![红曲风鱼的腌制方法 红曲鱼的做法]( "红曲风鱼的腌制方法 红曲鱼的做法")
- 1、主料：草鱼500g。2、调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红曲粉适量、辣椒粉适量。3、蒜头和生姜剁碎。4、新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍，放入剁碎色蒜头和生姜。5、放入红曲粉。6、调入米酒。7、放入辣椒粉。8、一起搅拌均匀后放入蒸笼。9、上锅...
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![红曲风鱼的腌制方法]( "红曲风鱼的腌制方法")
- 1、主料：草鱼500g。2、调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红曲粉适量、辣椒粉适量。3、蒜头和生姜剁碎。4、新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍，放入剁碎色蒜头和生姜。5、放入红曲粉。6、调入米酒。7、放入辣椒粉。8、一起搅拌均匀后放入蒸笼。9、上锅...
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![风干鱼]( "风干鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;花椒：适量;丁香：适量;八角：适量;食盐：适量;风干鱼的做法鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水花椒、丁香、八角放入锅中...
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![风干鲍鱼如何保存 风干鲍鱼怎么保存]( "风干鲍鱼如何保存 风干鲍鱼怎么保存")
- 1、常温存放。如果鲍鱼的干度达到一定程度的话,则可以直接把干鲍鱼装入塑料袋内,然后放置在常温下即可,装入袋子中是为了隔绝空气中的湿气和细菌。2、低温存放。如果想要让干鲍鱼的保质期更长的话,则可以把干鲍鱼装入塑料袋中,然后再将其放入冰箱的冷冻柜中,能够延长干鲍...
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![怎么制作风干鱼 制作风干鱼的方法]( "怎么制作风干鱼 制作风干鱼的方法")
- 1、准备用料：草鱼、食盐适量、八角适量、花椒适量、丁香适量。2、先把鱼处理好。3、在鱼的两侧撒上盐，然后放进冰箱放一天。把腌制的水倒出来。再撒一层盐，放一天水。4、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干等待备用。5、然后腌好的鱼的肚子里均匀撒上炒好的调料。6、最后用绳...
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![风干鱿鱼怎么泡发 风干鱿鱼如何泡发]( "风干鱿鱼怎么泡发 风干鱿鱼如何泡发")
- 1、取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。4、涨...
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![东南风好钓鱼吗 东南风是否好钓鱼]( "东南风好钓鱼吗 东南风是否好钓鱼")
- 1、东南风不好钓鱼，渔谚说：“钓翁钓翁，不钓东南风”，因为东南风会带来大量水蒸气，使大气中的水分增多，气压变低，造成水体溶氧量减少。2、鱼儿在缺氧的情况下，不爱进食和活动，上钩率很低。而且水中缺氧，鱼往往会浮于水面呼吸氧气，鱼不沉底所以就没鱼咬钩。...
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![鲤鱼风干方法 鲤鱼风干的做法]( "鲤鱼风干方法 鲤鱼风干的做法")
- 1、主料：活鲤鱼1条(2公斤左右)。2、调料：香油、料酒各50克，葱段25克，姜块、花椒各25克，盐16克，味精10克。3、在鲤鱼两胸鳍间刺一刀放血，去鳃刮鳞，从脊部开膛取出内脏后洗净然后用花椒、料酒、盐、味精、姜(拍松)、葱腌两天。4、用铁丝串住鱼尾，把腌好的鱼挂在荫晾处风干(约需1个月...
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![夏天南风如何钓鱼 夏天南风怎么钓鱼]( "夏天南风如何钓鱼 夏天南风怎么钓鱼")
- 1、使用大漂，但具体用多大标才适合，要结合鱼情和风力来考虑。一个原则就是与其相配的铅坠的重量对风线的拉力要大于风对风线的吹力，故风线不压水，也不会被风吹走，漂讯反应基本正常，风波基本影响不大。浮漂露出水面的部分要小，最好使浮漂露出水面一点点，鲜红醒目的漂尖，就在水面上，...
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![养鱼风水禁忌 养鱼风水禁忌有什么]( "养鱼风水禁忌 养鱼风水禁忌有什么")
- 1、鱼缸一般应该选用方形或圆形，不管是长方正方，正圆椭圆，是大是小，都是合适的鱼缸选择。但千万不可选用三角形和其它不规则形状的鱼缸，原因在于三角形属火，会导致水火不容，相冲相克。2、不宜摆放在沙发后。传统中认为以水作为背后的靠山为不吉之象，皆因水性无常，难求稳定。其实现...
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![养鱼风水禁忌]( "养鱼风水禁忌")
- 1、鱼缸一般应该选用方形或圆形，不管是长方正方，正圆椭圆，是大是小，都是合适的鱼缸选择。但千万不可选用三角形和其它不规则形状的鱼缸，原因在于三角形属火，会导致水火不容，相冲相克。2、不宜摆放在沙发后。传统中认为以水作为背后的靠山为不吉之象，皆因水性无常，难求稳定。其实现...
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![鲤鱼风干方法]( "鲤鱼风干方法")
- 1、主料：活鲤鱼1条(2公斤左右)。2、调料：香油、料酒各50克，葱段25克，姜块、花椒各25克，盐16克，味精10克。3、在鲤鱼两胸鳍间刺一刀放血，去鳃刮鳞，从脊部开膛取出内脏后洗净然后用花椒、料酒、盐、味精、姜(拍松)、葱腌两天。4、用铁丝串住鱼尾，把腌好的鱼挂在荫晾处风干(约需1个月...
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![风干鱼如何吃]( "风干鱼如何吃")
- 1、用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前已用盐腌制过，建议先浸泡2-3分钟，有利于表面盐渍脱落；将青椒、红椒、洋葱，葱姜蒜洗净待用。2、依据个人喜好将鱼干切块或薄片，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切末，洋葱切细段。3、小火烧锅，入油，放入姜蒜，随后放入细辣椒粉，再放入五香豆豉，小火翻...
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![风干腊鱼制作方法 如何制作风干腊鱼]( "风干腊鱼制作方法 如何制作风干腊鱼")
- 1、将买回来的鱼肉洗净。2、将每条鱼肉尽量切薄。3、鱼肉加入生抽腌制。4、鱼肉加入盐腌制。5、将准备晾晒的的鱼肉加入老抽抓匀。6、将腌制好的鱼肉直接挂在擦净的竹竿上晾晒。7、晾晒了一天的鱼肉表面干了。8、晾晒了一星期的鱼肉，会出现滴油现象。9、将晾晒好的鱼干密...
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![风味鲜鱿鱼]( "风味鲜鱿鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：500g;洋葱:100g;花生仁(炒):50g;干辣椒:10g;小葱:20g;食盐：5g;生抽：5g;米醋：5g;蚝油：25g;味精：3g;姜：10g;蒜：10g;料酒：20g;花生油：300g;风味鲜鱿鱼的做法鱿鱼治净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼...
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![痛风能吃鱼吗]( "痛风能吃鱼吗")
- 对于深度吃货来说，得了痛风这个疾病是最恼火的，饮食多了很多禁忌，这也不能吃，那也不能吃，简直失去了人生的很多乐趣。但是，痛风能吃鱼吗?对于爱吃鱼的痛风患者来说，这个也忌口吗。关于痛风患者的饮食建议，请看下文详细介绍。痛风能吃鱼吗?痛风缓解期可定期定量吃鱼肉，严禁一次摄入...
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![风情烤鱼的做法窍门 怎样做风情烤鱼]( "风情烤鱼的做法窍门 怎样做风情烤鱼")
- 1、鲈鱼1条，土豆50克，熟花生米20克，香菜5克，菜花30克，藕片30克，洋葱1个，西红柿1个，姜20克，干辣椒2克，花椒2克，十三香2克，姜粉2克，孜然粉2克，豆豉10克，盐5克，郫县豆瓣酱20克，大蒜20克。2、首先处理鲈鱼，把鲈鱼洗净，再鱼背部划几刀，放入盆中备用。3、空碗中倒入食用油20毫升、十三香5克、孜然粉...
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![风干鱼怎么做 风干的鱼怎么做好吃]( "风干鱼怎么做 风干的鱼怎么做好吃")
- 1、风干鱼可以清蒸或者煲汤。2、鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干，用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀。腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉。用绳子穿起鱼片，挂在...
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![风干鱼怎么做]( "风干鱼怎么做")
- 1、用料：盐400克、八角5个、茴香10克、香叶5片、桂皮1块、花椒20粒、陈皮1片、白寇4个、高度白酒2两。2、做法：（1）市场买回来四条草鱼并让鱼贩简单处理一下。（2）准备好所有调料。（3）锅里不放油，放盐、这些调料放锅里炒炒出香味，倒出来，放凉。（4）鱼清洗干净，里外抹上高度酒。（5）里面黑膜弄...
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![东北风钓鱼好不好 东北风钓鱼有优势吗]( "东北风钓鱼好不好 东北风钓鱼有优势吗")
- 1、东北风钓鱼好，俗话说，东北风凉飕飕，钓鱼好下钩。一般起东北风，天气要变化，下层鱼全沉底，鱼儿狂咬钩。2、鱼类有趋温、趋氧、趋风的习性，当水体中的温度不能满足它的需求时，它会游向温度较高的地方;当溶氧不足时，它也尽可能选择溶氧含量高的地方。3、鱼类还有趋风习性，表现较为明...
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![风情烤鱿鱼怎么做 怎么做风情烤鱿鱼]( "风情烤鱿鱼怎么做 怎么做风情烤鱿鱼")
- 1、风情烤酱的调配1.洋葱1/8个切末,生姜1片切末,大蒜1瓣去皮切末。2、取1汤匙豆瓣酱放在案板上,用刀细细的剁碎。3、生姜末、蒜末、洋葱末和剁碎的豆瓣酱放在小碗中。4、往小碗里加入2汤匙番茄酱。加入1汤匙白酒，加入1汤匙蒸鱼豉油或生抽，用筷子把所有调料搅拌均匀，形成酱汁...
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![家常风干鱼吃法 家常风干鱼步骤]( "家常风干鱼吃法 家常风干鱼步骤")
- 1、首先要准备调料盐和花椒。2、先把盐和花椒倒入锅中,进行翻炒。3、盐和花椒的用量,可以根据鱼的大小调配。4、经过炒制的盐和花椒,只要能撒遍鱼的全身就可以了。5、只要花椒被炒出香味,就算是炒好了。...
- 20198
![钓鱼的风力怎么看 钓鱼怎样判断风力]( "钓鱼的风力怎么看 钓鱼怎样判断风力")
- 1、西风、西南风，西风和西南风多出现在暖春、夏季，换句话说，只有气温升高、但是气压较低、湿度也比较大的阴天，才会出现西风和西南风，换句话说，出现这种风向，一般风力等级都不会很大，最多就3级，但凡出现这样的风向，基本上都预告着即将下雨，水域中溶氧量势必不高，有可能出现鱼群上浮，甚...
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![石头鱼的风水学应用 石头鱼风水学应用]( "石头鱼的风水学应用 石头鱼风水学应用")
- 1、石鱼在菲律宾，印度，台湾，日本和澳大利亚生产。它们在长江以南很多。它们形状可怕，外观丑陋。他们像石头一样生活，蜷缩在海底。它们不容易被发现。他们通常活动很少。2、石鱼鱼缸应避三角形（主火）或不规则形状。它的大小应该与地点和位置相匹配。同时，水族箱的高度不应高于成人...
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![避风塘墨鱼仔怎么做 避风塘墨鱼仔做法]( "避风塘墨鱼仔怎么做 避风塘墨鱼仔做法")
- 1、材料：墨鱼仔100克，面包糠适量。2、调料：干辣椒30克，白芝麻10克，盐3克。3、做法（1）墨鱼仔洗净，放入油锅炸至熟透后，捞出控油；干辣椒洗净，切段。（2）起油锅，放入干辣椒、白芝麻炒香。（3）放入墨鱼仔、面包糠炒匀，加盐调味，起锅装盘即可。...
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