![肠皮怎么做好吃 有多少人没吃过肠皮]( "肠皮怎么做好吃 有多少人没吃过肠皮")
- 1、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。3、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。4、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉...
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![肠皮怎么做好吃]( "肠皮怎么做好吃")
- 1、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。3、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。4、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉...
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![怎么抽皮皮虾肠]( "怎么抽皮皮虾肠")
- 我们在吃虾的时候，去虾线有的是把虾头直接去掉，这样不但不好看，而且还很浪费。尤其是在做油炸、椒盐虾的时候，虾头脆脆的口感更好吃。具体步骤如下：1、拿起一只洗净的皮皮虾，以45度的角度，从虾脑部分向下把虾头剪掉，再顺便用剪刀把黑色的虾脑挑出来，轻轻地拽出虾脑的同时会有一部...
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![脆皮肠怎么做]( "脆皮肠怎么做")
- 1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。3、再把以上调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。6、期间把肠衣洗干净，浸泡半个小时。7、然后装上灌肠工具，开始灌肠。8、灌好的肠用棉线扎成一节一节。9、然后挂在...
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![菠萝脆皮大肠 怎样做菠萝脆皮大肠]( "菠萝脆皮大肠 怎样做菠萝脆皮大肠")
- 1、食材：猪大肠500克，菠萝片150克、大红蜇醋60克，蜂蜜25克，白糖50克，盐、姜片、葱段各5克，饭酒20克。2、猪肥肠洗净，放入锅中加水、盐、姜段、葱片、加饭酒煮至九成熟捞出，沥干水分，切成条状。3、锅中放入色拉油烧至六成热，下肥肠炸至金黄色，皮脆，盛出控油；4、将菠萝片放在盘中，上面放...
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![脆皮肠可不可以生吃 脆皮肠能不能生吃]( "脆皮肠可不可以生吃 脆皮肠能不能生吃")
- 1、脆皮肠能生吃。2、因为脆皮肠本来就是熟的，买回来之后再加工只是为了提升它的口感。若是冷冻的脆皮肠，还是需要解冻之后再吃，但是脆皮肠在加热加工之后，味道和口感才会更棒，所以，脆皮肠是可以生吃的，但是再次加工才会提高脆皮肠的口感。...
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![怎么做脆皮肥肠 脆皮肥肠制作步骤]( "怎么做脆皮肥肠 脆皮肥肠制作步骤")
- 1、食材：肥肠50克，大葱1根，干调料1碟，料酒3勺，姜片5块。2、洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。3、切肠头。厚实的肠头切下来，翻过来，把肠油清理干净。4、煮肥肠。锅里放冷水，料酒，盐，姜片，放入肥肠煮大概十分钟，去腥味。5、卤肥肠。肥肠煮过水之后就放到卤...
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![烤肠怎么煎不破皮 不破皮烤肠怎么煎]( "烤肠怎么煎不破皮 不破皮烤肠怎么煎")
- 1、香肠一定要先回到接近室温，原本处于冷冻状态的香肠要先在冷藏解冻到变软，冷藏状态的香肠在煎烤之前要先拿出来放在室温10～30分钟回温。让香肠回到接近室温，这样会比较好煎，容易内外都熟透，而且不会因为内外温差大而爆裂。2、用最小的火边烤边翻，烤12～15分钟，只要用最小炉火煎12...
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![脆皮烤肠怎么弄 脆皮烤肠的烹饪方法]( "脆皮烤肠怎么弄 脆皮烤肠的烹饪方法")
- 1、材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。2、碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、取2张馄饨皮，刷一层酱。4、放一根烤肠。5、卷起来，两头捏紧。6、一次做好，表面刷一层鸡蛋液。7、煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...
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![脆皮肠怎么做 自制脆皮肠的做法]( "脆皮肠怎么做 自制脆皮肠的做法")
- 1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。3、再把以上调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。6、期间把肠衣洗干净，浸泡半个小时。7、然后装上灌肠工具，开始灌肠。8、灌好的肠用棉线扎成一节一节。9、然后挂在...
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![黑椒脆皮肠的做法 怎样做黑椒脆皮肠]( "黑椒脆皮肠的做法 怎样做黑椒脆皮肠")
- 1、食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。2、将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。3、用厨师机将肉搅碎。4、加入高度曲酒，拌均匀。5、淀粉兑水后拌成淀粉浆，倒入。6、然后加入黑胡椒...
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![皮皮虾肠子怎么取出来]( "皮皮虾肠子怎么取出来")
- 我们在吃虾的时候，去虾线有的是把虾头直接去掉，这样不但不好看，而且还很浪费。尤其是在做油炸、椒盐虾的时候，虾头脆脆的口感更好吃。具体步骤如下：1、拿起一只洗净的皮皮虾，以45度的角度，从虾脑部分向下把虾头剪掉，再顺便用剪刀把黑色的虾脑挑出来，轻轻地拽出虾脑的同时会有一部...
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![冬瓜脆皮肠做法介绍 冬瓜脆皮肠如何做]( "冬瓜脆皮肠做法介绍 冬瓜脆皮肠如何做")
- 1、用料：冬瓜、脆皮肠适量，盐适量。2、将冬瓜切条，脆皮肠切成花。3、用油炒冬瓜，然后加适量水煮，因为冬瓜回出水，所以建议淹住冬瓜位置下一点。4、冬瓜煮三四分钟后加入脆皮肠继续煮。5、十至二十分钟，加入适量的盐起锅即可。...
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![皮皮虾怎么去肠子]( "皮皮虾怎么去肠子")
- 我们在吃虾的时候，去虾线有的是把虾头直接去掉，这样不但不好看，而且还很浪费。尤其是在做油炸、椒盐虾的时候，虾头脆脆的口感更好吃。具体步骤如下：1、拿起一只洗净的皮皮虾，以45度的角度，从虾脑部分向下把虾头剪掉，再顺便用剪刀把黑色的虾脑挑出来，轻轻地拽出虾脑的同时会有一部...
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![皮蛋腊肠粥教程 怎么做皮蛋腊肠粥]( "皮蛋腊肠粥教程 怎么做皮蛋腊肠粥")
- 1、主料：大米150克、皮蛋3个、腊肠1根。2、辅料：葱适量、盐少许、清水适量。3、准备一杯大米150克；先用清水浸泡大米30分钟左右。4、准备皮蛋、腊肠；腊肠、皮蛋、葱全部切成小丁和葱花。5、砂锅放入足够的清水，水开后放入泡好的大米；再次煮开后，用筷子架起锅盖，小火熬制30分钟；中...
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![脆皮肠的做法大全 脆皮肠的做法]( "脆皮肠的做法大全 脆皮肠的做法")
- 1、大米一碗，脆皮肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。做法：锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜略炒后盛出待用。大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、...
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![如何做虎皮大肠 怎么做虎皮大肠]( "如何做虎皮大肠 怎么做虎皮大肠")
- 1、主料：猪大肠250g。2、辅料：油适量、盐适量、生粉适量、麦芽糖适量、卤水适量、醋适量。3、猪大肠洗干净，把里面的油弄掉，用生粉，盐，醋精洗干净。4、再用醋精水飞熟。5、再冲水。备用。6、煮开卤水，小火煮嫩。7、煮好后。上脆浆（浙醋，白醋，麦芽糖，生粉）风干。8、炸到脆身。炸好，切段...
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![脆皮烤肠做法]( "脆皮烤肠做法")
- 1、用料：鱼肠4根、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉60克、番茄酱适量。2、准备好所有材料备用，烤箱180度预热。3、香肠穿上竹签。4、然后在面粉里面均匀的裹上面粉，蘸满蛋液。5、在面包糠里面蘸面面包糠。6、用锡纸包上竹签。7、放入预热好的烤箱，180度20分钟。8、出炉即可开。...
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![豆皮怎么做素肠 豆皮做素肠的方法]( "豆皮怎么做素肠 豆皮做素肠的方法")
- 1、锅中加水，放入大料、桂皮、香叶、陈皮烧开。2、再加入盐、糖、味精、鸡精调味。3、下入干豆腐，小火煮10分钟左右。4、再下入适量小苏打粉，小火煮1~2分钟。注意不能过火。5、取出干豆腐，用纱布将其捲成卷，再用细绳缠紧，晾凉。6、晾凉后，拆去绳和纱布，将已经成为“香肠”模样的...
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![脆皮香肠的制作方法 如何制作脆皮香肠]( "脆皮香肠的制作方法 如何制作脆皮香肠")
- 1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。3、再把调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、搅拌好之后静置一个小时入味。6、期间把肠衣洗干净，浸泡半个小时。7、然后装上灌肠工具，开始灌肠。8、灌好的肠用棉线扎成一节一节。9、然后挂在通风阴凉处半天，使...
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![如何做脆皮肠]( "如何做脆皮肠")
- 1、食材：猪后腿肉1000克，羊肠衣3根，盐20克，蜂蜜20克，淀粉50克，料酒10克，生姜末2克，黑椒粉5克，红曲粉3克，清水50克，生抽30克，牙签1根，棉线适量2、肉洗干净切小块。3、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。4、再把以上调料加入里面。5、继续用厨师机搅拌均匀。6、非常均匀哟。搅拌好之后静置...
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![脆皮烤肠的做法 脆皮烤肠怎么做法]( "脆皮烤肠的做法 脆皮烤肠怎么做法")
- 1、猪肉1000克（瘦多肥少），小肠4根，盐22克，米酒80克，十三香2克，糖65克，玉米淀粉60克，清水70克，胡椒粉适量。2、把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用刀背把小肠刮薄。3、刮好后再反过来，小肠刮成透明就可以。4、把猪肉搅成粒状后加入上述用料搅拌后.剪开一个可乐瓶口，把拌好的肉灌入洗净...
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![脆皮熏肠]( "脆皮熏肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腿肉：600克;红薯淀粉:60克;大米:1把;桔皮:1把;食盐：15克;生抽：12克;老抽：3克;白砂糖：20克;味精：3克;黑胡椒：碎2克;色拉油：15克;葱：适量;姜：适量;八角：适量;丁香：适量;鲜花椒：适量;脆皮熏肠的做法用肥二瘦七的猪前...
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![香煎脆皮肠]( "香煎脆皮肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香肠：12个;植物油：适量;香煎脆皮肠的做法将脆皮肠切麦穗刀平底锅刷薄薄的一层油，调最小火放脆皮肠下去煎至两面微黄即可盛出（煎的过程大概一、二分钟就足够了）...
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![腊肠能不能带皮吃 腊肠可以带皮吃吗]( "腊肠能不能带皮吃 腊肠可以带皮吃吗")
- 1、腊肠可以带皮吃；2、腊肠是灌出来的，腊肠最外面的一层皮其实是猪的肠衣，其实是可以直接吃的。平时家中的腊肠也是需要采取方法保存的，腊肠的数量比较多的话可以放在保鲜袋中放在冰箱的冷冻室保存，数量比较少的话可以中绳子栓住悬挂在阴凉通风的地方。...
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