![炸鸡粉和面包糠的区别 炸鸡粉和面包糠有什么不一样]( "炸鸡粉和面包糠的区别 炸鸡粉和面包糠有什么不一样")
- 1、味道不同面包糠：面包糠的味道比较淡，是用吐司面包作为原材料，然后经过去皮和切片制作而成的粉末。炸鸡粉：炸鸡粉经过加工添加了盐等调味料。所以在使用炸鸡粉的时候就不要放盐或少放盐味精等调味料了。2、裹粉次数不同面包糠：面包糠只需要裹在食物上面一层，将腌制好的原料按...
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![空气炸锅做面包 怎么用空气炸锅做面包]( "空气炸锅做面包 怎么用空气炸锅做面包")
- 1、准备高筋面粉（T65）190克、水112克、橄榄油13克、盐3克、糖15克、即发干酵母4克、南瓜子10克、燕麦10克。2、把所有材料不分先后统统放在和面盆中，拿个小刮板开始混合揉面。3、混合完成后直接上手揉到面团光滑为止，大概十分钟左右，不粘手为准。然后把面团放在一个密闭且温暖...
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![天然酵母面包制作方法]( "天然酵母面包制作方法")
- 1、所有材料混合，厨师机搅拌，家用厨师机一般要15分钟左右。天气太热，记得用冰水。搅拌结束面温不要超过28度。2、放到大盒子里边进行一发。依然是每隔30分钟翻面。工业上会用12℃的醒发箱，家庭烘焙不具备这个条件。现在的天气常温就可以。发酵时间大约2小时。3、一发结束，把面...
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![面包铁是生铁吗]( "面包铁是生铁吗")
- 通常指未经熔化的比较大块的铁块。也指已经熔化但未使过的铁块或铁板。面包铁是铁矿石或球团矿在低于熔点时被一氧化碳、氢气等还原性气体生成的铁，呈多孔海绵状，含碳量低，可用于炼钢。...
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![保存面包方法 保存面包方法介绍]( "保存面包方法 保存面包方法介绍")
- 1、不同季节保存面包的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的，可以放在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），常温保存的面包，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。2、但是不要放到冰箱冷藏，否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。这是因为，在较低的温...
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![为什么每次做面包都不发的]( "为什么每次做面包都不发的")
- 可能原因如下：1、酵母用量不够或过期；2、搅拌不足或过度；3、面团温度太低或太高且发酵过久；4、油、糖和盐的用量太多；5、最后发酵时间不足；6、面粉是新粉或储存过久。解决方法：1、酵母要根据气候来适当添加，冬天可适当多点，另要注意酵母买回来时有无松包或漏气，否则都会影响发酵，导...
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![面包过期几个小时还可以食用么]( "面包过期几个小时还可以食用么")
- 1、面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了。馒头的情况和面包相近，如果霉变有灰斑，就应丢弃;2、保质期的定义是“产品在正常条件下的质量保证期限”。在保质期内，商家要对产品的质量负责，所以建议大家在保质期内食用，但保...
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![爱情和面包啥意思]( "爱情和面包啥意思")
- 1、爱情是精神需求，面包是物质要求，比如说吃的，喝的，用的等等。2、光有爱情没有面包肯定是不行的。爱情是建立在物质基础上的。并不是说现代人太现实太残酷，而是这根本就是事实。没有面包的爱情不是真正的爱情，不能长久。...
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![怎么做家常的夹心鸡腿面包]( "怎么做家常的夹心鸡腿面包")
- 1、高筋面粉250g、鸡蛋液47g、清水115g、奶粉14g、雀巢炼乳8g、白糖45g、盐3g、酵母3g、黄油20g、火腿肠4根、一次性筷子8根（4双）。2、将上面材料除黄油和火腿肠外的其他材料都加到面包桶里。启动面包机揉面至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉。揉至完全阶段，能拉出结实的薄膜...
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![烧面包怎么做]( "烧面包怎么做")
- 1、将面团材料放入面包机和面，15分钟之后加入盐，加入白油，成光滑面团后进行第一次发酵30分钟。2、分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾，静15分钟。3、将面团压平折三成橄榄型。4、擀成长方型，压气。5、进行第二次发酵1个小时。6、烤箱预热，上温120度，下温170度，烤制25分钟。7、...
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![贝果面包和普通面包区别 如何区别贝果面包和普通面包]( "贝果面包和普通面包区别 如何区别贝果面包和普通面包")
- 1、原料不同：贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖等；普通面包由面粉，酵母，水，盐制成。2、口感不同：贝果面包柔韧劲道；普通面包分为脆皮型、软质型、半软质型、硬质型四类口感。3、样式不同：贝果面包只有一种形式；普通面包有脆皮面包，如法棍、罗宋面包、德式面包等。...
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![芝士面包的做法 教你做芝士面包]( "芝士面包的做法 教你做芝士面包")
- 1、所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂；2、放入一个容器中盖盖发酵，发酵至两倍大；3、用手指按下不会轻易反弹；4、取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长，整成橄榄形；5、放入烤盘上发酵，发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层...
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![墨西哥酥皮咖啡面包如何做]( "墨西哥酥皮咖啡面包如何做")
- 1、食材：面包粉220克，水100克，咖啡豆6克，鸡蛋50克，红糖40克，黄油20克，酵母4克，奶粉15克。2、准备好主配方材料和份量。3、主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。室温高于25度，可以在和面的时候用冰咖啡和冰鸡蛋，打开盖子和面。4、面团取出轻轻按压排气，平分成6个面团，依次...
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![弯牛角面包制作方法 弯牛角面包的制作方法推荐]( "弯牛角面包制作方法 弯牛角面包的制作方法推荐")
- 1、先要将水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。2、然后在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌，并在中间挖个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，直至形成一个面团。3、将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑、有弹性。...
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![中筋面粉可以做面包吗]( "中筋面粉可以做面包吗")
- 1、可以做面包的。2、中筋普通面粉也可以发酵得跟高筋面粉一样，只是需要的时间更长一些，首先用面包机的和面功能，和面30分钟，面包机有个保温键，保温在37℃左右保温3个多小时，这样比高筋面粉发酵得还大。...
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![怎样制作蜂窝糖面包]( "怎样制作蜂窝糖面包")
- 1、中筋面粉490克，蜂蜜60ml，黄油56克，水210ml，鸡蛋2个，酵母7克，盐2克。2、准备好的材料放入锅中，用木铲搅拌均匀，室温下发酵2小时后移入冰箱继续冷藏发酵3小时以上。3、从冰箱中取出面团分成2份，自然回温后再分别分成4个小面团，每个小面团重约120克，滚圆盖布松弛15分钟。取一个小面...
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![面包过期几个小时还可以食用么 关于面包过期几个小时还可以食用么]( "面包过期几个小时还可以食用么 关于面包过期几个小时还可以食用么")
- 1、面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了。馒头的情况和面包相近，如果霉变有灰斑，就应丢弃;2、保质期的定义是“产品在正常条件下的质量保证期限”。在保质期内，商家要对产品的质量负责，所以建议大家在保质期内食用，但保...
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![黄油火腿面包的做法]( "黄油火腿面包的做法")
- 1、准备材料：高筋粉140克、牛奶75克、黄油15克、白砂糖20克、蛋液10克、盐1克、酵母1克、火腿4根、白芝麻适量；2、高筋面粉、牛奶、白砂糖、蛋液、盐、干酵母倒入厨师机揉至面粉起筋放入软化的黄油，用高速挡面粉揉至扩展阶段；3、把面团揉至光滑，盖上一块湿布，在室温下发酵到2倍...
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![和尚鹦鹉吃面包虫吗]( "和尚鹦鹉吃面包虫吗")
- 和尚鹦鹉偶尔补充点虫粉即可。主食还是青绿饲料、水果和玉米之类大颗粒谷物占比最高，虫粉一般是调糊手养时候掺入奶粉，可以油亮毛色，并且增强抗病能力，也增加亲人程度，成鸟之后偶尔喂次，多是混合谷物和钙质食物保健沙之类做成滋养丸或者啃咬球，一方面补充微量元素，一方面帮助磨牙...
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![欧包和面包有什么区别]( "欧包和面包有什么区别")
- 1、外观：一般欧包的个头比较大，分量比较重，颜色比较深，形状偏欧式，外面通常撒上一层白色粉末。普通欧包则个头小，分量比较轻，颜色比较浅。软欧包在外观上与硬欧包没有太大的区别，可能就是看起来更加膨松饱满，更加的漂亮美观。2、内里：硬欧包无糖、无油，吃起来硬，有咸味。例如：法国的长...
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![为什么面包放冰箱里变硬]( "为什么面包放冰箱里变硬")
- 1、面包之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。面包制作过程中，淀粉会吸水膨胀；焙烤时，淀粉会糊化，结构发生改变，从而使面包变得松软、有弹性；储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化。2、导致面包老化的因素很多，温度是...
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![椰蓉面包的做法]( "椰蓉面包的做法")
- 1、辅料：鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，椰蓉80克，牛奶80克，淡奶油100克，白砂糖65克，酵母粉3克，盐1克。2、牛奶加热到35度左右，加入酵母静置几分钟。3、将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，打入鸡蛋，加入35克白砂糖，加入高筋面粉、盐。4、调至快速和面档位，启动面包机。5、两个和面程序一共40分钟，就可...
- 28880
![空气炸锅怎么做面包]( "空气炸锅怎么做面包")
- 1、面粉200g，鸡蛋液40ml，黄油16g，牛奶90ml，盐3g，糖40g，酵母6g。2、将面粉、糖、酵母、盐、牛奶，混合均匀，和成面团，发酵2小时，加入黄油抹匀。3、将面团分成均等的小团，擀成长方形，卷成卷，将炸篮用锡纸包好，放入面包坯，刷上蛋液，180度烤15分钟。...
- 16519
![烤箱做面包要怎么做]( "烤箱做面包要怎么做")
- 1、准备材料：面粉、鸡蛋、酵母粉、牛奶、黄油各适量。2、方法步骤：先将鸡蛋打散。3、面粉中加入适量的水、酵母粉、鸡蛋液、牛奶、黄油。4、然后揉至面团柔软均匀。5、将面团做成面包形状，然后用保鲜膜密封后发酵1小时。6、将发酵后的面团抹上黄油。7、放在烤箱中，用180℃的...
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![红枣面包的家常做法]( "红枣面包的家常做法")
- 1、食材用料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、盐1克、糖15克、牛奶130克、酵母4克、黄油20克、熟芝麻10克、红枣3颗。2、制作方法：（1）大半个鸡蛋液、牛奶、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶，和面2个20分钟。（2）再加入黄油和20分钟。（3）再加红枣碎和5分钟。（4）面包机调至酸奶状态下发面团。...
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