![一个缠蹄要煮多久]( "一个缠蹄要煮多久")
- 一个缠蹄要煮30分钟左右即可熟透。缠蹄是卤制凉菜可与金华火腿、宣威火腿媲美，是襄阳传统佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌数天，后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。食用时切成圆片状，外圈的猪皮颜色深红，内圈的肥肉颜色透亮，质地柔嫩香甜、富有胶质弹性、强嚼甚佳...
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![酱猪蹄需要放的配料 酱猪蹄需要放什么配料]( "酱猪蹄需要放的配料 酱猪蹄需要放什么配料")
- 1、酱猪蹄需要放酱油100克，精盐10克，桂皮，花椒各5克，葱50克，姜20克。2、将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会。3、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块，拍破。4、猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉5、再放入锅内，加水（以没过肉为佳）酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转...
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![缠蹄的做法和配方 怎么制作缠蹄]( "缠蹄的做法和配方 怎么制作缠蹄")
- 1、主料：猪前脚1只750克，猪腹尾皮100克，猪瘦肉750克。2、辅料：干扁鱼75克，干虾米75克，水发香菇75克。3、调料：白糖10克，高梁酒50克，精盐5克，味精6克，卤水1500克。4、将猪脚刮净，洗净，去掉蹄甲、蹄髈带肉的部分，用刀片刮净。剔除上膝骨肉，只剩下膝连着一张猪皮状。接着一手紧抓已剥下的猪...
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![怎么制作缠蹄]( "怎么制作缠蹄")
- 1、主料：猪前脚1只750克，猪腹尾皮100克，猪瘦肉750克。2、辅料：干扁鱼75克，干虾米75克，水发香菇75克。3、调料：白糖10克，高梁酒50克，精盐5克，味精6克，卤水1500克。4、将猪脚刮净，洗净，去掉蹄甲、蹄髈带肉的部分，用刀片刮净。剔除上膝骨肉，只剩下膝连着一张猪皮状。接着一手紧抓已剥下的猪...
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![钓鱼有必要用防缠豆吗 防缠豆的种类]( "钓鱼有必要用防缠豆吗 防缠豆的种类")
- 1、钓鱼有必要用防缠豆。2、防缠豆主要分为两种，一种主要加固在连接主线八字环的一端上，以包裹的方式将八字环上面的一个环固定住，这样保持另一个环自由高速的旋转，能有效的避免在抛竿后子线缠绕在八字环和铅皮座上。另一个作用在子线上的防缠豆，是用它将两根子线强制分开，让双...
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![卤猪蹄要怎么做]( "卤猪蹄要怎么做")
- 1、主料：猪蹄2个。2、调料：酱油50毫升、姜8克、八角3个、花椒3克、干辣椒10个、料酒10毫升、白砂糖5克、小葱2根、草果2个、香叶4片。3、将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水。4、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水。5、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、...
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![猪蹄要怎样炖]( "猪蹄要怎样炖")
- 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。...
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![猪蹄要煮多久才好 猪蹄要煮多长时间]( "猪蹄要煮多久才好 猪蹄要煮多长时间")
- 1、要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断，如果我们使用普通的锅具的话，一般需要煮2~3个小时，才能确保猪蹄完全的熟透。2、但如果我们觉得使用普通锅具时间比较久的话，家里面有电压力锅或者是高压锅的话是最好的，一般使用这样的锅具只需要半个小时到40分钟左右的时间就可以...
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![炖猪蹄要先焯水再制作吗 炖猪蹄要焯水吗]( "炖猪蹄要先焯水再制作吗 炖猪蹄要焯水吗")
- 1、炖猪蹄要焯水。2、炖猪蹄焯水这样不仅能让炖的时间短一点，煮的烂一点，最重要的是可以把猪蹄里的血水和一些脏东西都煮出来，这样吃着就更加的健康和美味。3、猪蹄焯水时锅中水量加足了，大火烧沸腾以后在下猪蹄，这样可以有效去除腥味和臭味，然后转中火慢慢焯水，焯的时候要不停...
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![猪蹄要焯水吗]( "猪蹄要焯水吗")
- 1、猪蹄要焯水。2、焯水不仅可以排除猪蹄里面的血水和脏东西，还能缩短烹饪时间，让猪蹄更加容易炖烂，所以焯水这一步是非常关键的。3、猪蹄焯水也是有讲究的，烧一锅水，等水快要开的时候就下入猪蹄，在锅中焯水7-8分钟捞出，捞出后的猪蹄放到冷水中降温，这样处理不但可以让猪蹄更加容...
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![做马蹄糕要哪些材料 做马蹄糕要什么材料]( "做马蹄糕要哪些材料 做马蹄糕要什么材料")
- 1、马蹄糕的制作材料:荸荠粉600克，白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克。2、将荸荠粉放在盆里，加清水250毫升，揉匀，捏开粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉浆，用纱布过滤，放在桶内。3、将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用纱布过滤，再行煮沸，冲入粉浆中。4、冲时，要随冲随搅，冲完后仍要...
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![马蹄要去皮妙招]( "马蹄要去皮妙招")
- 马蹄相信大家一定都有听说过，它虽然名字是马蹄，但它却不是真正的马蹄，而是一种淡甜味并且水分很足的食材，营养价值也极为丰富。很多人都会选择去外面买回来食用，众所周知马蹄的皮特别难削，通常我们都是买已经去皮的马蹄，这样吃起来也比较方便。那么如果我们买回来的马蹄是完整的...
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![卤猪蹄需要多久]( "卤猪蹄需要多久")
- 卤猪蹄需要的时间因人而异，但一般需要卤2个小时左右。具体时间还要根据猪蹄的多少、卤汁的咸淡以及个人口味来决定。如果想要更加入味软烂，可以适当延长卤的时间。卤猪蹄需要的时间因人而异，但一般需要卤2个小时左右。具体时间还要根据猪蹄的多少、卤汁的咸淡以及个人口味来...
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![马蹄糕要蒸多久]( "马蹄糕要蒸多久")
- 1、通常蒸30分钟比较合适。将马蹄粉倒入500克清水中用搅拌棒将粉浆搅匀至无粉料，加入马蹄碎，制成生粉浆；1000克清水加红糖煮开；先在蒸盘上抹一层油，将热红糖水倒入生粉浆中搅拌均匀，制成半生熟浆；马蹄粉浆倒入蒸盘中把表面抹平，放入沸水锅中猛火蒸约30分钟，蒸好的马蹄糕放凉后切片...
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![炖猪蹄需要多久]( "炖猪蹄需要多久")
- 1、猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了。2、若是火候没有掌握好的话，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。另外猪脚在炖之前是要先焯水的，这样不仅可以去掉里面的血水和脏东西，还能有效的缩短烹饪...
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![炖猪蹄要炒吗]( "炖猪蹄要炒吗")
- 1、在炖猪蹄之前，是需要炒一下的，在炒的时候放入调料翻炒，可以让猪蹄更加的入味;2、在炖猪蹄之前炒一下，可以使炖出来的猪蹄达到入口即化的效果;3、炒过之后的猪蹄，再加水炖的话，汤更加浓郁，很适合养身体的人喝，从而达到补充营养的效果。...
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![驴为什么要修蹄子 为何要切驴蹄]( "驴为什么要修蹄子 为何要切驴蹄")
- 1、驴蹄与驴腿应该尽量成一条直线，才便于用力蹬地。如果不切削掉一部分，角质部分就会长得很长，驴蹄与驴腿就会呈90度角，这样，驴就使不上劲儿了。所以要切削掉多余部分的角质层。2、其实不仅仅是驴要修理蹄子，马和骡子等都要定期切削掉一些，经常用力的，角质层磨损过快的，还要钉上马...
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![为什么以前的人要缠足]( "为什么以前的人要缠足")
- 缠足是中国古代的一种陋习，即把女子的双脚用布帛缠裹起来，使其变成为又小又尖的"三寸金莲"。"三寸金莲"也一度成为中国古代女子审美的一个重要条件。古代男性都认为足小为美，而文人们更是一群想象力丰富的人，能借笔将女人们的仟仟小脚描绘成让人心生怜惜的尤物，自然就生出...
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![牛蹄筋要怎么做]( "牛蹄筋要怎么做")
- 1、将牛蹄筋洗净,放入盘中。2、锅中加入适量清水,将牛蹄筋放入锅中,盖上盖,开大火将其煮沸。3、将牛蹄筋捞出放入冷水中。4、待牛蹄筋冷却之后,将其切成小块,放入盘中。5、锅中加入适量植物油,烧热,放入适量的葱姜蒜、辣椒煸炒,放入牛蹄筋上下翻炒均匀。加入适量的盐、酱...
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![为何要切驴蹄]( "为何要切驴蹄")
- 1、驴蹄与驴腿应该尽量成一条直线，才便于用力蹬地。如果不切削掉一部分，角质部分就会长得很长，驴蹄与驴腿就会呈90度角，这样，驴就使不上劲儿了。所以要切削掉多余部分的角质层。2、其实不仅仅是驴要修理蹄子，马和骡子等都要定期切削掉一些，经常用力的，角质层磨损过快的，还要钉上马...
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![卤猪蹄需要放的调料 卤猪蹄需要放什么调料]( "卤猪蹄需要放的调料 卤猪蹄需要放什么调料")
- 1、卤猪蹄需要放花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角；2、将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。3、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时。4、炖2小时候左右，可以准备出...
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![猪蹄制作前要焯水吗 猪蹄要焯水吗]( "猪蹄制作前要焯水吗 猪蹄要焯水吗")
- 1、猪蹄要焯水。2、焯水不仅可以排除猪蹄里面的血水和脏东西，还能缩短烹饪时间，让猪蹄更加容易炖烂，所以焯水这一步是非常关键的。3、猪蹄焯水也是有讲究的，烧一锅水，等水快要开的时候就下入猪蹄，在锅中焯水7-8分钟捞出，捞出后的猪蹄放到冷水中降温，这样处理不但可以让猪蹄更加容...
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![酱蹄需不需要放冰箱 酱蹄需要放冰箱吗]( "酱蹄需不需要放冰箱 酱蹄需要放冰箱吗")
- 1、酱蹄需要放冰箱。2、冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好，口感会下降。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。1、酱蹄需...
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![炖猪蹄要焯水吗]( "炖猪蹄要焯水吗")
- 1、炖猪蹄要焯水。2、炖猪蹄焯水这样不仅能让炖的时间短一点，煮的烂一点，最重要的是可以把猪蹄里的血水和一些脏东西都煮出来，这样吃着就更加的健康和美味。3、猪蹄焯水时锅中水量加足了，大火烧沸腾以后在下猪蹄，这样可以有效去除腥味和臭味，然后转中火慢慢焯水，焯的时候要不停...
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![卤猪蹄要怎么做 卤猪蹄做法介绍]( "卤猪蹄要怎么做 卤猪蹄做法介绍")
- 1、主料：猪蹄2个。2、调料：酱油50毫升、姜8克、八角3个、花椒3克、干辣椒10个、料酒10毫升、白砂糖5克、小葱2根、草果2个、香叶4片。3、将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水。4、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水。5、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、...
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