![牛肉羹面怎么做]( "牛肉羹面怎么做")
- 1、主料：面条(标准粉)250克,牛肉(后腿)225克。2、辅料：番茄80克,菠萝30克,洋葱（白皮）20克,青椒20克,香菜15克。3、调料：大葱10克,姜5克,番茄酱30克,盐5克,白砂糖30克,淀粉(豌豆)35克,醋15克,常用水10克,鸡蛋清6克,色拉油10克,酱油5克,植物油40克。4、牛后腿肉洗净切片用腌料（淀...
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![羊肉鸡蛋羹 怎么做鸡蛋羹]( "羊肉鸡蛋羹 怎么做鸡蛋羹")
- 1、羊肉片200克、鸡蛋3-4个、虾2-3只、姜3克醋3克、酱油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸，不要过大过厚即可3、虾洗净去皮切碎，没有规定的程度，可切成虾肉丁也可剁成虾泥4、鸡蛋磕入蒸碗中打散，然后将肉片和虾泥放入其中一...
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![如何做牛肉羹豆腐 豆腐牛肉羹做法]( "如何做牛肉羹豆腐 豆腐牛肉羹做法")
- 1、用料：毛豆腐200g、香菜20g、食盐适量、姜适量调、和油适量、生粉适量。2、准备一盒豆腐，一块熟牛肉和少许香菜。3、将牛肉切片。4、热锅冷油，将生姜切末，倒入锅中爆香。5、然后将牛肉倒入锅中煸炒至香。6、然后加水，再将豆腐切块放入锅中。7、等汤快炖好时，将香菜撒入锅中。...
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![肉羹怎么做才嫩 美味肉羹怎么做才嫩]( "肉羹怎么做才嫩 美味肉羹怎么做才嫩")
- 1、首先腌制肉的用料：盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、香草，另外将水不断的打进牛肉中。2、具体方法如下：（1）将肉切片，然后将肉片上用刀斩一斩（但不要斩断）；（2）将肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀，然后加上蛋清、生粉将...
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![怎么制作外面猪肉羹]( "怎么制作外面猪肉羹")
- 1、准备材料：猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米。将猪肉洗净切小块，再用料理机打成肉泥。2、将肉糜放入碗中，放入盐、味极鲜、淀粉。3、充分搅拌均匀。4、锅烧热，放入少量的油，将葱爆香，再放入虾米，最后倒入适量的水。5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夹入沸水中，放入少...
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![海带瘦肉羹 怎么做海带瘦肉羹]( "海带瘦肉羹 怎么做海带瘦肉羹")
- 1、主料：粳米200克，海带（鲜）30克，猪肉（瘦）50克。2、调料：盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米）5克，料酒3克，味精2克。3、海带放冷水中浸泡2小时，用自来水冲洗干净，切成小块。4、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。5、胡萝卜洗净，去皮切丁。6、猪瘦肉洗净，切成片，加入淀粉、绍酒、味精腌渍15分钟...
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![肉末豆腐羹]( "肉末豆腐羹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：400克;猪肉:150克;小葱：1把;小蒜：适量;色拉油：1汤勺;食盐：1茶勺;酱油：1汤勺;料酒：1茶勺;鸡精：1茶勺;水淀粉：1小碗;肉末豆腐羹的做法蒜籽切碎，锅中放油爆香蒜籽，下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味倒入美味...
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![蛋肉羹制作方法 蛋肉羹制作方法是什么]( "蛋肉羹制作方法 蛋肉羹制作方法是什么")
- 1、猪前腿肉搅碎备用，前腿肉有点肥肉，绞出来的肉比较好吃点，不喜欢肥肉的朋友，直接瘦肉就可以了。2、鸡蛋打碎调好，可以跟肉一起放绞肉机绞好。3、水淀粉备好。4、将盐跟水淀粉放入肉、鸡蛋里面拌匀。之前锅内烧水已开，放入锅内，大火蒸10分钟即可。...
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![番茄牛肉羹]( "番茄牛肉羹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;西红柿：适量;洋葱:适量;鸡蛋:适量;玉米:适量;荷兰豆:适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;食盐：少许;淀粉：少许;番茄牛肉羹的做法将牛肉、番茄、洋葱分别切丁鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒...
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![蛋羹方便面]( "蛋羹方便面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料方便面：1袋;鸡蛋：3个;细香葱：少许;食盐：少许;生抽：少许;蛋羹方便面的做法方便面煮熟投入凉水中捞出，切段蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀加入少许盐将方便面放入碗底用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面撒上...
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![毛芋牛肉羹如何做 做毛芋牛肉羹的方法]( "毛芋牛肉羹如何做 做毛芋牛肉羹的方法")
- 1、先将芋头放在锅内煮至8成熟捞出来去皮。2、将去皮的芋头切成片状备用。3、牛肉切片用料酒、生抽和芡粉腌制10分钟。4、莴苣叶切成1寸长左右配用。5、锅内放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒。6、爆香佐料后在锅内倒入一大碗水，具体数量可根据需要汤的多少增减。7、水开后倒入...
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![瘦肉羹的做法]( "瘦肉羹的做法")
- 1、主料：猪里脊肉500g。2、辅料：蛋清5个、鸡精适量、盐适量、香菜适量、地瓜粉适量、姜适量、醋、辣椒等适量。3、将猪肉切沫，放入适量鸡精，盐，姜等调料腌制。4、经过20分钟腌制，放入蛋清、适量的地瓜粉，搅拌，再腌制10分钟。5、烧开水。6、用汤勺把肉馅弄成小块，加入汤中5分钟就可...
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![温州牛肉羹的做法 温州牛肉羹怎么做]( "温州牛肉羹的做法 温州牛肉羹怎么做")
- 1、材料：牛肉馅100g，鸡蛋1个，香菜20g，精盐适量，生抽酱油1小勺，料酒1小勺，浓稠水淀粉2大勺，牛肉粉适量。2、鸡蛋打散；牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会；香菜切末。3、锅中倒适量清水烧开。4、倒入腌好的牛肉馅。5、用筷子将肉馅搅散，稍微煮一会，撇去浮沫，煮至肉馅熟透。6...
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![瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎么做]( "瘦肉羹的做法 瘦肉羹怎么做")
- 1、主料：猪里脊肉500g。2、辅料：蛋清5个、鸡精适量、盐适量、香菜适量、地瓜粉适量、姜适量、醋、辣椒等适量。3、将猪肉切沫，放入适量鸡精，盐，姜等调料腌制。4、经过20分钟腌制，放入蛋清、适量的地瓜粉，搅拌，再腌制10分钟。5、烧开水。6、用汤勺把肉馅弄成小块，加入汤中5分钟就可...
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![苁蓉羊肉羹]( "苁蓉羊肉羹")
- 1、做法：羊肉切丁状，放入肉苁蓉（用纱布包好），一同加水煮烂，去药包，放入姜、葱末、盐，用淀粉勾芡，再稍煮即可。2、功用：温肾壮阳，益精养颜。3、适应症：肾阳不足之腰膝冷痛、四肢不温及阳痿早泄等。...
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![肉沫豆腐蛋羹]( "肉沫豆腐蛋羹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;内酯豆腐：1块;猪肉：1块;姜：1块;小葱：2根;食盐：1小勺;酱油：1小勺;料酒：1小勺;白胡椒粉：少许;蒸鱼豉油：1小勺;植物油：1汤勺;肉沫豆腐蛋羹的做法豆腐半块，切薄片，正反两面洒少许盐，腌10分钟入味。另外一碗，抹薄...
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![怎样做牛肉羹汤 牛肉羹汤做法介绍]( "怎样做牛肉羹汤 牛肉羹汤做法介绍")
- 1、主料：牛肉适量、草菇适量。2、辅料：鸡蛋1个、香菜2根。3、调料：食盐少许、鸡精少许、姜适量、料酒适量、水淀粉少许、胡椒粉适量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子5、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍。6、草菇粒开水下锅焯水去掉蘑菇的草腥...
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![瘦肉羹怎么做]( "瘦肉羹怎么做")
- 1、主料：里脊2两、鸡蛋1个、香菜适量、盐适量。2、辅料：香菇2朵、水淀粉适量、胡椒粉适量、味精适量。3、做法：（1）里脊剁碎备用。（2）香菇泡发洗净切碎备用。（3）煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。（4）将肉糜和香菇碎沥出，并用清水冲洗，为的是祛除肉糜中的血水。（5）煮锅加清...
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![肉末豆腐蛋羹]( "肉末豆腐蛋羹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：适量;鸡蛋：适量;猪肉:适量;葱：适量;酱油：少许;生抽：少许;肉末豆腐蛋羹的做法嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质将打散的鸡蛋慢...
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![牛肉羹汤做法介绍 怎样做牛肉羹汤]( "牛肉羹汤做法介绍 怎样做牛肉羹汤")
- 1、主料：牛肉适量、草菇适量。2、辅料：鸡蛋1个、香菜2根。3、调料：食盐少许、鸡精少许、姜适量、料酒适量、水淀粉少许、胡椒粉适量。4、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子5、牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀粉拌匀腌渍。6、草菇粒开水下锅焯水去掉蘑菇的草腥...
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![西湖牛肉羹]( "西湖牛肉羹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：50克;香菇：4朵;内酯豆腐：1盒;鸡蛋清:1个;香菜：少许;食盐：2小勺;胡椒粉：(白)1小勺;鸡精：1小勺;香油：1小勺;水淀粉：适量;水：适量;西湖牛肉羹的做法准备：牛绞肉先在沸水中过一下水至变颜色即可捞出；香菇、豆腐均...
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![肉松蒸蛋羹如何做 肉松蒸蛋羹的做法]( "肉松蒸蛋羹如何做 肉松蒸蛋羹的做法")
- 1、食材：鸡蛋1个，肉松少许，生抽1小勺，香醋少许，香油少许。2、鸡蛋一个加2倍于鸡蛋的凉白开搅散。3、用漏网过筛两遍使蛋液细腻。4、锅内加水烧开，把容器放入蒸热。5、慢慢把蛋液倒入。6、中小火蒸6-8分钟（锅盖不要盖严，这样蒸出的蛋羹不会起蜂窝）。7、小碗里加入生抽、香醋、香油...
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![猪肉豆腐羹如何做 猪肉豆腐羹做法介绍]( "猪肉豆腐羹如何做 猪肉豆腐羹做法介绍")
- 1、食材：瘦肉半斤、鸡蛋三个、豆腐一盒、葱、蒜头适量。2、将瘦肉绞成肉泥，将葱切葱、蒜头切成蒜末，将豆腐放入盘子里备用。3、放入肉末，鸡蛋，再盖上保鲜膜，放入蒸锅，上汽蒸十五分钟。4、另起锅，加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、糖、醋、水，煮开。5、将葱花和蒜末摆上，再将汤汁浇...
- 17870
![羊肉鸡蛋羹的做法 羊肉鸡蛋羹怎么做]( "羊肉鸡蛋羹的做法 羊肉鸡蛋羹怎么做")
- 1、材料：羊肉片250G、鸡蛋两个、虾5个、醋、酱油适量。2、羊肉片选取吃涮羊肉所用肉片即可，将肉片稍微改变尺寸，不要过大过厚即可。3、虾洗净去皮切碎，没有规定的程度，可切成虾肉丁也可剁成虾泥。4、鸡蛋磕入蒸碗中打散，然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌，再加入适量的水继续搅...
- 25564
![外面猪肉羹的制作方法怎么制作外面猪肉羹]( "外面猪肉羹的制作方法怎么制作外面猪肉羹")
- 1、准备材料：猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米。将猪肉洗净切小块，再用料理机打成肉泥。2、将肉糜放入碗中，放入盐、味极鲜、淀粉。3、充分搅拌均匀。4、锅烧热，放入少量的油，将葱爆香，再放入虾米，最后倒入适量的水。5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夹入沸水中，放入少...
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