- 1、选择板豆时,你应该选择绿色的。买回来后,去掉肌腱,掐掉两端的蒂,用清水泡一会2、清洁后,将它舀起并控制水分含量。把板豆斜切成小块。斜切法是让豆子有一个更大的切面,更容易油炸和品尝。然而,它不能切得太薄,否则会失去原有的香味。3、将猪肉切成小块。分别切肥肉和瘦肉。用...
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- 材料:豆腐、400克辅料小葱、适量调料植物油、适量食盐、适量孜然、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量红尖椒、少许香油。操作步骤:将豆腐切成2厘米厚的薄片;热锅中倒入3汤勺植物油;油温成热时放入豆腐,煎3分钟翻面到表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口;为了让豆腐更加入味,待两面...
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- 1、用料调料:黄豆、燕麦片1/3杯、板栗6个。2、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;3、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。...
- 16093
- 1、原料,虾,豆豉,郫县豆瓣酱,红色尖椒一小把,绿色尖椒一小把,大葱半根,生姜三片。2、虾剪去虾枪去掉背部泥线(可以用剪刀及牙签帮忙)后,用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时;3、锅中热油,炸虾,变色后捞出,继续热油,复放入刚才炸好的虾,十秒钟后捞出备用;4、大葱切成碎末,青红尖椒斜切;5、...
- 27761
- 1、主料:500g板豆腐、1g葱。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。3、板豆腐切长条。4、放入滚水锅中煮开后捞出沥水。5、滚生粉后反潮。6、放入油锅中炸透。7、捞出后用吸油纸吸吸油。8、蚝油,柱候酱,生抽,盐,鸡粉,糖...
- 33605
- 1、准备绿豆200克,板栗200克,面粉100克,牛奶50克,泡打粉,白糖,花生油各适量。2、绿豆浸泡过夜,板栗切开个口煮熟备用。3、煮熟了后的绿豆和板栗各压成泥。4、然后跟面粉加水和白糖、泡打粉混合在一起,揉成面团醒20分钟。5、从醒好的面团中取一小份做成一个个小圆球一压就成饼的雏...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:400克;小葱:适量;植物油:适量;食盐:适量;孜然:适量;胡椒粉:适量;辣椒粉:适量;红尖椒:少许;香油:少许;铁板豆腐的做法北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面煎表面金黄...
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- 1、看进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。良质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。买豆腐的时候这样看才能让您买到一块新鲜的豆腐。2、闻。闻和尝,闻在常温下直接嗅闻其气味。...
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- 1、豆腐500g、小葱适量、青椒1/4个、生抽2勺、胡椒粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、老抽1勺。2、小葱切成葱花,青椒切碎。3、豆腐切片。4、再在上面画刀花。5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味。6、把调汁浇在豆腐上,腌制5分钟。7、电饼...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小土豆:16个;食盐:1茶匙;胡椒粉:1茶匙;细香葱:2根;植物油:适量;铁板金土豆的做法将小土豆洗净(不需要剥皮)然后锅里加水,土豆放进去,煮沸10-15分钟取出来用刀背拍扁然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层植物油,然...
- 23283
- 1、豆腐一块,淀粉少许,蒜蓉辣酱一勺,耗油一勺,番茄沙司一勺,白糖适量,辣椒粉随意,胡椒粉少许,孜然粉随意,熟芝麻少许,香菜碎少许。2、豆腐切成长方形的,厚度大约一厘米左右。3、准备好的料放一边备用。4、往切好的豆腐块上撒少许玉米淀粉,淀粉不用太多,每块豆腐表层薄薄一层就可以。5...
- 34355
- 1、鸡腿洗净。冷水下锅焯水,煮10分钟,撇去浮沫。鸡腿捞出用厨纸擦水防止迸油。2、土豆、黄萝卜切滚刀块备用。3、芹菜切段,葱姜切末。4、锅内热油,放葱姜末爆香,放入糖炒制。5、放入鸡腿,倒入老抽、生抽、料酒熬汁上色。6、熬汤要翻动鸡腿使之上色,汤汁浓稠起小泡时放入豆瓣酱、...
- 31779
- 1、豆腐500g、小葱适量、青椒1/4个、生抽2勺、胡椒粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、老抽1勺。2、小葱切成葱花,青椒切碎。3、豆腐切片。4、再在上面画刀花。5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味。6、把调汁浇在豆腐上,腌制5分钟。7、电饼...
- 12804
- 1、将板鸭拆封,用温水浸泡3小时,洗净,切块;2、将豆皮切成细条,然后打卷备用;3、将干香菇用凉水浸泡1小时,洗净备用;4、将大葱切断,切丝,辣椒切成细条备用;5、先将板鸭放在锅内加水烧开,然后用文火烧20分钟后,加入香菇继续文火煲烧;10分钟放入豆皮,翻炒后再放入葱和辣椒和材料,炖5分钟后即...
- 28854
- 1、铁板豆腐材料:板豆腐2小块,红萝卜50公克,竹笋1支,葱1支,蒜2颗,黑椒酱1/4杯,水2大匙。2、做法:豆腐洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;蒜切片,备用。热锅,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黄色,捞起沥油备用。作法2锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片。加入作法1的红萝卜片、...
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- 1、首先先将豆腐干洗干净,切成大小适中的薄块备用。2、然后热锅冷油,加入豆腐干块。3、煎至两面金黄。4、撒上适当的盐,孜然粉,辣椒粉。5、最后撒上葱花。6、一道美味好吃的铁板烧豆腐就做好了。...
- 28463
- 1、铁板豆腐是安徽的特产。2、主料:豆腐1块、鸡蛋4个;配料:番茄酱适量、淀粉适量、盐适量、酱油适量。3、做法:在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口,再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开。然后倒扣在盘子,把豆腐切成均等块(这方法可以将豆腐完整地取出)。锅下油(油量多一些),烧至五成热时,...
- 11401
- 1、主料:500g板豆腐、1g葱。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。3、板豆腐切长条。4、放入滚水锅中煮开后捞出沥水。5、滚生粉后反潮。6、放入油锅中炸透。7、捞出后用吸油纸吸吸油。8、蚝油,柱候酱,生抽,盐,鸡粉,糖...
- 32966
- 1、二翅豆实木地板非常不错。是以南美洲木材二翅豆为原材料制作而成的地板;其气干密度约1.07-1.11(g/cm3),木材重硬;耐腐耐磨性甚好;强度高;抗白蚁;因纹理似龙似凤,又称龙凤檀。2、二翅豆实木地板纹路有时会出现龙身,有时会出现凤尾纹,纹理自然逼真,但是因为花纹较大,所以色差也会比较...
- 21461
- 1、原料,虾,豆豉,郫县豆瓣酱,红色尖椒一小把,绿色尖椒一小把,大葱半根,生姜三片。2、虾剪去虾枪去掉背部泥线(可以用剪刀及牙签帮忙)后,用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时;3、锅中热油,炸虾,变色后捞出,继续热油,复放入刚才炸好的虾,十秒钟后捞出备用;4、大葱切成碎末,青红尖椒斜切;5、...
- 7736
- 1、选择板豆时,你应该选择绿色的。买回来后,去掉肌腱,掐掉两端的蒂,用清水泡一会2、清洁后,将它舀起并控制水分含量。把板豆斜切成小块。斜切法是让豆子有一个更大的切面,更容易油炸和品尝。然而,它不能切得太薄,否则会失去原有的香味。3、将猪肉切成小块。分别切肥肉和瘦肉。用...
- 30749
- 1、将豆腐切成0.5*3cm左右的片,豆腐片中间划开两刀,这样更入味。2、平底锅放油,将豆腐片煎至两面金黄。3、酱料:两勺蒜肉辣椒酱,一勺蚝油,一勺生抽,一两小勺白糖,搅拌均匀。4、将酱料均匀涂抹在豆腐表面,中小火煎制。5、再均匀撒上些孜然粉或花椒粉或辣椒面,有白芝麻的再撒上些白芝...
- 30283
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:350克;胡萝卜:50克;西兰花:100克;蒜泥:1大勺;生抽:2大勺;白砂糖:2大勺;蚝油:1/2大勺;料酒:1大勺;高汤:1/3杯;玉米淀粉:30克;水:3大勺;姜汁铁板豆腐的做法南豆腐片成厚片,粘上玉米淀粉;平底锅热油,每粘好一块...
- 11874
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料日本豆腐:4个;猪肉:50克;红椒:1个;淀粉:1小碗;小葱:2根;姜:1小块;蒜:2瓣;食盐:1小勺;老抽:1小勺;香油:数滴;植物油:适量;铁板日本豆腐的做法日本豆腐每个切成五块(容易碎,一定要轻);淀粉全部倒入一个大碗中,将切块...
- 22944
- 1、主料:500g板豆腐、1g葱。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。3、板豆腐切长条。4、放入滚水锅中煮开后捞出沥水。5、滚生粉后反潮。6、放入油锅中炸透。7、捞出后用吸油纸吸吸油。8、蚝油,柱候酱,生抽,盐,鸡粉,糖...
- 8236