酱油，蘑菇粉，胡椒粉，十三香，蘑菇精。2、豆腐放开水煮开。炒勺放底油或料油，依次倒入姜丝，尖椒，胡萝卜，豆腐，再放糖，老抽，酱油，热水，蘑菇粉，胡椒粉，十三香，尖椒，蘑菇精，点明油出勺。...
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